文圖/翠軒
農場裡，一年四季，隨時可以看到遠遠近近的花朵，花團錦簇，盛大開放。朋友們都說，不像是農場，倒像個花園。起大風時，五顏六色的花瓣，乘著風，飄啊飄的落滿地。雖說花瓣會化作春泥護花，站在經濟效益上，如能得到些有價值的回收，豈不更美?
花的市場，只要是品質好的花卉，人見人愛，需求量很高。花農的前景無限遠大。然而美國政府為了鼓勵中南美洲國家，不種植毒品，改種鮮花，特別將鮮花市場開放給中南美洲國家。結果他們毒品照種，還憑著低廉的勞工，奪取了本地花農的鮮花市場。
大批艷麗的花朵，成捆成打的從中南美冷藏進口，花市、花店、連鎖超市，到處擺售著。本地鮮花失色不少，乏人問津。
記憶中看地，曾經看過一個廢棄的玫瑰花農場。一座座的玻璃溫室，冷熱調溫系統、自動噴水、花架、花棚，設備齊全。當初一定是花枝滿室，生意興隆；工人、顧客走動，人聲沸頂。如今，情人最搶手的紅玫瑰，含苞的、盛開的、凋謝的，一直長到屋頂高也沒人看一眼。花間雜草叢生，寸步難移。荒涼的景象，令人歎息不已!
改變農場經營方式，拆除這些設備，得大動一番手腳，費用又是個未知的天文數字。我們只有搖頭興嘆的份兒了。
「菊花姑娘」
不遠處有個菊花農場，一對中國夫婦帶領四個女兒，憑著中國人的細心與耐性，辛勤的種植菊花，供應市場需要。
菊花喜爱開在秋陽下。為了市場一年的需求，花農在溫室使用燈光照明，給菊花適當的日照，促使菊花在特定的時間開放。讓我們一年到頭都可以欣賞菊花。
據說種植菊花所需費的人工千百倍於玫瑰。光是將綻開的菊花花朵，小心翼翼，一朵一朵套上尼龍網保護，誰有這等功夫?
四姊妹從大姐高中生到小妹初中生，個個長得如花似玉。粉白透紅的面容，不施胭脂；烏黑的頭髮，樸實的往後梳成個馬尾巴，或直髮垂肩，散發出清純健康的氣息。她們忙碌地整理花圃，行走在淡雅芬芳的菊花叢中，愈顯人比花嬌。
她們與父母住在簡陋的農舍，用功讀書兼照顧菊花。父母有她們陪伴工作，大家生活在一起，共同努力為菊花辛勞。滿足喜悅，人世間稀有。
多少年過去了，我們一直記得這和樂美滿的天上人家。
花一般容貌的菊花姑娘，她們是否別來無恙？
「賣花女」
栽培的菊花怕蟲咬，又怕風吹雨打；要施肥，又要修枝；勤勞呵護，才能長出完美的鮮花，運往市場。
種種的辛苦，我們哪敢嘗試?
農地上三百多株玫瑰，靠著陽光，自然成長。沒有溫室的保育，歷經風吹日曬，和市上溫室栽培的玫瑰不能比。切枝的玫瑰上市，我們沒想過。
仲春時分，一朵一朵含苞待放的鳶尾蘭(Bearded Iris)，迎著春風，挺立在筆直的花梗上。鳶尾蘭的花苞耐久放，也許可以給我們帶來商機。這一千多株鳶尾蘭拿到市場，不知運氣如何?
奧黛麗赫本在影片「窈窕淑女」(My Fair Lady)飾演貧窮的賣花女，手捧鮮花，楚楚可人，走在街頭，任誰都樂意跟她買花。我這鄉下村婦，老了不說，泥土味超重，在繁忙的大街上，人不嫌棄，已經是慈善心腸的，想要人掏腰包買花，快點別做白日夢了吧！
和暖的春風吹得鳶尾蘭一處一處開放了。柔柔的藍色、紫色、黃色，花朵開在茂盛的長劍形綠葉片之間，點綴著春天。我拿起電話，打給花店，在電話中討論花事。
鄉下花店客氣的對我說：“Noluck.”鳶尾蘭不好賣，不會跟我買花。附近小鎮的花店，不是noluck，就是出價奇低，令我只想將花留在農地，自己好好看個夠。
春天的腳步逐漸遠離，尚未找到一個買主。老先生與我，像過去的每個春天，讚美鳶尾蘭盛開，賞心又悅目。
高貴的鳶尾蘭，我不能讓你被埋沒在山腳下，孤芳自賞。
「買花 買花」
買花……買花……誰來買花……
我從鄉下一路問，問到城裡。城裡人沒有多餘的空地種花，愛買花的人居多。但願在城裡，鳶尾蘭從此找到理想的歸宿。
暮春了，鳶尾蘭花季進入尾聲。我帶著所剩不多的花枝到城裡碰運氣。
在那路途遙遠的城裡，半夜就得摸黑上公路。往北走101號公路，再轉85號公路，最後走280號公路。清晨五、六點鐘，天還濛濛亮，舊金山花市已經開始熱鬧起來了。各方花農運來了種類繁多，色彩繽紛，最時新最絢爛的生鮮花卉。百合花、玫瑰花、康乃馨、唐菖蒲、向日葵、綉球花、水仙花、孤挺花、鬱金香、大菊花、大蔥花....，本地的，進口的，還有來自夏威夷美艷的熱帶花朵，養在水裡，滿桶滿桶的任人選個夠。
我的鳶尾蘭，三片長得寬闊形似花瓣的花萼上面各有一條裝飾性質的鬍髭，毛茸茸的橫臥花萼中央，與花萼同色，十分突出。市面常見的鳶尾蘭，花萼上面缺少鬍髭，花朵清瘦單調，都是紮成一捆一捆的售賣。有鬍髭的，論枝出售。
我一共有七種顏色，淺藍、藍黑、紫紅、黃銅、淺紫、杏黃與鵝黃。愛花人多中意深濃的花朵，紫紅與藍黑，我自己偏愛嬌嫩的杏黃。
冷藏鮮花可以保持花的新鮮度。但冷藏過久，含苞欲放的花朵，未曾大開，便已垂垂枯萎。
繁忙的鮮花市場裡，人頭鑽動，分秒必爭，搶在短暫的花期，將美麗送到愛花人手中。
我在櫃檯靜靜地談買花。還是城裡人比較願意欣賞。雖然鳶尾蘭花季將要結束，幾個大花店和我預定明春的鮮花交貨。這一趟花市沒有白來，只是開上一段又一段的夜路，我的命已經去了大半條。
「愛情與麵包」
這些年來，我的玫瑰花瓣，不是隨風飄零，就是剪枝後進入羊口。偶爾，我會在清炒雞蛋的時候，撒下小撮切絲的玫瑰花瓣，增加一點愛情的浪漫。頭一次，老先生發現澄黃的炒蛋上面有丁丁絲絲的五彩細碎末，他問:「老太太，這些是甚麼?」我照實說:「玫瑰花瓣。」他木訥張嘴，大口大口的吞嚥炒蛋。請相信我，玫瑰花瓣並沒有產生愛情的魔力。
自古以來，要愛情還是要麵包，總令人難取捨。到底愛情與麵包孰重?不容易決定。
鄰近的糕餅舖，一對老夫婦親手作出各種健康的蔬菜麵包、香料麵包，供應顧客。老人家天天揉麵，搬運麵包，得到足夠的運動，身體與精神保持健朗。這是一個健康的糕餅舖。他們的女兒專門研究開發新產品。她採用我們農場沒有除蟲劑與化學肥的玫瑰花瓣做試驗。不久，糕餅舖送來試做成功的玫瑰麵包與玫瑰餅給我們嘗鮮。玫瑰的芳香淡淡地飄逸在嘴邊，我感覺，內心充滿了愛情。
到底是「民以食為天」，因為愛玫瑰，心中老不捨得將含苞的玫瑰剪枝供瓶插。這會兒，為了做糕餅，我不但心安理得，而且還心情愉快的收集玫瑰花瓣。玫瑰花瓣終於找到出路，為人所用，使我欣慰。
玫瑰，玫瑰，我愛你。
原來愛情與麵包是可以兼得的。
麵包與愛情
文圖/翠軒
農場裡，一年四季，隨時可以看到遠遠近近的花朵，花團錦簇，盛大開放。朋友們都說，不像是農場，倒像個花園。起大風時，五顏六色的花瓣，乘著風，飄啊飄的落滿地。雖說花瓣會化作春泥護花，站在經濟效益上，如能得到些有價值的回收，豈不更美?
花的市場，只要是品質好的花卉，人見人愛，需求量很高。花農的前景無限遠大。然而美國政府為了鼓勵中南美洲國家，不種植毒品，改種鮮花，特別將鮮花市場開放給中南美洲國家。結果他們毒品照種，還憑著低廉的勞工，奪取了本地花農的鮮花市場。
大批艷麗的花朵，成捆成打的從中南美冷藏進口，花市、花店、連鎖超市，到處擺售著。本地鮮花失色不少，乏人問津。
記憶中看地，曾經看過一個廢棄的玫瑰花農場。一座座的玻璃溫室，冷熱調溫系統、自動噴水、花架、花棚，設備齊全。當初一定是花枝滿室，生意興隆；工人、顧客走動，人聲沸頂。如今，情人最搶手的紅玫瑰，含苞的、盛開的、凋謝的，一直長到屋頂高也沒人看一眼。花間雜草叢生，寸步難移。荒涼的景象，令人歎息不已!
改變農場經營方式，拆除這些設備，得大動一番手腳，費用又是個未知的天文數字。我們只有搖頭興嘆的份兒了。
「菊花姑娘」
不遠處有個菊花農場，一對中國夫婦帶領四個女兒，憑著中國人的細心與耐性，辛勤的種植菊花，供應市場需要。
菊花喜爱開在秋陽下。為了市場一年的需求，花農在溫室使用燈光照明，給菊花適當的日照，促使菊花在特定的時間開放。讓我們一年到頭都可以欣賞菊花。
據說種植菊花所需費的人工千百倍於玫瑰。光是將綻開的菊花花朵，小心翼翼，一朵一朵套上尼龍網保護，誰有這等功夫?
四姊妹從大姐高中生到小妹初中生，個個長得如花似玉。粉白透紅的面容，不施胭脂；烏黑的頭髮，樸實的往後梳成個馬尾巴，或直髮垂肩，散發出清純健康的氣息。她們忙碌地整理花圃，行走在淡雅芬芳的菊花叢中，愈顯人比花嬌。
她們與父母住在簡陋的農舍，用功讀書兼照顧菊花。父母有她們陪伴工作，大家生活在一起，共同努力為菊花辛勞。滿足喜悅，人世間稀有。
多少年過去了，我們一直記得這和樂美滿的天上人家。
花一般容貌的菊花姑娘，她們是否別來無恙？
「賣花女」
栽培的菊花怕蟲咬，又怕風吹雨打；要施肥，又要修枝；勤勞呵護，才能長出完美的鮮花，運往市場。
種種的辛苦，我們哪敢嘗試?
農地上三百多株玫瑰，靠著陽光，自然成長。沒有溫室的保育，歷經風吹日曬，和市上溫室栽培的玫瑰不能比。切枝的玫瑰上市，我們沒想過。
仲春時分，一朵一朵含苞待放的鳶尾蘭(Bearded Iris)，迎著春風，挺立在筆直的花梗上。鳶尾蘭的花苞耐久放，也許可以給我們帶來商機。這一千多株鳶尾蘭拿到市場，不知運氣如何?
奧黛麗赫本在影片「窈窕淑女」(My Fair Lady)飾演貧窮的賣花女，手捧鮮花，楚楚可人，走在街頭，任誰都樂意跟她買花。我這鄉下村婦，老了不說，泥土味超重，在繁忙的大街上，人不嫌棄，已經是慈善心腸的，想要人掏腰包買花，快點別做白日夢了吧！
和暖的春風吹得鳶尾蘭一處一處開放了。柔柔的藍色、紫色、黃色，花朵開在茂盛的長劍形綠葉片之間，點綴著春天。我拿起電話，打給花店，在電話中討論花事。
鄉下花店客氣的對我說：“Noluck.”鳶尾蘭不好賣，不會跟我買花。附近小鎮的花店，不是noluck，就是出價奇低，令我只想將花留在農地，自己好好看個夠。
春天的腳步逐漸遠離，尚未找到一個買主。老先生與我，像過去的每個春天，讚美鳶尾蘭盛開，賞心又悅目。
高貴的鳶尾蘭，我不能讓你被埋沒在山腳下，孤芳自賞。
「買花 買花」
買花……買花……誰來買花……
我從鄉下一路問，問到城裡。城裡人沒有多餘的空地種花，愛買花的人居多。但願在城裡，鳶尾蘭從此找到理想的歸宿。
暮春了，鳶尾蘭花季進入尾聲。我帶著所剩不多的花枝到城裡碰運氣。
在那路途遙遠的城裡，半夜就得摸黑上公路。往北走101號公路，再轉85號公路，最後走280號公路。清晨五、六點鐘，天還濛濛亮，舊金山花市已經開始熱鬧起來了。各方花農運來了種類繁多，色彩繽紛，最時新最絢爛的生鮮花卉。百合花、玫瑰花、康乃馨、唐菖蒲、向日葵、綉球花、水仙花、孤挺花、鬱金香、大菊花、大蔥花....，本地的，進口的，還有來自夏威夷美艷的熱帶花朵，養在水裡，滿桶滿桶的任人選個夠。
我的鳶尾蘭，三片長得寬闊形似花瓣的花萼上面各有一條裝飾性質的鬍髭，毛茸茸的橫臥花萼中央，與花萼同色，十分突出。市面常見的鳶尾蘭，花萼上面缺少鬍髭，花朵清瘦單調，都是紮成一捆一捆的售賣。有鬍髭的，論枝出售。
我一共有七種顏色，淺藍、藍黑、紫紅、黃銅、淺紫、杏黃與鵝黃。愛花人多中意深濃的花朵，紫紅與藍黑，我自己偏愛嬌嫩的杏黃。
冷藏鮮花可以保持花的新鮮度。但冷藏過久，含苞欲放的花朵，未曾大開，便已垂垂枯萎。
繁忙的鮮花市場裡，人頭鑽動，分秒必爭，搶在短暫的花期，將美麗送到愛花人手中。
我在櫃檯靜靜地談買花。還是城裡人比較願意欣賞。雖然鳶尾蘭花季將要結束，幾個大花店和我預定明春的鮮花交貨。這一趟花市沒有白來，只是開上一段又一段的夜路，我的命已經去了大半條。
「愛情與麵包」
這些年來，我的玫瑰花瓣，不是隨風飄零，就是剪枝後進入羊口。偶爾，我會在清炒雞蛋的時候，撒下小撮切絲的玫瑰花瓣，增加一點愛情的浪漫。頭一次，老先生發現澄黃的炒蛋上面有丁丁絲絲的五彩細碎末，他問:「老太太，這些是甚麼?」我照實說:「玫瑰花瓣。」他木訥張嘴，大口大口的吞嚥炒蛋。請相信我，玫瑰花瓣並沒有產生愛情的魔力。
自古以來，要愛情還是要麵包，總令人難取捨。到底愛情與麵包孰重?不容易決定。
鄰近的糕餅舖，一對老夫婦親手作出各種健康的蔬菜麵包、香料麵包，供應顧客。老人家天天揉麵，搬運麵包，得到足夠的運動，身體與精神保持健朗。這是一個健康的糕餅舖。他們的女兒專門研究開發新產品。她採用我們農場沒有除蟲劑與化學肥的玫瑰花瓣做試驗。不久，糕餅舖送來試做成功的玫瑰麵包與玫瑰餅給我們嘗鮮。玫瑰的芳香淡淡地飄逸在嘴邊，我感覺，內心充滿了愛情。
到底是「民以食為天」，因為愛玫瑰，心中老不捨得將含苞的玫瑰剪枝供瓶插。這會兒，為了做糕餅，我不但心安理得，而且還心情愉快的收集玫瑰花瓣。玫瑰花瓣終於找到出路，為人所用，使我欣慰。
玫瑰，玫瑰，我愛你。
原來愛情與麵包是可以兼得的。