花蓮美食「浪花丸」. 療癒系彩虹熊刨冰 融化妳的口與心

圖文：Ken & Alice 玩樂誌

呆萌的『八重山彩熊君』是花蓮冰店「浪花丸」2018年夏季最新創作，一推出立刻因可愛造型成為IG熱門打卡冰品。

原是舊鐵道行人徒步區餐車，因冰品獨特掀起旋風，2017年在花蓮女中旁開了「浪花丸」刨冰屋。

門口Q版的富士山壁畫、冰店中設計與裝潢全由學設計的年輕老闆一手包辦。一進「浪花丸」，門內右側的櫃台帶著濃濃的沖繩海島風格，後方就是廚房。

櫃台左面部分的展示台上以許多日本帶回來的小物裝飾。店內充滿濃濃日式風情，老闆精心裝潢擺設，令人一進門就忍不住猛拍照留念。

迷你刨冰攤維妙維肖，很傳神。就連廁所前的空間也用心布置出文青風質感。店內座位不多，以2~4人座為主，店內還有70年代的復古卡通、玩具等裝飾。

超級可愛的手繪菜單應該也是老闆的傑作，造型、食材、價格一目了然，手做冰台幣$95、鎌倉時代冰台幣$85~160……黑板牆上也有熱門冰品推薦。

看到阿福羅造型的彩虹熊刨冰上桌，女生們都會忍不住驚呼卡哇伊~~

老闆想把在日本旅遊吃到的刨冰好滋味帶回台灣，創意打造幾款色彩繽紛的日式刨冰與大家分享。

『八重山彩熊君』台幣$95可以選擇老闆自配的彩虹漸層，或是像我們一樣自選3個口味（酸梅、青蘋果、芒果）創造專屬彩虹熊。

一份彩虹熊刨冰有四重享受：有別於台灣人吃刨冰重配料，日本將醬料拌入冰裡，吃的是冰的滋味，這是第一種吃法。

其次，加了跳跳糖的『八重山彩熊君』舌尖多了嗶嗶剝剝的熱鬧口感；再來粗冰搭著香草冰淇淋（鼻子）香醇柔溫中帶點粗曠；最後入可即化的剉冰還可與彈牙的手工白玉丸子、餅乾（耳朵）一起吃。

冰品外，「浪花丸」也有熱食，『浪花丸善哉』台幣$65精選萬丹紅豆自家熬煮的綿密紅豆湯。搭配Q彈紮實的白玉丸子麻糬，雖不如刨冰吸睛卻也算可口。

「浪花丸」的日本古早味剉冰創意獨具、可愛療癒，深受遊客喜愛，不只是花蓮市區人氣刨冰店、也是IG、FB超夯拍照打卡特色店家，炎炎夏日消暑就來這溶化你的口與心吧。

[小貼士]

浪花丸 かき氷•島食
地址：花蓮市菁華街4巷1弄1-5號
電話：0953-563-858