名家分享 - 戀戀廚房 / life
秋菊
圖文：翠軒
竹籬參差繞 夕陽映斜暉
風盡落葉殘 秋菊自芳菲
白花黃花盛 赤紅金玉盞
採菊滿手把 問子何日歸
離家不遠處，有個菊花農場。一對中國夫婦帶領四個女兒，憑著中國人的細心與耐性，辛勤的種植菊花，供應市場需要。
玫瑰的饗宴
圖文：周芬娜
春天到了，又是玫瑰花開的季節。我在前院種了一大排濃紫的薰衣草，和一株橙紅的玫瑰樹，從四月初就同時盛開，可以連續觀賞好幾個月，濃紫、橙紅、碧綠相映，光艷亮麗，好一個燦爛的春天！不但充滿了生命力，還令人精神一振。顯然這兩種植物的生命力超級強悍，連續歷經加州四年的乾旱少雨，仍然郁郁菲菲，生生不息。不但美麗，還可以入饌、泡茶，或製成香水、香精、香油使用，真是世界上最有經濟價值的芳香植物之一。
青梅好滋味
圖/文：楊秋生
十多年前，朋友送我一罐脆梅，說青梅是她的朋友用自家種的日本青梅製作的。
從琥珀色的糖水中撈出幾粒梅子出來品嘗，脆甜中帶著清酸，滋味醇美，吃後滿口生津，真是舒爽可口、美味至極。將甜中帶著微酸的浸泡糖水，兌上水，成了一杯絕妙的、充滿梅子味的極品飲料。
先生見我那麼喜歡吃脆梅，說要買上幾棵日本梅樹來種。想到院子早已松樹、樅樹成林，各種果樹、鮮花蔬菜佔滿了各個角落，怎麼再擠得下青梅樹？只好作罷。
這些年加州乾旱缺水，我們終於下定決心將後院偌大的游泳池挖掉。填上新土之後，後院一下子多出許多空間來。重新設計園子，正剩下一角空著，麗清說要送我兩棵青梅樹。
我珍惜來得正是時候的青梅樹，更珍惜麗清的情誼。回家的路上，深怕兩棵剛從土裡挖出來的幼小梅樹苗，經過 55哩路的折騰，不能存活，一路祈禱著。才到家，立刻和先生衝到後院，選好地方奮力挖土，將梅樹種了下去。
