血細胞不足 . 四紅湯

文/ 圖:芳姐

網友問及少女經期之後可以用什麼食療調理,我推介過「四紅湯」,這款湯用料簡單容易購買,就算遠在外國都應該可以買得到。

四紅湯

用料是四種種子,即紅豆、紅衣花生、杞子及紅棗,四物能促進血液的生成,有補血、養血功效,對手術後失血過多,以及癌症化療、放療期間血細胞被損害都甚有益處,而且性質平和,也不是峻烈的中藥材,一般患者都可以用。

【材料】紅豆1兩,紅衣花生2兩,杞子3錢,紅棗6~8粒。

【做法】紅豆、紅衣花生浸洗,將水倒走;杞子沖洗;紅棗去核切片;全部材料用8碗水煮個半小時,即可連湯料同食。

【小貼士】此湯香甜美味,但最好連湯料同食功效更顯。如買不到紅衣花生,用普通花生都可以。紅衣花生對血小板過低者有良效,通常在雜貨店和食品超市有售。