百味人生

灣區知名人士沈悅女士專訪

灣區知名人士沈悅女士專訪

《品》第9期〡2008年11月刊 知道沈悅這個名字已經很久了,之所以對她感興趣,不僅僅因為她是知名劇作家,是把星巴克咖啡引進中國的著名投資人徐大麟的太太,還因為她是個乳癌患者,在自己和癌症戰鬥的過程中,還積極從事慈善事業,分享自己的抗癌經驗。

灣區知名人士沈悅女士專訪

《品》第9期〡2008年11月刊 知道沈悅這個名字已經很久了,之所以對她感興趣,不僅僅因為她是知名劇作家,是把星巴克咖啡引進中國的著名投資人徐大麟的太太,還因為她是個乳癌患者,在自己和癌症戰鬥的過程中,還積極從事慈善事業,分享自己的抗癌經驗。

前香港小姐林敏俐小姐專訪

前香港小姐林敏俐小姐專訪

《品》第17期〡2009年7月刊 問一百個女孩,在做香港明星和打理中餐廳的兩者之中選擇,99位女孩子都會挑選前者,而林敏俐—2002年的香港小姐卻選擇了後者。履行了一年香港小姐的合約後,她居然放棄了如日中天的明星生涯,回到美國完成學業後,就一頭紮進自家開的中式餐廳,任勞任怨地過起了平凡的生活。

前香港小姐林敏俐小姐專訪

《品》第17期〡2009年7月刊 問一百個女孩,在做香港明星和打理中餐廳的兩者之中選擇,99位女孩子都會挑選前者,而林敏俐—2002年的香港小姐卻選擇了後者。履行了一年香港小姐的合約後,她居然放棄了如日中天的明星生涯,回到美國完成學業後,就一頭紮進自家開的中式餐廳,任勞任怨地過起了平凡的生活。

美國中餐風雲人物江孫蕓女士專訪

美國中餐風雲人物江孫蕓女士專訪

《品》第3期〡2008年5月刊 江孫芸太太,一個劃時代的餐飲業引領風潮的人物,最近在美國作家麗莎、瓦德斯的新書『第七個女兒─從北京到三藩市的烹調之旅』中重新大獲人們的關注。她的那家在1961年成立的「福祿壽」中國餐館也成為三藩市餐飲業有歷史象徵意義的烹調會所。

美國中餐風雲人物江孫蕓女士專訪

《品》第3期〡2008年5月刊 江孫芸太太,一個劃時代的餐飲業引領風潮的人物,最近在美國作家麗莎、瓦德斯的新書『第七個女兒─從北京到三藩市的烹調之旅』中重新大獲人們的關注。她的那家在1961年成立的「福祿壽」中國餐館也成為三藩市餐飲業有歷史象徵意義的烹調會所。

《品》雜誌 . 創刊十週年紀念冊 . 作家寄語 . 翠軒 . 典樂 . 冰清

《品》雜誌 . 創刊十週年紀念冊 . 作家寄語 . 翠軒 . 典樂 . 冰清

多年前的一個夏秋之際,和媒體人冰清約好過來參訪農場。當時的「品」雜誌主編崇彬與她同行。我准備幾樣小菜,崇彬拿出紅酒與翡翠白玉(雪菜墨魚),冰清帶了拿手的熱狗卷,我們在葡萄架下午餐。她們打算寫一篇關於農場的文章「田園牧歌」,發表在「品」雜誌第30期,同時向我約稿,還留下幾本過期的「品」雜誌給我參考。從此,我與「品」雜誌結緣。

《品》雜誌 . 創刊十週年紀念冊 . 作家寄語 . 翠軒 . 典樂 . 冰清

多年前的一個夏秋之際,和媒體人冰清約好過來參訪農場。當時的「品」雜誌主編崇彬與她同行。我准備幾樣小菜,崇彬拿出紅酒與翡翠白玉(雪菜墨魚),冰清帶了拿手的熱狗卷,我們在葡萄架下午餐。她們打算寫一篇關於農場的文章「田園牧歌」,發表在「品」雜誌第30期,同時向我約稿,還留下幾本過期的「品」雜誌給我參考。從此,我與「品」雜誌結緣。

《品》雜誌 . 創刊十週年紀念冊 . 作家寄語 . 劉荒田 . 提子墨 . 吳玲瑤

《品》雜誌 . 創刊十週年紀念冊 . 作家寄語 . 劉荒田 . 提子墨 . 吳玲瑤

文化正品 食評妙品 雜誌上品  《品》雜誌,今天抵達一個富於紀念意義的里程碑:十周年。毫無疑問,全本彩印,美不勝收的《品》,是舊金山灣區絕無僅有、站得穩,打得開局面,贏得廣泛口碑的中文雜誌,它每一期所報道的美食以及美食出品者,已成爲當地華人和海內外遊客的“吃的指南”。不止一次,我在好幾家超市,看到顧客們搶著拿《品》,邊喝咖啡邊讀。

《品》雜誌 . 創刊十週年紀念冊 . 作家寄語 . 劉荒田 . 提子墨 . 吳玲瑤

文化正品 食評妙品 雜誌上品  《品》雜誌,今天抵達一個富於紀念意義的里程碑:十周年。毫無疑問,全本彩印,美不勝收的《品》,是舊金山灣區絕無僅有、站得穩,打得開局面,贏得廣泛口碑的中文雜誌,它每一期所報道的美食以及美食出品者,已成爲當地華人和海內外遊客的“吃的指南”。不止一次,我在好幾家超市,看到顧客們搶著拿《品》,邊喝咖啡邊讀。

《品》雜誌 . 創刊十週年紀念冊 . 作家寄語 . 馬博良 . 周芬娜 . 曉瑋

《品》雜誌 . 創刊十週年紀念冊 . 作家寄語 . 馬博良 . 周芬娜 . 曉瑋

馬博良 筆名馬朗,著名飲食(酒)評家。少年時期便出版詩集,五十年代在香港參與電影編劇,並翻譯法國存在主義名著,影響港臺甚鉅;六十年代返美深造,畢業後展開外交官生涯。退休後定居舊金山,開始為灣區著名的中英文雜誌報刊撰寫飲食文娛專欄。

《品》雜誌 . 創刊十週年紀念冊 . 作家寄語 . 馬博良 . 周芬娜 . 曉瑋

馬博良 筆名馬朗,著名飲食(酒)評家。少年時期便出版詩集,五十年代在香港參與電影編劇,並翻譯法國存在主義名著,影響港臺甚鉅;六十年代返美深造,畢業後展開外交官生涯。退休後定居舊金山,開始為灣區著名的中英文雜誌報刊撰寫飲食文娛專欄。