百味人生

歲末團圓話火鍋

文/圖：典樂 天氣一冷，就讓人想到吃火鍋。尤其是一家人聚在一起，圍爐吃火鍋，又暖又有趣，是幸福的天倫之樂。吃火鍋很方便，從兩人小火鍋到一桌十人大火鍋，準備起來都不會太費事。做一桌十人的酒席菜，事先切洗調理，諸多的準備工作，到蒸煮煎炒，一道道的菜端上桌，前前後後，怕不要花上兩天時間。但準備一桌火鍋，切切洗洗，最多半天時間也就夠了。