特色食肆
充滿神秘異國氛圍的摩洛哥餐廳
圖文:楊秋生 曾經看過一個節目,賣的是餐具,那天表演的卻是摩洛哥家常燉雞。胖胖的老媽媽輕鬆的就燉了一鍋摩洛哥雞,看起來色香味俱全,隔著電視彷彿都能夠聞到香味,於是我也準備齊了材料,做起摩洛哥燉雞來。 這道摩洛哥燉雞因為家常,所以每家配方也都隨興,但有幾樣材料不可或缺。其中一樣是醃檸檬,另外一樣是番紅花,最後加上大把香菜。 醃檸檬較麻煩,我在裡頭還放了百里香等香料,經過一個禮拜,醃出的檸檬帶著清香。加上極品番紅花、大把香菜,甭說有多好吃了!
充滿神秘異國氛圍的摩洛哥餐廳
圖文:楊秋生 曾經看過一個節目,賣的是餐具,那天表演的卻是摩洛哥家常燉雞。胖胖的老媽媽輕鬆的就燉了一鍋摩洛哥雞,看起來色香味俱全,隔著電視彷彿都能夠聞到香味,於是我也準備齊了材料,做起摩洛哥燉雞來。 這道摩洛哥燉雞因為家常,所以每家配方也都隨興,但有幾樣材料不可或缺。其中一樣是醃檸檬,另外一樣是番紅花,最後加上大把香菜。 醃檸檬較麻煩,我在裡頭還放了百里香等香料,經過一個禮拜,醃出的檸檬帶著清香。加上極品番紅花、大把香菜,甭說有多好吃了!
樂天皇朝 . 小籠包界馬卡龍之8色湯包
圖文:Alice & Ken 新加坡知名餐廳「樂天皇朝」以八色小籠包、經典中華南北料理為賣點,來台搶攻中式合菜市場。 環境與菜色 已在9個國家開了55間分店的「樂天皇朝」,台灣旗艦店2015年底進駐微風信義店4樓的異國餐廳一級特區。 餐廳的候位看板,依用餐人數分組叫號,一目了然。 高人氣的「樂天皇朝」在門口貼了一張人氣餐點的布告,照片、價格等資訊清楚,方便客戶等候時可先參考。 側邊牆面也有獨家菜色介紹。 如果第一次來還是不知道點甚麼好,「樂天皇朝」貼心提供TOP 10推薦。
樂天皇朝 . 小籠包界馬卡龍之8色湯包
圖文:Alice & Ken 新加坡知名餐廳「樂天皇朝」以八色小籠包、經典中華南北料理為賣點,來台搶攻中式合菜市場。 環境與菜色 已在9個國家開了55間分店的「樂天皇朝」,台灣旗艦店2015年底進駐微風信義店4樓的異國餐廳一級特區。 餐廳的候位看板,依用餐人數分組叫號,一目了然。 高人氣的「樂天皇朝」在門口貼了一張人氣餐點的布告,照片、價格等資訊清楚,方便客戶等候時可先參考。 側邊牆面也有獨家菜色介紹。 如果第一次來還是不知道點甚麼好,「樂天皇朝」貼心提供TOP 10推薦。

【舊金山】米其林一星 Wako 和香おまかせコース
圖文:Lisa Young 2016年舊金山米其林的名單上新晉了三家日本餐廳, 其中一家就是位於列治文區小唐人街Clement上的年輕日式料理" 和香おまかせコース", 於是便約了朋友前往探食. 舊金山的夜晚總是寒冷的,我們在街邊停好了車,步行去餐廳的路上不由得伸手將圍巾再度裹緊了些 ,Clement街沿路上的商店都已經關門了,街燈暗淡,走近了才看到Wako的黑底白字英文招牌,再細看,門口的木牌上正是日文招牌“和香”。 兩邊的窗戶的木簾子拉了一半,可以窺探到餐廳內的風景.
【舊金山】米其林一星 Wako 和香おまかせコース
圖文:Lisa Young 2016年舊金山米其林的名單上新晉了三家日本餐廳, 其中一家就是位於列治文區小唐人街Clement上的年輕日式料理" 和香おまかせコース", 於是便約了朋友前往探食. 舊金山的夜晚總是寒冷的,我們在街邊停好了車,步行去餐廳的路上不由得伸手將圍巾再度裹緊了些 ,Clement街沿路上的商店都已經關門了,街燈暗淡,走近了才看到Wako的黑底白字英文招牌,再細看,門口的木牌上正是日文招牌“和香”。 兩邊的窗戶的木簾子拉了一半,可以窺探到餐廳內的風景.

Silver Legacy 裡的美味海鮮吧 - Pearl Oyster Bar & Grill
圖/文:典樂 到雷諾(Reno)去,不論看秀賭錢或滑雪,在吃方面我總愛品嚐不同類型的食物,讓自己在度假時能享受各種美食。Silver Legacy裡有家海鮮酒吧“Pearl Oyster Bar & Grill”是我非常喜愛的一家餐廳。 這是家開放式的酒吧,座位與露天咖啡座相似。坐在那裡用餐,可以看到Silver Legacy裡的街景與來往的行人,頗富浪漫情懷。
Silver Legacy 裡的美味海鮮吧 - Pearl Oyster Bar & Grill
圖/文:典樂 到雷諾(Reno)去,不論看秀賭錢或滑雪,在吃方面我總愛品嚐不同類型的食物,讓自己在度假時能享受各種美食。Silver Legacy裡有家海鮮酒吧“Pearl Oyster Bar & Grill”是我非常喜愛的一家餐廳。 這是家開放式的酒吧,座位與露天咖啡座相似。坐在那裡用餐,可以看到Silver Legacy裡的街景與來往的行人,頗富浪漫情懷。

Reno 的美食好酒饗宴
圖 / 文:廖若庭 啊!Reno? 我有沒有聽錯?親如姐妹的閨蜜,跟ㄧ位住在Reno的紳士Peter已經約會了好一陣子,邀請我到離家開車約3小時Renoㄧ遊,看到閨蜜如此認真的戀情,似乎不久的將來,Reno 可能是我要經常拜訪的地方了,於是趕緊答應來赴約,認識一下這個城市。
Reno 的美食好酒饗宴
圖 / 文:廖若庭 啊!Reno? 我有沒有聽錯?親如姐妹的閨蜜,跟ㄧ位住在Reno的紳士Peter已經約會了好一陣子,邀請我到離家開車約3小時Renoㄧ遊,看到閨蜜如此認真的戀情,似乎不久的將來,Reno 可能是我要經常拜訪的地方了,於是趕緊答應來赴約,認識一下這個城市。

在“川流不息”裡回味老北京
圖 / 文:典樂 京城繁華地,川流不息的車水馬龍,帝王將相,有誰離得開人間煙火?北京城自金朝皇帝海陵王完顏亮正式遷都以來,歷經元、明、清三朝,從帝都到首都已經過了八百六十年。所謂「吃飯皇帝大」,吃在北京自然要比任何地方都講究。
在“川流不息”裡回味老北京
圖 / 文:典樂 京城繁華地,川流不息的車水馬龍,帝王將相,有誰離得開人間煙火?北京城自金朝皇帝海陵王完顏亮正式遷都以來,歷經元、明、清三朝,從帝都到首都已經過了八百六十年。所謂「吃飯皇帝大」,吃在北京自然要比任何地方都講究。