甲減調理 . 當歸熟地黑豆南棗湯

圖文：芳姐

甲狀腺功能減退患者的體質，表現多屬虛寒之症，同時甲減患者一般都有脾胃虛弱，胃酸缺乏等現象，因此，對白蘿蔔、茭白、大豆、豌豆、花生等不宜長期食用。因為這類食品含有一些物質會促進甲狀腺腫大，引起甲狀腺激素的不足。

若患者平時過食寒涼膩滯之物，易傷及臟腑，脾虛則生化之源不足，日久可致氣血兩虛。女性會見月經推遲，經量減少，並伴有視力矇朧、頭暈耳鳴、腰痠腿軟、性慾下降、皮膚乾燥粗糙、毛髮枯槁、指甲蒼白變脆等症狀。

「當歸熟地黑豆南棗湯」有滋養肝腎、補血通經功效。對甲狀腺機能減退症屬肝腎精血不足者非常有益。

【用料】當歸4錢，熟地5錢，黑豆1兩，南棗6~8粒，陳皮2塊。

【做法】全部材料浸洗，用6~7碗水煮個半小時成2碗即可供服。

【小貼士】此湯可配竹絲雞同煮，滋補而不膩，補而不滯，全家可服。如痛風患者不宜同黑豆，可改用杞子3錢代替。