健康養生

補腎養顏 . 青仁黑豆杞子紅棗湯
文/ 圖:芳姐 黑豆是補腎佳品,中醫理論認為黑色入腎,所以腎虛的人宜多食黑豆。黑豆又有美容養顏功效,因含維生素E和B豐富,常食有駐顏、明目、烏髮、嫩膚美白功效。腎虛者經常以黑豆作食療,可以有效地緩解尿頻、腰痠、白帶異常及下腹冷凍等症。
補腎養顏 . 青仁黑豆杞子紅棗湯
文/ 圖:芳姐 黑豆是補腎佳品,中醫理論認為黑色入腎,所以腎虛的人宜多食黑豆。黑豆又有美容養顏功效,因含維生素E和B豐富,常食有駐顏、明目、烏髮、嫩膚美白功效。腎虛者經常以黑豆作食療,可以有效地緩解尿頻、腰痠、白帶異常及下腹冷凍等症。

咽喉不適 . 沙參玉竹三果湯
圖/文:芳姐 天氣乾燥容易引致咽乾喉涸,如果吃得燒烤或煎炸食物多,更易引致咽喉黏膜炎症,這類咽舒炎多屬肺熱型;如果因工作過勞,休息不夠,睡眠不足,就易引致咽乾咽痛,聲音沙啞甚或失音,更常以晨起為重,伴精神疲乏,唇紅面赤,這種多屬虛火型咽炎。
咽喉不適 . 沙參玉竹三果湯
圖/文:芳姐 天氣乾燥容易引致咽乾喉涸,如果吃得燒烤或煎炸食物多,更易引致咽喉黏膜炎症,這類咽舒炎多屬肺熱型;如果因工作過勞,休息不夠,睡眠不足,就易引致咽乾咽痛,聲音沙啞甚或失音,更常以晨起為重,伴精神疲乏,唇紅面赤,這種多屬虛火型咽炎。

健脾補鈣 節瓜豆腐鮮魚湯
圖文:芳姐 節去鮮魚檔買海魚,見有一些細細條的午仔魚,這種魚肉質鮮嫩美味,製成鹹魚後稱為「域仔],煎香吃非常鮮美,為老一輩人最喜愛的鹹魚之一。新一代怕鹹魚含亞硝酸鹽致癌物質,故較少食鹹魚了。
健脾補鈣 節瓜豆腐鮮魚湯
圖文:芳姐 節去鮮魚檔買海魚,見有一些細細條的午仔魚,這種魚肉質鮮嫩美味,製成鹹魚後稱為「域仔],煎香吃非常鮮美,為老一輩人最喜愛的鹹魚之一。新一代怕鹹魚含亞硝酸鹽致癌物質,故較少食鹹魚了。

甲減調理 . 當歸熟地黑豆南棗湯
圖文:芳姐 甲狀腺功能減退患者的體質,表現多屬虛寒之症,同時甲減患者一般都有脾胃虛弱,胃酸缺乏等現象,因此,對白蘿蔔、茭白、大豆、豌豆、花生等不宜長期食用。因為這類食品含有一些物質會促進甲狀腺腫大,引起甲狀腺激素的不足。
甲減調理 . 當歸熟地黑豆南棗湯
圖文:芳姐 甲狀腺功能減退患者的體質,表現多屬虛寒之症,同時甲減患者一般都有脾胃虛弱,胃酸缺乏等現象,因此,對白蘿蔔、茭白、大豆、豌豆、花生等不宜長期食用。因為這類食品含有一些物質會促進甲狀腺腫大,引起甲狀腺激素的不足。

女性孕期經期調理 . 紅豆紅棗陳皮水
圖文:芳姐 容易低血壓頭暈、疲倦、水腫人士日常可以多食些紅豆,因紅豆含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質,還含有葉酸,有補血健胃、利尿去濕、消腫解毒等功效。女性生理期經常吃些紅豆水,補血之餘又不用擔心發胖。
女性孕期經期調理 . 紅豆紅棗陳皮水
圖文:芳姐 容易低血壓頭暈、疲倦、水腫人士日常可以多食些紅豆,因紅豆含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質,還含有葉酸,有補血健胃、利尿去濕、消腫解毒等功效。女性生理期經常吃些紅豆水,補血之餘又不用擔心發胖。

宮寒不孕 . 桂枝當歸薑棗山雞湯
圖文:芳姐 有研究指很多不孕的女性佔五到六成屬子宮虛寒狀態,主要是腎陽不足、氣血虛弱、寒濕內盛,以及氣滯血瘀影響到子宮機能,故這類女性一般難以受孕。 子宮虛寒的婦女大多會出現手足冰冷,白帶多、經量少,腰痠背痛、性慾減退等症狀。這類婦女除了不育,尚容易出現生殖系統炎症、子宮內膜異位、卵巢早衰病等。
宮寒不孕 . 桂枝當歸薑棗山雞湯
圖文:芳姐 有研究指很多不孕的女性佔五到六成屬子宮虛寒狀態,主要是腎陽不足、氣血虛弱、寒濕內盛,以及氣滯血瘀影響到子宮機能,故這類女性一般難以受孕。 子宮虛寒的婦女大多會出現手足冰冷,白帶多、經量少,腰痠背痛、性慾減退等症狀。這類婦女除了不育,尚容易出現生殖系統炎症、子宮內膜異位、卵巢早衰病等。