馬博良
筆名馬朗，著名飲食（酒）評家。少年時期便出版詩集，五十年代在香港參與電影編劇，並翻譯法國存在主義名著，影響港臺甚鉅；六十年代返美深造，畢業後展開外交官生涯。退休後定居舊金山，開始為灣區著名的中英文雜誌報刊撰寫飲食文娛專欄。
需要“品”雜誌 l 馬博良
「品」美食時尚雜誌問世十週年，誠足 慶賀，這是一份認真需要的刊物。近年來時世艱困，各方面情勢改變，許多行業俱受挫擊，其中出版事業尤其遭遇影響，中文報刊更為衰落。《品》的宗旨和內容，卻在出版蓬勃之時，已經出色逾眾，現在，甚至英文版聲名悠久的飲食專刊，諸如《Food & Wine》，《Gourmet》等等都停頓了，《品》當然更為難得，出版人和主事編輯的毅力及成果促使《品》繼續進展，我們至感尊敬，自然也期待他們延續增強。
我要稱讚《品》還有印刷、編排圖片，美妙多彩，譬如第二十期內容，拙作那篇富豪皇宮華宴插圖排印因然生動有趣，全本連短篇小品像挖象拔蚌和製有機酸奶所配影像亦富吸引，這無疑倚仗經濟負擔，我希冀環境許可，《品》保持這樣排印。可能的話，全部插圖設計更加用心。最少，維持目前的印工與篇幅，那是《品》出眾拔萃的特色，中英文雜誌甚少如此中看。
不論有無閒暇，出版人和主事人要經常接觸讀者及營業對象，即餐館或店家及商戶等處東主至職工，接納私見，加以刊登，讓人民產生對《品》有份的親切好感。再有，吸引更多作者和文稿，拉多廣告，努力擴充雜誌銷路，並向外地推廣。
周芬娜
台灣屏東人。台大歷史系學士，美國電腦碩士。曾任美國大學中文系講師、IBM電腦程式設計師，現為自由作家、廣播節目製作主持人。在海峽兩岸出版20幾本專書，三次獲選《亞洲周刊》熱門文化指標(2003年、2008年、2012年)。
品味非凡的時尚雜誌
接到《品》雜誌主编的邀稿通知，又驚又喜：原來這份舊金山灣區品味非凡的時尚雜誌，已經刊十年了！這十年來我跟著《品》雜誌不斷成長、創新，自覺獲益非淺。猶記當年創刊前，當時的主编就已邀请我寫一個美食專欄，並常跟我討論雜誌未來的内容和方向，我也提供了一些個人的意見，並介绍幾個文友來共同耕耘這塊珍貴的園地。創刊後我每月一期固定供稿，除了發表作品的興奮外，也享受以文會友的樂趣。
寫美食寫了幾年後，我的興趣轉向遊記，便開了“寰宇縦横＂這個專欄，五年來書寫我旅遊世界各地的雪泥鴻爪。每當在旅遊時，便想到回家後要寫一篇文章登在《品》雜誌上跟大衆分享，心裏便覺得幸福，拍照片也格外用心，攝影技術也不知不覺進歩了。
提到照片，不得不提到美编的用心，她總能從我交出去的許多照片中，挑出最好的來，並做最好的呈現。整個版面看起來繽紛眩麗，活潑大方。最近，我更見識了主編對待作者的熱誠，和保存文檔的功力。話說我的電腦硬碟在大概一年前壞掉，碟上所有的文章和圖片全失，使本來想將這些遊記結集出書的我陷入困境。幸好《品》雜誌將所有刊出的文章都存了檔，在我的懇求下主編讓我從雲端下載我所有的文檔，使我得以突破困境。如今我的新書已快出版，藉此順便對她致上十二萬分的謝意。
最後，我祝這份難得的雜誌能永續經營，而且百尺竿頭，更進一步！
曉瑋
亦以毛豆子、Maotouzi等筆名行跡坊間。生於上海，現居舊金山灣區。身份﹕寫作者、旅行者、記憶者。出版﹕小說集《复興公園》(合著)，旅行文集《近乎私奔》、《嗯，就這睡了一下世界》，散文集《上海格子間女子》。相信﹕我和你之間，總歸會再次相逢，不是在路途旅行上，就是在時光旅行中。
有趣的靈魂總會在路上遇見
喜歡搞點花頭的旅行者喜歡給自己的行程設定一個路線的小花招，爲他們本來漫無目的的放逐之行增加一點有形的束縛：有的人隨便地轉一下地球，以它停在自己指尖下的那個坐標點作爲自己下一個目的地；有的人則把機票訂在了他路途偶遇所居住的城市；有人會去設計一條尋根路線；詩人會出一些花頭，比如布羅茨基在不得不永遠離開自己的故鄉列甯格勒時候，自己承諾要沿著列甯格勒所在的經度和緯度（也即普爾科沃子午線）環繞有人居住的世界旅行一遭。他在《逃離拜占庭》一文裏寫道“到目前爲止，緯度的旅行基本上已經完成了，至于經度，情況完全談不上令人滿意。”
你的緯度旅行進行得怎樣？你的經度旅行情況又是如何？不管你準備沿著經線還是緯線，或者完全不在意你的GPS坐標點是什麽，請相信，有趣的靈魂總是會在路上發生和遇見，而你也可能會在閱讀《品雜誌》的過程中，遇到這樣的有趣的靈魂。
《品》雜誌 . 創刊十週年紀念冊 . 作家寄語 . 馬博良 . 周芬娜 . 曉瑋
馬博良
筆名馬朗，著名飲食（酒）評家。少年時期便出版詩集，五十年代在香港參與電影編劇，並翻譯法國存在主義名著，影響港臺甚鉅；六十年代返美深造，畢業後展開外交官生涯。退休後定居舊金山，開始為灣區著名的中英文雜誌報刊撰寫飲食文娛專欄。
需要“品”雜誌 l 馬博良
「品」美食時尚雜誌問世十週年，誠足 慶賀，這是一份認真需要的刊物。近年來時世艱困，各方面情勢改變，許多行業俱受挫擊，其中出版事業尤其遭遇影響，中文報刊更為衰落。《品》的宗旨和內容，卻在出版蓬勃之時，已經出色逾眾，現在，甚至英文版聲名悠久的飲食專刊，諸如《Food & Wine》，《Gourmet》等等都停頓了，《品》當然更為難得，出版人和主事編輯的毅力及成果促使《品》繼續進展，我們至感尊敬，自然也期待他們延續增強。
我要稱讚《品》還有印刷、編排圖片，美妙多彩，譬如第二十期內容，拙作那篇富豪皇宮華宴插圖排印因然生動有趣，全本連短篇小品像挖象拔蚌和製有機酸奶所配影像亦富吸引，這無疑倚仗經濟負擔，我希冀環境許可，《品》保持這樣排印。可能的話，全部插圖設計更加用心。最少，維持目前的印工與篇幅，那是《品》出眾拔萃的特色，中英文雜誌甚少如此中看。
不論有無閒暇，出版人和主事人要經常接觸讀者及營業對象，即餐館或店家及商戶等處東主至職工，接納私見，加以刊登，讓人民產生對《品》有份的親切好感。再有，吸引更多作者和文稿，拉多廣告，努力擴充雜誌銷路，並向外地推廣。
周芬娜
台灣屏東人。台大歷史系學士，美國電腦碩士。曾任美國大學中文系講師、IBM電腦程式設計師，現為自由作家、廣播節目製作主持人。在海峽兩岸出版20幾本專書，三次獲選《亞洲周刊》熱門文化指標(2003年、2008年、2012年)。
品味非凡的時尚雜誌
接到《品》雜誌主编的邀稿通知，又驚又喜：原來這份舊金山灣區品味非凡的時尚雜誌，已經刊十年了！這十年來我跟著《品》雜誌不斷成長、創新，自覺獲益非淺。猶記當年創刊前，當時的主编就已邀请我寫一個美食專欄，並常跟我討論雜誌未來的内容和方向，我也提供了一些個人的意見，並介绍幾個文友來共同耕耘這塊珍貴的園地。創刊後我每月一期固定供稿，除了發表作品的興奮外，也享受以文會友的樂趣。
寫美食寫了幾年後，我的興趣轉向遊記，便開了“寰宇縦横＂這個專欄，五年來書寫我旅遊世界各地的雪泥鴻爪。每當在旅遊時，便想到回家後要寫一篇文章登在《品》雜誌上跟大衆分享，心裏便覺得幸福，拍照片也格外用心，攝影技術也不知不覺進歩了。
提到照片，不得不提到美编的用心，她總能從我交出去的許多照片中，挑出最好的來，並做最好的呈現。整個版面看起來繽紛眩麗，活潑大方。最近，我更見識了主編對待作者的熱誠，和保存文檔的功力。話說我的電腦硬碟在大概一年前壞掉，碟上所有的文章和圖片全失，使本來想將這些遊記結集出書的我陷入困境。幸好《品》雜誌將所有刊出的文章都存了檔，在我的懇求下主編讓我從雲端下載我所有的文檔，使我得以突破困境。如今我的新書已快出版，藉此順便對她致上十二萬分的謝意。
最後，我祝這份難得的雜誌能永續經營，而且百尺竿頭，更進一步！
曉瑋
亦以毛豆子、Maotouzi等筆名行跡坊間。生於上海，現居舊金山灣區。身份﹕寫作者、旅行者、記憶者。出版﹕小說集《复興公園》(合著)，旅行文集《近乎私奔》、《嗯，就這睡了一下世界》，散文集《上海格子間女子》。相信﹕我和你之間，總歸會再次相逢，不是在路途旅行上，就是在時光旅行中。
有趣的靈魂總會在路上遇見
喜歡搞點花頭的旅行者喜歡給自己的行程設定一個路線的小花招，爲他們本來漫無目的的放逐之行增加一點有形的束縛：有的人隨便地轉一下地球，以它停在自己指尖下的那個坐標點作爲自己下一個目的地；有的人則把機票訂在了他路途偶遇所居住的城市；有人會去設計一條尋根路線；詩人會出一些花頭，比如布羅茨基在不得不永遠離開自己的故鄉列甯格勒時候，自己承諾要沿著列甯格勒所在的經度和緯度（也即普爾科沃子午線）環繞有人居住的世界旅行一遭。他在《逃離拜占庭》一文裏寫道“到目前爲止，緯度的旅行基本上已經完成了，至于經度，情況完全談不上令人滿意。”
你的緯度旅行進行得怎樣？你的經度旅行情況又是如何？不管你準備沿著經線還是緯線，或者完全不在意你的GPS坐標點是什麽，請相信，有趣的靈魂總是會在路上發生和遇見，而你也可能會在閱讀《品雜誌》的過程中，遇到這樣的有趣的靈魂。