前香港小姐林敏俐小姐專訪

《品》第17期〡2009年7月刊

問一百個女孩，在做香港明星和打理中餐廳的兩者之中選擇，９９位女孩子都會挑選前者，而林敏俐—2002年的香港小姐卻選擇了後者。履行了一年香港小姐的合約後，她居然放棄了如日中天的明星生涯，回到美國完成學業後，就一頭紮進自家開的中式餐廳，任勞任怨地過起了平凡的生活。

“出爐港姐冠軍林敏俐，昨日出席了連串頒獎儀式，開始她忙碌的姐港生涯。林敏俐早上先到康泰旅行社領取旅遊禮券，之後趕至尖沙嘴美麗華酒店與記者見面，再趕往機場富豪酒店領取本田Jazz四人小房車，價值十萬五千元。此外，冠軍獎品還包括雅居樂洋樓一層連住客會所總值六十萬元，加上價值一百四十萬元的金鑽後冠，統計後她所得的獎金獎品總值共二百七十萬元，一夜之間名利雙收。＂

上面是一段當年報紙對新任港姐首日的報導，那年正是香港小姐競選30周年。30年的香港小姐選美史，圓了無數天真少女“飛上枝頭變鳳凰”的夢想。得到港姐的頭銜，只是鳳凰展翅的開始，多年來，美貌和智慧並重的港姐們，不富則貴，風頭沿續數十年的大有人在。林敏俐在決賽當晚囊括冠軍、國際親善小姐、新世代美態三項獎項，第二年又得到了國際華埠小姐亞軍的稱號，參與演出了兩部電視劇《美麗再望》和《追魂交易》，和一流的明星演對手戲，仕途通暢，但她卻毅然在禦任之後，拒絕了到手的名星合約，回到了美國加州。因為她惦記著家，惦記著過世的父親為這個家一手辛勤創立的餅店和餐館。……她說：“因為我忘不了爸爸當年創業的艱辛，我要把他未盡的事業進行下去。＂那時，我就和她相約要為她做一個封面故事，沒想到，一等就三年。

……

同為香港移民，對本地飲食業的欠缺，我們身有同感。作為飲食媒體的一份子，我深知敏俐的付出的艱辛，這份擔待的沉重，作為在美國的中國人，看到了中國飲食文化在這樣美麗和智慧並重的有志之士手中承前起後，我欣喜。加油，敏俐！