鼻敏感 . 花旗參麥冬粥

圖文：芳姐

天氣一轉變，鼻敏感的患者就會頻打噴嚏、流清涕，當病情不穩定時，患者對温差非常敏感。因此天氣轉冷或長期在冷氣間工作，都要注意保暖。轉天氣時一醒來即要穿上小外套，然後再起床適應清晨的温差。

鼻敏感患者日常不妨飲用一些能改善過敏的養生茶，例如玉屏風散、辛夷花茶等，今天介紹一味養生粥，對體質偏燥的鼻敏感人士最為適合。

用料: 花旗參、沙參、麥冬各3錢、白米2兩

做法: 將沙參、麥冬、白米洗淨，加水煮成濃稠適度的粥，最後加入花旗參薄片，熄火焗7分鐘左右即可供食

【小貼士】 此粥有滋陰潤肺、補益肺氣、調理支氣管、保護呼吸道黏膜的作用，但感冒或外感未清時不宜服用。