翠軒
本名沈珍妮，自幼喜愛植物，愛種花種樹種菜種果。台大歷史系畢業；舊金山州立學院、迪安薩州立學院進修幼教；曾任家庭主婦及幼教教師。現任美國加州自營農場植物組長、顧客服務組長、產品推廣組長、總機、歐巴桑。
「品」之緣 ~ 遍賞世界風光 品悅珍饈佳餚
多年前的一個夏秋之際，和媒體人冰清約好過來參訪農場。當時的「品」雜誌主編崇彬與她同行。我准備幾樣小菜，崇彬拿出紅酒與翡翠白玉（雪菜墨魚），冰清帶了拿手的熱狗卷，我們在葡萄架下午餐。她們打算寫一篇關於農場的文章「田園牧歌」，發表在「品」雜誌第30期，同時向我約稿，還留下幾本過期的「品」雜誌給我參考。從此，我與「品」雜誌結緣。
其實這些年我們窩居鄉下務農，早已不識時事。農人的生活，不過忙些頭雜事，偏就一年忙到頭也忙不完。平日抽空上市場，立馬得趕回，哪兒都不多逗留。明擺了孤陋寡聞，從未聽聞「品」雜誌。訪問離開後，我隨手翻閱著「品」雜誌。眼前跳出了餃子宴，味噌火鍋，蔬果面，餅香的童年，拉面條兒，挖像拔蚌，印度餐館的香料，夏威夷浪尖的餐廳，醉在阿根廷的探戈....美不勝收啊！環球景色，饞涎美食，盡入眼簾，吸引著我一頁接一頁的狼吞虎咽。愛不釋手。
幾年前，主編曾帶領「品」雜誌員工與作家在農場野餐，享受一日鄉村生活。近幾年，「品」雜誌一年一度邀請我們（除了我這鄉巴姥，其余皆皆食作家）上高級餐廳聚餐。發行人George點的地中海美食尤其令我大開眼界。太高貴了！
感謝資深美編Kiki將我的日常生活照，巧手變藝術照。農夫看了問，這些都是你照的嗎？我無言！？
典樂
畢業於台灣實踐家專食品營養科，德州理工大學食品營養學士與碩士。俄亥俄州立大學材料工程碩士。作品散見世界日報、世界週刊、紅杉林、美華文學及台灣中華日報。曾出版《書窗外》及《吃喝玩樂話矽谷》。現為海外華文女作家協會秘書長。
分享精彩生活 盡在《品》
常有朋友問我為什麼喜歡寫作，我的回答很簡單，不外就是「分享」。分享自己的日常感想、生活經驗、旅遊見聞，如能得到共鳴，那就是作者最開心的事了。
十年前《品》雜誌創刊時，跟我約稿。由於雜誌的特性是以品味生活為主，尤其歡迎寫美食。我本身畢業於食品營養系，喜歡研究烹調美食，因此欣然答應。雜誌出刊後，由於印刷精美，大獲好評。十年來我是《品》 的忠實讀者，也是忠實作者。喜歡讀，是因為雜誌文圖並茂，賞心悅目。閒暇時，泡杯好茶，倚在沙發上一面享受閱讀的樂趣，一面慢慢品茶，生活的悠閒自在，莫過於此。
一般的報章雜誌鮮有像《品》這樣，紙張用得好，圖片清晰，美編排版皆專業的。所以自己的文章發表在雜誌上，常有意想不到的效果。讀者反應好，我自然樂於將我在吃喝玩樂上遇到的精彩部分藉著雜誌與大眾分享。我們喜歡寫作的人，能有這樣一個平台，與人分享生活點滴，亦覺非常幸運、感恩！
記得有一次，我跟崇彬與冰清在咖啡店喝咖啡，帶了幾本雜誌在一起討論。居然有人跑過來問我們，在那裡可以定期拿到雜誌。她們原在世界日報裡看到，非常喜歡，後來偶而能在大華到拿。之後，則常拿不到雜誌，曾到處打聽過，苦無結果。我們聽了，立刻把手上的雜誌送給他們，又介紹他們去華文書局拿，那位讀者聽後大為感謝。多年來這樣的情況，碰到過不止一次。尤其認識我的朋友，更常打電話詢問，雜誌何時出刊。朋友們對雜誌多讚美有加，沒聽說過編輯上的任何問題，唯一的抱怨就是「拿不到」？尤其許多忠實讀者找不到雜誌的懊惱，我聽後亦很替公司着急。發行雜誌就希望有人看，平白失去許多讀者是多麼地可惜！如果，雜誌能解決發行上的問題。讓曾經讀過，並喜愛我們雜誌的讀者能定期拿到刊物，應該就是非常完美了！
冰清
食品營養學碩士，曾任生物公司高級研究人員，現做美食自媒體”。新浪美食微博百萬粉絲大V，多次入選北美十大最有影響力的微博。
還記得那是2008年的夏天，我還一邊在實驗室做實驗，一邊利用課餘時間給各種報刊雜誌寫專欄稿子。在《星島雜誌》社原星島日報的編輯聶崇彬因爲在星島日報上看到過我的專欄，找到我說，她准備去一家新雜誌做了，那是一個美食雜誌《品》。問我是否感興趣，我喜歡這種雜誌，便毫不猶豫地答應了。一開始，我寫有機專欄，去農場采訪，對於從未寫過采訪的我來說，得到了非常大的機會磨練自己。在採訪完農場之後，我又開啓了採訪名人的欄目。就好像天生就有這樣的緣分，我寫名人飲食也順風順水。非常感謝《品》給了我機會，讓我開發出無限潛能。在新浪微博剛開始有的時候，我因爲追星，跑到新浪開了一個微博。想用這個跟我喜歡的演員交流。沒想到無心插柳柳成蔭，因爲經常在微博上貼食品科學與營養學的專業知識和各種有趣的海外美食。我就這樣在微博火了起來，一時間積累了上百萬粉絲。我完全沒有想到會是今天這個結果。想想如果沒有《品》，就沒有這一切。這十年，《品》在成長中，我也在成長。我又寫了書，各個大學請我去演講。我也找到助理幫我打理商業廣告等。許多跟美食相干的不相干的公司也來找我幫忙做推廣。我就這樣順利地轉換到另一個跑道上來。是《品》給了我機會，讓我成爲今天這樣一個“立足科學，放眼世界”的特色美食家。在此十周年紀念日上，祝福《品》雜誌越辦越好。
《品》雜誌 . 創刊十週年紀念冊 . 作家寄語 . 翠軒 . 典樂 . 冰清
翠軒
本名沈珍妮，自幼喜愛植物，愛種花種樹種菜種果。台大歷史系畢業；舊金山州立學院、迪安薩州立學院進修幼教；曾任家庭主婦及幼教教師。現任美國加州自營農場植物組長、顧客服務組長、產品推廣組長、總機、歐巴桑。
「品」之緣 ~ 遍賞世界風光 品悅珍饈佳餚
多年前的一個夏秋之際，和媒體人冰清約好過來參訪農場。當時的「品」雜誌主編崇彬與她同行。我准備幾樣小菜，崇彬拿出紅酒與翡翠白玉（雪菜墨魚），冰清帶了拿手的熱狗卷，我們在葡萄架下午餐。她們打算寫一篇關於農場的文章「田園牧歌」，發表在「品」雜誌第30期，同時向我約稿，還留下幾本過期的「品」雜誌給我參考。從此，我與「品」雜誌結緣。
其實這些年我們窩居鄉下務農，早已不識時事。農人的生活，不過忙些頭雜事，偏就一年忙到頭也忙不完。平日抽空上市場，立馬得趕回，哪兒都不多逗留。明擺了孤陋寡聞，從未聽聞「品」雜誌。訪問離開後，我隨手翻閱著「品」雜誌。眼前跳出了餃子宴，味噌火鍋，蔬果面，餅香的童年，拉面條兒，挖像拔蚌，印度餐館的香料，夏威夷浪尖的餐廳，醉在阿根廷的探戈....美不勝收啊！環球景色，饞涎美食，盡入眼簾，吸引著我一頁接一頁的狼吞虎咽。愛不釋手。
幾年前，主編曾帶領「品」雜誌員工與作家在農場野餐，享受一日鄉村生活。近幾年，「品」雜誌一年一度邀請我們（除了我這鄉巴姥，其余皆皆食作家）上高級餐廳聚餐。發行人George點的地中海美食尤其令我大開眼界。太高貴了！
感謝資深美編Kiki將我的日常生活照，巧手變藝術照。農夫看了問，這些都是你照的嗎？我無言！？
典樂
畢業於台灣實踐家專食品營養科，德州理工大學食品營養學士與碩士。俄亥俄州立大學材料工程碩士。作品散見世界日報、世界週刊、紅杉林、美華文學及台灣中華日報。曾出版《書窗外》及《吃喝玩樂話矽谷》。現為海外華文女作家協會秘書長。
分享精彩生活 盡在《品》
常有朋友問我為什麼喜歡寫作，我的回答很簡單，不外就是「分享」。分享自己的日常感想、生活經驗、旅遊見聞，如能得到共鳴，那就是作者最開心的事了。
十年前《品》雜誌創刊時，跟我約稿。由於雜誌的特性是以品味生活為主，尤其歡迎寫美食。我本身畢業於食品營養系，喜歡研究烹調美食，因此欣然答應。雜誌出刊後，由於印刷精美，大獲好評。十年來我是《品》 的忠實讀者，也是忠實作者。喜歡讀，是因為雜誌文圖並茂，賞心悅目。閒暇時，泡杯好茶，倚在沙發上一面享受閱讀的樂趣，一面慢慢品茶，生活的悠閒自在，莫過於此。
一般的報章雜誌鮮有像《品》這樣，紙張用得好，圖片清晰，美編排版皆專業的。所以自己的文章發表在雜誌上，常有意想不到的效果。讀者反應好，我自然樂於將我在吃喝玩樂上遇到的精彩部分藉著雜誌與大眾分享。我們喜歡寫作的人，能有這樣一個平台，與人分享生活點滴，亦覺非常幸運、感恩！
記得有一次，我跟崇彬與冰清在咖啡店喝咖啡，帶了幾本雜誌在一起討論。居然有人跑過來問我們，在那裡可以定期拿到雜誌。她們原在世界日報裡看到，非常喜歡，後來偶而能在大華到拿。之後，則常拿不到雜誌，曾到處打聽過，苦無結果。我們聽了，立刻把手上的雜誌送給他們，又介紹他們去華文書局拿，那位讀者聽後大為感謝。多年來這樣的情況，碰到過不止一次。尤其認識我的朋友，更常打電話詢問，雜誌何時出刊。朋友們對雜誌多讚美有加，沒聽說過編輯上的任何問題，唯一的抱怨就是「拿不到」？尤其許多忠實讀者找不到雜誌的懊惱，我聽後亦很替公司着急。發行雜誌就希望有人看，平白失去許多讀者是多麼地可惜！如果，雜誌能解決發行上的問題。讓曾經讀過，並喜愛我們雜誌的讀者能定期拿到刊物，應該就是非常完美了！
冰清
食品營養學碩士，曾任生物公司高級研究人員，現做美食自媒體”。新浪美食微博百萬粉絲大V，多次入選北美十大最有影響力的微博。
還記得那是2008年的夏天，我還一邊在實驗室做實驗，一邊利用課餘時間給各種報刊雜誌寫專欄稿子。在《星島雜誌》社原星島日報的編輯聶崇彬因爲在星島日報上看到過我的專欄，找到我說，她准備去一家新雜誌做了，那是一個美食雜誌《品》。問我是否感興趣，我喜歡這種雜誌，便毫不猶豫地答應了。一開始，我寫有機專欄，去農場采訪，對於從未寫過采訪的我來說，得到了非常大的機會磨練自己。在採訪完農場之後，我又開啓了採訪名人的欄目。就好像天生就有這樣的緣分，我寫名人飲食也順風順水。非常感謝《品》給了我機會，讓我開發出無限潛能。在新浪微博剛開始有的時候，我因爲追星，跑到新浪開了一個微博。想用這個跟我喜歡的演員交流。沒想到無心插柳柳成蔭，因爲經常在微博上貼食品科學與營養學的專業知識和各種有趣的海外美食。我就這樣在微博火了起來，一時間積累了上百萬粉絲。我完全沒有想到會是今天這個結果。想想如果沒有《品》，就沒有這一切。這十年，《品》在成長中，我也在成長。我又寫了書，各個大學請我去演講。我也找到助理幫我打理商業廣告等。許多跟美食相干的不相干的公司也來找我幫忙做推廣。我就這樣順利地轉換到另一個跑道上來。是《品》給了我機會，讓我成爲今天這樣一個“立足科學，放眼世界”的特色美食家。在此十周年紀念日上，祝福《品》雜誌越辦越好。