《品》雜誌 . 十年紀念刊 . 編者的話

《品》雜誌 面對現實 擁抱未來

《品》雜誌發行人:George Shao

《品》雜誌發行10年了,大家都說,一路走來不容易。縱覽媒體出版界,10年前和今天相比,面目全非。在高科技不斷創新的年代,媒體界似乎顯得束手無策。幾年以後會是一個什麼生態?難以預計。但有一點已經很清楚:變化是快速的,變化常常超出了我們的想像!

媒體不會消失,但再也不是我們心中以往那一個熟悉的媒體了!世界在變,我們也在變。和外面的世界相比,這些年來,我們的內心都很平靜。在出版《品》雜誌以前,公司已經營過兩本刊物:一本是英文月刊,另一本是與國內著名的美食雜誌合作出版,所以完全知道出版雜誌的艱辛程度,特別是在美國做一本中文雜誌。

作為一個媒體公司,瞭解經營雜誌很難盈利,但同時又覺得美食雜誌是一個非常好的交流平台。所以從一開始我們就想要做一個好的產品,也知道這個好產品並不能帶來好的利潤。在這樣一個理念下,這些年我們走得很踏實,也很欣慰做出了一本很多讀者都願意看的刊物。

最初開始出版雜誌,公司就決定用精美的銅版紙,雖然成本比較高,但是希望給讀者帶來不同的感受。同時,在最初幾年內,雜誌堅持採用作家的原創稿,讓內容更有特色。在這裡我要特別感謝這麼多年來給《品》雜誌提供無數優秀作品的作家們,你們才是《品》雜誌今天成功的原因。

近年來,媒體特別是平面媒體受到了很大的衝擊,但是我們始終覺得不管是哪一種平台或傳播的形式,內容永遠是最重要的。為了適應讀者的需求,近幾年來《品》雜誌也大量採用部落客以及美食評論人的文章,給讀者帶來更多更新的東西。同時,雜誌上的內容和文章也在第一時間把它在臉書、微博和微信公眾號上傳播,讓更多的讀者能夠看到我們的信息。

回顧這10年歷程,感覺學到了很多東西,開闊了視野、豐富了閱歷,但是還有很多空間可以成長,我們會不斷努力!

感謝所有的作家、讀者和這麼多年來一直支持《品》雜誌的贊助商,是你們才讓《品》雜誌有機會能夠繼續把這個刊物做好!希望《品》雜誌還能夠有更多的10年為大家服務。

 

《品》雜誌引領潮流 與時俱進 

《品》雜誌主編:Susan Huang


2018年,是中國生肖中的狗年,而《品》雜誌也迎來了自2008年到今年的第十個年頭,若是換算成狗的歲數,可以說是邁向70歲的古稀之年!可喜可賀!中國有句俗諺說:「人生七十才開始!」而《品》雜誌也何嘗不是一直秉持著這個精神,保留下閱讀雜誌文字的美術感受,又兼容時代快速腳步的行動閱讀,帶領熱愛華文閱讀的讀者們,探索「特色食肆」、「天涯海角」,品嚐「百味人生」、「戀戀廚房」,一起「藝海神遊」、「健康養生」!

編輯部針對灣區多元豐富的華文讀者們,精挑細選地邀請到同樣身在海外的知名作家、部落客們,分享貼近讀者生活的美食、旅遊體驗,也同時邀約在中港臺的在地作家、部落客們,讓來自家鄉的文字也能透過我們《品》雜誌的平台,分享給海外的讀者。

實體印刷版的雜誌,隨著讀者閱讀習慣的轉變,更多人轉為手機、平板電腦的網上瀏覽,印刷版閱讀的人口數日漸地減少,我們的《品》雜誌與時俱進地拓展了跨平台的閱讀,除了《品》雜誌的專屬網站之外,在社交媒體平台如:新浪微博、臉書、微信上,隨時隨地都可即時閱讀到每期最新的文字內容,更可以往回尋找喜歡的內容而再次欣賞,所以不論是閱讀印刷精美的版本或是行動方便的電子版,都是為了讓每位熱愛文字的讀者能夠找到最適合自己的、舒服的閱讀方式。

十年,一路走來,《品》雜誌每一期的規劃,編輯與美術總監雖都要辛苦地絞盡腦汁地想,為蒐集不同的內容來呈現給讀者們,卻也都樂在其中,因為每當看到在費心之後印刷出版的成就感,是不言而喻的,期待《品》雜誌斬荊辟棘,跟著時代的腳步,開創另一個十年!

 

《品》雜誌帶領我成長 

《品》雜誌美術總監:Kiki Li

十年前,一個可遇不可求的機會,使我榮幸地成為《品》雜誌的美術編輯,見證著《品》的創立、發展,並與《品》一起進步、成長!這十年來,在老闆的帶領下,同事們齊心協力,力求每一期都要做到最好!

以前看一部很精彩的電視劇《編輯部的故事》時,就很希望自己也能在編輯部里工作,幻想著如同劇情里的畫面和對白一樣,開心每一天!真的進入了編輯部,就領略到那種緊張與認真:懷著做最好的中文雜誌這一理念,公司上下每一個職位都全力以赴。老闆總是在關鍵時刻看到方向,帶領《品》一直向前……當然,有了新建議新想法,大家在一起討論和做決定的時候,創新的意念總能擦出火花,場面和過程都是充滿歡樂。尤其是當想到好點子,又能實施,就更是讓我們充滿憧憬!

作為美術編輯,最大的感受就是:每一篇文章的版面設計都充滿了挑戰,也因為每一篇都不一樣,才更有樂趣。但凡文字精彩、圖片精美、取材新穎、視覺獨特的文章,總能激起創作熱情。看到作家們的圖文素材被自己巧妙安排後呈顯給讀者,起到錦上添花的作用,自是愉悅無比!這種感覺令我對自己的工作充滿熱愛而且日漸加深!

每次翻閱以往的任何一期,也能看到不足,如同製作電影一樣,永遠能找到可以改進之處!或許這也是我們能不斷進步的原因吧!

我相信,用心堅持做一件事情,就是一種成功——以最好的狀態努力邁向下一個十年!