文/ 圖:蘇珊
小女孩從小夢想著跟森林裡的藍色小精靈(The Smurfs)一樣,
快樂地住在可愛的蘑菇屋裡……
長大後,她沒忘記這個夢想,努力地實現了它!
]]>小女孩從小夢想著跟森林裡的藍色小精靈(The Smurfs)一樣,
快樂地住在可愛的蘑菇屋裡……
長大後,她沒忘記這個夢想,努力地實現了它!
台灣後花園的花蓮,是這個來自比利時的卡通角色——藍色小精靈落腳的地方,想要來住他家,建議至少兩個月前就要先預約,畢竟這是座落於美麗落羽松林間的唯一一朵蘑菇啊!
蘑菇屋有自己的獨立庭院和停車位,所以記得把自己的車子停在蘑菇屋Villa的門前,推開仿古的木門,石板路的盡頭就是如童話般夢幻可愛的紅頂蘑菇屋,屋前,就是可愛的藍色小精靈歡迎著你!
接著你會拿到一個寶藏鐵盒,裡面放的是蘑菇屋的鑰匙和車庫遙控器,孩子們全都搶著要當寶盒的主人!
踏進蘑菇屋中,彷彿來到歐洲精品古董傢俱店中,驚嘆聲此起彼落,更貼心的是女主人依照入住人數、年齡準備好的可愛室內拖鞋!
蘑菇屋的客廳,因為挑高的蘑菇屋頂視覺感更為寬闊!精心挑選的深褐色皮製復古沙發、木頭切面的桌子,滿滿的都是溫馨的幸福感!
麻雀雖小,五臟俱全,蘑菇屋中還有個小廚房,除了桌上擺的水果任你吃之外,冰箱中還有許多飲料,都是讓客人盡情享用的。
入門的右手邊,是通往二樓的樓梯,階梯仿堆砌起來的石階,扶手則是樹根纏繞,讓人感覺如置身在童話故事裡!
二樓是床擺設的地方,是兩張King size的寬敞大床,躺下來,天花板直接化身為投影機的天幕,在這看電影,就像是私人的電影院!
角落的衣架,掛了好幾套色彩豔麗的衣服,大、小版的白雪公主裝、王子裝等等,女主人特別乾洗準備好,讓有童心的客人,能換上跟蘑菇屋一起成為童話故事中的男女主角!
那...小精靈洗澡的地方在哪兒呢?其實就在一樓客廳往裡走一些,若從外觀看,他是大蘑菇旁的一個連接著的小蘑菇,不得不又說一次:「實在是太萌了!」
浴室裡是紅色石磚、原色木頭的設計,搭上復古的淋浴花灑,大大的灰色岩石石壁和浴缸,天然又舒適,白淨的毛巾還特地折成一隻隻的大象,用心的童趣,處處可見。
入住蘑菇屋,主人千叮嚀萬叮嚀希望客人一定要準時下午三點就到,因為他們會為蘑菇屋客人,準備超級豐盛、夢幻的專屬下午茶。
從六種水果組合的花朵水果盤(有我最愛吃的芭樂!),還有雙層下午茶組,蛋糕、手工餅乾都是花蓮知名的甜點店,不用排隊就可以品嚐到!
另外還有萌到爆表的「Lala熊鬆餅」,滿滿一整桌的點心,拍照、吃完之後,飽到差點晚餐就不出門了。
一夜好覺之後,早起的人,可以騎著民宿提供的腳踏車,體驗鄉間微風輕拂髮絲的自在。民宿主人將早餐準備好後,就在充滿歐洲鄉村風味的餐廳享用豐盛的健康早餐,小朋友的早餐盤還是可愛的木製蘑菇餐盤呢!
一旁的落地窗望出去,是綠意盎然的浪漫湖景,湖邊還有一架白色的木製鋼琴,網美拍照最佳視角,湖另一端的草地上還有讓小朋友們可以玩的溜滑梯和盪鞦韆,吃完早餐後,繼續拍照、再玩耍個半天,絕對不是問題!
美麗的女主人 - 珊珊熱情地跟我們分享了當初建蘑菇屋的趣事,除了仿蘑菇的獨特造型設計傷透腦筋之外,門的大小也要考慮到屋內傢俱要能搬進去,另外圓圓的屋頂油漆對油漆師傅也是一大考驗,原本有個設計師要幫她蓋一棟比樹還高、有多個房間供住宿的巨型蘑菇,珊珊毅然的回絕了,因為蘑菇屋就是要小小、萌萌地在森林間啊!
美麗的花蓮、超萌的蘑菇屋、可愛的民宿女主人,若你也有童話般的夢想,就來一起作夢吧!
花見幸福莊園 電話:0936-168-851
地址:花蓮縣吉安鄉中山路三段851號
官網:www.flower-happiness.com
]]>圖文:典樂
龍是越南的圖騰,河內是龍升天之處,下龍灣是天龍下凡之處。越南的版圖倒真有點像條背脊弓起的龍,北越像龍頭,中越像龍身,南越則像龍尾。越南就像一條龍弓身趴在中南半島的東海岸。
]]>龍是越南的圖騰,河內是龍升天之處,下龍灣是天龍下凡之處。越南的版圖倒真有點像條背脊弓起的龍,北越像龍頭,中越像龍身,南越則像龍尾。越南就像一條龍弓身趴在中南半島的東海岸。
越南人亦是貨真價實的龍的傳人。我於五年前進入保險業,這兩年漸有業績,蒙老闆招待旅遊越南十天,從北到南,吃住都很高檔。我們在河內入境,再飛大南,再從大南飛西貢。北、中、南三越的風土民情有很明顯的不同,北越在君王腳下,文化氣息較重;中部的大南風光明媚,是休閒度假勝地;南越的西貢是越南的經濟重心,有大城市的氣勢架構。
越幣叫越南盾,幣值很小,一塊錢美金換兩萬兩仟六越幣。花起錢來數以萬計,動軋十萬百萬。買東西時常算不清合多少美金,一把鈔票拿出來亦常看不清後面到底有多少個零,弄得人眼花撩亂糊裡糊塗。有同事買件飾品,千辛萬苦殺價從減五千到減兩萬成交,高高興興付錢走人,坐上遊覽車才發現殺了不到一塊美金!
越南人工便宜,物價低,但旅館中消費很高,與舊金山相差無幾。抵達越南當天,於午後入住河內喜來登。我與好友蒨君下樓喝咖啡,結帳時兩杯咖啡,兩塊小蛋糕,要美金十六元多,一點也不便宜。
越南的問候辭「清早(早發二聲)」,不論早安、午安、晚安,逢人只要道聲「清早」便可。謝謝發音與「感恩」相似,恩發音穩。再見是「當別」,當發音擋,即道別之意。當地人告訴我,越南百分之七十的語言衍生自中文,文法與中文相似,發音有的似河洛古音,也有許多發音與廣東話相近。雖然越南被法國統治後,文字改用拼音,語言與漢語仍是同一語系。
故都風韻猶在的河內
河內市容老舊,街道窄,人多車多,高樓大廈見不到幾棟。猛然一看,便給人十分落 後之感。頭戴斗笠,肩挑扁擔的小販穿梭街上。腳踏車、摩托車滿街跑,紅綠燈僅供 參考,即使五十年前的台灣也比她漂亮多了。小吃攤上的食物皆暴露在空氣中,看來 很不衛生。即使有店面的餐飲店,亦多窄小。或許因越南人身量矮,餐廳中的桌子很矮,倚子若非小板凳,亦是如小學生坐的小椅子。好在河內城中有許多越南的歷史古蹟,是以在老舊零亂中卻不失故都風韻。
傳說古蜀國被秦惠王所滅後,王子安陽王逃至越南建立甌貉國,定都河內以北二十公里外的思龍城,因為此城盤旋如螺形,又稱古螺城。百多年後甌貉國被秦朝所滅, 從此越南北部被中國歷朝歷代統治了一千多年。直到西元968年,官至部領的丁桓平定了十二使君之亂,建立了越南第一個王朝丁朝,才正式脫離中國,但仍對中國朝貢, 是中國的藩屬國。
在北越旅遊,當地人一點也不諱言他們的祖先是中國人,亦都知道他們一千年前是在中國的版圖上。 北越文化受中國影響至深,河內排名第一的景點,居然是文廟,亦即是孔子廟。文廟算不上宏偉,兩層樓的大門,三拱門式,造型古樸素淨。文廟佔地很廣,有五進庭院, 一進有座很大的蓮花池,二進院落是花園草坪。過奎文閣則進入第三進院落,此閣亦是兩層樓高,紅閣白柱,飛簷畫棟,閣雖小卻不失精巧,是河內有名的地標之一。三進院落裡有一大方形的天光井,兩側各有 一排廂房亦稱進士坊,廂房中林立的石碑上記載著自1442年到1779年,三百多年間八十二屆考取科舉的進士姓名及籍貫。左右坊中各立有四十一塊石碑,共八十二碑。
原來越南立國後,也行科舉制度,但他們不招狀元,及第的都是進士。 文廟的四進院落有很大的廣場,廣場中間一只雙龍大香爐,香爐身上也全雕滿了龍, 真不愧崇尚龍的國度。走過香爐,後面即是供奉孔子聖像的大成殿。
我們去的那日, 大殿裡坐滿了小學生,正在舉行祭孔儀式, 只聽得司鼓擊鼓數聲,紅衣祭司帶領著全體師生們對孔子行禮致敬,原來越南至今還定期舉行祭孔。
大殿中央的一塊橫匾上 寫著「萬世師表」四個金色大漢字,居然還是康熙御書。右殿匾額是「道冠古今」,左邊是「德參天地」,除此之外殿中每對柱子上都刻有漢字對聯。繞過大殿進入第五進院落,院中古香古色的三層大樓是越南古代的國子監,古時太學生在這裡讀書。國子監樓下大廳供奉越南的儒學大師朱文安,塑像之上一塊金色橫匾上寫著「傳經正學」四個大字,右邊靠牆有座屏風上寫著「 賢才國家之元氣」,由此可知北越在傳統上非常重視人才的培養。孔廟中裡裡外外全是漢字,可見北越受漢文化影響之深。
昇龍皇城又稱河內故宮,亦是河內數一數二的景點。越南自丁朝立國後,直到1009年李朝開創後,國力逐漸堅強。李朝歷經九位君主,傳了217年,才被權臣陳守度篡位, 建立了陳朝。傳說李太祖在湖中看到金龍升天,遂在此地修建皇城並命名昇龍。自李朝起,歷經陳朝、後黎朝、阮朝,無論改朝換代,皇家卻始終居住在同一宮殿中。歷朝歷代多有擴建,九百多年來,可想而知,規模一定不小。
十九世紀末,法國開始征服越南,幾經戰亂,到了二十世紀初,千年故宮幾乎被摧毀殆盡,只有城門對面的越南旗台倖存下來。 走入重建的新城門,皇城裡至今仍在挖掘 埋藏在斷瓦殘垣下的舊城池,許多出土文物展示在一旁新建的博物館裡。侵略者的可惡,戰爭的殘忍,令人髮指。兩國交戰, 雙方必有傷亡,任何國家都希望長治久安, 不希望被他國攻佔。亞洲諸國多半崇尚儒學,教育上發揚孔子的仁恕思想,如果當政者能有「己所不欲、勿施於人」的認知,這世界應當離大同世界不遠了。
孔子的哲學思想亦為西方人所稱道,但願他的思想亦能教化西方人心,領導者若多有仁德之心, 這世界上定能減少許多不必要的戰爭。
河內另一有名景點是還劍湖,此湖面積不過三十英畝,平均深度不到一公尺半,卻有 著動人的歷史神話。陳朝末年,亦遭權臣篡位,北越大亂,明朝藉此機會出兵攻佔越 南。將軍黎利偶遊此湖,得神龜送來寶劍, 藉神劍之力擊退明軍。於是建立了後黎朝, 建國之後他又路過此湖,遇神龜前來討劍,遂還劍於龜,神龜取劍後便沒入湖底。 近幾年,又有傳說湖上有大鱉出現,小小湖泊有神則名,來此一遊的旅客絡繹不絕。 除了神話故事,湖心尚有一小島,島上建有玉山祠,湖上建有紅木長橋通往島上。廟不大,但廟門、廟牆及廊柱上,處處可見用漢字寫的對聯與橫批,吟詠神龜事蹟與湖上風光,頗值得一看。
古代的越南人寫文言文,喜歡吟詩做對,他們絕不諱言是中華文化的傳承者。自從改用拼音後,年輕一代連自己的漢文名字也不會寫,更遑論讀史書古文!這些對聯想必也看不懂,誠屬可惜!
河內的飲食格外精緻,傳統越南小吃、法國菜、中國菜都極其美味,很明顯地勝過中越與南越。到底是一國首都,吃的方面在越南獨領風騷。 東方夏威夷 --大南(Da Nang) 大南市粵語翻成峴港或蜆港,大南是按照英語發音,如今的越南人亦稱她為「大南」。廣東人為何翻成峴港,我上網查詢卻未弄明白。大南是越南中部的第一大城,亦確實是海港,還真的盛產蜆,或許這就是她名稱的由來吧!
峴港濱臨中國南海,後有五行山為屏障,翰江貫穿城中流入南海,地理位置極佳。峴 港市街道寬敞,市容又新又整齊,儼然觀光名城,比河內乾淨又漂亮。峴港有很美麗的白沙灘,此地夏熱冬暖,是弄潮衝浪的好地方,有「東方夏威夷」之稱。行到海 邊,只見湛藍的海水襯著青天白日,傍著滿山蒼翠的山茶半島,怎一個「風光明媚」了得!
山茶半島是座小山,山上有座靈應寺非常有名。全新的廟宇,古雅秀麗。靈應寺占了整座山頭,宏偉的山門、大雄寶殿、九層 浮圖塔、白玉臥佛、十八羅漢,處處雕龍鑴 鳳,還有花木扶疏的美麗庭園,真好一處清靜聖地。靈應寺最有名是白色的觀音巨 像,據說這一座是遠東最高的觀音像。觀音菩薩手捧玉瓶,垂目慈顏,捻指微笑俯視眾生,望之歡喜之心油然而生。
岀了大南市,車行海岸公路上,遠遠便可見到觀音像及九層塔。此地是古時海上絲路必經之 處,而本地的越南人在古時多以討海為生, 過往船隻,漁民出海,都可向菩薩祈福保平安。站在山茶山上,隔海遙看大南市,恍如海市蜃樓,頗有似真似幻的美感。 峴港以南七公里外的五行山,有金、木、水、 火、土五座山峰,散落在大地上,那裡的地貌,跟廣西雲南一帶很像,多拔地而起的孤峰形成美麗的峰林。五行山盛產大理石,山中多溶洞,其中水山最大也最有名。
爬上水山,沿途只見一個接著一個的洞穴,有靈岩洞、藏珠洞、天龍洞、玄空洞等十幾個洞穴,洞中大多供有佛像。山上亦有 座靈應寺,廟不大但精巧玲瓏。除了大雄 寶殿,廟院裡另有觀音亭、鹿野苑,還有座白色的釋迦牟尼像。廟簷、廟柱、亭簷、亭 柱,雕滿了飛龍或蟠龍,有一面山壁上雕 了九條龍。越南人除了敬神禮佛,對龍的崇拜,亦可見一斑。
此外,山上東面有望海台,可眺望中國南海;西有望江台,可遙見翰江入海流,及山下的幾座峰林。五行山上清幽乾淨,爬山、攀洞、賞景,都大有可觀。 峴港週邊名勝古蹟甚多,有媲美夏威夷 的浮潛天堂占婆島,五百年輝煌歷史的貿易重鎮會安古城,不輸狄斯奈樂園的巴拿山。除了占婆島無緣一遊外,會安與巴拿山,我們都有幸親臨。 會安位於秋盆江口,一水盈盈,船來舟往, 兩岸商店林立。難得的是會安古城的街道 規劃非常好,寬窄適度,橫豎如棋盤,建築物古香古色,卻都整齊美觀。街上盆景垂 藤,美麗的行道樹上掛滿七彩燈籠,我想任誰來到會安,都會喜歡這個小城。
據載, 會安的興起要追溯到十六世紀,那時亞洲與歐洲人都聚集在此地進行貿易,有中國 人、日本人、荷蘭人、印度人、及後來的法國 人與西班牙人等,當年的繁榮可想而知。五百年來,多少次的烽火戰役,此城卻仍能保存完好,誠屬難得。 越南被法國統治時,巴拿山是法國人的避暑勝地,所以這裡先天上就具有旅遊的優勢。從峴港到巴拿山的公路修建得很不錯,沿途風景秀美怡人。
巴拿山太陽世界主題樂園的大門是東方宮殿式,氣勢恢宏。坐纜車上山,到達美麗的空中花園,這裡處處繁花似錦,美不勝收,直叫人留連忘返。越南濕熱,花長在這裡,都開得又大又豔,繡球花比人臉還大。山上有座法國村莊,歐式建築,法國城堡,恍如到了歐洲。
繞過山頭又有一座靈應寺,大雄寶殿前,一尊白色巨大的釋迦牟尼佛垂目端坐山巔。迴看山下雲海翻騰,眼前大佛恍然就在極樂世界。這是我在峴港看到的第三座靈應寺,升斗百姓,只求平安溫飽,但願所求皆能靈驗應驗。我猜想,這是為何此地的寺廟都以靈應為名吧!
峴港是越南第五大城,人口密度大約是河內的四分之一,所以城市裡一點也不擁擠。雖然她是觀光名城,但在飲食上,卻比不上河內。我們下塌在海邊的凱悅度假村,旅館設備及各項設施皆好過河內喜來登,食物雖然也是花樣繁多,精緻程度與滋味上,卻遠遠比不上喜來登。此次旅行因為跟老闆同遊,她特地帶我們吃美食,每到一處都打聽當地最佳的餐廳。我們到一家有名的海鮮店,餐廳樓下有很大的池子,養著各種魚蚌蝦蟹,品種千奇百怪,看來都名貴異常。有一種長得跟竹筍一模一樣的竹筍魚,堪稱希奇。端上桌的食物,無論是釀蟹肉、花生干貝等各色海鮮,製作擺盤亦稱得上水準,吃到嘴裡,卻乏善可陳。大南的文化底韻到底是比不上河內啊!
東方巴黎 – 西貢(Sai Gon)
越南統一後,西貢改名胡志明市,但當地 人仍稱她西貢。即使新山國際機場的代 號,仍是西貢(SGN)。西貢在西貢河畔,還好這條河並未改名。河邊摩天大樓林立, 有點像紐約曼哈頓的味道。西貢河發源於柬埔寨邊境與湄公河平行不相交,在湄公河三角洲以北二十公里處流入中國南海。 導遊說胡志明市是官方的稱呼,實際上現在的胡志明市包括西貢及堤岸,所以原來的西貢還叫西貢,堤岸仍叫堤岸。
他又說越南人非常尊敬胡志明,所以胡志明市是聖城,絕對不會發生不好的事情。如果出了什麼壞事,那就推給西貢。報上的新聞報導可能常見如是報導「某日西貢發生火災,胡志明市的消防隊將其撲滅」。因為胡志明市是不可能發生火災的,但一定要讚揚胡志明市消防員的英勇。又「胡志明市的 警察在西貢抓到了幾位妓女」,胡志明市 怎麼可能有妓女,但他們的警察很棒。有可能這只是媒體的駝鳥心態,也可能是習 慣性。西貢發生事情當然要說在西貢,但消防隊與警察是屬於官方的,自然不能以西貢稱之。當導遊的不說幾個笑話,給人一點幽默感,可能會自覺無趣了!
從大南到西貢,又回到了擁擠混亂中。在大南行車,好似行雲流水十分自在,而西貢塞車則非常嚴重。我們下塌的西貢喜來登,位於鬧區,次日遊覽湄公河三角洲,回程時碰上尖峰時刻,遊覽車寸步難行根本轉不進巷子。不耐煩的我們,乾脆在路口下車,步行回旅館還比坐車快得多。 北越雖然贏得了政權,在建設上卻遠遠輸給南越。
西貢不愧是越南第一大城,城裡高樓大廈,建築物歐洲式的、流線型的皆美輪美奐,比河內繁華熱鬧。這裡雖人多車多,倒還尊守交通規則。常見紅綠燈口, 等著過街的車輛密密麻麻一片,尤多摩托車。想要拍些好看的街景,絕對不能在尖峰時刻出門。幸虧許多有名景點多是單行道,趁著紅綠燈轉換間,千車百輛衝出去, 後續車輛沒有接上來的空檔才能拍幾張像樣的照片。
西貢市裡有許多法國式建築,故有東方巴黎之稱。最豪華的當數胡志明市人民委員會大廳,這座融合哥德式、巴洛克與新古典主意風格的龐大建築,富麗堂皇,氣勢非凡。另外法國人建造的胡志明市大劇院,有一百多年的歷史,亦是精雕細琢,古雅大氣又美觀。 摩天樓群裡的金融塔雖是現代化的樓塔, 亦是法國人設計。但基本的設計理念,相信是來自越南自己的投資公司,因為這座塔用了兩樣像徵越南的特殊元素。其一, 蓮花是越南的國花,此塔的造型是一枝拔出水面婷婷勁直未開的蓮花苞。其二,五十樓層上有直昇機的停機坪,突出的停機坪 像徵越南人戴的斗笠帽沿。
西貢是購物天堂,名店街上各家高級名牌應有盡有。要買廉價物品,可去濱城市場, 那裡賣的服裝與飾品皆物美價廉,亦有南北雜貨越南土產等。西貢的夜景很美,霓虹燈五光十色,踏著燈光散步到西貢夜市逛街購物亦非常愜意。我們住的喜來登地理位置絕佳,旁邊就是大劇院,走到西貢河,金融塔,濱城市場或夜市都不超過一 刻鐘,逛街閒晃十分方便。同樣是喜來登, 餐廳的食物亦做得賞心悅目,色香俱佳,但吃到口裡,覺得還是比不上河內喜來登。 無論是越南麵或越南三明治,就是不如在河內吃了有讓人驚豔之感。
南越大部份的面積都在湄公河三角洲上, 那裡開發了許多觀光區,離西貢約一個半鐘頭的車程。我們一早出發,那時入城的車輛已很擁擠,出城的路上還算暢通。車過堤岸區,進入郊區,越走愈見荒涼,城鄉差距很大。進入三角洲,只見橫七豎八大小水道無數,都是湄公河的支流。據說湄公河共有九個入海口,古稱九龍江。又聽說先民開墾此地時,曾得神龍相助,如此說來越南人怎能不崇拜龍呢?
湄公河的上游是瀾滄江,自西藏發源,經雲南流入中南半島,再經寮國、緬甸、泰國、高棉,然後橫過越南,流入南海。七零年代中期,越南、高棉、寮國三國相繼淪陷於共產黨,內戰頻仍,死傷無數。
我在實踐家專唸書時,體育課必上游泳,班上偏多旱鴨子,學不會換氣,只好學仰泳。每學年考試要從游泳池這岸游到對岸,許多同學就仰面浮在游泳池裡漂啊!漂的!就是無法漂到對岸。常氣得體育老師,大罵我們像湄公河裡的浮屍。
出國唸完碩士,進入工業界,同事裡居然三國的難民都有。他們講起當年內戰的恐怖,也提到湄公河上漂著一具具的浮屍,有的很可能遠從寮國漂下來,聽著令人毛骨聳然,可不像體育老師當年罵人時那麼好笑。
可喜如今戰爭已過,越南開放,湄公河成了旅游勝地。遊覽車把我們送到一處河邊碼頭,只見河寬水大,是湄公河主河。乘上木船,在河上乘風破浪,飽攬兩岸風光。河水混濁,感覺比黃河還髒。河裡漂著許多像布袋蓮的水草,據說此草可食,嫩葉常用來做沙拉。湄公河畔,景點很多,有養蜂場、椰糖廠;還有茶亭可以品茗聽民俗音樂演奏與民俗小調演唱。還可到附近農莊,品嚐傳統越南農家菜。靠湄公河吃飯的人真不少,河上漂浮著許多水上人家,他們在河裡養殖魚蝦,就地生活在船上。
我們為了要到支流小河划船,上岸走了一段路。途中看到南洋水果波羅蜜,有兩個人頭大。平日我們吃的多半是水果乾或罐頭,沒想到它的果實這般巨大,也算大開眼界。戴起斗笠學划船,穿過沼澤叢林,體驗一下船家生活,非常有趣。
聽說這一帶未開發時,河裡多鱷魚,叢林多蚊子毒蟲。先民與鱷魚博鬥驚險萬分,一不小心便會葬身魚腹。而南越的氣候比中北越更加酷熱無比,墾荒整地,倍加艱難。先民受了萬般辛苦,才開墾成今日的宜居之地。如今這一帶鱷魚已經絕跡,十分安全。湄公河三角洲,土地肥沃,稻米兩年可以七熟,再加上水產豐富,蠻荒之地,變成了天下糧倉。
註: 越南濕熱無比,北越悶熱,中越炙熱,到了南越更熱得動輒汗如雨下酷熱難擋。所以遊覽越南,建議在冬春之際,農曆年前後,亦是好季節。
]]>文/ 圖:毛豆子
2018年初秋那場加州淘金之旅的倒數第二天,我們在內華達山脈腳下一個叫“Chinese Camp”的小鎮。那天的黃昏令人難忘,本是開錯了路,結果卻誤入了“桃花源”:四面八方競相湧來了長日最後的光線,照亮了遠方好像一聲聲嘆息般疊加起來的山影。它們讓我想起蒙大拿的牧場,那種《斷背山》才會發生的地方,麥黃色草原的盡頭是紅色的穀倉和小小的風車。視線和盡頭之間,還有幾匹奔跑起來的,好像在漂浮的馬。風一吹,荒草後的牧牛露了出來,我們驚叫起來。
]]>2018年初秋那場加州淘金之旅的倒數第二天,我們在內華達山脈腳下一個叫“Chinese Camp”的小鎮。那天的黃昏令人難忘,本是開錯了路,結果卻誤入了“桃花源”:四面八方競相湧來了長日最後的光線,照亮了遠方好像一聲聲嘆息般疊加起來的山影。它們讓我想起蒙大拿的牧場,那種《斷背山》才會發生的地方,麥黃色草原的盡頭是紅色的穀倉和小小的風車。視線和盡頭之間,還有幾匹奔跑起來的,好像在漂浮的馬。風一吹,荒草後的牧牛露了出來,我們驚叫起來。
陳丹燕老師哼唱起一首名叫“Fields of Gold”的歌,Sting最廣為傳唱的一支曲子,她說此情此景讓她想起了這首歌:“你會在西風吹過麥田的時候想起我,你會在我們漫步在金色的田野時忘記充滿嫉意天空中的太陽......”然後她在道路中間的黃色分隔線上蹦跳起來,我給她拍照,奇妙而恍惚的感覺,心想,這真的就是我在路上喜歡做的事情啊!
我有一個叫含章的朋友說過一句話讓我印象良深:“人,總是需要一個故鄉和一個遠方來依靠。”而眼前,這個正在分隔線上蹦跳的人,正是把我從故鄉引領出來的那個老師,而我此刻正和她一起在探索在遠方,我們是旅伴。嗯,有些不可思議。
說起故鄉,我不得不提一本名叫《精神故鄉》的書,由陳丹燕和她的先生陳保平合著。那還是上個世紀末期,我在新加坡國立圖書館借到這本書,其時正值農曆新年,我住在地鐵皇后鎮站旁的一個居民社區。在熱帶島國讀那些標題為《列車駛過貝加爾湖》、《雪中的十字架》 的訪俄散記,就好像有來自歐亞大陸的朔風吹過我的臉頰, 我至今記得陳保平在書裡寫到過的一句話:“我們留給母校的是那座林蔭道上的鐘,上面寫著'77,78屆畢業生贈。回想起來,那真是一段有精神生活的好日子。時間過得真快。”
那一句“時間過得真快”,當時讓我的眼淚一下子掉了下來,就在這樣一個穿人字拖的熱帶冬天,我感到了陳丹燕和陳保平在俄國冬天的雪中所感到的“親切的憂傷”。當時這對夫婦對我來說,也是很遠又很近的兩個人:一個代表著《兒童時代》,一個代表著《青年報》,他們曾分別盡責地擔當著我從兒童到青少年時的社交閱讀,他們也好像是母校小紅樓前的鐘。
就是這本書以及另外一本當時同時藉閱的陳丹燕的《清瘦的日子》,激發了我也要做一個旅行作家的想法,當時國內甚至沒有“Travel Writer"這個標籤,它只是一個剛離開家初涉寫作的青年人朦朧卻又清晰的夢想,但我就是在那年開始關注在路上邂逅到的陌生人,並把他們的故事一五一十地記錄下來。
這場尋找華人在加州淘金史的足跡至旅起初是陳丹燕想進行的,她堅持這對我會有幫助,作為在加州生活的華人,這段早期華人拓荒歷史就好像是在美華人的根。我半信半疑地出發,開始了這場最終從名義到實質上都實現了“淘金”意義的旅行。我們的這場旅行,就好像是和陳丹燕作為老師,在她組織的“田野旅行”中,和學生一起實踐她倡導的旅行方式,去尋找和你擦肩而過的陌生人可能帶給你的金子。
我們的淘金之旅將我們帶到一個名為科洛馬(Coloma)的內華達山脈下的北加州小鎮。它的老鐵橋下是一條被命名為“美國”的河流,也許它在被命名的時候,就被賦予了某種宏大的使命,在若干年後,可以徹底地弘揚一種名為“美國夢”的精神。正是在這條河邊的一個名叫“Sutter's Mill”的鋸木廠,時光迴轉到170年前的1848年,一個名為James Marshall的人,本來只是去鋸木廠做工人的,他的偶然發現卻改變了加州乃至整個國家的命運,一夜間,美國人發現整個國家原來睡在一張金床上!
1848年1月24日是這個鋸木廠乏味一天的開始,可是這位工頭卻在這一天發現了不同尋常的跡象,他在鋸木廠的水車軌下發現了亮晶晶的金屬!他把這閃閃發光的金屬帶去給鋸木廠主人John Sutter測試。經檢測,當他們發現這真的是黃金時,鋸木廠主人Sutter先生的第一反應卻是:糟糕!如果大家都來這里淘金,我的鋸木廠開不了了,我的農業王國也要毀了!
Sutter先生的直覺沒有錯,儘管他想隱藏這個事實,但美國河邊發現金子的傳言迅速從薩克拉門托傳到了舊金山,從舊金山傳到了華盛頓,從華盛頓傳向了全世界,30萬後來被稱之為“49ers”的淘金人從1849年開始,打世界各地湧向加州,他們中最主要的人流來自1848年歐洲革命後的法國人,土豆飢荒中的愛爾蘭人,還有就是太平天國前夜的中國人。
舊金山就這樣從一個人口僅為1,000人的漁村,成為1850年時擁有25,000人的淘金中轉口岸。從中國來的淘金者揚帆遠航,在太平洋的大風大浪中顛簸一個月到一個半月左右抵達他們心目中的“金山”。有意思的是:當時橫跨美國的鐵路還沒有出現,從美國東部而來的淘金者往往需要走繞過南美州的迢迢海路,耗時5到8個月的時間才能抵達內華達山脈腳下,反而是遠在隔海相望的另一大陸的那群來自廣東的中國勞工捷足先登,1852年,這支本來只不過寥寥幾百的從番仔館裡獲得信息的廣東勞工,迅速壯大成為兩萬人的大軍,占到了淘金軍團最大的比例。
這些中國人奇怪的裝束,不合群的舉止迅速獲得其他白人淘金者的注意,並深深遭到嫌棄。因為華工勤勞肯幹,省吃儉用,很少酗酒,他們也具有罕有的耐心,帶著掘地三尺的勇氣,往往在其他淘金人已經放棄的地域依然掘到金子,再加上中國人喝水往往煮熟,飲食也注意新鮮和衛生,較少染上疾病,中國人很快在淘金群體中斬獲頗豐收。這就不免遭到外國同行的排擠,也為日後美國通過《排華法案》埋下禍根。
中國華工在極其艱難的情形下在美國紮下了根,他們和後來參建美國鐵路的華工一樣,都以其刻苦耐勞和忍辱負重,成為璀璨“美國夢”皇冠中的那顆暗沉的寶石。然而,不論是美國人還是萬里之外的故國,似乎對他們的存在並不在意,如果不是一些有心的中美歷史學者或者旅行記錄者,也許這些淘金路上的中國人在歷史的存在,就好像他們留在淘金營地不遠處的廟宇一樣,在他們撤離後被悄悄地拆除,痕跡蕩然無存。但最終,總有這樣一些跋涉在歷史長河岸邊的“淘金者”,就好像我們會在這次淘金路上遇到的那些,讓這些渺小的個體所塑造的獨特的文化光芒,發出灼灼的光亮。
當我們走進曾經的淘金重鎮內華達城,一家名叫“Toad Hall Book Store”的二手書店門時,我們並不知道接下來會發生什麼。當時是下午兩點左右,陳丹燕向店主詢問一張唱片,然後老太太扯起嗓子向一直在後面埋頭理書的丈夫求教:“Gary,你覺得 Eddy Arnald 的音樂算是很吵鬧的那種嗎?”因為扯著喉嚨,她眼鏡架上的配飾青蛙也抖動起來。然後Gary出現了,他是一個帶著“中途島航空母艦”紀念帽,留著絡腮大鬍子,乍一看是那種一旦你侵犯了他的領地,他就要開槍警告的那種強悍捍衛者。
這是我們發生接觸的第一幕,我們不會想到,接下去的五個小時,正是這位名叫Gary的二手書店店主,帶著我們走訪了從內華達城的商會到歷史博物館,為我們找到了點滴華人遺跡,最後,意猶未盡的他索性關上了店門,和太太一起帶著我們去內華達城郊外的華人墓地探訪,只怕我們人生地不熟找不到去路。
事後回憶,我們和Gary的破冰一刻發生在我的一個驚喜發現。當時我在書店牆上看到了一張台灣的《自由時報》,上面登載了鍾芳玲這個以“書話三部曲”被廣大愛書人記得的台灣女作家的一篇關於《斷背山》編劇的報導。這位編劇和書店老闆Gary是老朋友,鐘因此和Gary有了交往,在她尋覓書天堂的旅行時,她來到了這個加州高海拔的淘金小鎮,和這對老夫婦成為莫逆之交。老夫婦得知我們都是鍾芳玲的讀者,陳丹燕也和鍾有過交往,大家旋即有了惺惺相惜的感情,他們也被我們千里迢迢尋訪故人足蹟的心思所打動。
Gary建議我們前去一個位於本鎮救火站裡的小小中國人博物館,並帶領我們到商會領取了關於本地華工歷史的資料。我看到一本名為《中國墓地的剪短歷史和淘金時代的中國殯葬習俗》的頗為專業的歷史著述,作者是一個名叫 Wally Hagaman 的美國人。Gary說這是他的朋友,一位本地歷史協會的美國人,他對19世紀中國人的日常生活非常有興趣,一直在做這方面的研究。
也是人算不如天算,當我們來到這個隱藏在救火會深處的博物館 (Firehouse No. 1 Museum)時,76歲的Wally竟然也在!Gary 也已 經很久沒有見到他,看到Wally腿腳不靈便的樣子,暗暗吃驚。老年人一日不見如見三秋,穿著“內華達縣歷史學會”T恤衫的Wally剛從一場中風中復原,但這並不影響他的記憶和對中國人巨大的好奇和熱情。他堅信自己前世是中國人。他曾經跟本地的中國老師學有關中國的各方面知識。老師告訴他,“你前世是中國人,但是你今生被懲罰了,成為了一個白人。”他吐了吐 舌頭。看來中風也沒有麻木他幽默的神經。
這個被“懲罰”了的白人這輩子醉心的事情就是收集整理內華達縣19世紀早期拓荒者華人的資料。關於這些早期定居者的生平我們知之甚少:他們為了怎樣的原因來到美國?他們的日常生活是如何度過?他們建立了什麼樣的社群?他們為何最終又要離開?
在Wally大病初癒的身後,有一個用工整的毛筆字寫著中文“拓荒者”的板報給出了部分答案:他將自己能追索到的內華達縣最早的華人生平一一記錄, 他們的生卒年月,祖籍職業,生平軼事,家庭成員合影等等,宛若整理自家族譜。他描述起這些先人,如同在轉述親人的故事:這個是醫生,這個是他從中國老家娶來的新娘,那個是不理歹徒要挾的醫生太太,他們以家庭為單位出現:莫家,歐陽家,阿金家......
Wally說沒有人勞煩去記住這些中國人的名字,而他在做研究時,如果能找到他們的原名,他都會把他們的中國名字寫上,他們不再只是China Man 1 ,China Man 2,China Man Chen,他們有自己的名字。有一個叫亞壘的看廟人,被Wally標註上了Ah Louie的名字。照片上的這個亞壘老伯帶著草帽,穿著洋服,西裝背心上光榮地別著本地救火會頒予他的獎章和救火員徽章,那 是在1928年時獲得的獎章,他非常珍惜這份榮譽。隨著當時普遍存在的排華氣氛,越來越多的華人離開美國,內華達城唐人街在1938年被拆毀,亞壘是最後一個留守的中國人,他一直守護著觀音廟,直到最後一刻。
1950年代,這座1870年在中國落成,5年後又遠渡重洋來到格拉斯山谷 (Grass Valley)的觀音廟被拆毀時,Wally把廟裡的神龕,神像,橫匾,對聯等都保存了下來,他悉心地拍了照片。現在,這座神龕在救火會深處被完整 地複原,那些照片幫助他恢復神龕的原型。這個在蒙大拿長大的鄉村少年, 第一次接觸和遙遠中國有關的東西,是來自於曾在中國傳教的阿姨。阿姨回 到家鄉,對他用中文說“上帝愛你”,這是Wally對中文的第一次接觸,連上帝和阿姨都無法預知,正是這句話,成就了現在這個供著觀音的神龕在北加州淘金小鎮的存在。
當被問及為何會花時間為早已全面撤離內華達城的中國人做這樣冷門的事情,Wally的回答很簡單:“因為這些人”,他虛指了一下身後,想像著一個半世紀前,那些在內華達城生活的帶著瓜皮帽,穿著長衫的中國男人和裹著小腳,頭皮溜光梳著髮髻的中國女人,“他們都已經再也無法開口,如果我們不 再為他們做些什麼,他們的聲音將永遠消失在這個地球。”
這是我在旅途中經常會碰到的奇遇,陌生人不辭辛勞地為你開啟的一扇令人豁然開朗的門。和陳丹燕一起旅行,我們再次驗證了這個路遇貴人的法則: 陌生人從和你的相處中感受到了你真切的關懷和由衷的興趣,並且被你有立 意的目的所感染,於是自然地會對有心人作出呼應和迴響,這其實也是一種你來我往的福報。
如果說這個旅途讓我不斷找到我和陳丹燕作為旅伴的契合之處,驚喜於“哦!原來你也是這樣”,但也有那樣的時刻,我知道陳丹燕還是我的老師,她教我怎樣做一個富有同情心,具有代入感的旅行記錄者,在好奇探索的同時,帶著共情心去書寫被記錄者的故事,那是一種沉浸式的寫作和旅行體驗。
旅行的尾聲,我們在哥倫比亞歷史公園(Columbia State Historicn Park)的烈日下登高步行,花了不少時間去尋找一個不為人所知的華工墓。當我們終於在小學校後的墓園找到了那塊鐫刻著“向華人先驅者致敬”字樣的簡樸墓碑,陳丹燕沒有急著拍照記錄。她只是找來了樹葉和樹枝,用樹葉輕輕擦拭堆積在字跡凹鑿裡的灰塵,再用樹枝掃淨墳前落葉,最後她把一根美麗的樹枝敬獻墳前,鞠躬如儀,就好像我們在內華達城的那個華人墓前,她找到了三顆端莊的松球告慰先人一樣。
陳丹燕在追尋一段塵封歷史的同時,不忘告慰飄零的靈魂,甚至後者更是她清單的優先;她並不只是單單來寫一個故事,所以她的故事總是在很久以後的閱讀中,你依然可以感受到她留在故事裡的歡愉和嘆息,掩卷合眼,你看到她依然在自己的故事裡漫遊。
我們事後回憶起這場最終得以發生的旅行,都難以忘懷在索諾拉(Sonora)蘋果谷的那晚。即使旅行已經是我們的職業,但我們依然會在長日將盡或者旅途即終的時候,頗有些感傷。
那個坐落在森林裡的小木屋前,有被白天的日光曬得暖洋洋的石板台階,有飽蘸了夜色的無名樹冠,陳丹燕先是坐在台階上,然後就索性仰面平躺在了台階上,再也不願起來。我本來心裡急著要記日間的筆記,可是陳丹燕說,“如果會忘記的,就不是重要的。”
我想想也對,就從房間裡找到了靠枕,我們於是躺倒在了地上,一邊等待發光的夜晚之水在天上瀰漫開來,一邊在堅硬的地上聽陳丹燕講她在北緯78度那段日子的生活。這是淘金路上最鬆弛的時刻,看著天上的星星,我們在盤點著各自在此次行程以及過往路上,淘到的種種金光片羽。我心中暗生感激,在淘金路上,我也淘到了作為一個記錄世界的旅行者所需要的那些珍寶,陳丹燕作為我曾經的領路人到現在的同行者,她讓我記錄世界的方式多了一點仁慈,少了一點慌張。
時隔四個月後,我在歲末回到了上海,正逢陳丹燕在上海一個名叫“光的空間”的新華書店舉辦“陳丹燕在路上”的特別展。陳丹燕用她看過的書,走過的路和寫過的字來回顧自己作為一個總是在路上的上海女作家的精神成長史。展覽的海報,正是我們在“Chinese Camp”的馬路當中拍的。當時陳老師蹲在馬路當中,在用心拍攝那條恣意伸展的黃色分割線,她的先生陳保平在馬路邊上絕望地叫喊:“陳丹燕,車子來了!你們當~~心~~點啊!!”
在那個寒流暫被遏制的溫暖冬日下午,陳丹燕笑指著海報上的那輛隱約可見的小車,“你看你看,那輛車其實還在那麼遠的地方吶!”我們相視一笑。這是兩個瘋狂的勇往直前,但總也被人照顧著的淘金者會心的相視一笑。
]]>文/圖:蕭振
聽過名家的交響樂,你聽過《Symphony of the Seas》《海洋交響樂號》嗎?是的,她是2018年4月剛下水的一艘世界最大的郵輪名字,和交響樂沒有關係。但是,如果你體驗過這艘比最大的航空母艦還大,人數近萬的郵輪和她在茫茫大海上,在三千多米深的加勒比海,在泊岸的日子就會覺得此名不虛。
]]>文/圖:蕭振
聽過名家的交響樂,你聽過《Symphony of the Seas》《海洋交響樂號》嗎?是的,她是2018年4月剛下水的一艘世界最大的郵輪名字,和交響樂沒有關係。但是,如果你體驗過這艘比最大的航空母艦還大,人數近萬的郵輪和她在茫茫大海上,在三千多米深的加勒比海,在泊岸的日子就會覺得此名不虛。
飛了一天,第二天坐車子到邁阿密郵輪碼頭。掠過一條條風采不同的郵輪和碼頭, 駛了好長一段路,懸望中忽然一座灰藍色的皇冠狀的航站大樓映入眼簾,後邊隱約露出白白的部分船體。
我行前做的功課不夠,只知道《海洋交響樂號》是目前郵輪的皇者,不知道還有專配的大樓,一丟丟驚嘆油然而生。車越駛近皇冠狀大樓,前後的車子越多,車速越慢,走走停停駛入大樓後面的車道停車,每輛車子都有工作人員接待,查對名字,收取行李 。
然後,步入大樓登自動扶梯上二樓,迎面是吊在半空金光閃閃三人高的巨型螺旋槳,十足的氣派和震撼令不少人圍著留影。
我突發奇想, 皇冠狀航站大樓和這螺旋槳難道不是「海洋交響樂」的開篇嗎?入安檢處循例安檢便走到一通道口拍護照和人臉照片記錄。 以為前面還有手續辦理,不覺已經走出大樓,撲面而來的是碩大的郵輪船體,方知登船手續比以往的郵輪簡化很多了。
我眼睛左右一掃沒看到郵輪頭尾徑直就盯住船艙口急急踏上吊橋走入郵輪。 跟隨人流到了百老匯大街。大街兩邊各種店鋪一間接一間五顏六色。
大街上的人五彩斑斕,各種服飾各種語言。一般郵輪旅客以年長者為主青少年兒童極少,這裏幾 乎是一半一半,甚至躺在嬰兒車裏的嬰兒和坐著輪椅的殘障人士都不少,大家都奔著「海洋交響樂」來了。
折到中央公園,真誤以為身在某個曲徑通幽郁郁蔥蔥的園林中。兩邊層層的陽臺房的住客大可一飽綠色健康眼福。當然,住百老匯大街兩邊層層的陽臺房的住客也可一飽眼福,紅男綠女摩肩接踵。這種設計既有風光特色又有親切的社區特點,是該郵輪亮點之一,自然都成了「海洋交響樂」的樂章。
聽說這裏的家庭套房尤其是皇家套房極盡豪華精致得無與倫比,什麽事告诉管家一個電話搞定。我錢包羞澀知道是樂章裏的調就好。 我住向海的陽臺房是看海看岸。門外插信處插著的信裏是我們的房卡。進門右邊是一兩平米的洗手間,旁邊是中間隔開一張 三人絨布沙發的兩個衣櫥,靠床的衣櫥有密碼箱。再過是大床和兩個床頭櫃,床外 邊是陽臺的玻璃門,陽臺有兩平米左右,擺放著兩張尼龍織的躺椅和墊腳,一個圓 形茶幾。大床對面墻壁掛著超薄的電視機,再過是其中一格放小冰箱的五斗櫃,書臺和椅子,近門處貼墻有一面全身鏡子。
二十幾平米的房間不大不小布置合理 用品乾净整潔讓人感覺舒適。我想這房間 也是「海洋交響樂」的一個音符。這樣的音符不僅在大處,小處都可見,比如衣櫥裏放的三四十個衣架,有的兩邊有夾子有的沒有,不提供電熨斗,只有電吹風,都很周到。
整理好衣物瀏覽一遍郵輪,更覺得「海洋交響樂」不同凡響,要一一品味。民以食為 天,《海洋交響樂號》精心安排的餐飲很受追捧,頂級的牛排館、名廚主理的意大利餐館、日本壽司、墨西哥餐、美式漢堡、 遊藝場酒吧(Playmakers)、可以升降幾 層樓高的酒吧、機器人調酒直至兒童的糖果灘(Suger Beach),從食客到大胃王從 老到幼誰不喜歡?
美中不足我發現少了老外稱譽的大排檔(Dai pai dang)和點心(Dim sum),估計考慮了只是制作方面的原因。開船的時候我特意站在船尾,船漸行漸遠,皇冠狀航站大樓漸漸模糊,「海洋交響樂」好像徐緩地展開了樂章。
晚飯時間到了,餐廳門口站著兩個工裝筆挺的接待人員,攔開三條通道,每條通道末端是登記臺各有西裝革履者服務。我有郵輪晚餐被安排和陌生人並臺的不自在 經驗,我發現在這裏沒有這種事情,多至十幾人少至一兩人都各有各的專用桌子, 各適其適。菜很豐富,烹調技術很高,服務細致入微,從入座到為你拿起餐巾寒暄或聊天到詳細介紹菜色專業裏面滿含人情。 用完一道菜,侍應生很快走到你旁邊小聲問可否收餐碟,同意就收走,接著利索地 整理未用的餐具,準備下一個菜,而另一位助理侍應生隨時準備為你添加酒水,就像他們一直眼觀六路耳聽八方在關照每一位客人。
我在軟硬適中的床墊,乾净的被褥睡了第一個郵輪上的好覺醒來,隨手撩開陽臺門 簾,外面是碧波萬頃。郵輪航行了一晚還要繼續走一天一夜。 早餐在另一個餐廳。餐廳用餐比較安靜有序,遊客都注意儀表言行,後來去過的快餐廳遊客比較隨便偶爾也會碰到欠點禮貌的人,畢竟來自世界各地,一樣米百樣人。
餐後我上十五、十六層,這是昨天瀏覽中定下的。幾個泳池和水上樂園都是孩子們的喧鬧聲。籃球場上青年男女比拼身手。乒乓球室的好手正對陣鬥智。人工滑浪區一個穿橙紅帶花泳衣的女孩蹲在滑浪板上隨洶湧的浪濤忽左忽右忽上忽下像彩蝶輕舞。四面都是觀眾圍觀,正面地方觀眾還有梯級座位坐,大家都好奇每分鐘泵出三萬加侖相當一個遊泳池水量的威力。
攀巖的地方有十幾層高,一邊攀巖人的滑稽模型和攀登的兩三遊客又讓我想起拿豎了的交響樂樂譜。遊泳怕人多,沖浪怕摔,攀巖怕傷膝,還想留著慢慢用,我溜索。溜索的人不止我一個年長。服務員要求身上除了衣服鞋子不能有任何東西,然後指導穿上安全帶戴上頭盔拿著掛繩走到溜索口, 另一個服務員再次檢查穩當,拿過掛繩掛上鋼纜上的滑輪,道聲「威弟(Ready),夠 (Go)!」瞬間我還沒明白怎麽成了「威弟」 ,什麽「夠」?哧溜一下就滑出去了。身下十幾層高,底下是大街,人頭湧湧,一個字, 爽!「威弟」,不是我嘩眾取寵,實在是郵輪 上的工作人員來自世界各地,有的英語倍溜有的口音很重,都增加了海洋交響樂的趣妙。
此外,郵輪上的健身房、美容按摩、 分年齡段的兒童遊樂場等都是不錯的地方,我都一一溜達。 晚飯後各種秀紅紅火火。我們去看水上秀。一池水隨故事情節可作十幾米高臺跳水倏忽也可作十幾人踏水舞臺,更有添加的新元素走鋼繩,類似竹排舞把竹子改為粗繩摔出更多水花等。
襯托的背景音樂和一流的音響叫人熱血沸騰。演出結束觀眾 和演員齊齊對站鼓掌。旁邊有人說,在賭城這樣的演出不收一百幾十才怪。我不置可否,心裏想著剛才的音樂也是「海洋交響樂」。
第三天到了洪都拉斯的羅丹島(Rotan)。 碼頭上車水馬龍,七八個黑人婦女穿紅帶 綠搖臂擺臀載歌載舞,是歡迎也是生計, 前面木棍撐著錢箱。島上的路僅容兩車, 不少是沒有分隔線的泥沙路。山腳的房子都很破舊,市政府也好不到哪裏,門前兩個掖著手槍的守衛靠著聊天。很多院子一片泥濘,車子和成堆斷磚碎瓦殘枝敗葉隨處擺放。我們的車子一路駛上山,中途停過兩個超市兩個海灘,停車場無一不是泥沙地,洗手間還算乾净。超市的東西不便宜,一個巴掌長一指寬的木雕原住民美刀25。咖啡和雪茄是這裏特產。
半山區有漂亮的房子,翻過山的海灘房子說五百萬一棟。環島一圈後回到碼頭用了三小時。「海洋交響樂」中,這是主題強烈,對比沖突的樂章。 下午郵輪開航了,小酣後我躺到陽臺躺椅寫東西,忽然覺得腳下三千多米深的加勒比海是一摞沈甸甸的五線譜,最上面一頁是浩瀚的海面,層疊綿延的波濤堆成了五線,大小形狀不同的浪花是各種音符,綿長 的 海天一線好像五線在遠處匯聚,沙沙的波濤聲裏低沉的長拍如交響樂敘事抒情的慢板,清越的如主調展開擴大。整艘《海洋交響樂號》和她船上種種設施、文化元素既是獨立的也都是遊動的音符,休止符是泊岸地方。一部超強、美妙的「海洋交響樂」,一場精彩、出色的交響樂演出!
第一個在郵輪上搞溜冰場的是《海洋交響樂號》。冰上大秀是「海洋交響樂」亮點。我們沒有預定到票,但郵輪周全地預留臨時排隊的座位。可惜,我們在這條長蛇隊裏走了小半就被指揮的工作人員告知座位滿了。第二天晚上我們終於坐到了前面第三排中間位置。花樣滑冰,大家耳熟能詳,單人滑、雙人滑,冰上芭蕾、冰上雜技也看過。以獨創的故事情節集所有這些項目之大全,配以震撼心神的音樂,五光十色的燈光,更有演員的高超的滑冰技術和令人目眩魂搖的高科技運用,怎能不成為美輪美奐叫座叫好的演出?我愛返尋味,感恩節晚上我寧可放棄隆重的火雞大餐早早來到溜冰場門口排隊看另一部《1977》的演出。門前四五人比我們更早。盡管排得還算前,輪到入場時候前面的人變了十幾個,只有最後兩三排座位了。
演出開始。我的視覺聽覺忙得不亦樂乎。眼睛享受著演員滑動、跳躍、旋轉、服飾在燈光閃耀下擺動的韻味;雙人的拋跳、托舉、撚轉下,男演員手揮一個桶形圍以疏落金黃流蘇的道具罩落在女演員身上,眨眼間女演員身上的衣服變了顏色的神奇;時光隧道搬到冰場上忽而倫敦忽而印度的古怪。目不暇接是此時最好的表述。看!點點亮光以立體的不同的幾何形狀在溜冰場上空變幻,時黃時綠時紅,時長時方時園,光區組合下表現了抽象的時空環境和氣氛。這是幾十架無人飛機完成的。《天鵝湖》的《四小天鵝舞》膾炙人口,後來有男人搞笑地跳,四人用手跳,最令人噴飯的是豬八戒跳的小天鵝舞。這場冰上秀其中一段有四個北極熊的小天鵝舞。輕快活潑的樂曲裏,四個扮演北極熊的演員動作劃一,無論是雙腳跳起互擊幾下的擊腳跳或前腳跟推後腳尖的輕步前進以及各種身段都演得惟妙惟肖卻又風趣橫生。聽聰視明,聽覺整場也都在享受盛宴,演出結束還覺得余音繚繞,「海洋交響樂」一直伴隨。今夕何夕?海上冰秀。
瑪雅文化
第五天,郵輪來到墨西哥的科斯塔瑪雅(Costa Maya )。在碼頭接駁巴士駛行一個多小時到一個叢林地方。斑駁的金字塔身上黑褐色幹枯的苔蘚俏無聲息地顯示著幾千年的瑪雅高超的建築技術和農業培育技術。我們現在吃的玉米、西紅柿、南瓜、甘薯等就是他們培育的。導遊拿著一個圓圓的藍黑色柚子大的果實像拍皮球樣在地上拍,這果實就像皮球一樣地彈,我們都好奇地傳著拍。導遊說這是當年瑪雅人的玩具。
導遊在一堵瑪雅人的斷墻前讓我們閉目聽他吹奏。他先演示了一段鳥兒嚶嚶囀鳴,繼而幾聲狗吠,接著狼嚎然後虎嘯。逼真的聲音和編排再現了一段活生生的當年瑪雅人日常生活。閉目、聆聽、冥想,恍惚身置其中,恍惚「海洋交響樂」上升起一個充滿歷史滄桑的調子。吹奏一結束我一激動帶頭給導遊鼓掌,隨後團友們也都響起熱烈的掌聲。
世界七大奇跡之一的奇琴伊察(ChichenItza)金字塔,我們第六天去了。在郵輪碼頭轉交通船迎風破浪走約四十分鐘,又再上巴士走約兩小時,一個個雄偉的瑪雅人建築物拔地而起。她們始建於一千多年前,占地達25平方公裡。這些建築不僅高大雄偉,而且雕有精美的裝飾紋。其中,著名的一個庫庫爾坎(Kukulkan)金字塔塔底呈正方形,周邊各寬55米多,高30米,塔身分9層,每層有91級寬闊的石階。四周臺階總和為364級,加上塔頂神廟共365級,代表一年的天數。其東面有一座宏偉的四層金字塔稱勇士廟,廟前和南面是一大片方形或圓形的石柱,名“千柱群”,它們曾支撐著巨大的宮殿……。奇琴伊察的種種奇跡在此一言難盡,謎般的建造和設計就像天方夜譚不可思議。幾千米深的大海和幾千年的歷史一起豐富了「海洋交響樂」的內涵。
在厚重的歷史裏穿越了兩天,第七天到了巴哈馬的拿騷(Nassau)。都說人到了拿騷不想走,確實也是漂亮,在陽臺眺望就是一幅畫。難怪導遊如數家珍一樣指點著棟棟豪宅說這是那個球星那個歌星的。我們從郵輪碼頭坐船約半小時到鹽洲島(Salt Cay)。
海灣裏幾乎水平如鏡,幾米深的水也見底,遊泳的、踏遊艇的、劃獨木舟的、戲水的 不亦樂乎。沙灘上的沙潔白細碎如粉,一張張沙灘椅連著看不到尾,一張張吊床在椰樹間晃蕩。另外一段,有浮潛區、有海豚快速推人區、有海豚與人零距離玩耍區、有人魚共舞區。島上還有兩輪電動車(機場警用)學習、行走。
參加者還獲送一本曾經做本島島主63年的人寫的書,《a family island》。每個遊客在這島上都自得其樂,可是不見得每個遊客會想到15世紀之前原駐本島的印第安人。我說過《海洋交響樂號》泊岸的地方是「海洋交響樂」樂譜的休止符,停頓有長有短,這些地方也是「海洋交響樂」的神聖殿堂。沒有音樂,生命沒有價值。沒有這些歷史沉澱的地方,《海洋交響樂號》也沒有了靈魂。
第八天一早已在邁阿密。行李昨晚十點前都放在自己房門口收取。五六千個遊客分時分區分片離船到航站大樓認領自己的行李,一切安排都整整有條,絲毫不亂。
車子駛出航站大樓時候,我依依不舍地目送《海洋交響樂號》一直到看不見。幸好,「海洋交響樂」依然不絕於耳。
]]>文 / 圖:典樂
雲南的香格里拉,當然不是電影「失去的地平線」裡的香格里拉。但她既然能得到香格里拉的稱號,總該有她的特殊之處吧!到過香格里拉的人,對她的評語毀譽參半,但為了一股好奇心,到雲南旅遊,我一定要上一趟香格里拉。去過了,我卻覺得非常值得走這一遭。我甚至有不去香格里拉,枉到雲南之感。
]]>雲南的香格里拉,當然不是電影「失去的地平線」裡的香格里拉。但她既然能得到香格里拉的稱號,總該有她的特殊之處吧!到過香格里拉的人,對她的評語毀譽參半,但為了一股好奇心,到雲南旅遊,我一定要上一趟香格里拉。去過了,我卻覺得非常值得走這一遭。我甚至有不去香格里拉,枉到雲南之感。
儘管有人對香格里拉大失所望,但去過虎跳峽的人,卻人人讚好。虎跳峽在麗江到香格里拉的途中,是長江上游的一處峽谷。
出了麗江城,走入連綿大山,入山區不久,便見萬里長江滾滾而來。初中時上地理課,學到長江發源自青海的巴顏喀拉山,後來得知,那裡是長江北源。長江另有正源與南源,三源匯流後便是長江前段,亦即是有名的金沙江,向南流過川藏邊界,再流經雲南北部,一路過長江三峽流向華東後俗稱揚子江,最後流入大海。
這裡是雲貴高原與青康藏高原的交界,一路上都是大山峽谷,這一邊徬著長江而行,那一邊玉龍雪山在雲霧中時隱時現。車行在半山上,過了一坡又一坡,遊覽車停在一處觀景台,道旁立有一石碑刻著茶馬古道四個朱紅大字。放眼望去,山坡上一畦畦的紅土梯田櫛比鱗次,谷中屋舍儼然,谷底的金沙江緩緩流動。這條從西漢時期逐漸形成的茶馬古道,穿越的都是崇山峻嶺。
古時的馬隊,要越過金沙江,再過瀾滄江、怒江,到了西藏境內還要橫過雅魯藏布江,才能到達拉薩。這樣漫長的路程,只為茶與馬的交易,如今想來實在不可思議。「商人重利輕別離」,是的,走趟茶馬古道,來回一趟怕不要個一年半載,一路上險路重重,生死難料。
商人為了生活,不畏艱難,千辛萬苦挺而走險的精神,令人佩服。也因為他們的重利而創造了經濟,他們的輕別離而帶動了東西文化的交流。士農工商,古時的商人是排在四民之末,走在茶馬古道上,不由為商人叫屈。再看現今以拼經濟為首要的社會,商人的地位反而在四民之首,社會的變遷,是千百年前始料不及的。
來到虎跳峽,但見峽谷兩旁斷崖絕壁青山連綿,雪山隱隱在重山之後,山壁上一條瀑布不知從多高之點跌跌撞撞流入江中。金沙江是橫斷重重高山的利刃,江流由上而下如一匹秋香綠的蘿帶橫在谷底,景色果然名不虛傳。觀景台有階梯可下到江邊,落差一百多公尺的木梯,迂迴曲折。兩旁綠蔭夾道,還有桿桿修竹,竟不失幽雅。陡峭的樓梯走來雖然吃力,但來回一趟非常值得。
不到谷底不知江流的湍急,見識不到江濤的兇猛。遠看江水是那樣地平靜,近看只見急流洶湧,驚滔拍岸,快如奔馬,聲如雷鳴,這樣的激流,不但無法行船,即使是皮筏也經不起衝擊。江心有塊如劍簇的巨石,就是虎跳石,據說猛虎下山,一跳到巨石上就能再跳過江。看到景區的告示牌,才知我們遊覽之處是上虎跳。虎跳峽有上中下三個峽。遊上虎跳,主要就是為看這塊虎跳石。
據載中虎跳,江水下流的落差比上虎跳還要大,水勢更急,是三峽中最驚險之處。下虎跳,江水較平靜,但可眺望哈巴與玉龍兩雪山,風景最美。我們遊覽處是香格里拉境內。對岸則是麗江境內,隔江可看到山腰上有一條棧道,即是遺留下來的茶馬古道,當年的馬幫就是延著那條路,徒步走過虎跳三峽。
回到觀景台已近黃昏,幾朵彩雲飄在雪山頂上,夕陽照得雪山一片通紅。導遊說那裡是哈巴雪山,大山之上看雪山夕照, 好美!是意外的收獲。
香格里拉市的海拔在三千四百公尺左右,屬於迪慶藏族自治州。藏民稱地區為「康」,此地是藏民的古老「康區」。我曾去過川藏邊界五千公尺的海子山,原以為這裡的高度,問題不大。誰知到了香格里拉,頓覺呼吸急促,頭腦昏脹,夜裡輾轉難眠,口乾舌燥。因為冷,寧可躲在被窩中,也不願下床煮熱水,就這麼半睡半醒熬到天亮。兩年前去川藏高原時,預先吃了一個星期的紅景天,現在回想起來,發覺紅景天真的有它的效果。
次日起來,全團都先去旅館旁的方便店買氧氣筒,一口氧氣吸下去,頓然恢復正常。到了高原上,千萬不能撐,只要覺得頭昏,立即要吸口氧氣。普達措國家公園是香格里拉的主要景點。西藏人稱湖為「措」或「海」。普達者,普渡到達也,藏語的意思是借神舟到達彼岸之意;可想而知這裡是湖泊聚集處,而藏人又覺得此處有神力,應當就是藏人心目中的神仙境地。
普達措少有人工建築,一片原始森林,一派自然的高原景觀。景區主要有蜀都湖、高原牧場與碧塔海三個景點。
到達蜀都湖時,雖已過早上九點,但湖畔輕霧彌漫,好似天尚未曙。湖上煙水茫茫,竟看不到彼岸。我不死心,延著湖邊走了一段路,霧一點也不散,湖迷濛得越發神秘。時節已過中秋,樹葉開始轉黃變紅。唯有松柏不凋,依然蒼翠,松樹上掛滿了一串串碧綠的松蘿。松蘿又稱女蘿草,有化痰、止血、解毒等藥用價值,以長在松樹上的品質最好。李白詩有「君為女蘿草,妾做菟絲花。」,「百丈托遠松,纏綿成一家。」瓊瑤以此為靈感寫過小說菟絲花,後亦拍成電影。小說電影我都看過,那是我中學時代的事了。湖景沒得看,延湖賞松蘿,看秋風在晨霧中掃落葉,回想菟絲花小說裡錯綜複雜的纏綿奇情。許多以前在書中看過的事物,會隨著人生的旅程在途中一一浮現。當年看菟絲花,誰想到現在會在此賞女蘿?
離開蜀都湖,車行不過十分鐘便到達彌里塘高原牧場。這是一片夾在綿延山崗中的狹長草原,兩旁山崗都很矮,山上長滿松樹。忽然悟到蘇東坡詞裡的短松崗,應該就是這個樣子。山崗上的許多植被已染上點點秋黃。牧草已枯,草甸上棕黃土黃相間,深深淺淺一直延伸到遠遠的山腳下。彌里塘在藏語的意思是「佛眼狀草甸」;的確,這片草場的形狀,細長如佛眼。這裡海拔3700公尺,氣溫低,甚是寒冷。天色尚早,還未開始放牧,只見幾棟木搭馬棚,零落在草甸上,滿眼高原荒涼秋景,寂寞山崗。這裡真是寧靜安詳,靜得天上的白雲都不飄動了。
從彌里塘到碧塔海,一路上的風光,是空靈的美。還未到碧塔海,先見到一片似沼澤的溼地,一條天青色的小溪流過,溪水清澈得透亮,悠悠蕩蕩流向碧塔海。有些樹木的葉子轉紅,有些落盡,幾分蒼涼,幾分蕭索。枝椏間,遠處的湖山隱約可見。溪畔野草很美,綠黃相間,溼溼潤潤,乾淨得沒有一點塵埃,四週看不到一個人影,一樣地安詳寧靜。
走到湖邊,澄明的湖水照得藍天白雲,遠山倒影,比鏡子還清楚。湖面的景色美得動人心魄,湖水藍得像寶石,朵朵白雲飄在天上,飄在湖中。此時任誰站在湖邊,都忍不住要讚嘆。碼頭上停了一艘遊船,搭船遊湖,看到湖光山色好似萬花筒,實景與倒影相對稱,但隨著船的行走而不停的變化,山的倒影在變,湖中的雲影也在變化。舉頭看天低頭看湖,只見「天光雲影共徘徊」,好一個美麗的碧塔海。湖中有一座小島,島上碧樹成林,狀若碧塔,聽說這就是碧塔海命名之由來。
以高山湖泊來說碧塔海相當大,比加拿大的露意絲湖大三倍,海拔高兩倍半。雲南氣候溫暖,四千公尺的高山上除了冬春兩季,夏秋之時沒有積雪,此時的碧塔海就是缺少露意絲湖畔陪襯的雪山。
下船之處是一片草甸,幾股湛藍的溪水靜靜地流淌在黃草地上。不遠處一片秋林裡,成群的牛群在那裡吃草,這裡真是放牧的好地方,有水有草,沒有污染,牛兒吃喝不盡,天然放牧,比有機更天然。怎會有人說香格里拉不美?
十月下旬,遊人稀少,這裡沒有人間煙火,是遺世獨立的靜美山水,是色彩豐富的天然畫卷。
站在松贊林寺的廟門外,抬頭看去,很難不被震憾,好高好大的廟啊!寺廟的建築覆蓋整座山崗,往高處是層樓疊閣,步步高升;往兩側大大小小的殿宇連苑起伏,一棟接著一棟,遮住了半邊天。最高處是三座金碧輝煌的大殿,真不愧有小布達拉宮之稱。
松贊林寺全名噶丹松贊林寺,漢名歸化寺是雲南省內最大的藏傳佛教寺廟,屬於西藏黃教。所謂「噶丹」,就是傳承黃教祖師宗喀巴的寺廟。廟宇外築有很長的廟牆,從廟牆小門進入,才是正式的廟門。典型的藏式建築,四方平頂,屋頂上鑄造各種金色法器。延著屋頂的邊緣漆成一條赭紅色寬邊,亦是標準的藏式建築裝飾。門框、牆壁、天花板畫滿七彩豔麗的唐卡彩繪。寺內壁畫非常多,筆法細膩,精緻美麗,多是描繪佛教的故事。
進入寺門,一條146級的石階梯,通往三座大殿。左邊的殿宇是供奉祖師爺宗喀巴的大殿,稱之為「吉康」;中間是主殿也就是藏教的「扎倉」;右邊是釋迦牟尼大殿。這裡海拔高,樓梯陡,爬來甚是吃力。扎倉有五層樓,巍峨高大壯麗異常。有能容納一千六百人的宏偉大殿,還有數不清的小殿,看不完走不盡。三座大殿的屋頂,均為漢式佛寺的飛簷翹角,整體建築融合了漢式與藏式建築的特色,多變又華麗。
正對著廟門外,有座小湖叫拉姆央措,藏語意為「聖母靈魂」。湖心有座小島,島上堆有藏民傳統的瑪尼堆,據說僧侶圓寂後就在那舉行天葬前的誦經儀式,之後就送到對面山頭的天葬場。我延著湖邊散步,湖裡有許多白鵝與鴨子,一群群的在那戲水,遙望四面群山,遠處還能看到點點藏族屋舍。不能不羨慕這裡風景的優美與清靜,難怪許多藏民嚮往在這裡修行出家。
藏人全民信佛,傳統根深蒂固。他們世代居住在高原大山中,不為僧侶,則為農奴,辛苦一生只為求來世。如果每人都求來世成為被人供養的高僧,那誰來躬耕放牧,供養他們呢?不知現在的藏民,是否也開始思考不如活在當下的問題。
獨克宗古城在香格里拉縣城東南的大龜山上,也就是香格里拉古城。下了遊覽車,走過一座美麗的白色大理石橋,就是龜山下的月光廣場。山上是龜山公園,有朱紅色的雄偉山們,有兩座雕樑畫棟的美麗殿宇,還有世界上最大的轉經筒。與麗江古城相較,這座古城十分袖珍,但這裡沒有擁擠的遊客,逛起來非常悠閒。
走過廣場是幾條依山而建的古街,街上的商店都是古樸的藏族民居。以前馬幫在這裡來去,商業想必繁榮,如今遊人稀少,反而家家商店門前冷落。凹凸不平的青石板路,似乎還遺留著千百年來馬幫踏過的痕跡。馬幫不再,但古韻猶存。
香格里拉原來叫中甸,不知是否是大山中的草甸之意。全縣有三分之一的台灣大,卻只有十七萬人口,無怪乎,到處都空空蕩蕩。在唐朝,中甸已是滇藏邊界的重鎮,是茶馬古道上的轉運站,是進入藏區的第一個城鎮。馬幫走過重重大山,在這水草豐美的藏民群居之地,能停下來打尖休息、補給。
一千三百年前吐蕃王朝就在大龜山頂建立了獨克宗寨堡,獨克宗在藏語中有兩層意義,一為建立在石頭上的城堡,一為月光城。據說奶子河畔原建有日光城寨,兩寨相呼應是為日月城堡。可惜日光城早已消失,後人遂在舊址建了一座白塔。香格里拉在藏語中的意思即為「心中的日月」,這或許是中甸被批准改名為香格里拉的最大證據吧!
]]>文/圖:周芬娜
嚮往澳洲好久,終於在2018年6月初成行。澳洲位於南半球,氣候與北半球剛好相反,在我心中總有説不出的神秘色彩。何况澳洲地廣人稀,土地是台灣的十四倍大,人口卻只有一千四百萬,只比臺灣多一百萬人,令人不禁想一窺究竟。澳洲氣候乾燥,夏天極為炎熱,内陸地區可以熱到攝氏五十幾度。只有靠海的地區比較涼爽溼潤,適合人居,因此大部分的人口集中在靠太平洋的東部。在九天的行程中,我們遍遊了東澳的四個大城:雪梨(Sydney),墨爾本(Melbourne),黃金海岸(Gold Coast),和布里斯班(Brisbane),也有不少感想。
]]>嚮往澳洲好久,終於在2018年6月初成行。澳洲位於南半球,氣候與北半球剛好相反,在我心中總有説不出的神秘色彩。何况澳洲地廣人稀,土地是台灣的十四倍大,人口卻只有一千四百萬,只比臺灣多一百萬人,令人不禁想一窺究竟。澳洲氣候乾燥,夏天極為炎熱,内陸地區可以熱到攝氏五十幾度。只有靠海的地區比較涼爽溼潤,適合人居,因此大部分的人口集中在靠太平洋的東部。在九天的行程中,我們遍遊了東澳的四個大城:雪梨(Sydney),墨爾本(Melbourne),黃金海岸(Gold Coast),和布里斯班(Brisbane),也有不少感想。
我們參加的是台灣的旅遊團,第一天深夜在桃園的中正機場搭華航的航班出發,經過九個小時的飛行,第二天早上就到了雪梨,心中十分興奮。我們用過午餐後,先去遊覧雪梨附近的世界知名景點:三姐妹岩(Three Sister Rock)。三姐妹岩位於藍山公園内,離雪梨有104公里之遥。
藍山公園是世界文化遺産,造訪的遊客不計其數,最有名的莫過於英國女王伊莉莎白二世。它是一系列高原和山脉的總稱,由於山上種有許多的桉樹,樹葉釋放的氣體聚集在山間,形成一層藍色的薄霧,因而得名。桉樹就是尤加利樹,藍山公園裡擁有90種以上的尤加利樹,和400種以上的其他植物,可以説是一座植物的寳庫。
藍山公園裡怪石林立。著名的三姐妹岩,是聳立在賈米森峽谷之畔的三塊連在一起的岩石,高度差不多,分别爲922公尺,918公尺和906公尺,好像三個連體的姐妹一般。它的由來有一個哀艷的傳説:據説曾經有三個出生在卡通巴部落的姐妹,很不幸的同時愛上了山下的尼平恩(Nepean)族的兄弟三人,違背了異族的宿怨與規矩,不被長軰所贊成。後來這段戀情還引爆了兩族的戰爭,有一位巫師為了保護這三姐妹免受戰爭的威脅,就把她們暫時變成了石頭。然而最後巫師卻戰死,没能把她們變回來,只好剩下這凄美的三姐妹岩鎭守山谷,成爲藍山最聞名的名勝。這三塊峥嵘的岩石,襯著碧綠的蕨類植物,景色果然十分秀麗壯觀。
當晚我們住在藍山公園内的五星級玈舘,吸足了芬多精。第二天又搭叢林纜車俯看藍山公園,遊覧了其他景點,再搭遊覧車到雪梨一遊。
雪梨是南威爾斯州的首府,也是澳洲的第一大城和人口最稠密的城市,最著名的景點是雪梨歌劇院和港灣大橋,新南威爾斯兿術舘也頗有可觀之處。我們先參觀了新南威爾斯藝術館(Art Gallery of New South Wales),印象深刻。
新南威爾斯省是澳洲新大陸最先開發的地方,也是澳洲文化的起源,因此這裡雖然不是澳洲最大的美術館,但也收藏了不少澳洲最精緻的藝術品,其中位於一樓的Yiribana土著及托勒斯海峽島民美術館,是原住民文物的最大展覽區,也是該館最吸引國際遊客的一大特色。
它共有五層樓,前門一進去即為四樓,亦為澳洲藝術的精華所在,包含19、20世紀的澳洲藝術,以及15至19世紀的歐洲藝術。由於澳洲歷史文化發展約僅兩個世紀,藝術亦多受歐洲影響,初期澳洲藝術更多見英國藝術之影子,呈現移民文化的特色。
時值六月,已進入雨季,我們在微雨中参觀了雪梨歌劇院。雪梨歌劇院是20世紀最具特色的建築之一,也是世界著名的表演藝術中心,和雪梨的標幟性建築。設計者是丹麥設計師約恩·烏松(Jorn Utson ),外觀是優雅的帆型建築,從1959年開始建造,1973年正式落成,耗時14年,在2007被聯合國教科文組織評爲世界文化遺產。
晚上我們乘坐“愛之船“,在船上一邉吃晚餐,一邉欣賞雪梨港邉的水岸住宅區,熱閙繁華的都市景觀,全世界最大的單拱型鐵橋—雪梨港灣大橋,並從不同的角度遠眺雪梨歌劇院。然後我們下了船,夜遊達令港(Darling Harbor)。
達令港是餐廰和酒吧的聚集地,天上陰陰的下著小雨,我們選了一家酒吧,點了一杯澳洲紅葡萄酒,享受這個港灣的浪漫風情。雪梨當時正擧辦燈光秀,到處七彩燈光斑爛,我們輕啜著葡萄酒,一邉欣賞雪梨歌劇院的燈光變幻,忽紅忽綠,忽藍忽紫,今夕何夕,感到一種陶然的幸福。
第四天,我們又遊覧了雪梨塔,海德公園,聖瑪莉大教堂,岩石區等景點,並徒步體驗港灣大橋。
第五天早上才搭飛機,由雪梨飛往墨爾本。墨爾本是澳洲的第二大城,位於維多利亜州,又名“新金山”,與雪梨形成對立之勢。墨爾本氣候温和,劇院博物館眾多,時常登上世界最宜居城市的首榜。墨爾本曾經擧辦過1956年夏季奥運會和2006年英聯邦運動會,被譽爲“澳洲的文化首都”,同時也是全國的文化、商業、教育、娱樂、体育及遊中心。墨爾本在服飾、兿術、音樂、電視製作、電影及舞蹈等潮流文化領域引領澳洲,甚至在全世界都有一定的影響力。墨爾本也是澳洲多民族文化的中心,擁有爲数眾多的移民,目前華人人口已占墨爾本總人口的百分之十。
飛機一飛抵墨爾本,我們就遊覽了墨爾本的維多利亞藝術中心,聯邦廣場,聖派垂克大教堂,費茲羅花園(Fitzroy Garden),並來了一趟城市電車之旅,並搭“墨爾本之星”摩天輪,俯瞰墨爾本。
維多利亞藝術中心可以媲美巴黎的龐畢度藝術中心,不定期的展示澳洲現代藝術作品,和原住民的藝術創作,是墨爾本市的藝術精神指標。
它的規模很大,共分為三個部分,一是高162公尺的高塔劇院,一是墨爾本音樂廳,一是維多利亞國家美術館。
聯邦廣場則是墨爾本的新地標,融合古典與現代景觀,是一個多功能的複合式開放空間,兼有購物,藝術,運動,娛樂等功能,是墨爾本市民極佳的休閒生活去處。
聖派垂克大教堂位於高樓林立的墨爾本市區,耗時90年才建成,歌德式的建築令人歎為觀止。
費茲羅花園是出自名家手筆的市區花園,園區的規劃特別以英國國旗米字圖案為區隔,搭配不同季節的美麗花朵。
我們去的時候是初冬,花朵已謝,但瞻仰了澳洲的發現者庫克船長(Captain Cook)的故居。
第六天一大早,我們出發去搭普芬古董蒸汽火車,來一場難得的森林浴。
普芬古董蒸氣火車(Puffing Billy Stream Railway)位於景色宜人的丹頓農山谷,是澳洲最古老的古董蒸汽火車,一路上經過小溪、湖濱、葡萄園、農場,景觀豐富多變,是一趟幽美的大自然巡禮。
它最早是本世紀初為開發邊遠居住區,而在維多利亞興建的四低消耗窄軌線的其中一條,現在從Belgrave到Lakeside的一段是唯一保留下來的29公里長,762毫米寬的窄軌鐵路。那天氣溫頗低,蒸汽火車又是半露天的,我們坐在車上全付武裝,毛衣、鵝絨外套、帽子加圍巾,仍然覺得寒冷,但沿途綠油油的景色,令人覺得心曠神怡。
下午我們從墨爾本市區搭了兩個小時的車,黃昏時抵達菲利浦島,去看神仙小企鵝歸巢。菲利浦島擁有世界上體型最小的神仙小企鵝,牠們總在黃昏時從海裡游回岸邊,搖搖擺擺的走回自己的巢穴。
海邊風冷,我們也是全付武裝的看企鵝,那些企鵝體型嬌小,十分可愛,可惜因為牠們的眼睛怕光,禁止拍照,沒有留下任何照片紀念。神仙小企鵝有一身藍色的羽毛,因此學名為小藍企鵝。牠們出沒於南澳大利亞及紐西蘭的海岸,有人亦曾在智利見過牠們的蹤跡。
第七天,我們從墨爾本飛到了布利斯班。布利斯班是澳洲昆士蘭省的首府,也是昆士蘭省人口最多的城市。它位於澳洲本土的東部,北臨陽光海岸, 南鄰國際觀光勝地黃金海岸市。大都會區人口230萬,是澳洲人口第三大的都會,僅次於雪梨與墨爾本。布里斯本是1982年大英國協運動會、1988年世界博覽會,2001年世界友好運動會,以及1996年、2003年、2007年、2011、2015年亞太城市高峰會,2014年二十國集團高峰會的主辦城市。
我們在布利斯班,乘坐市貓號(City Cat)遊布利斯班河,欣賞沿岸的美麗風景。這種遊船也是當地人日常的交通工具,可以順便體驗當地人的生活。
然後,我們遊覽了南岸河濱公園,這也是1988年世界博覽會的舊址,位於布利斯班河南岸,佔地16公頃,是當地市民所喜愛的休閒場所。
北岸正是大廈林立的市中心,市民會在假日時觀看廣場上的街頭表演,也是每年各式慶典的活動中心,和觀看跨年煙火之地。最後我們到庫特沙山俯瞰布利斯班這個美麗的城市。這小山丘海拔287公尺,位於市區西方約七公尺,可以完整的看到布利斯班市區,天氣好時還可以看到摩瑞頓灣。
然後,我們帶著依依不捨的心情,坐著遊覽車駛向黃金海岸市,車程大約一個多小時。黃金海岸市屬於昆士蘭州,是澳洲的第六大城和著名的國際觀光都市。這裡住滿了富有的退休者、投資客和商人,風格豪放粗獷。
它給我的第一個印象像是美國著名的賭城拉斯維加斯,高樓林立,到處是賭場;但它瀕臨太平洋,也擁有明媚的海洋風光。我們當晚的晚餐就在某家賭場的自助餐廳解決,菜餚十分豐盛,有螃蟹、蝦、牡蠣、小卷..等各式海鮮,隨你吃到飽,完全是賭場的豪氣。
飯後的節目是夜遊國家公園的螢火蟲洞,全世界只有澳洲、紐西蘭能見到這種藍光螢火蟲,在澳洲也只有在黃金海岸附近的國家公園才能看到。國家公園裡一片漆黑,伸手不見五指,每個人都拿著手電筒,進入雨林世界,並走入螢火蟲洞窟觀賞它所發出的自然光芒。只見有一個螢火蟲洞窟上貼滿了螢光蟲,發出曖曖的藍光,有如滿天星斗,美得令人摒息。可惜因為鎂光燈會影響螢火蟲的生態,禁止拍照,不過那奇詭絢麗的一刻,已深深的印在我的腦海裡,難以忘懷。
第八天,也是最後一天,我們遊覽了夢幻世界主題公園(Dream World),在這裡觀賞了澳洲經典的剪羊毛秀,並在野生公園了看到了袋鼠和無尾熊等澳洲動物,並輪流抱著無尾熊拍照,是此行的高潮。
袋鼠的體積比我想像的要嬌小,據說它繁殖力驚人,已造成自然災害,因此在澳洲捕殺袋鼠是合法的,還有人將它製成強精補腎丸出售,購買者眾。無尾熊也比我想像得要小,看起來很疲勞的樣子,畢竟每天輪流被遊客抱著拍照,是一件頗為辛苦的工作。當晚用過晚餐,我們就搭專機返回台北。
縱觀這東澳的八日遊,有驚喜,也有失望。最値回票價的是親眼看到袋鼠和無尾熊,最失望的沒有時間去遊覽黃金海岸附近的浮潛勝地大堡礁(Great Barrier)。其實遊覽澳洲,只看這東澳的四個城市是不夠的,下回如有機會,除了大堡礁外,我必定再深入內陸,看看那裡的沙漠,和著名的烏魯魯大石(Uluru),一探原住民文化。
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文/ 圖:毛豆子
北加州一號公路一個叫大瑟爾(Big Sur)的地方,有這樣一個總是被翠綠霧氣占領的,充滿神秘氣息的學院。大多數從舊金山前往洛杉磯的路旅人即使開車經過這裏,他們大都不會註意到它的存在,也有心細的人會看到路邊掛著一個招牌:“EsalenInstitute,ByAppointmentOnly.”(伊莎蘭學院,憑預約入內。)
在好奇心的驅使下,你也許會等一號公路好不容易有了手機信號以後去谷歌一下
]]>北加州一號公路一個叫大瑟爾(Big Sur)的地方,有這樣一個總是被翠綠霧氣占領的,充滿神秘氣息的學院。
大多數從舊金山前往洛杉磯的路旅人即使開車經過這裏,他們大都不會註意到它的存在,也有心細的人會看到路邊掛著一個招牌:“Esalen Institute,By Appointment Only.”(伊莎蘭學院,憑預約入內。)
在好奇心的驅使下,你也許會等一號公路好不容易有了手機信號以後去谷歌一下,你獲得的信息將是:“伊莎蘭學院一直以來是另類和實驗性教育的楚翹,它棲落在大瑟爾高高的臨海峭壁上,召喚著那些希望逃離塵囂的人們。
它的著名賓客包括鮑勃•迪倫、安塞爾•亞當斯、迪帕克•喬普拉,他們都曾在各式研討會上與神秘的治愈力量對話;奧爾德斯.赫胥黎、亨利.米勒、艾倫.金斯伯格,甚至葉利欽等曾在這裏授課。它每年舉行400多場涉及心靈治愈,自我變革和社會轉型的研討會,主題多種多樣,涵蓋瑜伽、冥想、量子力學、創意寫作、歌曲創作、夫妻間溝通和薩滿教的宇宙觀。
如果你看過美國電視劇《Mad Men》,應該會對該電視劇最後一幕印象良深。被麥迪遜大街弄得心焦力淬的廣告狂人DonDraper緊鎖眉頭地坐在一片面對太平洋的柔軟草坪上,沒錯,這片草坪正坐落於伊莎蘭學院,這片草坪的十米之外就是峭壁,再下面就是終日咆哮的太平洋,而與激蕩的駭浪形成鮮明對比的,則是Don Draper所面對的聖露西亞群山,它總有霧氣繚繞,悠然自得,讓人想起諸如仙境,療養之類的休閑詞匯,它們也成為了美學社會工程裏的所謂“治療性景觀”。它從誕生之初就試圖緩和你的焦慮,治愈你的傷痛,或者只是讓你換一個風景醒來。
我第一次聽到這個地方是在意大利的普利亞,一個叫Luigi的羅馬第三大學的化學老教授曾向我提起。當他聽說我住在舊金山灣區,他建議我有空可以去這個名叫伊莎蘭的學院,“這可不是一個普通的避世場所,在那裏,你會漸漸忘掉內陸的樣子,”他蒼白的眉毛下,那雙依然帶著孩童般稚氣的眼睛瞇縫了起來,好像剛抿了一口陳年佳釀。
我和老教授漸漸失去了聯系,伊莎蘭也淡出了我的記憶,直到兩年前,我在另外一個場合認識了加州蒙特雷釀酒協會主管Kim女士,她本來生活在馬裏蘭,和青梅竹馬結婚,有一天夢見自己被關在牢房裏,她被那種可怕的窒息感驚醒了。從噩夢中驚醒,她離開了馬裏蘭,橫穿美國來到伊莎蘭,那是上世紀八十年代,如果你擁有一顆波西米亞的自由靈魂,想要找到組織,發現自己的潛能,你去伊莎蘭。
這也是伊莎蘭建立的初衷:這個學院創辦於1962年,邁克爾‧墨菲(Michael Murphy)和迪克‧普萊斯(Dick Price)是斯坦福大學同學,他們在舊金山聽了被稱為60年代第一浪迷幻潮的精神明燈的赫胥黎的講座,深深著迷於後者關於人類潛能的學說,兩人一拍即合,正好墨菲家在大瑟爾有一大片地,傲立在舊金山以南250公裏左右的太平洋一號公路旁的峭壁之上,為他們夢想中這個“探索人類潛能和個人以及社會發展”的伊甸園提供了完美場所。它就此改變了大瑟爾這個荒野之地的命運,讓它成為開拓人類潛能運動的“美麗新世界”。
伊莎蘭學院肯定已經不再是民謠女王瓊‧貝茨曾在這裏的臨海木屋譜寫歌曲,博客精神教父亨特‧湯普森在校園裏提著槍漫步,著名心理學家,LSD教主蒂莫西‧利裏在這裏致力於迷幻藥研究的另類世外桃源,但它怪異獨特的魅力尚存。
Kim當年在學院選修自我修覆的課程時,認識了現在已是前夫的第二任丈夫,他在那裏任教。Kim和他戀愛結婚,生活在伊莎蘭,這位拿了約翰.霍普金斯大學管理科學碩士學位的人花費了很大的努力,終於在學院站穩了腳跟,獲得了一個正式職位:在洗衣房擔任經理。接下去她在那裏生活了十年。現在她回憶起伊莎蘭學院,就好像海明威記掛巴黎,那種你無法想象的流動的聖節,她的長子現在也在伊莎蘭工作,這位心理學專業畢業的年輕人現在則是那裏的園丁。
在Kim的鼓勵下,我決定親自探索一下這個學院。進入學院有好幾種方式,包括參加它們舉辦的各種短期工作坊,或者為期28天的半工半讀課程,每年它也會開放幾個周末,叫做“Self Reflection”,你可以報名參加這個三天兩夜的個人修行體驗項目,雖然不能上課,但可以參加其他諸如晨舞或者瑜伽等公共修行課程,你也因此有比較多的自由時間去探索這個神秘之所。
我在仲春的一個周末來到伊莎蘭,當時因泥石流而部分關閉的一號公路尚未全線開放,伊莎蘭基本上就是一號公路開放路段最北端了,這讓前往的路旅本身就帶著某種靜修的意味,路上車輛稀少,並且越往南行,霧氣越加濃重,雖然在這條公路上開過不少次,我發現自己依然被它原始的荒涼之美所迷惑,似乎自我修行的預演已經開始。
伊莎蘭曾經吸引更多的人文學者,藝術家或者通常你會標簽為“無所事事的人”,但是新世紀讓大家驚恐地發現我們越來越厭惡自己這個事實後,它漸漸成為現代技術工人治療心靈“肺結核”的療養院。如果人們曾認為陽光和新鮮空氣可以治愈肺結核,現在我們相信瑜伽,冥想和各種靈修課程可以治愈心靈“肺結核”。
短暫地遠離日常生活,營造遼闊的地理距離,時霧時晴依山傍海的夢遊般的自然環境,半斷網狀態(這裏沒有手機信號,只有在學院的餐廳才有無線網絡,但用餐時間它保持關閉以鼓勵學員們的餐間閑談),都好像曾經讓身體接受溫泉治療的上世紀初的歐洲人,它讓當代技術工人暫時忘卻生活壓力,將社交的義務,爭吵的由頭,傷心的戀情放在一邊,試圖探索一個更健康自己的可能性。我抵達的第一頓晚餐,在餐廳排隊時和我前面的金髮女子交談,我詢問她是來上什麽課的,她帶著郁郁寡歡的神氣,一字一頓地說:“憐憫,愛自己”(Compassion,to love myself)
到這裏來的學生不少是按摩師、婚姻關係咨詢師或者心理治療師,他們是等待修覆人的,而另外一組則是像那個名叫Christie的姑娘一樣,等待被修覆。Christie是舊金山商業房地產經紀人,在一場毀滅性的分手後,她從遙遠的東岸搬到舊金山工作,她來參加一個下周開始的,名為《拋棄和失去的關係》的,為期五天的工作坊。
我的房間是園景房41號,這裏大多數住宿是三人分享一間,也有少數的單間臥室或者供夫婦使用的雙人房。我感覺好像重返學校,每個人都要自己鋪床塞枕頭。那是一個簡樸的林間木屋,有一個四方的天窗,床單潔白乾淨,被子非常柔軟,我和室友們好像大學新生一樣邊鋪床邊交談著。就好比進了戒毒所似的,大家的第一句總是:這是你的第一次嗎?
我打開課程表, 該周末有三個工作坊,分別是“女性的親密,欲望和情欲”,“作家的旅程:個人故事”;“正念和仁慈”,也有一些對所有人開放的比如瑜伽,晨間舞蹈,格式塔療法等公開課程,我這次只能參加這些開放課程。
我決定在次日清晨參加一個名為“感官覆蘇脈輪冥想”的課程,用世俗的話來說:就是在老師的嗓音和吉他聲中,由下至上地逐漸激活身體各個脈輪,喚醒身體。我在伊莎蘭的第一個早晨將被一個叫JJ的,梳著銀白色辮子的五十多歲男子喚醒。
七點半走進教室,早已有三十多個饑腸轆轆等待被喚醒的學員。前半小時,大家都平躺在地上,有人甚至發出鼾聲,奇瘦的JJ則好像一個遊吟詩人,自彈自誦著他對美好一天的願景;而下半段則漸漸激烈起來。他要求大家站起身來行走,大家先只是緩慢地走,然後加快步伐,用你喜歡的姿勢在人群中遊走。
JJ讓大家集攏在一起,去感覺人際交往中的擁擠和碰撞,那種透不過氣的感覺;接著他讓大家體會那種調情的感受,社會人通常害怕引人注意,他卻鼓勵大家在人群中大膽地去四目相對,甚至可以帶些挑逗的意味,而播放的音樂則是:“Will you go to bed with me”。
我不得不承認,對於早上不吃東西點肚就會有低血糖反應的我來說,這樣的喚醒有些劇烈,可是容不得我有退卻的機會,JJ已經讓大家手拉手圍成兩圈,那種圓圈舞竟然也會有那麽多花樣:我們沖撞!我們翻轉!我們扭動!我們在圓圈內不斷變形,互相滲透,兩個圓圈成功地發生交集,然後內外圈自然地換位,好像是皮娜•鮑什引領的現代舞團,也像是一群穿著瑜伽服的人在夜店狂舞,但不管怎樣,我竟然暫時克服了我的床氣,也忘卻了滴水未進會給我通常帶來的困擾,我為了跟上圓圈裏那些自由基的狂舞,現在儼然精神煥發。
這堂課最後的環節則是讓你任意地和人相遇,用眼神交匯,然後兩人拉手,轉圈,呼吸三口氣,鬆開。我們會輕輕捏一下對方的手,輕輕點一下頭,表示謝謝和再會。你會覺得和不同人之間的那種交際那麽不同,當我捏著一個年老的金髮女子的手就會悠然有信任感,我會希望和她在一起的時間多一些,我想那是因為她明媚的笑容,那麽打開,那麽鬆弛,那麽鼓勵,我們甚至還更靠近了些,但不得不又要分開。就在紅木地板上的那些舞動過程中,身上的那些物理不適感漸漸消失了。
上完課的我已經饑腸轆轆,可以吞得下一口大象。我們的早餐桌在戶外平台,一個在峭壁邊緣搭建起來的吧台上,眼前的景色讓我不得不在心中先進行一個古老的儀式,默默唱起Passenger樂隊的一首歌:“Youngas the morning old as the sea”。和事先想象的過於健康的素食不同,這裏的食物非常出彩,泛亞洲的膳食貫穿一天三餐,再加上中美南美的那些豆類五谷雜糧。對於無法貼上特別健康標簽的烤豬肩肉,廚師也機智地打上了“無麩質”(Gluten Free)的標簽。餐廳的麵包很有名,特別是酸裸麥麵包,麵包師來自谷歌,Bodhi Kalayjian原本是谷歌的廚師,現在他專心致志在大瑟爾烘焙麵包,同時也在這裏學按摩。
在這裏,一切講究“Mindfulness”,也就是正念。到底什麽是正念?我讓坐在我身邊的John,一個來自芝加哥近郊的律師/按摩師為我解釋。他是一個看上去非常溫和仁慈的父親一般的人,光頭,雙眼炯炯有神,說話時,眼睛也含有笑意。這位律師/按摩師的前生是職業音樂家,5歲開始彈鋼琴,大學畢業後和樂隊在北美巡演,但重覆一樣的曲目和長久地離家在外讓他厭倦了這樣的生活,他劇烈地改變了他的職業。他向我解釋正念就是注重當下,放慢速度。我得承認我實在還無法做到完全的正念,但是在這裏,我最起碼可以做到“正念進食”,坐在這太平洋上的一號餐位早餐時,我會非常注重我在吃什麽,緩慢地嘴嚼,傾聽大海的節奏。
John回頭看看學院新落成的簡潔明亮的餐廳,它可以和豪華度假村的設施媲美,這也是學院的社交中心,還包括了廚房,書店,瑜伽教室和舞蹈房。這是John在過去二十年間的第十次到這裏進修。他說真是難以想象現在它變成了那麽漂亮,這裏曾經就好像一個夏令營營地,一切簡單得不能再簡單。
他擔憂這裏的文化氣氛會發生變化:“現在更保守的人開始來了,這意味著得穿更多的衣服,更多的規矩,更好的硬件,也許很快就會有咖啡吧供應第三次浪潮咖啡了吧!也許有一天溫泉裸泡也會取消,誰知道呢!就好像誰會想到現在的學院總監是谷歌的產品經理呢?不過最起碼,這裏有了前谷歌廚師做的美味麵包。”
在過去半個世紀一直被人視為美國文化實驗室的學院在一場既真實,又帶著隱喻色彩的泥石流下,不得不開始實施一場對自己的變革實驗,它不再是波西米亞花童尋找迷幻感覺的靈修世界,它漸漸被理智現實的技術工人占領了,他們到這裏來的目的並非心理實驗或者身體探索,而只是心靈的舒緩療養,頭腦的正念減壓,而曾經的花童則將他們過去的個人體驗包裝成一個個具有推廣性,普適性的成熟課程,這是我看到的曾經的伊莎蘭和現在最大的區別。
我的視線從桌上的燕麥,葡萄柚和路易波士茶轉移到斜前方百米開外的伊莎蘭天然溫泉處:這組最早有古老原住印第安人開發出來的溫泉是伊莎蘭之眼,這也是John擔心有一天它不再允許裸泡的所在。
此時的朝陽斜射在溫泉上方,和海上的霧氣交匯,成為發光的空氣,那團好像帶著絨毛般的光球籠罩在懸崖峭壁上的溫泉之上,好像聖光,也讓它因此看上去簡直好像一座自然的神廟,裏面流淌著6000年歷史的山間溫露,天地的兒女在那裏接受大地之母的沐浴,溫泉池子裏有十幾條閃亮的身體在發光。
我的視線再次上移,一號公路就在他們頭上半空的地方,那仿佛已經是非常遙遠的人類文明的所在,讓我想起了克魯亞克在《大瑟爾》裏寫到的場景:“沒頭沒腦的汽車正在上面飛速穿行,就像一場夢!穿過一塊塊巖石!沿途都是暴怒的海岸”。然而這些此刻都和我們無關。
有些吃完早餐的人已經提著毛巾,踏著有點陡的斜坡向溫泉走去,這是整個學校最令人精神一振的地方,也幾乎成為每個學員的必修課。它的遠近馳名還在於所謂的“Clothes Optional",也就是隨便你穿不穿泳衣入內泡澡。我好奇地問John,那麽到底可不可以穿泳衣呢?他玩笑說:“如果你一定決定要做‘種族主義者’,穿上泳衣,大家也不會仇恨你”。
這個溫泉泳池是由大瑟爾傳奇建築師Mickey Muenning設計的,露天按摩台,混凝土墻面的沖涼房,使用當地海岸草木建成的屋頂。除了散布在峭壁上的幾個溫泉池,還另設私秘爪腳按摩浴缸。泡在溫泉裏,你可以清晰地聽到海浪拍擊海岸的聲音,溫泉水從1500米高的大瑟爾山間流淌下來,經過我們的身體,匯入太平洋,開始它另一段浩渺的旅途。
大多數第一次到這裏來泡澡的人都和我一樣,帶著泳衣而來,而最終審時度勢之下決定識時務地把它留在包裏,好像北歐人一樣,乖乖地脫得精光。一個名叫Libby的西雅圖女子在池子裏說:“我都詫異自己一絲不掛地在和一個不是我丈夫的男人在聊天!”這個地方令人時時回想,也許因為它營造了你和自己日常生活的心理距離,雖然
地理上它離開矽谷只有兩個半小時的車程,可是心理距離上,你好像正在遙遠的北歐,變成另一個你不太認識的自己。
在那裏泡澡前後,接受一下伊莎蘭的按摩護理是必須的,它以其長時間全身按壓而深受人們喜愛,事實上在學院各個角落,一個山頭,一個平台,一顆樹下,就會有個按摩桌等在那裏,大概是見習中的按摩師練習手勢的場所。
按摩師的姿勢也更像是在打太極拳,時跪時站,感覺與其在為客人做按摩,還不如說那是他們個人的修行。John經伊莎蘭認證的按摩師,他經過七次的學習,獲得了證書。在芝加哥近郊,當他沒有為法律文書和官司殫精竭慮時,他為人按摩,他說給人按摩對他來說是最好的放松,類似瑜伽一樣的舒展。
我本來想預約在這裏做一個按摩,可是預約滿了,當John聽說以後,他說如果你不介意,我可以為你做啊。我猶豫了一下,但是對他的信任和對伊莎蘭按摩的好奇讓我答應了他的邀請。
我們的按摩在溫泉池上方的面海露台上進行。他赤腳,小心移動,在暖烘烘的大瑟爾太陽下,我能感覺他的大手有力均勻的按動,綿軟的掌力在你的身體各個部位,從頭頸到腳踝慢慢碾過,你覺得舒展,卻不疼痛,一開始他每換一個姿勢我會緊張,但很快溫柔又渾厚的力量和海浪有節奏的拍打聲讓我放鬆下來。
我們的按摩在一個小時後結束。我對John表達由衷的謝意,為浪費他寶貴一小時的修養時間而不安。他說:“你知道嗎,對於一個按摩師來說,在這裏做按摩,就好像鋼琴演奏師希望在音樂廳演奏一樣,所以我應該謝謝你,是你給我在這裏按摩的機會,這是我的榮幸!”
我也看到了那個被拋棄的Christie,她正準備離開,她說自己昨天已經在這裏泡了六個小時,“這是世界上最好的地方!”她建議我們必須得在星光照耀的午夜在去體驗一次!水很暖,空氣也不冷,滿天星鬥,而眼底下都是一條條白浪!老實說,她也許並不需要五天的課程來緩解自己被拋棄的傷痛,每天到這裏來泡一泡已經讓她儼然來到了心靈的海濱治愈聖地了吧。
我說:“你可以再來上那個‘女性的親密,欲望和情欲’的工作坊!”她笑說,“那可得等我進入下一段戀愛關系!
三天倏忽而過。這是我在伊莎蘭的最後一頓早餐。說實話,每天的早餐是我在這裏最期待的一件事,海洋的霧氣從齊胸處的地方向我湧來,溫泉池裏已經有人在用肉身迎接旭日。
在這個海濱心靈治愈聖地,我已經做了不少正常狀況下不會做的事:在眼屎還沒有擦凈的時候,就要讓老師用吉他逐一喚醒你的七個脈輪;對陌生人傾吐自己的困惑,有時甚至得按照老師的要求四目相對,甚至手拉著手;將自己的焦慮和不安用圖畫的形式畫出來,然後再對著陌生人用舞蹈把這幅畫跳出來,這是格式塔療法;和陌生男女赤身裸體相對,談論超心理學的話題。我的確是開發了一些自己的潛能。
一個亞洲長相的女性排在我的前面,她有兩個孩子,一個三歲一個半歲,這位年輕的母親來參加“女性的親密,欲望和情欲”課程,這是丈夫給她的生日禮物。
我好奇地詢問她關於那個工作坊的內容,她說比如呢,老師要每個人寫下你的最狂野的性幻想,然後扔在帽子裏,大家各自抽取一條,再當眾讀出來。“當你聽到別人讀出的幻想,你就在想,啊呀,蠻好我寫得更激進一些的!”她在古斯米裏舀上一勺子味噌湯,頓時變成為一碗絕妙的符合亞洲胃的海鮮泡飯,然後回過頭來對我說:“我們小時候鄙視的,妄斷的,不正是你私下裏所盼望的嗎?!”
到了九點半,一下子餐廳的人都走光了,只有吉他聲和隱約的海浪聲留守。我呷了一口滾湯的咖啡,有一個可愛的姑娘坐到了我旁邊,我們開始對話。她叫Toni1,穿著背心和瑜伽褲,展示她健美的背肌,肱三頭肌和充滿活力的扁平腹肌,這個德州休斯敦女孩充滿加州氣息的笑容。她現在在這裏負責看門,70年前亨特‧湯普森博士也在做一樣的工作,他是美國“剛左新聞”的代表,這位保安據說經常提著他的手槍在校園裏晃蕩,然後他被學校開除了,在然後他的新聞寫作出名了。所以你從來不會輕視這裏的看門人。“這是我要的工作,有工資,生活還被照顧得很好(員工和我們在同一個餐廳用餐),我有時間做自己的事!”“你在做什麽呢?”“我在編排一個名為Tantra Exercise的健身課程,以後會在這裏帶大家做這個。”
我一般對聽不懂的單詞也就快進了,可是這個詞眼顯然很關鍵,我連忙讓她倒帶,並且讓她拼寫出來,她好像對一個傻子一樣一字一頓地拼給我聽:“t-a-n-t-r-a!”(Tantra是印度的一種教派,認為修煉性可以激發人類精神和肉體的力量)她開始趴開雙腿在自己身上演示:其實主要也就是鍛煉大腿內側肌肉,腰腹部,括約肌等,也包括提高恥骨尾骨肌收縮能力的凱格爾練習。”但是你知道,sex sells!所以我這樣命名我的課程”。
交談結束,我意識到我得動身離開這裏了。她熱烈地擁抱我,我被她明媚的笑所感染,況且在那樣的山水間,我們似乎都不設防,我想起了意大利教授Luigi曾告訴我的:“你會漸漸忘掉內陸的樣子”。我明白了之前我還在想為何這裏的人都會在分手的時候那麽難舍難分地緊緊擁抱。他們是老友重逢嗎?還是短短幾天便遇到了靈魂伴侶?其實都不是,他們只是像我們一樣而已,要離開的人都因為要回到內陸而心有不甘 。
【Tips1】體驗:Esalen Institute你可以在這裏尋找到適合你的課程,從量子力學到正念減壓到女性歡愉的秘密皆有,也有全家都可參加的親子課程:https://www.esalen.org/workshops/search/
如果不參加課程,泡澡的方式有兩種:
1)每日午夜1點到3點,$35美金,需在當天早晨9點後預約。預約網址:https://www.esalen.org/page/public-night-bathing
2)購買按摩服務,非學員75分鐘$195,預約鏈接:https://www.esalen.org/page/esalen-massage-rates-and-availability
【Tips2】住宿:Ventana BigSur, An Alila Resort這是阿麗拉集團的第一家北美度假村,59間重新翻修過的客房,位於243公頃的大瑟爾森林之地,坐擁山景或者太平洋海景。紅杉林山谷還藏著15頂Safari帆布帳篷,提供Glamping野奢住宿經歷。其Alila Spa有兩個面對紅杉林的按摩Cabana,面向泳池,草場和太平洋。
地址:48123 CA-1, Big Sur, CA 93920
https://www.ventanabigsur.com
【Tips3】歇腳處:Nepenthe餐廳/Phoenix商店該歇腳處讓你忘記時間,露台喝飲料吃簡餐即可。這裏的禮品商店Phoenix頗有可選之物,從包著羊氈毛的橄欖肥皂,到散發大瑟爾森林味道的蠟燭。
地址:48510 State Highway 1, Big Sur
【Tips4】 餐廳:Sierra Mar Restaurant
這是大瑟爾對於有風景的精致晚餐的應答,玻璃房子穩穩地占住懸崖上的太平洋一排一座位。餐廳主打註重新鮮有機食材的加利福尼亞菜,外加亞洲,地中海和法餐的fusion,健康且美味。
網上預訂:https://www.opentable.com/sierramar-post-ranch-inn?ref=1068&page=1
【Tips5】 徒步:Pfeiffer Beach
海灘在一號公路上沒有標識,你需要事先在GPS上設好位置,根據指引前往。建議要麽在清早前往,因為此時風平浪靜,可以看到紫色的沙灘,且無停車之憂,要麽夕陽西下,可以看到斜陽穿過鑰匙孔狀的拱門,避免周末,停車會很緊張。
]]>文/圖:張純瑛
我在西班牙的塞維亞(Seville)真正被電到,不是那些華麗壯觀的地標性建築,如皇宮、大教堂、西班牙廣場等,而是--它的行道樹。
我看過許多城市的行道樹,如台北的大王椰子、杜鵑叢、木棉樹,台南的鳳凰木;上海著名的夾道梧桐,雪白與褐色斑斕交錯的樹身,頂著闊葉織就的濃蔭,也曾在智利的聖地牙哥讓我感到親切而欣喜;廈門普遍生長著榕樹,垂著一把把長鬚和一根根如同拐杖的插地氣根,展現年逾百歲的老態龍鍾;每個熱帶大都會必有椰子樹、棕櫚樹,窈窕高挺,如同長身玉立的芭蕾舞伶臨風款擺。
]]>我在西班牙的塞維亞(Seville)真正被電到,不是那些華麗壯觀的地標性建築,如皇宮、大教堂、西班牙廣場等,而是--它的行道樹。
我看過許多城市的行道樹,如台北的大王椰子、杜鵑叢、木棉樹,台南的鳳凰木;上海著名的夾道梧桐,雪白與褐色斑斕交錯的樹身,頂著闊葉織就的濃蔭,也曾在智利的聖地牙哥讓我感到親切而欣喜;廈門普遍生長著榕樹,垂著一把把長鬚和一根根如同拐杖的插地氣根,展現年逾百歲的老態龍鍾;每個熱帶大都會必有椰子樹、棕櫚樹,窈窕高挺,如同長身玉立的芭蕾舞伶臨風款擺。
行道樹是城市最靈動的眸子,沒有它們,一個城市矗立著再多的高樓華廈,也不過是個呆滯無神的水泥美人。當這些行道樹開起花來,如﹕三月的台北杜鵑、四月的華府櫻花、五月的台南鳳凰…一個城市便進入了視覺的嘉年華,街頭滿佈著無聲的絢麗,歡慶著花神的豐盈。
塞維亞的行道樹與眾不同。它們是長滿黃金果實的橘樹,綠色茂葉中閃爍著一盞盞小燈籠,十分好看。我不是沒看過橘樹,在佛羅里達的公路兩側無垠無際,也曾在苗栗的柑橘園親手摘過。但長在城市的人行道上還是首遭見到。從未見過一個城市以水果樹綠化市容。春城無處不飛花固然豔若彩霞,但杜鵑、櫻花須臾即逝令人感傷;垂掛累累的橘樹漂亮得樸實,燦黃數月不墜,帶著豐年的喜氣。
十二月底的側側輕寒中,一樹樹金黃色的小太陽,看得遊人身子也暖和了。我問西班牙導遊﹕「這些橘子可以吃嗎?」「不,這是苦橘,果子不能直接入口,大多加糖熬煮成橘子果醬(marmalade) ,外銷英國相當受歡迎。」
雖然導遊如此說,塞維亞隨處生長的橘樹仍不斷誘惑著初履斯土的外地人。曾是全球最大教堂的塞維亞古寺中庭,植滿橘樹宛若果園,我們等待進入參觀時,一位團員忍不住摘下一只,剝了皮讓大家嚐嚐。看起來飽滿多汁的橘子,入口卻很酸,難怪都還留在樹上,沒有被行人順手採下解渴。
我回到旅館立刻上網谷歌一番,原來這種橘子的名稱可不少﹕塞維亞橘、苦橘、酸橙、果醬橘等等。正如西班牙的眾多摩爾人遺蹟,它也是經由源自北非的摩爾人傳入西班牙,而北非的橘子,古早前又是傳自中國。用來烹煮西班牙鮮美燜飯的白米,也經過同樣的迢迢長路,由中國、阿拉伯、進入伊比利亞半島。今天,苦橘不僅是塞維亞的美麗市景,也照亮了西班牙南部環繞地中海的許多城市,從瓦倫西亞到巴塞隆納,眾城的冬天因著一球球金黃而亮麗煥發。
西班牙人又將橘樹帶到美洲。加州的氣候和景觀原就類似地中海邊緣的西班牙,冬天裡處處可見到盈盈圓圓的橘子,從人家的木牆上露出笑臉。遠處是一樣童山濯濯的山巒,真讓人錯覺回到了塞維亞。
《晏子春秋》中說到「橘逾淮為枳」,認為淮南甘甜的橘子移種到淮北,就變成酸苦的枳。其實不然,橘和枳屬於不同品種。香港浸會大學中醫藥學院的「藥用植物圖像數據庫」網頁,標明枳(酸橙)的英文名字正是Seville orange(塞維亞橘)。也有一種說法,塞維亞橘是中國橘和柚交配的品種。
西班牙不是只長苦橘,瓦倫西亞地區(Valencia)也生產甜橘,是橘汁的來源。甜橘不能當做行道樹,太可惜了,白白便宜了路人甲、路人乙,而是栽種在鐵絲網圈圍,一望無際的果園裡。
今天在美國超市買到的瓦倫西亞橘,卻是產自加州的瓦倫西亞。墨西哥人William Wolfskill於十九世紀中葉,在南加州將西班牙的瓦倫西亞甜橘加以改良,仍稱瓦倫西亞橘,之後他住的地方因為此種橘子大受歡迎而改名為瓦倫西亞。
《楚辭》對枳持抱負面看法,因為它全身有刺,如同薪柴,是懷才不遇的君子被迫棲身之處(見<九歎・愍命>與<九思・憫上>)。然而,屈原在讚美橘子的<九章・橘頌>裡,舉出橘的種種特點,有一項竟是「曾枝剡棘」,並不認為橘子重疊的柯枝長著銳利的棘刺有何不好。
其實,枳雖味苦,屈原讚美橘樹的所有優點,包括綠葉素榮、圓果摶兮、文章爛兮、精色內白等,枳也一樣有。何況,枳除了做果醬、園林勝景,也可提煉成香精製造香水或烹調用。中醫以枳為藥材,認為有寬腸胃之效,可化痰消積、去濕及幫助消化。
不論味道如何,塞維亞橘樹亮麗的身影,令我驚豔,迄今難忘卻。
]]>圖文:典樂
提起北越,一般人都覺得除了下龍灣,其他風景實在乏善可陳。但北越的吃,卻是我多年旅遊來,見過最多元化,最豐盛的。食物雖非米其林般的精緻,卻有越式的風味,中式的美味,法式的風情。
]]>提起北越,一般人都覺得除了下龍灣,其他風景實在乏善可陳。但北越的吃,卻是我多年旅遊來,見過最多元化,最豐盛的。食物雖非米其林般的精緻,卻有越式的風味,中式的美味,法式的風情。
河內位於北越第一大河紅河之內陸,故稱河內。目前的河內還似五十年前的台灣,街道髒亂,摩托車亂竄,公車老舊,紅綠燈僅供參考。戴著斗笠的小販或騎著車、或挑著扁擔、或推著車沿街叫賣,那市容的髒亂確實不敢恭維。河內市排名第一的景點,竟是孔廟,四進院落,沒有宏偉的建築,若把文化歷史的元素除去,只能說是座中級的四合院。他們的故宮,別說與北京故宮比,即使與一般小國家的宮殿相比,都是小巫見大巫。歷史名湖還劍湖,除了傳說中黎太祖向神龜借劍的神話故事外,亦談不上風光明媚。但河內的吃,卻教人大開眼界。
在河內,我們下褟於西湖邊的喜來登大飯店。我幸運地住在面湖的房間,站在八樓的臥房窗口,西湖景色一覽無遺。西湖是河內第一大湖,湖面大約五平方公里,比杭州西湖小,當然更不如杭州西湖美,風景也比不上高雄澄清湖。但環湖區是河內較高級的區域,有綠地公園,高樓大廈,五星級旅館,高級餐廳等。
吃在喜來登
喜來登在美國不過是三星或四星的旅館,但在國外卻多半掛上五星。河內地窄人稠,喜來登卻佔地極其寬廣。入口處有美麗的中庭,後院花木扶疏,游泳池寬大無比,還有座蘇州庭園。庭園裡,小橋流水,假山涼亭,曲徑迴廊月洞門,十足的大陸江南風韻。走出後門,可到西湖邊散步,雖然風景普通,但林蔭夾道,在春末就已炎熱無比的河內,湖邊自有股清涼感。
入住喜來登的當晚在旅館的自助餐廳用晚餐,在越南的第一頓就吃撐了。從舊金山飛桃園機場再轉機到河內,一路辛苦當然也沒吃好。拿到房卡卸下行李,為了留肚子吃晚餐,中午與室友蒨君兩人只在樓下咖啡廳過了段咖啡時間。越南咖啡香濃夠味,非常好喝。咖啡原本配有兩片小西餅,但因糕點櫃中的蛋糕十分誘人,我們忍不住各點了一塊蛋糕。我點了紅絨蛋糕,蒨君點了綠茶蛋糕。兩人都對自己點的蛋糕讚不絕口。越南被法國前後統治了七十年,在糕點麵包方面,頗得法國真傳,有些麵包蛋糕經過改良,比法國糕點還有過之而無不及。無怪越南的咖啡好喝,蛋糕好吃。
喜來登晚上的包肥自助餐(Buffet)十分豐盛,生菜沙拉與一般美式自助餐相似,酌量挑幾樣吃即可。主食與雷諾、拉斯維加斯及愛之船遊輪上的亦相差無幾,不外炸雞、烤肉、煎魚等,淺嘗即可。較特殊的是現煮越南麵,水果及甜點。河內的越南麵滋味不錯,湯頭真材實料,濃郁中不失肉骨湯的原汁原味。配料以洋蔥、香菜,加上青江菜,可按個人所好要求蔬菜的份量。現煮現做,非常新鮮,一碗麵下肚已是飽得差不多。
越南的水果都是熱帶水果,一盆紅毛丹端出來,幾下子便被搶光。另外,木瓜、鳳梨、火龍果、西瓜、蓮霧、百香果、菠蘿蜜、哈蜜瓜等,樣樣新鮮香甜。我們台灣生長的美國華僑看到蓮霧、百香果,眼睛都瞪得老大。我愛吃木瓜,美國的木瓜又貴又不好,在這裡,我可以吃個夠。等到吃甜點時,實在已沒什麼肚量了,但看到那些裝飾美麗的糕點又無法不被吸引。越南的糕點深受法國影響,做得比美國細緻,一口咬下去很難拒絕。甜點的選擇太多了,除了各式蛋糕,還有雞蛋布丁,中式綠豆糕,豆沙煎堆,椰汁八寶粥,不每樣嘗一點好像對不起自己。偏偏他們做得好吃,不似美國糕點即使花樣再多,吃兩口也就算了,在這裡我每樣都吃得不亦樂乎!一頓飯吃下來撐到不行,次晨醒來,很明顯地發現吃脹的肚子沒有縮回去。一日夜的舟車勞頓,不曾減重,一頓飯就發胖,即使懊惱也遲了。
本想早餐少吃一點,坐上餐桌,只聽團友們,這樣那樣的推薦,好奇之下,不免又吃多了。喜來登的早餐,除了各色果汁、優酪、沙拉水果、燻魚燻肉外;還有中式的清粥小菜、各式麵點;另外也有日本料理,各式蒸蛋,嫩豆腐等。除了越南咖啡,另外可點拿鐵或卡布奇諾,服務堪稱周到。早餐的麵包各式各樣,法式的酥皮、牛角麵包等,都十分可口,忍不住吃了一種又試另一種,若非自己有節制,只選了幾樣,否則後果真不堪想像。最為人稱道的是越南三明治,本來不想吃,卻被慫恿得不得不吃。三明治,現點現做,一口咬下,真是人間美味,難怪吃過的人人推薦,若不去嘗試,推薦者幾乎要跟妳翻臉,由此可知好吃的程度。越南三明治的麵包,皮脆而內軟入口即化,深得法式麵包的精髄。在舊金山灣區便有多家越南三明治,深獲華人喜愛。在喜來登吃的越南三明治,其中的醃菜更為新鮮,肉類別具風味,口感滋味俱加。
祖母餐廳的越式傳統料理
在河內三天,餐餐豪吃豪飲,但最為特殊的是祖母餐廳的一餐飯。
三代同堂的家族,當然是祖母燒的菜最好吃。古時物質缺乏,為了滿足多口之家的口腹之慾,做主婦的免不了挖空心思,將簡單的食材千變萬化調理成精緻可口的菜餚。從媳婦熬成婆,是怎樣的經歷與歷練,尤其是在烹飪一道,自有其獨到之處。這家餐廳既名之為祖母,應該是他們家的祖母用畢生心血研製出來的獨門秘製菜,或是這家人的傳統家常菜。
祖母餐廳的門面不大,三層樓的建築,立在老舊的馬路上,一入其內便發現餐廳的精心佈置,品味不俗。前廳的候餐區,如一間雅致的書房,書架上除了書,還擺設著許多美麗的瓷器。茶几上擺著茶盤茶杯,旁邊還立著一盆小盆景。若非事先訂位,一進餐館就被延至座位,否則在前廳坐上一會倒也清雅。餐廳內的裝潢亦是古香古色,極其幽雅。一入座,便對這餐廳有了很好的印象。
我們點的是套餐,包括白飯共十樣食物,外加每人一瓶啤酒。另外九道菜單如下:肉丸蘑菇蓮子羹、墨魚沙拉、祖傳炸春捲、傳統炸魚片、甜酸蝦、香茅烤雞、蒜炒青菜、酸辣蛤蜊湯、祖母甜湯。
除了廣東式的甜酸蝦,非常家常的蒜炒青菜外,其他的菜都是傳統越南風味菜。
吃了第一道肉丸羹,滋味甚佳,便知此位祖母手藝不俗。沙拉是墨魚絲搭配青芒果絲,佐以越式酸辣汁,香辣中不失清爽,吃來大受我等的歡迎。
每道菜的味道都不錯,但我最喜歡吃的是祖傳炸春捲,用米紙包著淋上醬汁吃,又香又脆好吃異常。另外香茅烤雞與酸辣蛤蜊湯的風味亦很獨特,吃來非常開胃。
值得一提的是此店的啤酒非常好喝,白飯格外好吃。那白飯晶瑩剔透,軟硬適中,香糯美味,蒨君吃了三碗,意猶未竟,還要了一盒帶回旅館。一頓飯吃得酒醉飯飽,同伴們皆讚不絕口。這樣的套餐份量正好,又是地道的越南菜,比旅館的包肥餐有特色,因此人人都非常滿意。
西湖蓮花餐廳的自助餐
座落在西湖西北邊的蓮花餐廳,佔地數畝,環境美麗無比,那裡的自助餐廳更是五花八門,應有盡有,吃到動彈不得,還有數不清的菜沒有吃到。
蓮花餐廳是一個大餐飲園區。步入園區,只見水榭樓閣蓮花池,迴廊裡越南女子穿著金色的越南服,窄袖輕羅,裙擺隨風輕颺。蓮花池旁有小茶館。廊簷下掛的,水池中立的都是蓮花燈,入夜後,盞盞蓮燈亮起,好似盂蘭盆會。
穿過迴廊,過了蓮池,走入另一個中庭,四周的樹上都掛滿了斗笠,天黑後,斗笠亮起,才知原來都是燈罩。
這園中的建築皆是白色洋樓,與前面那座園子一中一西,各具風味。中庭有很大的廣場,廣場四周遍植花木,還有樂團現場演唱,繁華熱鬧中益顯高貴。
我們在白色樓宇的二樓用餐,餐廳佈置高雅大方,一步入大廳便覺十分舒適。走上二樓,迎面見到一排自助餐桌上擺有沙拉、水果、生魚片、法式田螺、各色海鮮及烤肉串等,這只是開胃小菜區。
入座後,我便迫不及待地去取食,因為中午吃的大餐尚未消化,我只酌量挑了一些。回座後,侍者送來一盤越式炸春捲,是此店的迎賓開胃小食。春捲插在鳳梨座上,中間還點了盞紅燈,擺盤裝飾頗具巧思。可惜好吃的食物太多,這盤春捲,至始至終,無人動它一根,甚為浪費可惜!
吃完開胃菜,我往主食區走去。一去,嚇了一大跳。主食區並非 Buffet ,而是整條街。街上小吃攤一攤接著一攤,那陣仗有點像基隆廟口。聽說越南麵好吃,又聽說龍蝦稀飯好吃,還有火鍋很棒一定要試,又聽說這裡的甜點比喜來登的更好!我走了一圈,只見中式的、越式的、日本式的、法國式的食物應有盡有,看得人眼花撩亂,由於選擇太多,真不知吃什麼好?
點了小碗越南麵,吃了半碗龍蝦粥,已飽得差不多。團友們還催我去吃火鍋,哪裡吃得下!只去拿了些疏菜,其它的大魚大肉,鮮蝦海鮮等只用目看看後,便一一略過。
走到甜點區,我的天哪!除了各色糕點,各式甜湯,還有一區刨冰區。坊間見過的越南式冰品點心,這裡一應俱全。越南天熱,冰品在當地不但受歡迎而且花樣繁多。北加州夏天亦常熱到華氏一百度,越式冰品如綠豆沙、芋頭芋圓、蕃薯圓子、紅豆椰子、三色冰、摩摩喳喳等在灣區亦很受老中的歡迎。我向來愛吃刨冰,看到這裡幾十種的配料,不由心花怒放。選了幾樣愛吃了,做了碗刨冰,果然美味。
一碗下肚後,胃已撐到不行,再看看幾十種尚未試過的配料,不由大嘆可惜。早知道,其它的食物都不該吃,應該先來享受刨冰的。看看已胖了一圈的自己,硬生生把口水吞了回去。其他的甜食,雖然都很誘人,但實在沒有肚量試了。我跟蒨君都是愛吃冰的人,回到旅館,就開始想念蓮花餐廳的冰品。後悔不該先吃別的食物,後悔自己太節制,為什麼怕胖,大不了回到美國再節食。
回到灣區,天氣漸漸熱了。到了酷暑三伏天,想起蓮花餐廳的各式冰品,五顏六色的各種配料都在眼前晃動,更令人懷念不已。如果這時候能來上一碗七色冰,該有多美妙!
後記: 我們遊越南從北到南,中越在大南住了三天,南越在西貢住了三天,發現食物都不如北越好吃。河內到底是千年故都,君王腳下,飲食難怪不同於一般。
註一:祖母餐廳(Grandma’s Restaurant): 6A Duong Thanh St., Hoan Kiem District, Ha Noi, Vietnam
註二:西湖蓮花餐廳 (Buffet sen tây hồ): 614 Lac Long Quan, Ha Noi, Vietnam
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圖文:周芬娜
一想起澎湖,你想起什麽呢?是那花開燦爛的橙紅天人菊,吳立崢嶸的碧绿仙人掌?是一望無際的蔚藍海水,五花八門的海味?是台灣民歌手潘安邦的“外婆的澎湖灣”,還是張雨生的“我的未來不是夢”?我今年春天規劃台灣之行時,我的眼前便浮起這些美麗的畫面,耳邉廻蕩著他們動聽的歌聲,舌尖也似乎嚐到了澎湖海鮮的美妙滋味,於是我便毫不猶豫的訂下了澎湖三日遊的行程,並包了専車,請専業導遊陪同,準備暢遊澎湖。
]]>圖文:周芬娜
一想起澎湖,你想起什麽呢?
是那花開燦爛的橙紅天人菊,吳立崢嶸的碧绿仙人掌?是一望無際的蔚藍海水,五花八門的海味?
是台灣民歌手潘安邦的“外婆的澎湖灣”,還是張雨生的“我的未來不是夢”?我今年春天規劃台灣之行時,我的眼前便浮起這些美麗的畫面,耳邉廻蕩著他們動聽的歌聲,舌尖也似乎嚐到了澎湖海鮮的美妙滋味,於是我便毫不猶豫的訂下了澎湖三日遊的行程,並包了専車,請専業導遊陪同,凖備暢遊澎湖。
因”外海澎湃汹湧,内海平波如湖“而得名的澎湖,是一個分佈極不均匀的列島,由大大小小九十個島嶼所組成,主要的大島有馬公、七美、望安、西嶼..等。因爲島上盛開着生命力旺盛的天人菊,也被膩稱爲“菊島”。
它的本島爲馬公島,機場既設在馬公島上,澎湖名人潘安邦和張雨生也出身於此。我們那天一下飛機,便暢遊了這兩位知名台灣民歌手的故居,它們現都已闢爲紀念舘,有系統的展示著他們精采而短暫的一生。
潘安邦(1954-2013)的父親是中華民國國軍的將領,他的故居也寬敞些,他和外婆在這裡渡過許多難忘的歳月。他22歳時出道,以“外婆的澎湖灣”紅遍台灣與中國大陸,是第一位應邀於央視春晚獻唱的台灣歌星,他那呢喃著“海浪,陽光,沙灘,仙人掌,還有一位老船長”的清亮悠揚歌聲,早響遍了海峽兩岸歌迷的耳際。他32歳結婚,育有一子,2013年因心臓病及敗血症逝世於台灣,享年六十歳。
張雨生(1966-1997)的生命尤其短暫璀燦。他的父親是普通的軍人,母親是泰雅族人,以歌聲高吭而聞名。他除了是歌手外,也是一位音樂製作人。他在32歳那年因疲勞駕駛車禍身亡,死於台北。他爲音樂痴狂,終身未娶,没有留下任何後代。“我知道我的未來不是夢,我認真的過每一分鐘;我的未來不是夢,我的心跟着希望在動”。他在大學時代就已成名,成名曲《我的未來不是夢》,《天天想你》傳唱於大街小巷,不幸英年早逝,否則成就應在前輩潘安邦之上。
先見識了澎湖的人文層面後,導遊再帶我們去見識了澎湖的在地美食。我們搭渡輪來到了架設在海面上的海洋牧場,看到那裡所養殖的鮮美蚵仔,並吃了一頓隨你吃到飽的烤蚵仔大餐,伴以漁家現煮的海産粥。這兩様美食都是原汁原味,檏實家常。烤鮮蚵是將活蚵仔在炭火上烤熟,帶著海水的鮮鹹之味,不必沾任何醤汁就已經很可口。海産粥内只放了一些小管和芹菜調味,不像正式餐廰裡的還放鮮蝦、蛤蜊..等海産共烹,吃起來很清鮮。
五月中旬的澎湖,太陽熱得炙人。午餐後在我的要求下,導遊帶我去一家名店,品嚐我嚮往已久的仙人掌冰。澎湖天氣乾熱,土壤多沙貭,到處野生著刺梨仙人掌 (prickly pear)。這種仙人掌葉型如梨,長满了細刺,因而得名。它原産墨西哥,由荷蘭人引入澎湖,會結紫红的果實,酸甜可口,有“澎湖蘋果”之稱,澎湖人拿來榨仙人掌汁,製仙人掌冰,烘焙仙人掌糕餠,馳名於外。
他帶我們到一家叫“掌上明珠”的冰店,説是全澎湖最有名的。一盤綜合人掌冰一端上來,便覺不凡:原來他們首創將仙人掌汁拿來製作粉圓,成品像一顆粉紅的小珍珠一様玲瓏可喜,入口Q彈。他們還將仙人掌汁做成紫紅的冰淇淋,酸甜可口。他們也也將仙人掌汁熬成紫紅的糖漿,澆在雪白的雪花冰上,清凉解渴,又是另一種不同的風味。這三種不同的仙人掌產品,像是三種不同的樂器,合奏出動聽的交響曲,繞樑三日,餘音不絶。
我們吃完冰後,暑熱稍减,便去遊馬公島上著名的天后宫和四眼井,並逛逛古意盎然的老街。天后宮創建於明朝萬曆年間,不僅是馬公的地標,更為澎湖的精神象徵。它的歷史悠久,建築特色也頗令人玩味。它是台灣最早建立的媽祖廟,列為「國定古蹟」。早期福建沿海漁民為保佑出海船隻與作業平安順遂,會在船上供奉媽祖以求庇佑,後期則在澎湖定居後移往岸上建廟奉祀,時光飛逝,轉眼間庇護澎湖縣民400多年。當時稱為「媽祖宮」,就連船渡口也稱為「媽祖宮」,簡稱「媽宮」,與“馬公”爲諧音,也是後來馬公島地名的由來,在日據時代由日本人所命名。
四眼井的歴史也很悠久,是台灣澎湖縣最老的古井,位於馬公市中央老街的最北端,建立於明代初期(西元1592年),正式名稱為『四穴井』或『四孔井』。它其實只是一個大井,出水量多,為避免民眾取水時不慎跌落入井中,早年以六塊花崗石條覆蓋,並用紅磚砌緣;但先前整修時已經改為水泥粉刷,再用花崗石環收編。因此形成四個圓形的取水口,所以稱之為四孔井。四眼井終年有水,遇到乾旱不雨也不會乾涸,井深5.6公尺,井寬2公尺,過去曾經是中央街一帶居民生活跟飲用水的來源,現在則是馬公市內的觀光景點。
晚餐在我的要求下,導遊帶我們到老街的名店“清香活海鮮”用餐,我點了清蒸海魚、明蝦沙西米、炒海胆、炒絲瓜等名菜,共花了一千五百台幣左右,滋味頗美,但價格實在不便宜。
據説澎湖海鮮都是野生的,不像台灣本島大多是養殖的,因此比較昂貴。
我観察到澎湖人喜歓以蛋入菜,不但炒海胆用鷄蛋炒,連絲瓜也是加鷄蛋勾芡的,大概是生性勤倹的缘故。
澎湖的絲瓜很有名,又稱“菜瓜“,是一種很有澎湖郷土氣息的蔬菜。它外型細長,有十條棱線,下鍋久炒後仍維持碧绿不發黑,美観又美味。台灣有句著名的歇後語:”澎湖的菜瓜,十棱(雜唸)“,也就是“唠唠叨叨”的意思,極富意趣。
晚餐後我們去海港邉看烟火。澎湖爲了促進観光,目前在玈遊旺季的每個禮拜一和禮拜四晚上擧行花火節,還從國外聘請専家來指導。斯時只見海邉擠滿了人群,不但有夜市,還有形形色色的歌舞表演,煞是熱閙。這次的烟火秀請了保加利亜的専家來指導,果然五光十色,璀燦非凡,照亮了整個澎湖灣,也將我們的遊興帶到了最高峰。
第二天早上,我們搭了一個小時的渡輪,去到了七美島,去看七美人塚。七美人塚是位於台灣澎湖縣七美鄉南港村,紀念七名因逃避倭寇追趕而投井自盡的女子。我們還去看了澎湖的地標--雙心石滬,果然美景如畫,在那裡拍了好多照片。
石滬是澎湖的一種人與大海相互依存的捕魚方法,這裡因爲剛好有兩座心狀的石滬,而得到“雙心石滬”的美名。它的原理是利用潮汐起落,在潮間帶堆砌兩道長圓弧形的堤岸,從淺水處一路延長至深水處,在深水處盡頭再向內做成彎鉤狀。漲潮時,魚群會順著海水而進入石滬中覓食海藻;退潮後,石堤已高於海面,魚群再迴游至捲曲處被阻,而困於石滬內,漁民可以藉此捕捉漁獲,是種相當有智慧的捕魚法。
我們在七美島上吃了小管米粉當午餐後,便搭了半小時的渡輪,到望安島去看望安古厝。望安古厝的正式名稱爲“望安花宅聚落”,位於澎湖縣望安郷的中社村,是台灣極少數保留完整的漢人聚落之一。
聚落內部空間主要由兩條南北向的通道,與三條東西向的巷道構成,道路具有適合步行的尺度,無論民居、菜宅等建築,都用澎湖的玄武岩和咾咕石所砌成,顯露居民就地取材,適應環境的智慧。我們也在這裡看到了天人菊和仙人掌,暢飮了仙人掌果汁。有一個賣仙人掌果汁的攤子特别有名,台灣總統蔡英文訪問澎湖時也來喝過,我自然也不能免俗。它除了賣純正的仙人掌果汁外,還賣仙人掌檸檬汁、仙人掌鳯梨汁等綜合果汁,也都味美不凡,清熱消暑。
傍晚再搭渡輪回到馬公島,導遊又應我的要求,帶我們到一家叫“花菜干”的人文懐舊餐廰,品嚐澎湖的古早味。這種古早味反映了澎湖人的生活智慧,代代相傳不絶。原來以漁業爲主要産業的澎湖,當冬天吹起東北季風時,居民不但不能再靠打漁爲生,而且食物極度匱乏,因此他們在春夏秋三季,就已經學會將一些漁獲和蔬菜醃漬或晒乾來保存,以便在冬天時食用。
我們那晚所吃的秋刀魚醤、小管滷肉、炒花菜干,都是這種風俗下的産物。
秋刀魚醤並不是糜爛的魚醤,而是醃漬得極爲酥爛入味的秋刀魚,有罐頭魚的風味,非常下飯。花菜干就是晒乾的白花菜,切小朵用青蒜來爆炒,風味也頗爲獨特。
小管滷肉是用晒乾的小管來紅焼五花肉,鮮鹹可口。
第三天我們坐了半小時的車,從馬公島經過白沙島到了西嶼島,途經澎湖跨海大橋,下來拍照留念。
中午再應我的要求,導遊帶我們去台灣前總統蔣經國最愛去的餐舘—清心飮食店吃午餐。
店主爲呂九屏先生,是蔣經國在台灣民間的少數好友之一,有蔣經國的親筆信爲證。店中陳設頗爲簡陋,餐桌椅用的不過是老式的大圓桌和長條板凳,進門處却便掛著一張蔣經國的放大獨照,和王昇、連戰等人的照片,真是“山不在高,有仙則名;海不在深,有龍則靈“。
這裡的名菜是炸大蝦,食材用的是野生的明蝦,一人限點一隻,每隻索價160台幣,炸得近焦酥脆。此外,我們還品嚐了蚵仔煎和金瓜米粉等名菜。蚵仔煎滋味普通,米粉甘糯甜潤,名不虚傳。金瓜就是南瓜,也是澎湖的特産,可以長得很大,果皮暗绿金黃,果肉橙紅,將它爆成細絲,加海鮮肉絲來爆炒米粉,是澎湖著名的風味小吃。
午餐後,我們又去參觀了二崁古聚落、大菓葉玄武岩、通梁古榕。二崁古聚落位於西嶼鄉二崁村,是台灣第一個傳統聚落保存區。走入二崁,最吸睛的便是古厝牆上掛滿了當地居民自創的“褒歌”,內容描述生活點滴或傳頌男女思慕情懷,導游用閩南語唸給我們聼,果然趣味橫生。柑仔店(雜貨店)内賣著土仁粿(花生糕)、金瓜粿,和香噴噴的杏仁茶。
大約在明朝末年,二崁村的祖先陳延益先生從金門渡海來到澎湖,在龜山山腳下從事農漁業生活。成家立業後,家族成員逐漸增加,才決定遷移到竹灣附近的二崁定居。清朝道光年間逐漸發展成為一個聚落,戶戶都姓陳,是少有的單姓聚落。甲午戰爭之後,傳統生計活動已不敷生活支用,許多青年只好離鄉背井,到台灣工作,村落逐漸沒落。
大菓葉玄武岩是特殊的地質結構,它的發現純碎是個意外。話說日治時期為了聯絡馬公與西嶼間的海上交通,只好在大菓葉海邊闢建碼頭,挖取石塊泥土時意外地發掘了這片埋於土中,沈睡千年的壯麗柱狀玄武岩,可謂澎湖本島最容易親近的柱狀玄武岩。
通梁古榕位於澎湖縣白沙鄉通梁村保安宮前,樹齡已達300多年,是澎湖島上一株相當壯觀的大榕樹,共有數十條支幹,枝葉繁盛茂密,使榕樹向四方擴展,形成天然的遮陽棚,綠陰覆蓋660平方公尺,是世界上難得一見的大榕樹。居民為了保護枝幹,將每根枝幹皆用板子包圍起來,中間以架子、支柱來支撐巨樹,是乘涼的好地方。
最後,導遊帶著我們到林投公園去喝咖啡看海,才載著我們到馬公機場搭飛機囘北,我們提著黑糖糕、海菜杏仁酥、蝦片…等澎湖特產,依依不捨的踏上歸途。
我計劃下回再來澎湖時,要換一種不同的玩法,以觀察澎湖不同的風貌。
我不會再住國際化的五星大酒店,而會住在有郷土風格的當地民宿,深切的領會澎湖的人情之美。我也不會再請導遊帶我們匆匆忙忙的四處看景,而會参加夜釣小管和浮潜等海上活動,悠閑自在的體驗澎湖的海洋之樂。澎湖這個僻處台灣一隅的離島,仍有許多的驚奇等我去探索,去發現!
]]>文/ 圖:毛豆子
在離開西愛爾蘭些許時候以後,位於西愛爾蘭海岸線的那條野性大西洋之路(Wild Atlantic Way)依然常常重回我的夢境。在那段沿著愛爾蘭西海岸禦風而行的非凡旅程中,我遇見好像結滿玻璃蛛網的翡翠色海水,只剩殘垣斷壁的老修道院,開滿野金雀花的懸崖峭壁,爬滿古老沈船骨架的海帶,穿著漁夫毛衣歡快舞蹈的年輕戀人,以及詩人葉芝筆下簡單自足、充滿敬畏和神秘的生活。也正是在那段路旅中,我還遇到了一些令人難忘的愛爾蘭女騎士,一些充滿田園情調的精靈,是她們,用充滿故土情懷的簡單生活向我還原了葉芝筆下的精神故鄉。
]]>在離開西愛爾蘭些許時候以後,位於西愛爾蘭海岸線的那條野性大西洋之路(Wild Atlantic Way)依然常常重回我的夢境。在那段沿著愛爾蘭西海岸禦風而行的非凡旅程中,我遇見好像結滿玻璃蛛網的翡翠色海水,只剩殘垣斷壁的老修道院,開滿野金雀花的懸崖峭壁,爬滿古老沈船骨架的海帶,穿著漁夫毛衣歡快舞蹈的年輕戀人,以及詩人葉芝筆下簡單自足、充滿敬畏和神秘的生活。也正是在那段路旅中,我還遇到了一些令人難忘的愛爾蘭女騎士,一些充滿田園情調的精靈,是她們,用充滿故土情懷的簡單生活向我還原了葉芝筆下的精神故鄉。
踏足西愛爾蘭的第一感覺就是冷,陰冷,所以可以想象當 我抵達野性大西洋路最熱鬧的城市高威(Galway)的拉丁區,我一下子就被本地年輕戀人們身穿的米白色粗羊 毛衫深深吸引住了。本地人指引我來到高威的羊毛織物商店 O’Maille。
店主Anne好像賞析一幅美術作品一樣地和我解釋如何解 讀一件被稱爲“Aran Jumper"的毛衣。這是西愛爾蘭艾倫 群島婦女的傳統手藝。她們用那種未脫脂,含有羊油的 羊毛編織的毛衣,穿在當地漁夫身上,保證了在歐洲邊緣大西洋的惡劣天氣下,這件毛衣可以提供足夠的溫度, 並且也足夠防水。一件阿倫漁夫毛衣上通常會有五六種 不同的花色,我以前未意識到原來毛衣上的那些菱格,絞 力棒,蜂巢,藍莓,鑽石狀的紋飾有那麽多講究:苔藓代 表著豐産,黑莓代表著自然,蜂巢代表著幸運,意味著充 盈,生命階梯和生命之樹則代表著人生不同的階段,你甚 至還能看到那個階梯是從懸崖通往海邊的。
有種未經證實的傳說,以前漁民毛衣的花樣各有不同,如 果一旦有誰在海事之旅遭遇不測,從他們身上的毛衣便 可推知其身份,就好像士兵頸脖上挂的吊牌。顯然,那些 毛衣事實上成爲了西愛爾蘭漁夫的身份證,是西愛爾蘭 離島婦女的安慰劑,是這個民族身體DNA的一部分。
Anne把這些爲她編織的婦女稱爲our ladies,她知道每 一件在這裏出售的毛衣或者圍巾背後的那雙手,我每指 著一件毛衣,她就念出了編織者的名字,好像學校老師點名。她從來不問編織者一件毛衣需要多久完成?因爲她不想催促,這些婦女還有繁重的家務。
Anne身後那堵牆上挂著的是她叔叔的照片,還有叔叔和約翰.韋恩的合影。上世紀五十年代,那部名叫《The Quiet Man》的奧斯卡最佳導演獎影片在這裏拍攝時,她叔 叔的裁縫店爲劇組做了不少服裝。我試圖讓Anne回憶當 年的情景,她抱歉地笑笑:那時我還沒有出生呢!我才意 識到Anne的實際年齡比我想象中要小十來歲。
Anne現在在博物館裏教編織藝術,上次來了一群日本婦女跟她學織毛衣,她說我們聽不懂對方的話,但這不影響我們歡笑啊,編織啊,我們還吃了一頓 super lunch, 那真是一個美妙的一天。她驚詫於那麽遙遠地方來的人 如此珍惜這個古老的技藝,這也令她傷感她:“我擔心將來。爲我編織的婦人,只有三個小於60歲,不少已經七老八 十了,我們不怎麽談論年紀,因爲這並不禮貌,但我很開 心她們活到老,織到老,但是自她們以後,再也沒有出色 的編結者出現了。”
Anne目前的生活被一堆堆她授意編織的圍巾毛衣和牆上 一張張報道家族生意的發黃報紙包圍著,她知道每件毛衣後面曾經編織它們的那雙手,而那些報紙的照片上除了 她還在外,其他人都已仙去。看上去比實際年齡要大不少 的Anne歎口氣,繼而莞爾一笑:“這就是生活,我們總得讓它繼續。”
離開Ann的毛衣店,來到科裏布(Corrib)河另一邊,在比熱鬧的拉丁區安靜不少的Dominick街上有一棟19世紀喬治亞風格老房子,那是一個名爲America Village Apothecary TastingRoom的飲品店。
這個門面從上世紀初以來開的都是藥房,現主人Claire在找門面時,走進空間就感到了一種能量,“就是它了!”這位已經在愛爾蘭生活了27年的英國約克郡人顯然是個頗受新時代運動影響的人,對於東方神秘主義,自然,靈修深感興趣,我們見面沒多久,我便知道她的三個孩子都是在接生婆幫助下,在家裏呱呱墜地的。
那天正是春分,她在日記裏鄭重記下:“上午10點20分(格林威治標准時間),太陽將越過天球赤道,預示著春分。那一日,日與夜等長。”對于Claire來說,這一日是一個催生想法的好日子,是一個和她見面的合適時機。古老的節氣,月相周而複始等自然節奏對她非常重要,她只在新月,也就是農曆每月初的彎月時才會混釀她的糖漿,然後隨著月亮漸漸豐滿起來,她相信自己的糖漿和藥酒也會漸漸強壯。到月圓之日,她篩濾糖漿,將其從混沌狀態喚醒,釀制成美味的飲料。
不過說實話,當我打開Claire的飲料單時,我發現我的英語不太管用:“anise hyssop infused black currant shrub, house turmeric Elixir spritz......”,這些新世紀飲料讓我破費思量,可是這對女主人來說,都是最自然不過的事情,因爲制作天然植物糖漿所需的花瓣,水果,樹皮和植物都來自於她位於一個名叫“美國村”的家的後院,來自於她從家到這裏的路上。
Claire從貨架上取下一個半夏露糖漿一樣的瓶子,裏面裝著她用那種印第安人曾用來治療瘧疾的金雞納樹的樹皮,柑橘,檸檬,葡萄柚,再加上當地采摘的藥草做成的奎甯糖漿。她在盛裝了奎甯糖漿的玻璃杯裏汩汩地倒起了蘇打水,我聽到氣泡紛紛爆開的聲音。
當氣泡水和糖漿充分混合後,就變成了一杯湯力水,細細品味你會感覺到極其豐富的口感,那是水果甜香和藥草苦味此起彼伏後達成的平衡,最後你能感覺到喉嚨深處一點微妙的甜潤,她說:“就這樣,我用植物飲料將人和自然聯系了起來。”
距離高威東北方大約兩小時車程的斯萊果郡(Sligo)是詩人葉芝 的故鄉,就在斯萊果郡這片名爲Streedagh的海灘,430年前,三艘屬于西班牙無敵艦隊的艦艇在這裏沈沒,1000多名西班牙水手葬 身在Streedagh海岸。現在,這個海戰史上的悲壯一頁只留下我視 線正前方,海灘上一具十幾米長的沈船殘骸,它上面甚至已經被紫 黑色的海帶覆蓋了。我來到這裏,並非考古這段曆史,那些海帶是 我來到這裏的原因,一個名叫Prannie的本地醫生和我約在這裏。
中午12:30,背著天藍色雙肩包,穿著一雙泥綠色亨特高統雨靴的 Prannie出現了,她的潮汐日曆上顯示這個時候退潮,那將是和她 一起采海藻的好時候,她甚至還給我帶來一本精心塑封好的海帶 采集手冊。
食用富含礦物質、維生素和一些比較稀有的元素的海藻在愛爾蘭 的大西洋沿岸具有悠久的傳統,那是食物匮乏年代的人們靠海吃 海的營養資源,直至20世紀前半業,這些海中蔬菜依然是愛爾蘭 人鍾愛的小食,男人總在嘴裏嚼著,女人的衣袋裏也總揣著。好像 檳榔,然後它便漸漸被現代人遺忘。可是對Prannie來說,海帶是 她個人生活中難以割舍的一部分,小時候,每當初霜打甜了紫菜 後的那些日子,父親總會帶著她和姐妹去海灘上采海帶,那是她 對父親和在愛爾蘭大西洋邊長大的童年的最鮮甜的記憶。
Prannie醫生除了行醫以外,她現在的生活就是致力于複興這個古 老的食材,她還寫了一本關于海帶烹饪的食譜。她的一年四季往往 和海帶的生息繁衍有關:“當初霜打甜了紫菜,那通常是在聖誕過後,新的周期開始了。聖帕特裏克節時,黑藻就應該和馬糞一起放在大桶裏發酵,過一段時間再加入荨麻和紫草,這將爲有機蔬菜 和香草提供營養足夠豐富的養料。聖帕特裏克節前,土豆和豌豆 也必須種下。當日子漸長,我們廚房裏愛用的愛爾蘭苔菜和北大西 洋翅藻已然可以收割,四月,我們還會用金屬的耙子去沙灘上特定 的區域挖泥蚶,當耙子找到了泥蚶,你可以聽到一聲清脆的敲擊 聲。再然後,就輪到采摘嫩嫩的意大利面海藻和昆布了,我們也會 在此時曬乾和儲存冬天要用的海帶。夏天會帶來大量的紅藻和第 二輪的愛爾蘭苔菜。還有海白菜,辣紅藻,墨角藻,它們都在自己 該來的時候找到我們,在春天和秋末的某個時段,我們只需在海 灘等待……”
我們在海邊呆了兩個小時,Prannie小心地從岩石上采剪了大約七 八種不同的海藻,它們被直接送進了我的嘴裏,帶著一股生鹹的 海洋氣息,我最喜歡的是辣紅藻,有非常豐富的鮮辣口味。我們的 海藻采集勞作結束于一個簡樸的犒賞:她從那個好像百寶箱一樣 的雙肩包裏拿出一瓶自制的海藻Pesto醬,塗抹在脆脆的米餅上, 一場沙灘岩石上的野餐開始了。
我錄下了Prannie凝視著Streedagh海灘時所說的話:“雖然我的足迹遍布各地,但是只有這裏讓人無法離開,真的,我無法想象自 己生活在世界的其他地方!”
對Prannie來說,這些海中植物帶來 了潮水漲落的節奏和來自大海深處的傳說,它們依然爲自己的生 活帶來永恒的詩意背景。
我在長日將盡的時候來到高威名叫“The Long Walk" 的窄街,那裏有一排面海的彩色房子,湍急的科裏布河從這裏進入高威灣,再從那裏,加入到北大西洋。
就在彩色房子上方的绯紅和淡紫的暮光相遇時,葉芝那首《茵尼斯弗利島》和西愛爾蘭的薄暮也在我的腦際會面。葉芝寫道:“午夜是一片閃亮,正午是一片紫光,傍晚到處飛舞著紅雀的翅膀。我就要動身走了……”
"我就要動身走了“,I will arise and go now......同時帶走照亮這些愛爾蘭精靈們的午夜閃亮和正午紫光,它們爲我日後的夢境飛舞其紅雀的翅膀。
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圖文:典樂
二十四年前,我曾經帶著父母與女兒參加旅行團走馬看花溫哥華。當年對溫哥華留下了非常好的印象。藉著到溫哥華參加海華女作協的年會,我特地提前四天到,打算好好看看這座城市。
老公是第一次來溫哥華,原先還質疑,逛一座城市兩天就夠了吧!有必要待這麼久嗎?然而四天玩下來,離開時卻意猶未盡,他依依不捨地說若下次再來時,我們住他個兩星期,再好好地玩玩。
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二十四年前,我曾經帶著父母與女兒參加旅行團走馬看花溫哥華。當年對溫哥華留下了非常好的印象。藉著到溫哥華參加海華女作協的年會,我特地提前四天到,打算好好看看這座城市。
老公是第一次來溫哥華,原先還質疑,逛一座城市兩天就夠了吧!有必要待這麼久嗎?然而四天玩下來,離開時卻意猶未盡,他依依不捨地說若下次再來時,我們住他個兩星期,再好好地玩玩。
海港是造就一座大城市的基礎,溫哥華不但臨海還靠山,再加上氣候溫和,自然而然發展成繁榮大城。 她所在的加拿大卑詩省(British Columbia) ,正確中譯應該是英屬哥倫比亞。卑詩二字是音譯,卻成了正式的俗稱。雖是英屬,但當地人的口音與加州很接近,英國腔反而並不重。
在溫哥華自由行很方便,搭 Sky Train 上天入地,遊山看海,山海之中任你遨遊。短短的四天我們也只能匆匆走過市中心,去了北溫哥華與西溫哥華,然而城裡城外景點多不勝數,只能憑著緣份挑上幾處去遊玩。
五帆廣場
加拿大廣場(Canada Place)的五帆是溫哥華最有名的地標,一般人多叫此地為五帆廣場。五張白帆在三層樓高的屋頂上迎海而立,襯托它的是碧海藍天,乍看之下還真以為有艘超級大帆船泊在港口。此處是溫哥華的郵輪碼頭,南來北往的郵輪都在此停泊,數日後我也要在這裡搭乘挪威太陽號去南加州的聖地牙哥。
據導遊說此地原是加拿大太平洋鐵路公司的碼頭 B及C。加拿大的貿易商品在此地卸貨,然後上船轉運到世界各地。為什麼要在這裡建五張白帆呢?只知這是加拿大名設計公司與名建築公司所合作承建的,是紀念以前貨船在此揚帆遠征?或純粹為了設計之美,要與奧洲的雪梨哥劇院比美?我後來上網查詢,亦沒找到緣由,只能猜想兩者都有可能吧!
我們在五帆大樓裡的IMAX 3D影院看了一場飛越加拿大(Fly over Canada)。從溫哥華飛過洛磯雪山到多倫多,看尼加拉瓜大瀑布,再到黃刀鎮看北極光。加拿大幅員廣大,人口稀少,資源豐富,又有雄奇大山,奔騰大水,絕地極光。得天獨厚的無限美景,看得令人稱羨不已。
在五帆廣場看海,景色確實不俗,港灣的對岸是一抹青山,山頭煙籠霧鎖,隱隱還見到山後有山,又好似一山還另有一山高。五帆之旁是雄偉的汎太平洋酒店,前面是溫哥華世貿中心。這一區的建築新穎美觀,街道一塵不染,行人秩序井然。對街的嶄新大樓裡有一條美食街,大樓外遍植花草,噴水池飛珠湧泉,流著動聽的水聲。很少大城市的中心這麼乾淨又不喧嘩的。
廣場的改建主要是因運 1986在溫哥華舉辦的世界博覽會,盛會過後,依然是城裡最亮眼的觀光區。往西北方向走去,會看到另一個廣場,上有2010年冬季奧運會的火炬。這座偌大的廣場,展示著溫哥華在四分之一個世紀中舉辦的兩場世界級盛會。加拿大自1867年成立聯邦政府以來不足一百五十年,也無怪溫哥華給人的感覺,是這麼的「新」。
蒸汽鐘
二十幾年前遊溫哥華,就覺她的市中心很美,對那座蒸氣鐘的印象尤其深刻。這回自由行,一張地圖在手,才知蒸汽鐘所在的煤氣鎮(Gastown)就在五帆廣場東面不遠處。這座直立的蒸汽鐘,位於水街(Water)與甘比街(Cambie)的交口,古意的造型呈現出老式古董鐘的味道。這座鐘,每十五分鐘,放出蒸氣發出鐘聲。上回於聖誕假期中在白天到來,那日溫哥華剛下過一場雪,蒸氣放出來時在灰濛濛的冷空氣中,一股白煙伴著鐘聲裊裊上升,竟有空矇虛無之感,恍惚是從恆古時代傳來了遙遠的聖誕鐘聲,那記憶永難磨滅。這一回是夜遊,街上已有許多遊客在等待,竟然還有一對新人在拍婚紗照。時間一到,隨著鐘聲的響起,蒸氣從古老的時鐘頂上冒出,大股的白煙在夜空中旋轉擴散,黑白分明,感覺到煙的真實,鐘聲的渾厚,居然是完全不同的領受。
煤氣鎮是溫哥華較古老的城區,街道上的建築有維多利亞式,亦有巴洛克式及洛可可式。這裡的風物與不遠處的五帆廣場大不相同,從新區走到舊區,可以體會一下溫哥華短短一百多年的歷史變遷。溫哥華維護市容不遺餘力,老城區洋溢著古韻的建築依然乾淨光鮮,街道亦是清潔。街上商店餐廳林立,休閒逛街用餐皆宜。
史丹利公園
從溫哥華市中心往西溫哥華或北溫哥華都得穿過史丹利公園,經過獅門大橋。溫哥華的獅門大橋,可比美舊金山的金門大橋,同樣是單孔懸索吊橋。綠色的獅門高高聳起,橫跨在布勒內灣(Burrard Inlet)上,傲視著太平洋,守護著溫哥華。在溫哥華的四天,我雖然數度穿過公園,仍然沒有窺盡公園的全貌,只感覺她有點像舊金山的金門公園,很深很大。
公園裡最有名的景點是圖騰園(Brockton Point Totem Pole),園中有九根彩繪圖騰柱。加拿大的印弟安人原住民把他們特殊的經歷刻在木頭上以做紀念是為圖騰,他們喜用紅杉木(Red Cedar) 做圖騰柱。這種紅杉木是加拿大東海岸的特產,質地細密,不易腐爛有香氣,比加州海岸紅木還珍貴,可能與台灣的紅檜相近,不管如何,這三種紅木都同屬柏科,都是紅木的一種。圖騰並非原住民崇拜的對象,但都有其特殊意義,如老鷹代表天空的王國,鯨魚代表海中的領袖,狼代表陸地上的智慧,青蛙是海與陸地的連接。
這裡的圖騰柱,當然都不是原住民留下來的,都是當代藝術家仿製的。柱子旁都立有解說牌,介紹製作的藝術家,並說明其象徵的意義。每根圖騰柱的製做都相當不容易,不但有背後的故事,還要經過設計師的精心設計再經過雕刻師的巧手才能有成果豎立在園中。例如,最高的那根圖騰柱除了有設計師,還是兩位藝術家合作的成果。柱上的紅色小人是這一族印第安人的祖先,他於大水災中倖免於難,之後為族人製造了第一條獨木舟。英雄 Siwidi騎著殺人鯨歸來,並帶來海神的允諾,允許人們用海底世界的圖案製作面具,坐鎮在柱底的巨人象徵魔法與財富。
圖騰園旁的草地上橫著一截枯木,造型特殊變化巧妙,似乎是巨木之根,又似木雕作品。但無論怎麼看,都有渾然天成之美感。而樹根上面的巨木,很可能已化做了其中的一根圖騰柱。公園面向海灣,加拿大廣場的摩天樓群與五座白帆皆遙遙在望。對岸是繁華的摩登世界,這裡的圖騰柱訴說著古老的傳說,觀光馬車搖著鈴聲迤迤然而行,公園裡樹多花多,懷古浪漫,竟不知自己懷的是何種情懷。
伊利沙白花園
溫哥華島上維多利亞市的布查德花園美名傳遍天下,卻沒想到溫哥華市裡的伊利沙白花園之美並不輸布查德花園。
奇怪的是在觀光指南上並找不到這座花園。若非居住溫哥華多年的好友蔣安帶路,很可能就錯過了賞花的機會。這一日,秋涼微雨,我們撐著傘來到座落在小山丘上的公園。公園入口,一座寬大的噴水池裡,水柱噴得半天高,四周瀰漫著水霧,整座公園都籠罩在煙雨濛濛中。加州年年乾旱,舊金山灣區公園裡的噴水池大都是滴水不剩,更別談噴水了。溫哥華多雨,城裡噴水池多,處處都恣意噴灑。水池後是熱帶植物館,溫哥華終年氣溫不高,熱帶植物因此要養在玻璃暖房中。進得館來,是溫暖的熱帶森林,植物繁茂翠綠,熱帶鳥類的彩羽在林中穿梭。外面濕冷,這裡卻是如此美好的另一世界,進來了真不想離開。
站在山頂透過重重花幕往下望,英吉利海灣(English Bay)恍如「猶抱琵琶半遮面」的美人掩映在紅花綠葉中。蔣姐領我們逛花園,欣見園中植有許多醉蝶花。這種花應該生長在潮溼的熱帶,這裡天氣較寒,竟然可以栽培到繁花怒放,頗讓我驚奇。以前我在基隆七堵的舊家,便種有醉蝶花。小時候,認為它是世界上最美最奇的花,一株花上有無數形如蝴蝶的花朵圍繞,花瓣的粉紅色嫩得纖弱。那才是可遠觀不可褻玩,生怕一碰了它,蝴蝶就要飛走。
蔣姐帶我們到一處通往山下的小徑,我原以為她要帶我們多走路運動運動。沒想到走到台階旁往下看,一眼赫見山下另有花園,那格局竟跟布查德花園一般無二。我問蔣姐,她點點頭,說兩座花園非常像,不知是誰仿照誰造的。
布查德我去過兩次,第一次就是二十四年前帶著父母去的。當導遊帶領我們站在高處往下看時,當年真驚豔得呆了,世上竟有這麼漂亮的地方。母親驚喜得讚不絕口,曾說能看一眼這樣的花園,什麼都滿足了。六年前,我們搭乘阿拉斯加郵輪時,又去過一次,仍然喜歡的不得了。但兩次都來去匆匆,不得盡興。今日來此好似又重臨了布查德花園一般,又不需要趕時間,可以盡情的欣賞。
園中的樹修剪得宜,又被秋雨洗得乾淨,似乎一片敗葉也無。綠如翡翠的松柏,變了色的紅葉,初轉黃的秋葉,交織出一片七彩,豔麗卻又不俗氣。花圃的搭配設計,美得叫人的心都溫柔了起來。誰說秋天寂寞,秋花原來不輸春花,園中各種品種的秋海棠,萬壽菊,波斯菊,還有薰衣草,一叢紅一叢黃或一叢紫地開得明豔照人。轉過一個彎,又見大片的醉蝶花,不但有粉紅還有紫紅、桃紅,譜出一片晚霞。以前在鄉下只見過粉紅色的,未料此地竟然有各種不同的品種。
我一面走一面讚嘆。蔣姐善畫,我說:「難怪妳的花卉畫得這般傳神,原來有這麼美的地方可賞花。」
格蘭佛島(Granville Island)
格蘭佛島(Granville Island) 實際上是一個半島,或許幾百年前漲潮時海水圍繞,真的是一座島。雖然有99號公路通往島上,但市政府提供有免費水上巴士送遊客過假溪 (False Creek) 到島上。
假溪其實不是溪,是英吉利海灣(English Bay)伸入陸地造成的美麗錯誤,當地的華人旅遊業以音譯稱之為福溪。福溪裡的水上巴士是迷你小船,坐上八人就人滿為患。福溪不寬,小船搖晃幾下,沒有幾分鐘就到達島上,時間雖短,卻是來到溫哥華不可錯過的體驗,因為那短短的海上航行飽覽兩岸風光感覺非常有趣。
島上是純粹的觀光區,上得島來,只顧吃喝玩樂就好。島上偏多大型如工廠般的建築,原來這些建築以前皆是工廠。這裡原是水泥廠或木材廠等傳統工業區,老式的生產工業逐漸淘汰後,小島曾荒廢多年,加拿大政府不計成本,硬將工業廢島轉變為觀光島。如今那些舊廠房或是藝術家的工作室,或是商場,或是公共市場,不但觀光客多,當地人也多到島上購物。
走入島上的公共市場,恍惚回到了台北的公共菜市場。一樣有魚肉部、蔬果部,乾貨部及小吃部等等,一個攤位接著一個攤位。水果攤一筐筐的水果,排得整齊漂亮,草莓、藍莓、紅莓、葡萄、蘋果、梨,樣樣新鮮奪目,讓人看得立刻升起了購買的欲望。葡萄的品種特別多綠、紫、黑、紅,還有一種如拇指般的長形葡萄,我們買了一小筐,非常甜美多汁。
賣起司、橄欖、各式香腸、核桃乾果的店,琳瑯滿目,看著真是養眼又垂涎。有家法式肉凍(Terrine)店,賣各種肉凍,大多是肉醬混合果醬製成。雖然各種肉類都有,卻以鴨肉為多。有一款鴨肉松露,想來應是相當名貴。另外,竟然還有野雉肉與野牛肉,這些野味難道是打獵打來的嗎?總之,形形色色的肉凍,看的甚覺稀奇。肉凍上皆覆有一層棕色或淺咖啡的透明皮凍,之下才是肉醬凍,未切開的肉凍也點像提拉米蘇蛋糕。肉類無法帶回美國,旅途之中,儲存不便,往後數日的飯局亦早有安排,幾經詢問,最終忍住未買,卻看得直吞口水。如果來日再到溫哥華住上十天半月,一定要每樣每塊買來嘗嘗。
市場裡亦有甜品及貝果等咖啡店,我們買了法式酥餅及咖啡,到外面邊吃邊逛。島上多畫廊,有許多的藝術品可欣賞。度假,就是該這樣閒閒地,吃吃逛逛。
吊橋峽谷
在溫哥華隨處逛逛走走便能看到海,然而離山也不遠,搭公車就能到達深山峽谷。北溫哥華有兩座有名的吊橋公園卡皮拉諾吊橋(Capilano Suspension Bridge Park) 及林吊橋 (Lynn canyon suspension bridge) 。
二十四年前參加旅行團,曾去過一座吊橋。記得那日來到青山翠谷中,見幽深的谷底溪水激流而過,兩岸杉林蒼翠,滿山濃濃的綠,橫在谷上的那道吊橋好古樸,好原始。在那裡我能感覺到以前印地安人在叢林裡的活動,以及與自然為伍的生活。那裡有些像我小時候,七堵基隆河上的吊橋,但風景更漂亮。多年來,記憶猶新,我一直希望能再看看那山谷的風景,再走一回吊橋,領受那走吊橋搖晃刺激的感覺。
重遊溫哥華,第一件事就是找尋吊橋公園的資訊。在市中心的旅遊資訊中心,果然一眼就找到了。自由行的第三天,我們從容用過早餐,搭Sky Train 到加拿大廣場搭免費專車。去往吊橋公園的專車,每十到十五分鐘一班,沿途停三站接旅客後即開過獅門大橋直達北溫哥華的吊橋公園門口。一到達公園門口,發現與記憶中完全不同,我估計來錯了地方。幾經詢問,才知我要找的是林吊橋,而此處是卡皮拉諾吊橋。原來,林吊橋比較小只有47公尺長,50公尺高。但這座公園不收費,旅行社為省錢所以帶我們去林吊橋。
卡皮拉諾吊橋是溫哥華首屈一指的風景區,人潮洶湧,不似林吊橋遊人稀少。這座公園是收費的,跟林吊橋相比,它有太多的人工化。不過既來之則安之,還是每個景點都認認真真地去看吧!
卡皮拉諾吊橋有140公尺長, 70公尺高,不但比林吊橋長三倍,又較高較寬。吊橋始建於1889年,在當時是世界上最長的吊橋,許多電影曾在此取景。橋上擠得滿滿的都是人,觀光名勝地,缺了林吊橋的樸實幽靜。。
卡皮拉諾的河水是黑色的,我觀察的結果發現河床是黑色的,雖然前幾天溫哥華下過雨,但水量很少,大部份的河床都露了出來。公園裡有一小潭,還有座三疊泉,都是黑色的水。要是中國人就會取名黑龍河,黑龍潭或黑龍泉。我用雙手捧起水,見非常清澈,其實此地沒有污染,那完全是光線及水底石頭顏色的反射。
走過吊橋,對岸有建在樹上的木屋,還有建在樹上的吊橋。樹上吊橋架在半空中起碼有三層樓高,以參天紅木為支點。樹橋範圍相當大,爬上第一棵樹走過吊橋,走到另一棵樹,腳底下是大片的叢林,不知繞過多少棵數才走到終點。這樣的行走很能滿足飛簷走壁的好奇心,走這些樹橋比走吊橋更有趣。
公園中還有沿著懸崖修建的棧道及一座半圓形建在懸崖邊的懸空橋,懸空橋上視野非常好,不但可以看盡足下的峽谷,又可遙望森林外的群山。這座公園可玩,可看的東西很多,除了遊樂,還有教育價值。它展示著雨林的生態,動物之間的食物鏈與植物的生長。
這一區亦可說是加拿大的巨木森林,有許多千年老樹。植被以紅杉,道格拉斯松(Fir) ,及雪松 (Hemlock)為主。到了這裡,我才搞清楚,紅杉與紅檜是屬於柏科;Fir, Hemlock, Pine 則屬於松科。道格拉斯松與雪松因生長在寒帶,針葉比一般的松樹(Pine)要細小得多。認識了許多植物,增長了知識,甚覺欣喜。
園中有自助餐店,冰淇淋與禮品店。我們走了兩個多鐘頭,已開始饑腸轆轆,於是去排隊買午餐。我點了鮭魚沙拉,老公點了加拿大漢堡,並買了啤酒咖啡,兩人坐在露天座,吃得非常開心愜意。明天就要離開溫哥華了,我遂買了些小紀念品與一些楓糖餅乾,準備回家送鄰居。
此地也有圖騰園,並展示一些印弟安人的手工藝術品。看到冰淇淋店實在誘人,我們各自買了兩坨。加拿大人頗康慨,份量有 31冰淇淋的兩倍大,起先擔心吃不下,由於滋味很好,吃著吃著,很快的便一乾二淨,居然還有意猶未竟之感。加拿大自身的飲食並沒有太大的特色,但他們的冰淇淋都很好吃,又香又濃郁,甜度正好,吃來亦不覺得膩。
以觀光眼光來看,這裡當然比林峽谷有趣。但若喜歡原始自然,爬山建行,林峽谷則比這裡更好。
溫哥華的美食
在溫哥華的最後一天,文友提子墨特地請我去他最喜歡的一家餐館吃午餐。他旅居溫哥華多年,不但是動畫家、作家亦是美食家。集他多年吃貨的經驗,推薦的餐館,自然有獨到之處。因為當天下午我就要去搭郵輪參加在船上舉行的女作家年會,所以老公早上便先搭機回聖荷西。提子墨與他的好友接了我之後,又去接同樣來參加年會的文友嘉為與玉琳。
墨弟領了我們來到溫哥華市中心的一家希臘餐廳 ”Stepho’s” 。雖在摩天樓林立的市中心,這家餐廳的外表漆成地中海藍,大招牌白底藍字,一派希臘風情。內部裝潢也很希臘,廳內隔成好幾個廳,還有白色的屋中屋,廳中的走道很有米克諾斯島上小巷弄的味道。
這家餐廳的菜以希臘烤肉串(Souvlakia)出名,另有特色菜希臘式燉菜焙盤 ( Casseroles),兼及烤肉,希臘包餅(Pita)等。經過墨弟的推薦,嘉為點了烤牛肉串,玉琳點了烤雞肉串,我點了燉茄子焙盤,而他自己則點了烤羊排。
點菜完畢,大家聊文學聊墨弟的新書,同時侍者送上了希臘烤麵包。這烤麵包有點像烤餅,但是發麵非死麵,綿軟有嚼頭,我個人非常喜歡。
我的焙盤份量很大,我為他們每人切了一塊,仍然吃不完。焙盤這道菜源自法國,基本上就是先將肉類切塊或切丁與蔬菜先在平底鍋中加油加水燉熟調味,並混以米飯或麵粉或玉米麵。起鍋之後,將作料一起倒入烤盤中,上面覆蓋上起司,送進烤箱去烤。烤盤通常用方形,兩吋高以上的容器,用康寧鍋 (corningware) 或 玻璃居多。焙盤在西餐中算是製作比較複雜的食物,一般都是烤上一大盤,供食時連烤盤一起送上桌,大家分食。做成像這樣,一人一份的情形並不多。
此店的焙盤並沒與容器一起上,而是預先做成形再倒扣在盤上後送去烤,便於食用。這道焙盤以茄子為主,混有碎牛肉與櫛瓜,上面覆蓋的是烤馬鈴薯泥。烤過的薯泥,酥酥脆脆,口感滋味皆佳。碎牛肉燉茄子,調味亦做得不錯,加上櫛瓜本身的香甜,搭混起來非常好吃。這道菜並搭配有此店的招牌沙拉,沙拉是將番茄切塊,黃瓜切片,並加上橄欖,洋蔥絲等,用他們的特殊醬料拌過,味道相當好。墨弟到底是識途老馬,推薦得絲毫不馬虎。
大家都分給我一點他們的食物,墨弟要我好好品嘗,仔細評鑑。我先試了一塊烤雞肉,這肉烤的炙香四溢,既熟且嫩,味道很好。再試牛肉,肉香十足,不柴不老,肉亦入味,相當好吃。我平時不大吃羊肉,但這裡的羊肉一點也不腥,比牛肉嫩,亦賽過雞肉,墨弟真不愧是吃貨。
烤肉皆搭配烤飯,烤馬鈴薯與希臘沙拉。地中海式烤飯,多半是將奶油融化混以橄欖油加米飯掺以切碎的蔬菜去烤,吃來會比較硬但很香。烤馬鈴薯,出乎意料的好吃,希臘沙拉也不錯。我與嘉為、玉琳皆吃得讚不絕口,覺得既新鮮亦滿意。
在溫哥華混了四天,這餐飯最有特色。美食佳餚之後,墨弟送我們去搭郵輪,為溫哥華之旅劃上了完美的句點。
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文/ 圖:Louise Huang
位於下東城區的一間極有設計感的旅店,設計師Sean MacPherson運用許多細節和設計巧思讓人驚豔。
在紐約體驗設計感的旅店這間是我心中首選,房間內復古的黃銅線條柔和了工業設計的冷調,房內的毛茸茸毯也帶給旅人溫暖的居家生活感。窗外望出的景致也許沒有金融區的繁華氣派,但是下東城美麗的景致也讓人讚歎不已。
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在紐約體驗設計感的旅店這間是我心中首選,房間內復古的黃銅線條柔和了工業設計的冷調,房內的毛茸茸毯也帶給旅人溫暖的居家生活感。窗外望出的景致也許沒有金融區的繁華氣派,但是下東城美麗的景致也讓人讚歎不已。
旅店的花園採用透明玻璃天花板灑進滿滿的自然光,映入眼簾的是各式錯落的綠色植物和紅磚牆面設計讓人非常舒服。
Check out前在大廳旁的花園休憩一下再走,享受紐約難得的片刻寧靜。出了旅店旁的Ludlow Coffee Supply也是我很喜歡的小咖啡廳,氣氛佳,清爽簡潔的空間讓人感覺非常舒服,且摩卡相當好喝!
Ludlow Hotel Address
180 Ludlow St, New York, NY 10002
Ludlow Coffee Supply Address
176 Ludlow St, New York, NY 10002
是一齣外百老匯( off Broadway )的戲,和傳統百老匯劇不同的是,從頭到尾觀眾都得隨著不同的表演者在不同的房間內移動,隨著不同的表演者視角看劇情。我們這次買到的票是晚上十一點到午夜兩點,平常的我是晨型人,但表演實在太精彩讓我完全沒有熬夜的感覺。進場時所有觀眾都被要求要戴上白色的面具,表演者們則不需要。一來方便區分觀眾和表演者們,二來對表演者們來說這場戲是在「演」他們的生活,戴上白色面具的觀眾是看不見的鬼魂。改編自莎翁的馬克白,這齣
Sleep No More現代版的馬克白用新穎的手法重新詮釋這個充滿嫉妒、野心、貪念的故事。我第一回合跟著馬克白夫人走,第二回合錯失女巫線沒有看到非常可惜,已經打算下次去紐約一定要再次體驗這齣精彩的表演。
Sleep No More Address
530 W 27th St, New York, NY 10001
The Apartment by The Line 是一間時尚精品的showroom,設計師將「家」的概念融入其中,勾勒非常紐約的城市美學。整間店是一個開放的loft空間,隨著動線走訪主人(也就是設計師)的家,空間規劃為臥室、浴室、衣帽間、客廳以及廚房,時髦又利落的居家裝潢絕對會讓你忍不住幻想成是自己未來的小窩,渴望住在裡面或者直接打包擁有一切。一邊逛一定會驚歎於創辦人兼藝術總監 Vanessa Traina 精準眼光的選貨品味和藝術素養。
“當初開設 The Apartment 品牌實體店面的概念就是想要用一個「家」的感覺來呈現品牌的美學和品味。”
—— 創辦人和藝術總監 Vanessa Traina
店裡所有的東西都是可以購買的,不管是臥室簡潔的床具、浴室線條優美的浴缸、衣帽間時髦的衣鞋飾品、客廳精緻的沙發地毯、或者是廚房質感高雅的餐具組等,只要你願意掏卡都可以讓你帶回家。品味家居自然價格不菲,所以像我一樣只是純逛補充生活美學養分也是很開心的。
Louise Huang
白天在波士頓從事行銷工作,晚上在部落格You Are Wh at You Wear 爬格子拍照研究生活美學。喜歡用一張張生活風格和穿衣的照片,捕捉那些乾淨的線條、清爽俐落的美感、以及極簡美好的生活品味。來社群IG追蹤我:@ youarewhatyouwear
]]>圖文:楚楚
去紐約到過很多景點,但是如此一個空中花園倒是我之前從來沒有經過的,說是花園,其實是利用一條已經廢棄過20多年的舊鐵路的自然路段改造而成的一條城市風景長廊,非常有特色。
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80多年前,高線公園曾作為鐵路貨運專用線,每天都有火車經過。因行駛的貨運列車與街頭的人流車輛常常發生事故,第十大道成為家喻戶曉的死亡大道。為了保證交通安全,當時的火車前面都會靠西部牛仔揮舞紅旗騎馬指揮,因此改成高架鐵路,1980年,最後一輛列車從這裏經過,宣告這段有關高線鐵路的歷史正式載入史冊。火車停運後原本決定拆除,但在一些人的呼籲下,決定對其重建再利用,在2009年變為這座綠意盎然的高線公園。
我從30街的電梯路口上去,被老紐約人堂嫂預先告知必須往下城方向走,風景一定美妙。我很重視她的話,很多年前她拼命拉著我去參觀雙子塔,當時因在大街上賣畫,不想損失金錢,但礙於情面,還是跟她去了。
後來在心中感激了不知多少遍,因為那天過後沒多久。雙子塔就倒下再也不復返了。
我慢慢地往下城走,一路回顧歷史 一路不斷地回頭看背後深遠挺立的大廈群,很新奇的新舊兩重天的感覺,也給人有一種經歷城市變遷的感覺,非常強烈。
高線公園(High Line Park)是位於紐約曼哈頓中城的空中長廊花園。高線公園所在切爾西區是紐約房價最高的區域之一,自2009年公園建成以來,這裏的公寓均價上漲了85%,高線公園所起的作用不可小覷。購房者,尤其是高端奢華住宅購買者已將這裏看做是成熟投資區。2011年5月份惠特尼美國藝術博物館市中心新館在附近開工,Google花了19億也在十五街買下了自己的總部。
天涯海角這條綠色長廊,沿途可欣賞美景和哈德遜河,還能經過不少地標型建築,比如自由女神像、帝國大廈和洛克菲勒中心等。這座2.33公裏的空中長廊花園給人們提供了一個機會,遠離擁堵的交通和汽車尾氣,在從容的綠意中以三十英尺的高度俯瞰整個紐約市。每年高線公園迎來近五百萬遊客,便成為紐約市最受歡迎景點之一,參觀人數超過自由女神像。
慢行見特別
我慢慢地走,一路不停地觀察,人可以在城市的高空中走路,從上面很放開地很爽地去觀察繁忙的曼哈頓路面的情況;尤其是兩邊大廈之間的間隙,很有味道。
第三個是發現特殊,與修剪精致的傳統園林截然不同,高線公園的植物保持了野趣,一種類似蘆葦的草,一大叢一大叢看似無序地恣意生長。據說是為了延續高線鐵路廢棄時的荒野之美,公園裏沿用了許多原本就長在高線鐵路上的植物品種。在保留工業時代縱橫交錯的鐵軌的基礎上,設計師有意柔化了道路和植栽區的邊界,將接縫處的條狀混凝土板設計成了齒梳狀,這樣植物得以在混凝土板的縫隙間生長,部分保留了鐵路廢棄時期的野趣。
我走過一個大廈的食堂看到了廚師們地工作,看到了工作時那片刻的狀況。更有趣地是在一座廢棄的大廈旁邊,一棟新穎時尚的公寓裡,一個年輕女子正在健身房用力地踏著單車練身。
這就是說,舊建築在歷史中隨時可能結束自己的存在,但還是有機會獲得新生,所以不需為逝去的傷感,有時候我們面對失去會傷感,是因為沒有看到失去巨變後未來的樣子。
高線公園有兩個露天劇院,一個面向著公園內,雖然那天沒有劇目上演,但是很多人都會跳跳碰碰的爬上最後一排位子擺post照相,自己做一回明星。另外一個劇場舞台在第10大道和西17街交匯處,這裏的下沈廣場不禁讓人眼前一亮。設計師拆除了一部分原有的鐵路結構做成了下沈式臺階,將臨街一側的鐵皮換成了落地玻璃窗,打造了一個露天小劇場。聚在這裏的遊客格外多,坐在層層疊疊的階梯,透過玻璃看著下面大街觀察著這個城市正在發生的一個斷面。
一路走一路看一路沈思,我想這就是公園創業者的目的,眼見為實之後帶來了思緒。有很多小朋友在老師的帶領下也上來沿著鐵路慢慢地走,很羨慕他們從小就能這樣實地了解這城市的過去和未來。我堂嫂說他每個幾個月都要來這個公園看一下找一下每一次來都發現有了新的變化,我覺得這就是在觸摸紐約這個城市的生命力,她的心跳越來越強。
快到20街的時候堂哥給我來的電話,我告知他會在曼哈頓下城15至16街結束參觀這個公園,有下街的電梯,另外一個原因也差不多午飯時間了。老紐約人說那有一個很大的超級市場有很多好吃的。答應和堂哥在16街找地方吃頓飯。
到了十五街我再也不願走了,因為看到了海。找了一個能夠看到海景的位子坐下旁邊也有一些小食店,但他堅持要我一起去超市:“你一定要下去反正之後你搭地鐵也是要下去,那邊有位子有太多好吃的東西。”原來這裡的超市一個個有特色的小店組成各式各樣的特色食物的個體,愛好美食的朋友來到高線公園一定不要錯過這裏的切爾西市場通道,那裏匯集了各式富有特色的小餐廳、蛋糕店、咖啡館、香料店和海鮮市場,還經常舉辦各式公共藝術展覽和聚餐酒會。
堂哥帶我進去就問了我一句話:想不想吃龍蝦?哇,這是我最愛的海鮮呀,但是說出口的卻是:龍蝦太貴了吧!好在沒有假客氣地去拒絕,因為即買即蒸,既新鮮又方便,而且是美國的吃法,沾熱的牛油。
城市地標的楷模
高線公園的建成證明了公共資金投資於公共空間能刺激經濟發展,並成為設計的典範。這條公園之所以能建造成,首先要感謝那個區的居民他們保護自己家園的勇氣和信心,第二由於廢置了20年而自然形成了的野生環境,把這廢棄高區的基本條件,起了值得利用的變化。
這個世界有共識的人有美好願望的人不是就那麼一個兩個,名人效益和政府的責任以及地產商的眼光,是構成高線公園成為全世界矚目的紐約地標的種種因素,值得世界每一個城市借鑒,改造廢
區,刺激經濟。
圖文:典樂
聽說我與舍妹要去黃果樹大瀑布,好幾位朋友都警告我,瀑布已經大不如前,沒有什麼水了。又聽說瀑布上游建了一個水庫,有中央領導來的時候才放水給他們看那壯觀的景象。我將信將疑,一到貴陽機場就向前來接機的地陪求證。我們的地陪小筠年輕活潑,聽到我的詢問,竟然點頭說是。還說有一回碰到枯水季,她帶團去看瀑布只見若大一個山壁上只有兩條細細弱弱的水流,她的全體團員齊聲抱怨說,大家一起到瀑布頂上撒泡尿,流下來的水還比較多,害得她無地自容。我聽了心中一涼,遂告訴她,我們團裡有朱琦教授(以下簡稱朱老師),王正中教授(以下簡稱王教授),謝勳詩人,還有矽谷創業專家,李信麟,陳五福,而且文徵明的後代,張恨水的女兒也在團裡,可否請水庫格外施恩放一下水。小筠搖搖頭說,她們都不是中央領導。初到貴州,感覺十分的洩氣。神州第一大瀑布,貴州第一景被小筠形容成這樣,豈不有失我們炎黃子孫的臉面。
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初識貴陽 ─ 水秀樓秀 人民純樸
遊覽車駛進貴陽市,眾人眼睛一亮,街道又寬廣又乾淨,嶄新的高樓林立兩旁。南明河鰲磯石上的甲秀樓,四角飛簷,玉柱雕窗,翹然挺立碧水潭中。走在白色雕花石欄的浮玉橋上,看著清澈的河水映著甲秀樓古色古香的倒影,再到樓前讀那天下第二長聯,全團的遊興都又回來了。小筠說,貴陽這幾年勵精圖治,整頓市容,治理南明河,尤其是嚴格管理垃圾,若被抓到隨便丟垃圾,一罰就是五十元。她說如果我們早幾年來,南明河還是條臭水溝。我不禁為貴州的領導人喝采。看到貴陽的繁榮,誰能相信貴州的經濟是全中國倒數第一名。
當日下午,我們從青岩古鎮回貴陽城,為了避開尖峰時刻,四點左右就上車,計劃五點以前趕到旅館。行車原本一路順暢,眼看就要進入貴陽城,車子忽然慢了下來,接著就動彈不得。即使是塞車,也應該能慢慢蝸行,奇怪的是我們的車子連動都沒法動。朱老師怕大家無聊,遂為我們講解貴州的歷史文化。轉眼半個多鐘頭過去,車子依然不動,司機只好熄掉引擎,打開門窗。全陪小鄭的眉頭越皺越緊,團員開始有人撐不住,想上洗手間。小筠機伶,帶我們分批到附近的某建築公司去用洗手間。已經接近下班時分,我們一團四十多人,洗手間又只有一間,所以花了很長的時間。那裡的員工為了等我們而特地留下來照看,十分令人感動。我們在排隊等待時,難免好奇,順便看看他們的樓層模型,詢問樓價。貴陽一平方米的價錢約在三千人民幣上下,最小的樓層是九十平方米,價錢還不算貴。等團員陸續回座,朱老師手上已有了幾首寫塞車的詩,朱老師朗朗讀來,最好笑的是王教授寫的,他取笑眾人,不但貢獻了一黃湯,還要佯裝買樓客。大家笑得東倒西歪中車子終於動了,看看時間竟然已塞了兩個多鐘頭。原來是一輛砂石車翻倒,貴陽市政府沒有挖土機,全靠人力用竹編背簍移送砂石,總算清出一條線道。車子開過出事地點,我們看到那些辛苦背著竹簍工作的人民,不免訝異光鮮摩登之貴陽市的硬體設施竟這般落後。想起在青岩古鎮時我要求與一群白帽藍衣的毛南族婦女照像,她們非常和藹,熱心的展示手上的針線活,讓我們欣賞。照完像後,她們高高興興的傳閱我的數位像機,再恭恭敬敬的還給我。她們勤勞憨厚的臉孔也出現在這群清理砂石的貴州老百姓的臉上。或許長時間在地無三里平的惡劣環境中生存,早已將貴州人磨練出堅忍耐勞的個性。
龍宮天池奇中奇
次日早晨,我們往龍宮旅遊。貴州多山,出了貴陽城便可看到一座座像圓饅頭似的圓椎狀山峰星羅棋佈在原野中,形成一片美麗的峰林,峰與峰之間是金黃色的油菜花田。石灰岩的山峰,由於土地貧瘠,上面的植物大多是荊棘灌木之類,奇形怪狀的岩石裸露在綠色植物中,成為貴州的特殊風光。
車子慢慢爬坡,進入山區,四週的的景物也不一樣了,饅頭山像似麵團發了起來,不但山峰高聳,而且與隔鄰的山丘相接壤,成了連綿的青山。小筠沿途介紹景點,有山上穿個天然大洞的象鼻山,一高一矮對峙的兩峰像猴子拜觀音。最奇特是羅馬競技場,四面環山的小小盆地,由於喀斯特地貌的特質,山上的岩石形成天然階梯,酷似一座天然的露天競技場。過了競技場,轉過山坡,眾人眼睛一亮,進入眼簾的是一片三面環山,梯田鱗次櫛比的美麗山谷,田裡種著綠色的莊稼,黃色的油菜花,田埂上桃李爭春,桐花競豔。苗族居住的村寨依山而建。貴州盛產石灰岩片,典型的民居多半是灰色的石片屋頂,所謂:貴州一大怪石片當瓦蓋。石片很大足有一尺見方,大瓦覆蓋下的房舍,強壯結實,現出與眾不同的地方色彩。貴州春天的鄉村實在太美了,山坡上的樹木才剛剛綻出新綠,枝頭上仍有三分蕭索,枝椏掩映著灰瓦白牆的石屋,櫬著桃紅李白,豔黃翠綠。全車的人都驚住了,不停的讚嘆它的美麗。
到達龍宮景區,只見,青山如黛,花紅柳綠,小橋流水,勝似江南的春天。只聽說貴州貧瘠,卻沒想到它的自然風景這麼美,而且又乾淨、安靜、水也清澈。貴州多雨,喀斯特的石灰岩地質吸不住水,所以多暗河水洞,龍宮就是一座嵌在半山腰的水洞。從山下沿著小溪往上走,經過一片喀斯特瀑布式層層疊疊的大片水流後,便走上開闢在懸崖峭壁上的山路,路越來越陡,爬過一座僅有一人寬的天然岩洞,才到達山腰上的天池。天池有遊船,可以載客進洞去遊龍宮。在美國鐘乳石洞很多,但沒有見過水洞。天池四周青山環抱,龍宮的入口很小,不注意看根本不知絕壁上還有山洞。小舟划入洞中,豁然開朗,竟真是一座有如宮殿般的大廳。洞頂懸掛著千姿百態的鐘乳石,好似龍宮的蝦兵蟹將,列隊迎賓。過了大廳,划過曲折迷離的水巷,又進入另一座四壁好似浮雕壁畫的溶洞。有小龍女的閨房,二龍戲水,獅子戲球,五龍護寶等。講解員講得滔滔不絕,我看得眼花撩亂,也數不清過了多少個宮殿。大家看得興起,鄰船忽然就有人唱起船歌來。歌聲一起,眾人隨著附和,不一會洞中就充滿了動聽的「月亮代表我的心」。可惜,貪玩的小龍女,並沒有循著我們的歌聲飛回閨房。
遊罷龍宮,捨舟上岸,發現天池旁還有一觀瀑臺。原來天池之水,從龍門口直瀉下到山下的龍潭,形成一個很狀觀的瀑布。龍潭就是山下那條小溪的源頭。龍門口是一個十米方圓的洞口,從上往下,可以看到洞底的龍潭,龍潭在山下的龍門溶洞裡,這個洞口乃是它洞頂露天之處。龍門溶洞的入口,則在上天池的山路旁的一條岔路上,是一個水旱洞,洞頂透空,天光瀉落。洞中也是鐘乳石參差林立,怪石嶙峋,人可以在洞中行走,到龍潭旁去看溶洞瀑布。瀑布從五十米高的天池倒懸而下,發出沉沉雷鳴,灑下漫天水霧,氣勢非凡,奇幻美妙。洞中清涼舒適,溶洞中觀瀑,真乃是天下奇觀也。龍宮真是一處尋幽攬勝的好地方,光是溶洞從山下到山上就有好幾個,而且它洞中有洞,洞上又有洞。它集健行、登山、行船、賞景、觀瀑之勝,風光旖旎,景色的特殊,世間少有。
春遊龍宮 買花生趣事
回到山下,見到一群穿著藍紫綠黃各種顏色的古代服飾的婦女。原以為她們是苗族,但她們自稱是漢人,穿的是鳳陽漢裝,來自黔南的屯堡,結伴來此春遊。龍宮有規矩,穿著傳統服飾來此遊覽,可以免門票。她們服裝的顏色非常鮮豔,一式的斜襟大袖,繫著繡花圍兜,頭梳雙髻,斜插銀釵。我們要求與她們合照,屯堡婦女笑容可掬的欣然答應。大家正在開開心心的照相,忽聽王教授大叫一聲。一位穿青布漢裝的賣花生婦人狠狠的打了他一下屁股後,轉身怒氣沖沖地離去。原來王教授看賣花生婦人的裝扮很有地方色彩,要求與她合照。照完相後,婦人向他兜售花生,他不買,就被追著打了一記屁股。王教授意外挨揍,愕然愣在當場的同時,朱老師正左擁右抱著兩位笑臉盈盈的屯堡婦女在拍照。不過咫尺之間,他倆的遭遇竟是天壤之別。我們從湘西到黔中,所碰到的少數民族,都是熱情大方,卻沒想到她們一樣也有脾氣,也有不高興的時候。
我們姐妹買了一包花生回到車上,發現很多人也都買了花生,互相傳遞著要同伴們嘗鮮。傳到王教授手上,他兩眼一瞪,腦袋猛搖「不吃」怎麼你那壺不開提那壺。轉眼朱老師手上已有好事者傳來「不買花生打屁股」的打油詩,可想王教授此後看到花生,一定會別是一番滋味在心頭了。
車子往安順市黃果樹景區進發,小筠向大家宣佈,由於我們來到之前,一連下了多日的春雨,現在黃果樹瀑布的狀況非常好,水量在中上,聽說非常漂亮。這兩日與她相處,知道她天真誠實,兼之大家對貴州的印象越來越好,也就不再計較水庫放不放水了。
青山翠谷黃果樹 勝過神仙地
到了黃果樹景區,眼睛又是一亮。還沒有看到瀑布,先看到一片青山翠谷,谷底清潭,澄碧如琉璃。潭水寬廣,喀斯特瀑布順著流水一座接著一座,層層疊疊的落差,激起千千萬萬朵白色小水花,水花化成無數小水珠,彈入藍色的河水中。這片水之美在於它的流動,在於它的變化,在於它周遭環境的襯托。有山無水太單調,有水無山缺靈氣。青山之於綠水,好比綠葉之於牡丹。這裡山高水長,谷中蔥綠蓊鬱,花木扶疏,芳草如茵。如果沒有我們這些遊山的俗客,真是一處神仙清靜地。還沒有看到瀑布,就已經讓人愛上這個地方了。
轉過幾個山頭,黃果樹瀑布終於出現在遙遠的山壁上。乍然見到,還真有一點失望,它沒有江河直瀉,波濤洶湧的磅礡氣勢。它像幾十條銀練軟軟弱弱的掛在那,輕飄飄的隨風飄颺。靈秀有餘,雄偉不足。瀑布有兩層,上層的水流更細,似千絲萬線,流入天梭,織出匹匹白絹向下飄落。我們走在半山腰的棧道上,俯聽江流有聲,仰看千尺斷崖,遠觀如絹絲般的瀑布,人在畫中行走,反而忘了是來看什麼遠東最大的瀑布了。延著棧道往前走,瀑布漸漸在眼前放大,水幕越來越寬,水聲越來越隆,感覺也越來越美。好幾位團友,都不約而同的嘆道:「沒想到,它這麼的美。」舍妹站在我旁邊也一面走一面說:「真是漂亮。」的確,尤其是快到瀑布前,那水一大團一大團地滾落,水霧一大片一大片的散開,聲如春雷,此起彼響。我辭窮了,不知道要怎麼形容它。「飛流直下三千尺,疑是銀河落九天。」形容瀑布最誇張的句子,早就被李白用掉了。煙水茫茫中,隱約看到好幾道彩虹,讓人想起吟詠黃果樹瀑布最有名的那對名聯,「白水如棉不用弓彈花自散,紅霞似錦何須梭織天生成。」
我去過尼加拉瓜瀑布兩次,跟它相比,黃果樹好似婉約嬌柔的江南秀女,尼加拉是熱情奔放的西方壯妞。想起幾十年前羅斯福夫人看到綿延兩千七百公尺的依瓜蘇瀑布時,曾嘆息道,我們的尼加拉瓜瀑布多可憐呀。其實她是在豐水時節觀賞依瓜蘇的,南美洲每年有七八個月的乾旱,夏季到依瓜蘇,就遠遠不如四季水量都充沛的尼加拉瓜瀑布壯觀了。同樣在非洲寬約一千七百餘米的維多利亞瀑布之平均水流量,也只有尼加拉的一半不到。黃果樹高七十八米,寬一百零一米,比尼加拉的馬蹄瀑高出二十餘米,但只有它的六分之一寬,水流量更遠遠的沒法與之相比。但它如輕紗薄霧般的飄渺多變,陽光下匹匹白練亮得耀眼,光彩奪目,根本沒有必要去與世界上那三大瀑布相比。尼加拉瓜瀑布千軍萬馬的奔騰氣勢,壯則壯矣,卻實在沒法用美去形容它。
我喜歡看瀑布,不只因為瀑布是自然奇觀,最主要的是它水流的變化,它是大自然裡,天然的奏鳴曲。走進瀑布後面的水簾洞,站在洞窗口觀賞一大片水簾在眼前幌動,水簾打在岩石上迸裂成千萬顆珍珠掉入下面的犀牛潭,只見水晶簾動日影斜,珍珠潭載彩雲飄。西遊記裡描寫的花果山之瀑布並沒有這麼寬大,這個洞有一百三十四米長,五個洞廳,六個洞窗,還有一個洞內小瀑布。從小就嚮往神仙洞府般的水簾洞,沒想到現在真的置身在自己的童年夢想中。
從水簾洞出來,再走一段下坡山路,過一座橫跨犀牛潭的吊橋,回到景區入 口,已走了三個多小時。我頻頻回首,流連不去,若非小鄭聲聲催促,還要趕到下一個景點天星橋,我實在想再多看幾眼黃果樹瀑布。
到達水上石林天星橋,已是黃昏六點鐘,除了我們這一團,已沒有其他遊客了。天星橋有石林、瀑布、蒼松、翠竹、清溪、碧潭,無可厚非的景色也夠美。但是曾經滄海難為水,去過龍宮與黃果樹,天星橋對我們的吸引力就不大了。
夜郎自大死性不改
當晚我們下榻安順市的天瀑大酒店,安順乃古時夜郎國舊址,差幸它不太繁榮,是一個安靜乾淨的小城。走了一天的山路,全身是汗,偏偏浴室的淋浴怎麼也打不開。很辛苦的勉強沐浴就寢,也暗中遺憾所謂當地最佳的酒店之設備,實在差了點。次日清晨我迷糊中醒來,見床邊鬧鐘已快六點半,便不敢再睡。半睡半醒,賴在床上等起床號。再睜眼一看已過了六時三刻,昏沈中竟然沒聽到起床號。我一躍而起趕快推醒妹妹,舍妹一看已經晚了,乾脆賴床不起,說決定不吃早飯了。我匆匆漱洗再整理行李,手忙腳亂中起床號忽然響起。原來我們房裡的時鐘快了五十分鐘。我是個睡不足八小時就會頭重腳輕的人,心中不免有氣。倒是舍妹從從容容地起來梳妝打扮。
我睡了會兒回籠覺才到餐廳用早餐,只見王教授一臉的怒容,眾人在旁卻都笑得一臉滑稽。原來我們碰到的問題王教授都碰到了,他的鬧鐘快了七十分鐘,害得他起了個大早。他是不習慣睡回籠覺的,於是寫下七大罪狀向酒店投訴。櫃檯服務員接到他的狀紙,竟然指指身上掛的夜郎國的牌子說:「你知不知道我們是夜郎國,天瀑酒店當地最佳,沒有人會比我們好的。」王教授真愣住了,夜郎自大遺傳千百年,到了二十一世紀竟然還未悔改。且聽他投訴之七大罪狀。
沒有網路
沒有空調
馬桶漏水
淋浴打不開
牙刷盒裡是空的
毛巾有洞
鬧鐘快七十分鐘
我們姐妹聽完,抬頭再看教授那表情,差點笑得人仰椅翻。我們房中除了毛巾沒洞,牙刷盒裡有牙刷外,其他遭遇類似。安順人實在有眼不識泰山,想我們王教授在美國頂尖的加大舊金山醫學院當系主任帶研究生,是何等的德高望重,從龍宮一路到酒店,竟無端枉受了諸般閒氣。
乘車離開天瀑酒店時,小筠與小鄭俱是滿臉歉意,原來每間房的鬧鐘時間都不對,弄得全團都緊張兮兮。不過大家對天瀑的不滿在到達雲峰屯堡時,立刻就煙消雲散了。
大明遺風雲峰屯
屯堡是明代軍屯舊址,那兒每人都穿著明代服裝。我們前一日在龍宮所遇到的屯堡人或許就來自此地。洪武十四年朱元璋派傅友德,沐英,藍玉,率三十萬大軍出征雲南。傅友德,藍玉得勝回朝後,朱元璋命沐英留守貴州,士兵的家眷也都從江南輾轉送來,他們在異鄉落戶已有六百餘年。屯堡博物館裡的展示,不但從當年出征到今日的歷史都有詳盡的介紹,另外還有地戲表演。當日上演的戲碼是三國演義的第五回,劉關張三英戰呂布。
看完地戲,我們搭車到屯堡本寨參觀。到達本寨,眾人又再度驚豔。那裡實在是太美了,正如桃花源記所描述的,「土地平曠,屋舍儼然,有良田美池,阡陌交通,雞犬相聞。」陽春三月,那裡滿山遍野的油菜花盛開,大地一片豔黃,美的讓大家瞠目結舌。村寨前一灣流水,垂楊柳拂水漂綿,乳鴨戲水。小溪旁有一口井,井水清澈見底,旁邊有一著漢裝老婦在洗菜。此情此景,人人舉起了相機要拍照。老太太右手一擺說:不準照相,你們照了都拿去賣錢。
我們愕然之下,只好收起相機。固然有些惆悵,但本寨裡可以取景的地方太多了,它不只有小橋流水人家,還有明代風味的石瓦石磚之古建築,六百年的明朝古巷道。家家的大門兩旁都貼有春聯,橫披都是五福臨門,看得陳五福先生衝動得要自薦去選寨主。他若去競選,我們一定全力拉票,這樣其夫人就是壓寨夫人了。
地廣人稀 貴州處處美景
來到貴州三天,沒碰到下雨。原來貴州亦有「天有三日晴」的時候。
我們離開本寨後,又遊覽了紅楓湖。那裡山光水色,湖中島嶼林立,湖灣幽邃,景緻也不錯。侗寨的風雨橋及鼓樓都很有特色,然而好風景見多了,船也坐多了。大夥似乎麻木了,絲毫不把紅楓湖放在眼裡,我不免為它叫屈。
貴州十七萬平方公里的土地只有三千六百萬人口,相對上是地廣人稀。它交通不便,旅遊業也剛在起步階段,風景區不至於人滿為患。兼之它山巒起伏,河川縱橫,多溶洞瀑布,山水之勝,大有可觀。雖然只在貴州待了短短三天,卻真讓我體會到了江山如此多嬌。
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圖文:徐源軒
我終於吻了妳,這日夜思念魂縈夢牽的俄羅斯。是怎樣的一個國家,冰天雪地空曠遼闊 ,能安然於大自然的試煉,孤獨於地表生存茁壯下來?又是怎樣的國民,在極端困頓物質生活條件下,卻鍛鍊出一種冷峻的尊嚴?我不在乎她的出身,我愛她成長過程的堅強,我垂涎的並非她的美色,更是她豐富內蘊的氣質。我指的正是那群「很會捕魚的人」(Russ本意) ,古稱「羅剎」的俄羅斯。
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今年夏天,我終於如願以償,在跑遍世界不少國家後,來到念念不忘的俄羅斯。我最要探究的是,這個國家是仗恃什麼,能與美國這世界第一強國帶領的西方國家,進行長達半世紀以上的冷戰(Cold War)對抗?在此之前,長達500年的輝煌榮耀的沙皇時代,又怎樣禁不起1917兩次不意的革命,整個結束了顯赫俄羅斯帝國、政權落入以打著共產主義名號的革命分子手中? 而在此之後的 1991年,你又怎相信這個思想信仰封閉的龐大聯盟國家,一夕之間竟分崩離析解了體?
再說到強勢能幹的現任總統普丁,難道你不好奇,他能浴火鳳凰,在面對如此艱困的國際抵制局勢下,果真有三頭六臂找回俄羅斯的榮光?說實在的,這些疑問,即使老師說了書上寫了,你不自己親自踏上這塊土地,基本上是無解的;正如我常說的,九命怪貓正是「好奇」殺的。
其實到莫斯科和飛美國西部,距離是差不多的,但是心理距離卻遠超過實際距離;靠近北極又是共產國家,怎能不遠呢?俄航這Airbus300型空中巴士可搭載400人,寬大平穩,約十小時就由香港飛抵莫斯科了。天空灰濛濛,沒想像中那麼冷;有點破舊的國際機場及海關官員看起來反而更冷。當你驚訝發現整個機場連廁所都是俄文不肯加註英文,心裡就如預期冷冷的打了個哆嗦。我心想沒關係,我是「有備而來」的:我甚至把帶著的這期Time有關普丁的報導,就先給撕掉了;你知道西方媒體對這隻虎虎生風的北極熊,懷著戒心從無善意。
但是後來一位導遊告訴我,在餐館咖啡廳等等公共場所批評政府,正是當地人最大消遣,這是我從沒想過與難以置信的。難道西方媒體不時報導,莫斯科反對派領導份子被殺及反對普丁之企業鉅子遭判刑之消息,皆是不實捏造的宣傳?
心裡頭大叫一聲「莫斯科我來了」!在堂堂俄羅斯首都五星級飯店住了舒服一晚後,我們驅車到了市郊蘇茲達爾一處別墅。哇!真「不是蓋的舒適」。建築外觀大方典雅,錯落有緻,下榻房間舒適寬廣設備齊全。閒步鄉間曲幽小徑,綠草如茵,抬頭一片蔚藍天空,你大大一口吸進涼冷清鮮空氣,原來世外桃源就是如此。
在這所謂金環最美麗最古老的小鎮住了兩整天,品味了斯拉夫民族的鄉間文化。平凡甯靜的民舍聚落,你看到人世的簡樸,隨處可見高聳肅穆的教堂,讓你正體悟了生命的莊嚴。雖然一路上兩邊的居家木造房子多有殘敗剝落,街景或許蕭條,難能可貴的是在平常百姓繃緊的臉上,你能讀出他們的堅強。
我不會因為莫斯科國際機場沒有一處英文標誌,而少了一分對這歷史悠久、世界強國首都莫斯科的崇敬與好奇。事實上我對紅場(Red Square)、克里姆林(Kremlin)宮、及聖巴索大教堂(St. Basil's),一直懷抱著無比深厚的興趣。每當媒體播出紅場閱兵,嚴肅雄壯軍容裡,我特別愛觀察每位士兵古銅色笨重鋼盔下的臉龐,要找出他們的的面容,那種能對應列寧共產主義的面容:鋼的意志,鐵的紀律。
而看到克里姆林宮,你臆想在此之前,列寧、史達林在裡面如何對抗及整肅異己,偷窺赫魯雪夫、布里斯涅夫如何與西方自由國家周旋,又戈巴契夫怎樣讓蘇聯解了體,幾乎所有帝俄與蘇聯,以至於今天俄羅斯的命運,全在裡面拍板定案。
至於聖巴索大教堂那就更富傳奇了,它是伊凡四世於1555─1561 年間,為紀念他征服克山汗國(1441─1552,現今巴爾幹半島保加利亞一帶)而建成。九座高矮不一穹頂教堂,地基上集合了九間禮堂,每間禮堂代表一個聖人,中間又將空間整合成了一作大教堂。洋蔥式的屋頂,紅藍黃綠鮮豔顏色中仍能透出金色的莊嚴,有自己俄羅斯東正國教的正典,又有回教的神祕,為人嘆賞不已,流連忘返。文獻寫道,這教堂樣貌是他從征服的喀山汗國內回教清真寺靈感而來,又因為伊凡四世太滿意這座教堂,竟命人將建築師眼尖弄瞎,阻止他再為他人別處建造,故事之傳奇雖然肅殺也同樣吸引人。
除了莫斯科金環巡禮,飽覽俄羅斯田野牧歌旖麗風光之外,我們對莫斯科地鐵也留下不可磨滅的印象,巨大水晶吊燈,華麗馬賽克牆面,栩栩如生的發亮金銅雕像。雨中的莫斯科大學,更散發一種悠遠歷史的學術氣氛,彷彿國家的體面,社會的良心,總是文明中流砥柱 。
而所參觀的教堂,每每高聳入雲,肅穆安詳,聖母升天大教堂、 救世主大教堂、以及前述聖巴索大教堂,除了絡繹不絕的觀光客外,常常看見俄羅斯斯拉夫民族在行禮膜拜中對宗教展現的情懷,低頭默語是外儀的謙遜,凝視親吻則是內心深處的誠敬。此時恍然一覺,俄羅斯並不是表面上的政治掛帥,你竟確信宗教才是他們的一切。
我從來沒想過位於俄羅斯西北部,波羅的海重要港口的聖彼得堡,那麼美麗那麼偉大!正如從莫斯科同機飛來鄰坐的一位年輕人所說,他所生長的這個城市,是全世界最漂亮的城市。導遊說一萬年前此處還是海底下盆地,五千年後冰河向北流,便成這傳奇城市的發跡原址。
它本是波羅的海芬蘭灣涅瓦河出河口的一片沼澤地而已,周圍屬瑞典所有之英格爾曼欄Ingermanland ,1611年瑞典居民首先在位於河口叫兔子島的築了一要寨,便是此城建築的濫觴。1703年彼得大帝為了尋找對西方歐洲大陸的窗口,建立了聖彼得堡。
到達聖彼得堡上空時我於機上俯瞰,即見一片沒有高山的廣大平原,心裡一邊還幻想如能見度許可,能否遙望四百公里外的拉脫維亞、立陶宛、及愛沙尼亞三小國,往北望去離瑞典芬蘭也只不過兩百公里。下機入城後見錯落此城當中有無數大大小小島嶼 ,甚至有高達500多座橋樑,因此也稱「北方威尼斯」,中心古蹟群早是世界各國觀光客熱愛景點。旅遊旺季人潮洶湧,接踵摩肩,聯合國教科文組織早已列入保護之世界遺產。
聖彼得堡現今人口約500萬,是俄羅斯僅次於莫斯科之大城,最西化的都市,也是世上超過百萬人口位置最北的城市。它一直為俄羅斯首都,1918因第一次世界大戰德國轟炸才遷至莫斯科。1924列寧過世,為紀念他在此發動十月革命,便把此城改稱列寧格勒,直迄1991蘇聯解體,市民又投票改回聖彼得堡。
回想這座城市的歷史,光榮又幾似神蹟,所有俄羅斯帝國的鎏金時代 ,都在這個城市發生。其中最偉大的擘劃人,則當為彼得大帝。沒有他的高瞻遠矚,積極西化,接著又打贏與瑞典戰爭,就不可能有成千上萬的的歐洲人,科學家、官員、建築師、藝術家、出版家、音樂家、雕刻家、工程師等等整個歐洲菁英階層,紛紛由聖彼得堡入境而來,俄羅斯也就不會成為帝國。正如義大利佛朗西斯桑蒂為俄羅斯設計的雙頭鷹國徽,視野俯瞰了歐亞兩洲,誓要擷取東西文化菁華。俄羅斯最偉大的詩人普希金嘗謂彼得大帝以他強烈的意志,「勇敢的播下啟蒙的種子」。
也正因為彼得大帝的豐功偉業,同樣出身聖彼得堡的普丁現任總統,一直將這位前輩偉人視作自己的偶像,克里姆林供總統的辦公室牆上,就掛著彼得大帝莊嚴的畫像。當地小販兜售的精美導覽畫冊寫道:"The nation of Petersburg is the embodiment of the pride and glory of the Russia state. No other Russian city is the subject of so many myths and legends. Its appearance bears the mark of a deliberate human creation, in which locals and Russified foreigners lived in harmony. " 「聖彼得堡的這個俄羅斯民族,是驕傲與光榮的化身,沒有任何其他俄國斯城市,能擁有如此多的神話與傳奇。它是我們民族與俄羅斯化的外國人,充分展現出人類創意和諧共處的完美巧思」。
在集巴黎、倫敦、阿姆斯特丹、威尼斯大成身影背後,它又閃耀著自己獨一無二光芒 。我愛聖彼得堡人說的:「只有不好的衣服 ,沒有不好的天氣」,是這樣廣納百川艱苦卓絕的城市,才能孕育這樣豁達的公民。
停留在聖彼得堡的兩天很優閒,下榻的旅店Sokos Palace Bridge Hotel就緊鄰涅瓦河,離附近名勝步行都很近。如果你不想走遠,晨昏散步河畔或街道,溫煦金黃光線讓人愛憐,照在河上波光粼粼,或走或坐,海風習習 ,煞是愜意。幾隻海鷗飛近,舟船緩緩駛過眼前,靜好自在,此亦是天堂。你捨不得這頁大地文章,緩緩懶懶起身信步走回飯店,長方形似乎倚河而設的lobby,錯落架起的幾把地中海風格的庭園傘,旅客倘佯期間,穿梭木設小橋 ,濃濃咖啡香陣陣撲鼻而來,這音樂竟是"Yesterdays"呢! "When I was young I'd listen to the radio waiting for my favorite songs." 我坐在一位俄羅斯旅客對面沙發,我問她聽過這首歌嗎?「沒,」 她答。「 大概很老的一首歌」,她接著說。很老是沒錯我心裡想;重要的是,人生中你是否曾期待過任何一首你喜愛的歌?
我們先參觀了聖以薩教堂,它是聖彼得堡最大教堂,高達101.5米,從1818年建到1858年,耗時40年完工。雄渾的圓柱,金黃高挺的穹頂,散發新古典主義拜占庭式建築風格,是來聖彼得堡的觀光客最不能錯過的。另一所著名教堂是所謂「血腥教堂」, 又名基督復活教堂,1881年沙皇亞歷山大二世在此被刺,故以為名。教堂內外以馬賽克鑲畫而成,深綠暗沉的外貌,雖然在烈日下還仍有一點蕭瑟肅殺之氣,也正透露了典型東正教的一點原型與氛圍。教堂邊河水幾百年日夜不停默默地流呀流,虔誠的俄羅斯信徒百姓,也默默的相信他們的神終將把恩典降臨他們。
參觀夏宮,這座聽說彼得大帝一心要建得比凡爾賽宮更宏偉的宮殿,也沒看出什麼端倪與氣勢。庭園的噴泉雖富巧思,但總不夠壯闊。倒是前往皇宮前的波羅的海海邊,使人興奮雀躍不已。我難得的要人給自己拍了張照,印證我真見了波羅的海。學生時代讓我背了半死的海呀,還加上那有可愛名字的三小國,拉脫維亞立陶宛愛沙尼亞 。喔!想到這還真是一籮筐激動呢。
旅行社於夜晚又安排觀賞了一場俄羅斯傳統的民族歌舞,是一小規模劇場,演出遠遠不如俄羅斯在歌劇與文藝等一般水準,一如觀賞前吃那頓所謂「尼古拉大公爵宮殿晚宴」,光有華麗水晶燈 ,潔亮杯盤,甚至請來樂師伴奏,餐點卻難以下嚥,簡直就是金玉其表敗絮其中,讓人大失所望。
隱士盧博物館 (Hermitage Museum) 即所謂的「冬宮」,自1721年建成直到1917,一直都是俄國皇帝的皇宮。館內保存了藝術品名畫雕塑,達兩百七十多萬件,又名為隱士盧,乃凱薩琳大帝於皇宮邊偏靜處,私自於1764─1775蓋成一間小型皇宮,方便收藏及獨自賞玩。
後由於同為德國國人柏林富商,捐贈225幅林布朗等畫家名畫,自己又大肆蒐集藝術品,珠寶、玉石、瓷器、雕刻等不計其數。她的狂熱愛好,也讓著博物館到後來竟累積了幾百萬件收藏品。
這間私密皇宮,後來與1771─1789建的老隱士館,及1839─1852建的新隱士館並成一體,於1852正式成為公立博物館,即以「隱士」留名 ,共佔地九公頃,大小房間1057間,開放四百多間供遊客參觀,與倫敦大英博物館、巴黎羅浮宮、紐約大都會博物館並稱世界四大博物館。宮殿邊的皇宮廣場Palace Square 1819─1829年建成,磅薄有大氣 ,讓人凜然敬立。
位於聖彼得堡近郊普希金鎮,以巴洛克風格所建的凱薩琳大帝皇宮,又稱「沙皇村」, 古色古香,宏偉華麗。宮內之琥珀廳,由六噸琥珀鑲建而成,金碧輝煌,整室閃閃發光,極富且貴,可知當時皇朝國威之盛極一時,也體會了當時俄羅斯皇室貴族雍容華貴,卻又極盡奢華的上流社會生活樣貌。
凱薩琳大帝即為沙皇彼得三世之妻, 1762─1796在位,是沙皇黃金時期,不但擊敗強敵鄂圖曼帝國,還瓜分了波蘭,彼時之俄羅斯帝國儼然已是東歐地區最大強權。
聖彼得堡並不大,竟日穿梭整各城市,不是古蹟,便是名勝,不是教堂,便是博物館,說實在如果你沒先作足功課,不但是目不暇給走馬看花,更惨是資訊爆炸之後只好棄甲而逃。這城市不像西雅圖、舊金山這些單純的海洋城市,洋溢著青春歡笑;她背負太多政治與歷史,但她又遠勝莫斯科,那裡沾染太多政治,時有烏雲密佈般的死沉。到舊金山,歌曲說不要忘記頭上帶把花,到聖彼得堡卻要帶本百科全書了。然而對於一位旅行者而不是光度假的人來說,這個城市是非常值得來第二次的。
這趟旅行,是我多年沒有過的參團旅行,同行事先亦毫無所知。本以為六十好幾出門大概惹人厭,孰料出發後才知全團平均都七十好幾,還加上幾位需坐輪椅的,我竟屬「幼稚園大班」了。團員年邁團體行動就沒那麼順暢,入關出關上車下車, 總有不便。七八十歲老人家如廁更是耗時,還好家眷均能隨伺左右悉心照料,「當心當心」之吩咐叮嚀此起彼落,不絕於耳,一片夫唱妻隨鶼鰈情深,畫面感人。尤其幾位軍眷老夫老妻一路相互扶持,更讓人留下深刻印象與心生敬佩 。
唯獨長途旅行,舟車勞累,雖無跋山涉水,然亦常使人精疲力盡,安全問題便是一大考量。旅行基本上不同於度假,旅行是一種探索,度假則是休息,性質有基本上的差異。所以旅行社當應考量團員年長,加派人手照料;而出國旅行有時因語言的障礙,有聘請當地導遊之必要,主其事者必須了解,導遊並非只是翻譯而已,更要具備相當豐富的在地歷史地理文化,甚至包含熟稔的交通飲食等觀光資訊。
在莫斯科返台的機上,想像Airbus龐大機身如何在高空以時速一千公里,飛嘯劃破寂靜夜空,單調又頻頻發出怒吼噪音。我沒能睡著只能僵坐狹窄椅上,突然覺得人想旅行也只不過所謂靜極思動吧!
正如這趟俄羅斯之旅回程上,嚴肅時你想到已放在心裡,俄羅斯大文豪托爾斯泰說的那句話 :「世界上該學的很多,但真正重要的只有一件,那便是如何生活。」以為自省惕勵。
然心念隨轉又不覺一陣莞爾,浮上心頭的竟是那位中國話不純正的導遊說的,「彼得大帝不是煎蛋的人。」自己就認真做個簡單的人吧!
轅軒隨筆
本名徐源暄,以轅軒為名寫作,塗抹退休生活。隨興為之,自得其樂。從小立志讀書當老師,入小學當天,祖父帶我到大廟拜拜,得到觀音娘庇佑,前後當了36年學生,修畢教育學程,完成美國研究所學業;擔任英文教師生涯總計30年,從小學教到大學。退休後與台灣行政院客委會合作,從事客家文化田野調查,出版:《觀音人與埤塘》,豐富翔實的文字圖片,在客家文化保存克盡棉薄之力。
部落格:http://peterhsu43328.blogspot.com/2015/08/blog-post.html
文/ 圖:毛豆子
今年奧斯卡最佳外語片候選名單中有一部我很喜歡的德國影片《Toni Erdmann》,故事講述一個善良古怪,又很會演的德國爸爸,他突如其來地前往布加勒斯特探望女兒,想了解正在那裏做項目的,身爲管理咨詢員的女兒的工作和生活,由此而産生的一系列父女之間的衝突和諒解的故事。它讓我笑痛了肚子,也落了兩次眼淚。
]]>今年奧斯卡最佳外語片候選名單中有一部我很喜歡的德國影片《Toni Erdmann》,故事講述一個善良古怪,又很會演的德國爸爸,他突如其來地前往布加勒斯特探望女兒,想了解正在那裏做項目的,身爲管理咨詢員的女兒的工作和生活,由此而産生的一系列父女之間的衝突和諒解的故事。它讓我笑痛了肚子,也落了兩次眼淚。
看這部電影的時候,我的爸爸媽媽剛結束了他們在加州一個半月的探訪,這部電影讓我想到了自己的爸爸媽媽,他們一直不太了解我的工作,只知道我一直在“亂白相”,然後“瞎寫寫”,在我近年來的旅行中,Airbnb愛彼迎是一個重要的配角,我通過它體驗像當地人一樣的生活,並借此記錄了不少有閱曆有故事的房東,但因爲Airbnb一開始並沒有中文名稱,我甚至無法向他們說清我旅途中的住宿使用的是哪一個公司的服務,“空氣床墊和早餐”顯然會讓他們覺得這是一個異次元空間的旅行,而更加惶恐。
那麽讓他們了解我的旅行的最好方式,莫過于一次所謂的“Field Trip”,也就是實戰體驗。所以我在他們旅美期間但凡外出,都使用了Airbnb愛彼迎。而事後,在洛杉磯和聖地亞哥的兩個房東,成爲爸爸媽媽那次路旅中最難忘的回憶。
這是爸爸給我的年度回憶錄中關于美國行在Airbnb愛彼迎民宿的片段:“在洛杉磯和聖地亞哥,我對居住民宿的兩個女主人印象深刻。在洛杉磯,我們住在郊區一個小山坡的一個獨立民居,房間不大但設備齊全,門口的桌上放了一封歡迎信和一個粉色心形的氫氣球冉冉升起,給人溫馨的感覺。
那天我們晚上到了後她向曉玮介紹室內各種設備使用要點,感覺她肢體語言特別豐富,語速也特別快,好像是在發表演說,對一些器具,比如說暖風器的插頭如何使用時,邊說邊演示又好像是一個推銷員,大約連續講了快十分鍾。對這樣認真負責任的主人我真還是第一次見到。
驚奇的還在後面,當我們白天外出遊覽,晚爸爸和聖地亞哥Airbnb愛彼迎房東Diane乒乓大戰及大戰後的合我們在洛杉磯的房東Irma給“sweet Mao family”的感謝卡和小愛心氣球爸爸媽媽在聖地亞哥Airbnb愛彼迎民宿早餐上回來時發現桌子上放了一封致歉信,內容是事先跟我們打過招呼白天要進屋修理插頭,修理完畢,向我們表示歉意(其實我們一天在外根本沒有什麽影響),還放了三十美元作爲䃼償。這種做法、這個誠信使我們很受感動。事後曉玮在網絡點評上給予大大地加贊!
接著我們又入住聖地亞哥的一個民宿,是一幢蠻精致的別墅式房屋,房間很多,還有墨西哥風格布置的庭院,室內裝飾也獨具風格,甚至還挂著一幅用中文寫的有其母親的名字的匾額,女主人說當時買的目的就是看中寫的“愛麗斯葛白"前三個字,中文正好是其母親的名字,感到很有紀念意義就買回來了。 這次她特地問曉玮這中文啥意思?我們感到好像寫的愛麗斯再見的意思。
這戶人家是比較典型的中産階級住家,女主人前夫生病前幾年故世,後帶著兩個女兒從西雅圖搬到這裏來住,一個女兒出國打工,一個女兒上大學住校,所以把原來兩個女兒住的房間騰出來出租,我們入住就等于與她同住一套房內。在通往我們房內的前面,有一間可能過去作書房的房間裏赫然放著一張乒乓桌,還有乒乓板和球等像是經常使用的樣子。女主人介紹說:這乒乓桌是她的男朋友這次送給她的聖誕禮物。當曉玮說我也會打乒乓球時,她高興地邀我馬上來試幾盤。就這樣這次旅遊居然還有機會和美國人打乒乓球。巧的是這個女主人也屬羊,比我小一圈,在和女主人玩了一會,看出她有點乒乓功底,年輕時就喜歡運動,乒乓的推檔技術很棒,第二天晚上講好是正式比賽十一分制,五戰三勝最後我每局以兩三分失利,畢竟幾十年不碰乒乓板,在這場乒乓外交中打不過經常練習的又小十幾歲體力充沛的她也不算失面子,外出旅遊能有這樣的“余興節目”還是不多的,輸贏無所謂,能與當地人交流娛樂玩得開心才是最重要的。現在想來這旅遊中多一點互動就會增加不少樂趣,而且也不會忘記。”
哈哈,在正式的文字記載中,爸爸好像輸得心悅誠服,可是當時我記錄下來的口頭陳述是:爸爸很辯證地從主觀客觀兩個角度分析了敗北原因:
客觀原因:球彈性不足,球桌也不是我們紅雙喜的,彈性也不足(我們紅雙喜可是國際乒聯指定比賽用桌!)主觀原因:客隨主便,哪能可以進門就把人家打得一敗塗地呢?我給人一個下馬威,人家下次就不肯和我玩了。明天阿拉早點回來再打!
旅行中的人是另一個人,我很樂意看到爸爸媽媽敞開心扉,擁抱另一個自己。旅途結束後,我好像讀成績單一樣地把房東留言翻譯給爸爸媽媽聽,“Airbnb-ing”這種本來在他們聽來,有點不太靠譜的旅行方式現在也變成了他們美好的經曆。我很欣慰,這次可以有機會讓爸爸媽媽親身體驗了我的旅行方式。所謂的#know your dough!
就在前兩天,我給媽媽打電話,我那並不像我爸爸那麽擅長感傷或者追憶的媽媽竟然說:“我倒是很想念在加州的那兩個女房東的鬧!伊拉老好白相呃!!”我說你在外面的時候不是天天吵著要回家嗎?“就是呀,但是現在坐在家裏,就想伊拉了。侬剛怪伐?”原來媽媽也患上了時髦的“後旅行時期憂郁症”了。于是我向她承諾,“新年裏我再帶你去住人家屋裏廂哦!”
接著,就是如下這個場景:老媽穿戴上她想象中的冬天度假行頭,在財神面前歡呼了起來!如果你計劃在即將開始的旅行季帶著父母用Airbnb愛彼迎出行,以下是一些
小貼士:
和房東溝通時寫明你將帶著父母旅行,告知對方自己父母大致年齡,我就是在告訴洛杉矶房東這個狀況後,房東非常感動,主動給我升了更大更好的房間。而且有的老人可能需要在浴室內放防滑墊等,如果有特殊要求,事先向房東提出,對方可以配合准備。有的歐洲古老公寓沒有電梯,如果父母行動不便,請事先仔細閱讀房間說明。
如果行李空間足夠,帶一個小小的電飯煲,在電飯煲裏裝一些米和袋裝醬菜也不會占用很大行李空間,不少民宿沒有早餐,或者父母不習慣西式早餐,如果每天早上爲他們煮些粥,老人會很有元氣。你也可以事先詢問房東是否有電飯煲。
不少老人沒有使用過Airbnb愛彼迎民宿,這和酒店住宿有所不同,需要自己清潔房間,並在退房時保持房間整潔,將主人碗碟洗淨,垃圾袋口紮緊,房屋家具保持原來位置等,你可以給老人一定的事先說明,並將房東的住房須知告知父母,可以讓他們有思想准備。另,爸爸那份5萬5千字的美國行回憶錄在創作的過程中,曾經發生過“機械故障”,他在iPad上寫到兩萬字時,誤刪了所有的文字(而且進一步在Trash Can裏也清除了,他的iPad也沒有iCloud備份)。就在我想辦法爲他恢複數據時,爸爸對于這樣摧枯拉朽的損失倒也看輕,他說“不是什麽大事情,就是浪費點時間罷了,不要再浪費時間去恢複了!我已經連夜憑回憶把寫過的重新列了提綱,比如當作練腦子!”他說,再說這本來就是草稿啊!
他說的草稿就是,他最終,是要重新把這些iPad上的文字,再-謄-些-到-稿-紙-上去的!以下就是他曆年來最終謄寫到傳統信紙上的回憶錄,總也有二、三十萬字了吧!
]]>文/圖: Ken&Alice玩樂誌
到韓國首爾旅遊,除了大買彩妝保養品、樂天超市零食外,吃吃喝喝也是一定要的!大名鼎鼎的「哈哈401烤肉」、駭人聽聞的”海鷗肉”、充滿在地特色的雪濃湯與廣藏市場、三胞胎最愛的蒸餃、平價可口的「Isaac早餐店」、最夯IG打卡熱點「dalkamm caffee」與「花咖啡」、抹茶控必訪「O’sulloc」、沒吃過就白來的韓式炸雞…,本篇精選網友、同事同學們分享,加上自己實吃經驗,彙整首爾必吃TOP10給準備到韓國大啖美食的朋友。
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韓妞、文青、網美們弘大必訪咖啡店,非浪漫滿屋的「花咖啡」莫屬,光門口這株人造櫻花就讓人還沒進門就狂拍不停。推薦來弘大逛街的美眉們必來拍下到此一遊的花中倩影。 因為特色獨具的花草系風格,不只明星藝人愛來、「花咖啡」更是經常出現在外國旅遊雜誌中首爾咖啡廳推薦的媒體寵兒。
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「花咖啡」冷飲類的『草莓奶昔』$7,000的色彩更是鮮豔欲滴,看了就讓人口水直流,果然是名不虛傳的IG打卡熱點餐廳。搭配下午茶的甜點『卡門培爾乳酪蛋糕』$6,000、午餐輕食『火腿芝士三明治』$8,000視覺與味覺兼具。
「花咖啡,Florte Flower Cafe」
地址:首爾市麻浦區新村路6街22號(東橋洞177-12)
電話:+82 2-322-0122
來自濟州島的「O’sulloc Tea House,奧雪綠」是首爾高人氣的綠茶(抹茶)甜品茶館,熱門觀光景點明洞、弘大都有分店。
據說韓國濟州是世界三大綠茶之一,而「O’sulloc Tea House」主要採用的就是濟州島的高級綠茶,整家店滿滿都是綠茶類商品,尤其『抹茶牛奶醬』更榮登首爾伴手禮的必買清單中。
「O’sulloc Tea House」明洞店挑高的空間點綴三角茶包燈飾、懸浮感的展示櫃台,特殊有趣又充滿意境。
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明星商品『綠茶生乳捲』₩19,800,蛋糕體綿密鬆軟、綠茶餡香濃順口、甜而不膩,值得一試。
網友推薦的『綠茶雪克』,加了最有名的綠茶冰淇淋、餅乾,茶香漫溢更加濃郁,抹茶控必嘗。
「O’sulloc Tea H ouse,奧雪綠」
地址:首爾特別市中區明洞1街47-1
電話:+82 2-323-5223
韓國連鎖咖啡廳「dal kam m COFFEE」,因2016年收視極佳的韓劇,都在此咖啡館的不同分店取景而爆紅,我們造訪的是〈太陽的後裔〉男女主角宋仲基、宋慧喬劇中約會的松島中央公園店。
〈孤單又燦爛的神~鬼怪〉在盆唐亭子店、鐘路鐘閣店、良才店、慰禮IPark店;〈太陽的後裔〉〈W 兩個世界〉分別在太平路店光化門店拍攝,「dal k am m C OFFEE」遂成為粉絲爭相朝聖地。
劉大尉在劇中喝過的『蜂蜜葡萄柚汁』有點像氣泡飲果汁,不如『蜂蜜柳橙汁』好喝(單杯₩6,300、兩杯優惠價₩11,000),雖是偶像劇熱門咖啡廳,「dal.kom m COFFEE」的咖啡價格還算平價,『熱拿鐵』₩4,800、『熱咖啡』₩4,100,逛街路過可以進去喝一杯、打個卡休息一下XD
韓國好吃的餐廳太多了,像炸雞這種小吃,就留著回民宿、飯店再叫外賣就好,韓式炸雞界排名TOP3的「橋春炸雞」₩15,000。
香酥多汁的炸雞搭配爽口蘿蔔丁,再來口清涼啤酒,是觀光客體驗韓國生活的宵夜第一選擇。
韓國自助旅遊,每日就在吃東西、買東西的快樂循環中渡過,是適合大家一起出國採買、大吃大喝的旅行。
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文/圖: Ken&Alice玩樂誌
到韓國首爾旅遊,除了大買彩妝保養品、樂天超市零食外,吃吃喝喝也是一定要的!大名鼎鼎的「哈哈401烤肉」、駭人聽聞的”海鷗肉”、充滿在地特色的雪濃湯與廣藏市場、三胞胎最愛的蒸餃、平價可口的「Isaac早餐店」、最夯IG打卡熱點「dalkamm caffee」與「花咖啡」、抹茶控必訪「O’sulloc」、沒吃過就白來的韓式炸雞…,本篇精選網友、同事同學們分享,加上自己實吃經驗,彙整首爾必吃TOP10給準備到韓國大啖美食的朋友。(Part 2)
]]>文/圖: Ken & Alice玩樂誌
到韓國首爾旅遊,除了大買彩妝保養品、樂天超市零食外,吃吃喝喝也是一定要的!大名鼎鼎的「哈哈401烤肉」、駭人聽聞的”海鷗肉”、充滿在地特色的雪濃湯與廣藏市場、三胞胎最愛的蒸餃、平價可口的「Isaac早餐店」、最夯IG打卡熱點「dalkamm caffee」與「花咖啡」、抹茶控必訪「O’sulloc」、沒吃過就白來的韓式炸雞…,本篇精選網友、同事同學們分享,加上自己實吃經驗,彙整首爾必吃TOP10給準備到韓國大啖美食的朋友。
台灣已有分店的連鎖烤肉店「新麻蒲海鷗肉」,在首爾熱區的江南、新村都有分店,其中以弘大店最受觀光客青睞。
來韓國吃烤肉最開心的事之一,就是沙拉、泡菜等小菜可以免費續點。「新麻蒲海鷗肉」的推薦特色首先是烤鍋外圍的經典蛋汁,加入起士超好吃,餐廳只招待一次,加點要自費:雞蛋₩2,000、起司₩5,000。
再來是店家招牌,名稱嚇人的『海鷗肉』₩8,500,其實是豬橫膈膜(護心肉,俗稱肝連),油花沒有五花肉多,有特殊香氣。
「新麻蒲海鷗肉」的肉品置於特製三層架中,節省空間,除了豬橫膈膜,『高級排肉』₩16,0 0 0也很推薦,『調味牛排肉』₩14,0 0 0、『牛排骨肉』₩13,000也都平價實惠。
豬肉牛肉口碑俱佳外,『韓式拌飯』₩4,000、『大醬湯』₩1,000等餐點也很便宜,難怪尖峰時段大排長龍、離峰時段座無虛席,是許多當地人、觀光客心中C/P值最高的韓式燒肉店。
「新麻蒲海鷗肉」弘大2號店
地址:韓國首爾特別市麻浦區弘益路5-14(弘大站9號出口)
電話:+82 2-322-1605
雪濃湯是韓國獨門料理,在韓劇中經常出現,是觀光客會來品嚐的在地特色美食,名氣響亮的「神仙雪濃湯」是李昇基、韓孝珠主演韓劇〈燦爛的遺產〉拍攝地,〈孤單又燦爛的神~鬼怪〉也曾在這取景。
雖不是烤肉店,餐廳也提供免費的泡菜、蘿蔔,而且隨桌附贈、想吃多少自己剪,甚是便利。雪濃湯是用牛骨小火慢慢熬制湯而成,因為雪白的湯頭而得名,人氣商品是入門的『牛肉雪濃湯』₩7,000。
朋友喜歡的『雪濃湯餃』₩8,000,主角以四顆類似台灣菜肉餛飩的大餃子取代牛肉片,同樣附白飯可搭配濃郁的湯頭一起食用。
來雪濃湯主要是品嘗淡而有味的牛骨湯精隨、湯泡飯,如果是肉食主義者,建議點以雪濃湯為基底,加入大量豆芽、洋蔥、韭菜,還有牛肉片、牛腩、牛筋的『白切牛肉拼盤』₩25,000,嗑起來才過癮。
「神仙雪濃湯」是韓國料理中少數的清淡小品,冬天吃暖胃也暖身。
「神仙雪濃湯」明洞店
地址:首爾市中區明洞2街 2-2
電話:+82 2-777-4531
位於首爾市、營業百年的「廣藏市場」,是韓國歷史最悠久、規模最大的傳統市場之一,擁有超過5000間商店,如日中天的韓綜<Running Man>曾來此出外景,讓迷妹們趨之若鶩。
經由「廣藏市場」鱗次櫛比的路邊攤,不僅能一窺當地人的生活面貌,也能品嚐到最道地的純樸美味,攤商販賣餐點同質性高。
「順熙家綠豆煎餅」₩4,000、冷麵₩5,000、平民料理血腸₩10,000都是必吃小吃,但血腸的味道很難接受吃不太習慣,是本次韓國唯一踩雷食物,更不敢嘗試生章魚活吞,想嘗鮮的觀光客請慎思。
插播推薦一間零食攤販,觀光客必買的幾款韓國餅乾、零嘴這裡都有賣,而且價格比樂天超市便宜一點點,若沒機會逛超市可以在這補給。
「廣藏市場」
地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88(地鐵1號線鍾路5街站8號出口)
電話:+82 2-2267-0291
(待續)
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文/圖: Ken&Alice玩樂誌
到韓國首爾旅遊,除了大買彩妝保養品、樂天超市零食外,吃吃喝喝也是一定要的!大名鼎鼎的「哈哈401烤肉」、駭人聽聞的”海鷗肉”、充滿在地特色的雪濃湯與廣藏市場、三胞胎最愛的蒸餃、平價可口的「Isaac早餐店」、最夯IG打卡熱點「dalkamm caffee」與「花咖啡」、抹茶控必訪「O’sulloc」、沒吃過就白來的韓式炸雞…,本篇精選網友、同事同學們分享,加上自己實吃經驗,彙整首爾必吃TOP10給準備到韓國大啖美食的朋友。
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網友狂推的平價早餐「Isaac早餐店」,在觀光客聚集的明洞、東大門、梨大、弘大..等地區都設有分店。
「Isaac早餐店」簡單只有7款吐司₩2,400~3,200、3種飲料₩2,000~2,500,是可以飽餐一頓的精緻經濟早餐,因此深受在地人、觀光客喜愛。餐點現點現做,吐司先用奶油煎、翻面後塗上甜甜的特製美乃滋,搭配肉排、蛋、高麗菜絲非常好吃。
推薦必點「Isaac早餐店」健康的現打果汁,濃郁好喝有果粒感,每杯約65元,十分划算。
「Isaac早餐店」明洞店
地址:首爾特別市中區忠武路1街24-41
電話:+82 2-752-3002
因為韓綜〈超人回來了〉中大紅大紫的大韓、民國、萬歲三胞胎愛吃「正直的金先生」的蒸餃,店家因此聲名大噪,我們吃的是首爾高速巴士地下街店,據說宏大校門口附近、明洞新世界百貨B1也都有分店。
連鎖店菜色大同小異,韓星宋一國一大三小吃了八籠的是「正直的金先生」的『排骨餃子』,我們點的『菜肉餃子』₩4,000皮薄餡多肉不柴,性價比高。
熱門餐點各式口味的『紫菜飯捲』附小菜、湯,每份不到一百,是物價感受比台灣低的美味平價速食,大推。
「正直的金先生」Goto Mall店
地址:首爾瑞草區盤浦洞19-31地下街(G021鋪)
電話:+82 2-537-3954
「正直的金先生」弘大入口店
地址:首爾特別市麻浦區西橋洞486 (弘益路10)
電話:+82 2-322-3585
韓綜〈Running Man〉主持之一HAHA開的「哈哈401烤肉」,是粉絲必去朝聖的熱門烤肉餐廳,既2014年弘大店佳評如潮後,2015年在明洞美妝商圈也開了分店,目前在東大門、海雲台都有分店。
這裡提供3種烤肉沾醬、無限吃到飽的泡菜、蘿蔔等小菜,自由取用很方便,續加不用麻煩服務生。
最頂級、肉品份量最多(7 0 0 G)的『YAMAN SET』₩61,900(台幣1,650,約四人份),含豬里肌肉、精品五花肉、豬脖肉、牛排肉,另附生菜、杏鮑菇。
服務生幫忙烤肉是「哈哈401烤肉店」的推薦優點,專賣濟州島優質黑豬肉是賣點。
烤肉搭配生菜、小菜可變化各種吃法,「哈哈401烤肉店」餐點品質佳,豬肉尤其美味、位置佳,補充體力後繼續逛街。
菜單:主廚推薦套餐(全豬肉)、牛豬套餐、牛套餐、單點,貼心提供韓中英,點餐無障礙。
「哈哈401烤肉店」
地址:韓國首爾特別市中區明洞10街41號8樓
電話:+82 2-7730401
(待續...)
]]>圖文:典樂
初到美國時負笈德州理工大學,當初選擇去德州,一方面因為那裡的學費便宜。另一方面,德州因盛產石油而富甲美國,經濟繁榮,畢業後較容易找出路。德州的兩大城 – 休士頓與達拉斯,在四十年前就非常有名。休士頓發展迅速很快的取代費城成為全美第四大城,排名在紐約、芝加哥、洛衫磯之後。達拉斯則因發生了驚天動地的甘迺迪總統遇刺事件而名動天下。1978年,以達拉斯為背景的電視劇《朱門恩怨》(Dallas)膾炙人口轟動一時,達拉斯更加無人不知,無人不曉了。
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初到美國時負笈德州理工大學,當初選擇去德州,一方面因為那裡的學費便宜。另一方面,德州因盛產石油而富甲美國,經濟繁榮,畢業後較容易找出路。德州的兩大城 – 休士頓與達拉斯,在四十年前就非常有名。休士頓發展迅速很快的取代費城成為全美第四大城,排名在紐約、芝加哥、洛衫磯之後。達拉斯則因發生了驚天動地的甘迺迪總統遇刺事件而名動天下。1978年,以達拉斯為背景的電視劇《朱門恩怨》(Dallas)膾炙人口轟動一時,達拉斯更加無人不知,無人不曉了。
自理工大學畢業後,我曾在達拉斯近郊的阿靈頓市(Arlington)住過一年。那時外子還在讀書,我在醫院當實習營養師的薪資微薄,達拉斯一帶的吃喝玩樂都不曾享受過。今年六月受北德州文友社之邀去達拉斯演講,會長陳玉琳熱情招待我與另一位講員推理小說家提子墨遊覽達拉斯,終於有機會暢遊幾處聞名已久的景點。
迪利廣場(Dealey Plaza) 參觀甘迺迪紀念館
達拉斯的市中心相當美,不乏特殊的建築。座落在美茵街(Main St) 與休士頓街交口的紅色法院興建於1892年,如今已不再是法院,而改做教學與展覽歷史文化之用,現名老紅博物館 (Old Red Museum of Dallas)。
這座紅色的羅馬式建築,是達拉斯古典建築物的代表,亦是市中心最吸引人目光的建築。站在博物館前往西南望去,凱悅大飯店幾何型狀的大樓造型,摩登又現代,貼滿玻璃的整棟大樓在豔陽下熠熠生輝。飯店旁邊的重逢塔(Reunion Tower) ,高171公尺,是達拉斯最搶眼的地標。
紅色法院右邊對街,有座白色巨大的甘迺迪紀念碑,這座四方形無頂的簡單建築物,走進去空無一物,目的是要讓人進去後有與世隔絕之感,舉頭只見天,低首只見地,地上刻有甘迺迪的名號,人們可一心一意地憑弔他。往西北望去,座落在前方不遠處埃爾姆街(Elm St)與休士頓街交口處之紅磚大樓的六樓,就是甘迺迪紀念館。這一區是達拉斯的西區,是聞名遐邇的迪利廣場(Dealey Plaza) ,亦即是當年甘迺迪總統訪問達拉斯最後行經的地區。
甘迺迪總統於1963年 11年22日中午時分在達拉斯被刺殺,數小時後兇手就被抓到。調查結果認為兇手是從教科書倉庫大樓的六樓窗口發射子彈,刺殺了總統。這座大樓如今已不再用做教科書倉庫,六樓被保留下來成立甘迺迪紀念館,正名是六樓紀念館(6th floor Museum)。
樓下入口處有張甘迺迪遇刺前與夫人賈桂林坐在敞篷車中與民眾微笑互動的巨型相片。其實總統座車原有防彈罩的,但為了增加親民的感覺,及讓民眾親賭總統與夫人的風采,甘迺迪吩咐隨扈特工不必加防彈罩。誰能想到一路與民眾微笑揮手的總統,正意氣風發之間竟遭到兩槍致命槍擊,而結束了傳奇的一生。
六樓博物館展示著甘迺迪總統的生平,從孩提時的照片到與賈姬成婚,競選總統,生兒育女後一家人在白宮的生活照等,可以很清楚地了解總統的精彩人生。他遇刺的詳細調查報告,兇手刺殺經過的模擬圖片及模型,均有展示。但這樁謀殺案的嫌疑犯奧斯瓦爾德,在兩天後被警方提訊時遭夜總會老闆傑克‧魯比槍殺,很明顯的有殺人滅口之嫌。魯比後來病死獄中,但他真正的殺人動機並未被官方披露。甘迺迪遇刺案疑點重重,官方的調查報告一直未能讓民眾信服。撲朔迷離的案情永遠是推理小說家編故事的素材,而這個謎底,眾說紛紜,卻沒有一條結論能被證明是真正的真相。時過境遷,而今來參觀紀念館的遊客不知還有幾人對尋找真相有興趣。甘迺迪在二戰期間擔任美軍軍官時,曾在南太平洋勇救落水海軍船員的英勇事蹟,我曾在現代美語教學課本上讀過。甘迺迪當政時間雖然只有短短的不足三年,但他的聲望甚高,總統功蹟排名亦在很前面。大多數的美國民眾至今仍視甘迺迪總統為最偉大的總統之一。
紀念館的七樓有一對總統與夫人的黑白巨照,這兩幅照片是由華裔攝影藝術家Alex Guofeng Cao 所合成。總統的巨照是以夫人的玉照為基點合成,夫人的巨照當然是以總統的照片為基點。電腦合成的技術天衣無縫,英俊的總統與美麗大方的夫人微笑以對大眾,永遠為廣大的民眾所景仰。
從六樓紀念館的窗口往外望,迪利廣場草青樹茂,凱悅大飯店的藍色玻璃與藍天相輝映,還有流經市中心的特里尼蒂河上的幾座美麗大橋做背景。達拉斯晨報創辦人喬治迪利(George Dealey) 的銅像立在廣場的正前方,兩旁是清涼的噴水池。孤星州旗及美國國旗分立在美茵街兩旁隨風飄颺,構成一幅美麗和平的城市繁榮圖。埃爾姆街上兩個悚目驚心的 X 標示,即是甘迺迪當年中槍的地點。誰能想到總統正被萬民歡呼的一刻就迎來了讓美國民眾碎心的下一刻。
賈姬的美麗與時尚,歷任的美國總統夫人至今無人能出其右。可惜總統遇刺後,夫人改嫁,讓這對才子佳人的童話沒能得到圓滿結果。來此參觀之人,無不欷歔詠嘆。紀念館既然存在,或許終於有一天老天會給大眾一個合情合理的交待。
朱門恩怨南弗克農莊
達拉斯是石油商雲集之所,城郊有許多知名農莊。最有名的莫過於拍攝電視連續劇朱門恩怨( Dallas)的南弗克農莊 – SOUTHFORK RANCH,這座農莊在達拉斯以北二十五英里的派克城 (Parker)。1978拍攝的朱門恩怨 及2012的新劇皆以此農莊為背景,如今是達拉斯近郊有名的觀光景點。
玉琳是識途老馬,進入農莊便長驅直入開到客服中心,接著便領著我們走進朱門恩怨的劇情中。客服中心的禮品店後面即是朱劇的紀念館。入口處星光閃耀,紅色的霓虹燈拼出斗大的DALLAS字樣,恍惚走入好萊塢的攝影棚。劇中主要人物的巨型照片,尤鷹家族(Ewing)的家族圖表,當年有名的幾禎劇照,劇中的道具等皆有陳列。這齣劇演出長達十四年,不但是 CBS 電台播出最長的劇集,亦是肥皂劇的鼻祖。我當年雖非朱劇之迷,但看到這些場景,依然興奮無比。
農莊文化是主要的德州文化之一,一般的農莊很少開放參觀,拜拍電視劇之賜,得以一窺德州農莊風光,亦屬樂事。
南弗克農莊有一很體面的大門,進入農莊有條鋪上柏油的康莊大道,青翠的草坪,濃綠的行道樹,道路盡頭還有一柳蔭垂楊水禽棲息的美麗水塘。牛欄裡養著長角牛,馬廄裡圈著馬,小傑(JR)的白色大豪宅巍然立在入口的右前方。
這座木造白樓有5900平方英尺,三個車位的停車房。德州乾旱,花草品種不多,屋前園中卻栽有幾株特異品種的扶桑花。這種扶桑比一般的扶桑矮小,葡匐在地,花朵卻斗大,花大葉小堪稱異種,也足見莊主選擇花卉的用心。
與百多年前那些古堡豪宅相比,此宅算不得大,但內部裝潢卻十分豪華。進門玄關處挑高的天花板上吊著一盞精緻豪華的水晶燈,客廳旁供客人使用的洗手間金碧輝煌,齊向訪客們炫耀著富豪。
餐廳的佈置亦極高貴豪華,廚房倒是雅致簡單。其他客廳家庭間等都不太誇張。露西的閨房十足的小公主擺設,巴比的房間則是一副闊少牛仔相。二樓的小傑豪華套房在劇中十分有名,臥床華美大方,浴室考究舒適,泡澡時可看雜誌喝香檳,仍是當今富豪樂於誇耀的生活方式。
從二樓的陽台上往下看,是後院的游泳池,往前看是廣大的牧場。德州的天寬地闊可由此稍見端倪。游泳池畔的白色鏤空桌椅常出現在劇中,老尤鷹夫婦與兩對兒子媳婦常在此用早餐喝咖啡,兩兄弟與妯娌之間卻各懷著鬼胎。
後院中不知舉行過多少場婚禮,每場婚禮都佈滿鮮花,賓客更是盛裝而來。可惜劇中人都濫情,結了又離,離了再結,全把結婚當日的誓言當做戲言。
此劇熱播時,我還在理工大學挑燈苦讀,學生宿舍中沒有電視,沒聽過也沒看過。搬到阿靈頓後,租了小公寓買了電視,聞說此劇火紅,小傑與蘇愛倫,巴比與 潘密拉是當年街頭巷尾熱議的人物。扭開電視卻看不懂劇情的來龍去脈,搞不清錯綜複雜的人際關係,更不能接受爾虞我詐背叛欺矇的種種行為。每回不經意地看到此劇,僅只欣賞劇中的俊男美女而已,實在無法理解這些有錢人不用心的經營事業,老實做人,硬要搞得亂七八糟,卻是何苦來哉!
小傑拿著酒杯站在二樓陽台上一臉壞笑不知又要耍什麼陰謀的嘴臉,至今記憶猶深。他的成名劇太空仙女戀,是我小時候非常喜愛的劇集,更愛他在劇中的忠厚老實。沒想到他到了達拉斯劇中就搖身一變,成了深沉耍心機的石油大亨。
匆匆四十年過去,2012年朱門恩怨的新劇亦已落幕,小傑已辭世多年。如果將來此劇再重拍,尤鷹與巴恩家族是否還是一代一代的鬥爭下去?還是人們會因此得到啟發,化干戈為玉帛,改互鬥為互助?
且不管劇中人物的恩怨情仇,南弗克農莊確是值得遊覽之地。不論是體驗一下石油大亨的生活,看看露西的結婚禮服及老尤鷹的林肯轎車等。還有參觀牛欄裡的長角牛,或在莊園中隨意走走,都令人非常愉快。
在達拉斯嘗德州美食
在德州住過四年半,當年對那裡的飲食特色並無體驗。德州佬粗獷不擅烹調,烤一塊沒有調味的牛排,蘸上牛排醬就是美味大餐。在德州居住時,想要打牙際,還是上中餐館,從來不知有什麼好吃的西餐廳。
剛下飛機,玉琳便領著我們來到L*W餐廳。遠遠的看到餐廳質樸鄉土的建築及牆上的孤星旗,便覺親切。
門前的小花園中陳列著古老的農具,牛車上亦漆著孤星旗。離開德州多年,忽然又見孤星,真是莫名的興奮。
餐廳的陳設,很有德州的風味與特色,建材都用原色的石材與木料甚是粗獷。一盞大吊燈居然全用白色鹿角裝飾,雖然別緻卻透露出德州人好打獵的特性。
此餐廳的啤酒非常好喝,帶有果香。我們完全沒有點菜的概念,全靠玉琳決定。先上來一盤綜合開胃小吃,有墨西哥炸春捲,炸馬鈴薯,酥炸四季豆,墨西哥起司餡餅。這些雖是尋常小吃,但他們搭配的鰐梨醬與酸奶醬味道絕佳,蘸醬而食,滋味便很不一般了。德州食物受墨西哥影響很大,以前讀書時代在學生宿舍吃住,最怕吃墨西哥食物,尤其無法接受他們所用香料的怪味,每當供應墨西哥食物時,便餓著肚子回宿舍吃泡麵。離開學校後發現一般餐館的墨西哥食物並沒有像學校裡的那麼難吃,當然最關鍵就是大部份的美式墨西哥餐廳並不加那種可怕的香料,調製的醬料多有改善,即使是吃慣醬油的東方人也多能接受。
玉琳又為我們點了烤豬排,這份量大得驚人,足夠四人享用。豬排調理過再烤,味道又香又好,不必沾任何醬料已滋味足夠了。
一頓飯吃得我們讚不絕口。玉琳說她搬來達拉斯多年,這家餐廳是她最喜愛的餐廳,價錢又公道。感激她的熱情,讓我們的達拉斯之行吃好玩好,回味無窮。
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圖文:毛豆子
My Note
這是我在追逐風和水的2017年,遇到的一些人 ,他們是我深呼一口氣潛入深海時,發現的一顆顆孤獨而豐富的靈魂海膽;也是我穿行在寒冷凍土時,一朵朵緊隨其後的紅色火焰。
]]>My Note
這是我在追逐風和水的2017年,遇到的一些人 ,他們是我深呼一口氣潛入深海時,發現的一顆顆孤獨而豐富的靈魂海膽;也是我穿行在寒冷凍土時,一朵朵緊隨其後的紅色火焰。
過去一年,就在疾風和流水中的穿梭中過去了,如果總結舊年,真的可以用似水流年來概括,春天在美國大陸最西北的步道Cape Flattery Trail徒步,夏天用BMW R1200GS摩托抵達曾經被認爲世界盡頭,現在也幾乎是歐洲大陸最西點的海岬Cape Finisterre;秋天在亞洲大陸最西端的伊斯坦布爾,每天用古老的Vapur渡輪穿梭在歐亞之間;隆冬則在中國西北那個驕傲雞尾上最高的一點的禾木村,和Jeep車隊度過了記憶中最冷的兩天。
(圖:我和索尼酷拍在加州棕榈泉的Desert X沙漠藝術展)
不論是這些西北偏北的旅行,還是在世界其他地方的漫遊,我都帶著輕便小巧的索尼酷拍記錄,它跟著我上天入地,忠實地記錄了我經曆的風聲和水影。我使用索尼酷拍始于2017年3月在矽谷的印度灑紅節,我當時爲可以這樣酣暢地用鏡頭記錄水花飛濺而興奮不已,也是爲了用酷拍記錄下水下世界的曼妙光影,我克服了對海的畏懼,總算有了不用救生圈在地中海遊泳的勇氣。新的一年,我又會經曆怎樣的風雲,又將會邂逅到哪個精彩的你?我的酷拍“小白”也許和我一樣充滿好奇和期待。
(圖:Daylan地中海的顔色,是那種令人心動的土耳其藍)
地點: 前往洛杉磯的列車
時間: 2017年3月
人物: Reita,依然在爲社會不公正現象呐喊的78歲退休老人
Coast Starlight Train觀光車廂,這列從西雅圖到洛杉矶的列車,其中有一段和太平洋平行。我在玻璃頂蓬的觀景車廂,遇到了一個78歲的來自波士頓的老婦人Reita。
她的自我介紹是這樣開始的,好像我是要給她寫自傳:“我出生在美國南方田納西一個中下層家庭,我很年輕的時候結婚又離婚了……”
“我最近十年都在進行各種示威反抗活動,不過最後一次我在一場遊行中吐得一塌糊塗,警察發了善心,將我擡上擔架時,竟然沒有給我上手铐。”啜了一口香檳,Reita這樣告訴我她的老年生活。Reita有時在想,如果每天醒來可以看到火車窗外這樣的景色,她是不是會變成一個更好的人。
(圖:Reita和女伴在Coast Starlight Train)
(圖:Reita在Coast Starlight Train觀光車廂眺望窗外太平洋景色,用索尼酷拍攝)
地點: 西雅圖,美國
時間: 2017年4月
人物: Jordan, 72天劃槳穿越大西洋的吉尼斯紀錄創造者
(圖:Jordan帶著我們穿行在西雅圖的水路,俯瞰角度用索尼酷拍接在自拍杆上拍攝)
我是在Airbnb愛彼迎平台上提供西雅圖水路探險(RowingUrban Waterways)時,認識Jordan的,他和三個夥伴是劃艇從西到東穿越大西洋,從美國陸地到英國陸地的吉尼斯紀錄保持者。
和Jordan度過的西雅圖水上一天最難忘的片段發生在一個名叫“Foss Waterway Seaport”的地方,那是一個位于西雅圖塔科馬市的海事博物館,這是那艘曾經兩度橫貫大西洋使命的劃艇“James Robert Hanssen”號的最後安家之處。這艘8.8米長的船以Jordan已故的父親的名字命名,它和鯨魚一起遊過泳,也曾遇見過午夜的彩虹;它見證了四個年輕人創造吉尼斯紀錄的歡笑,也記住了被大西洋的駭浪無情掀翻他們的恐懼,它看到了死和生。
我和他並肩躺在艙內,裏面依然隱約有海水的味道。這是一個可以睡兩個人的空間,因爲空間過于封閉,我依然有些尴尬,但我又頗爲珍惜這樣的時刻。Jordan有些貪婪地嗅著四年前殘存在艙內的海水的味道,“我可以依然聞到大西洋的氣味。”他好像嬰兒回到了子宮,感到了久違的平靜。
他說:”在這裏,當然有很多愉快的回憶,然而最最開心的就是,我們都活著。”
(圖:Jordan和他的小夥伴在穿越大西洋,攝影:Erinn Hale;與Jordan擠在艙內)
地點: 科羅拉多,美國
時間: 2017年5月
人物: Chris, Patrón龍舌蘭酒廠私人列車的列車長
我是在丹佛聯合車站大雪紛飛的站台上,無意中發現一節綠皮普爾曼臥鋪車廂停在最裏的鐵軌上,它造型複古,貌似一個火車主題的酒吧。我登上扶梯,車廂門鎖著,但透過玻璃,可以看到內裏陳設好似“東方快車”。這節屬于Patrón龍舌蘭公司老板John Paul DeJoria的,造于1927年的私人列車車廂不是擺設,它仍在美國鐵路線上奔馳!
視頻裏的主角Chris是曾經的遠洋輪船長,現在是“Patrón Tequila Express”車長,他是爲我打開這節神秘特快列車車廂大門的人,他邀請我和他們一起穿越科羅拉多雪原。68歲的倫敦人Chris從小跟隨外交官父母在巴黎長大,後來當了遠洋輪船長。十年前,他從遠洋輪上退休,開始爲DeJoria先生打理他的私人列車。當Chris建議我不如跟著他們一起出一趟車時,他說,“我見過你!”“哪裏?”“今天早晨你是不是在Tattered Cover Bookstore?”我說:“沒錯!”他說“我當時就排在你前面呀!你還在付款時和工作人員大笑了一通!”啊呀!沒錯!緣分真是神奇的存在,當時我倆怎會預料到,七個小時後,我們會再重逢?並再次在次日進行一場小遠征?
(圖:車長Chris坐在列車尾車廂外的平台上,告訴我,這段穿越科羅拉多的鐵路是中國人建造的)
(圖:自拍坐在“Patrón Tequila Express”的軟臥大床上,觀賞窗外美景)
地點: 伊斯坦布爾,土耳其
時間: 2017年8月
人物: Burcu, 我的土耳其朋友
我作爲旅行者,這一切如同一個不可思議的夢境,但它的確發生了。2013年,我曾在老撾萬象偶遇兩位土耳其醫生,結果那次老撾之行的收獲就是,讓我意外更了解了一個叫做土耳其的國度。其中一個叫做穆斯塔法的年長一點的醫生告訴我,“希望有一天你可以到我伊斯坦布爾郊外Sapanca的夏日度假屋來住住,每天遊遊泳,吃我女兒做的早飯”。33個月後,我響應了他的邀請,來到了他的度假屋,並和他的女兒Burcu成爲了親密的朋友。
今年我第一次在冬天來到伊斯坦布爾,也因此見到了Burcu隆冬暖洋洋的模樣。以前每次見到她總是盛夏,總是看到她大片大片在水中閃閃發亮的肌膚,我們總在她家的遊泳池戲水,穆斯塔法父女的家成爲我在伊斯坦布爾溫暖的驛站。
這次我們約在伊斯坦布爾的黃昏,如果天氣對,視角對,心情對,陪伴對,你簡直就是坐在了世界首都的包廂露台。我們坐在那裏就著熱巧克力和土耳其紅茶談天說地,我用索尼酷拍延時它的黃昏,用肉眼延時此刻的記憶:只有這樣,你才能事後追憶起它在夜幕來臨之前的每一片風起雲湧,並且回味別來之後的每一段吉光片羽。
(圖:這是我在Buru家的遊泳池拍的美人魚。愛水如命的Burcu希望有一天可以到加州戲水)
(圖:在伊斯坦布爾金角灣上空拍攝的老城天線)
地點: 北海道,日本
時間: 2017年10月
人物: 我的閨蜜們
這是我2017年最輕松的一次旅行,我沒有做任何攻略,因爲這是一場閨蜜間的結伴而行。作爲一個習慣在僻壤獨行的職業旅行者,我不得不說這是我近年來最松弛的一次輕旅行,且經常必須得大笑到趴在地上打滾。
道東的那些火山湖真是俊美,從被譽爲世界第二清澈的自然湖泊摩周湖到好像天空之鏡的屈斜路湖 ,都是 秋日北海道的小傳奇。而要聽到這些山神之湖的呼吸,最好的方式莫過于泛舟而行。而需要前後兩人高度配合的獨木舟,是考驗閨蜜友誼的最佳方式。
天蒙蒙亮,絕大部分的阿寒國立公園還在沈睡之中,我們已經提著漿走在前往湖邊的密林中,去岸邊尋找獨木舟。四點多的時候,日本老太太們已經聚在一起風呂泡湯,她們的友誼小船已經永遠錨泊,無需考驗。我們的獨木舟劃入阿寒湖睡眼惺忪的夢境,穿過蘆葦蕩,掌握好節奏,口中還要喊著號子調整方向,不然友誼的小船瞬間就會迷失方向。
(圖:閨蜜們在阿寒湖蕩舟)
(圖:屈斜路湖上的漁夫)
阿寒湖被我們活生生劃醒了,停靠在岸邊。我們的向導安井先生拿出了他一套手衝咖啡的家當,他的喚醒咖啡是從磨咖啡豆開始,而太陽也適時升起,爲我們的手工黑咖啡注入了金色的陽光伴侶。嗯,他還拿出了自制的白脫味十足的司康餅和我們分享。然後我們劃上歸途,沒有比《偉大的蓋茨比》最後一句話更適合我們這個場景的收尾了:
“于是我們繼續奮力向前,逆水行舟,被不斷地向後推,直至回到往昔歲月。”
(圖:我們停泊在阿寒湖的獨木舟)
文/ 圖:轅軒隨筆、編輯部
編者注:烏鎮是有1300年建鎮史的江南古鎮。地處桐鄉市北端,京杭大運河西側,西臨湖州市,北界江蘇吳江縣,爲兩省三市交界之處。十字形的內河水系將全鎮劃分爲東南西北四個區塊,當地人分別稱之爲“東柵、南柵、西柵、北柵”。
]]>編者注:烏鎮是有1300年建鎮史的江南古鎮。地處桐鄉市北端,京杭大運河西側,西臨湖州市,北界江蘇吳江縣,爲兩省三市交界之處。十字形的內河水系將全鎮劃分爲東南西北四個區塊,當地人分別稱之爲“東柵、南柵、西柵、北柵”。
1998年烏鎮委托上海同濟大學城市規劃設計院編制《烏鎮古鎮保護規劃》,規劃明確了烏鎮古鎮保護和旅遊開發的整體發展方向,並將整個古鎮劃分爲絕對保護區、重點保護區、一般保護區和區域控制區四個不同等級的保護區域,提出不同等級的保護措施,保護範圍和緩衝面積達198公頃。
幾個朋友前些年去中國江南周庄、烏鎮水鄉,照回來的照片美得超爆,我問是真的嗎?他們答還只是手機照的呢!這一兩年我無時不刻便處心積慮,暗想明謀,非去探個究竟不可。為什麼蘇杭地方明明去過兩次,怎會沒發現如此美景?去年有位朋友無意間道起,他常以自助旅行造訪中國大陸各地美景,我便請他來趟水鄉之旅如何,他一口答應,經過半年以上規劃終於順利成行,幫我圓了美夢。
宋聶冠卿有詞〈多麗〉以「想人生,美景良辰堪惜。向期間、賞心樂事,古來難是并得。」為首,收以「休辭醉,明月好花,莫慢輕擲。」我特愛這「莫慢輕擲」,謹錄於上,用於〈詠江南好〉起頭,亦寓予好友作秉燭夜遊,悟若夢之浮生。
烏鎮是中國列為5A級浙江著名水鄉景點,2001年即列入世界文化遺產。街道大致皆以清代建築為主,保存相當完好,以河成街,橋街相連,民居客棧店鋪散置其間,自成其序。以前我們讀「小橋流水人家」,未料正原汁原味擺在眼前,讓人喜不自勝。文獻還記載此地歷代共出了64位進士,也是有名中國文學家茅盾木心的出生地,真可謂地靈人傑。
烏鎮分東柵、西柵及南柵,三處景點,其中以西柵面積較大保持也最為完整,而南柵則尚屬在開發中。我們未如原始規劃,擬好好欣賞夜景住在西柵景區內,卻投宿於鎮內一客棧。雖然對店家擅自哄抬房價頗有微詞,尚姑念正值假日,商家自有其考量,然而意外能稍稍融入當地鎮民平常生活,亦屬一樂。例如我們早餐吃到好吃的縉州燒餅,吃了美味燒臘,烤鴨醬鴨、甚至平時不碰的鴨舌鳳爪,配以當地特有濃郁醇厚的三白酒,每至酒酣耳熱而欲罷不能。
又逛了一般市場,竟以買到比台灣便宜多多、好吃的香蕉、蘋果、橘子而興奮不已。能在滿足口腹之慾下,又進一步瞭解了在地常民文化,一舉兩得收穫滿滿。見烏鎮郵局,古色古香。服務員頗客氣,在其慫恿之下買了一套黑白風景卡片,也特別選了一張付郵寄回台灣,但願返台不久就可收到。
遊訪西柵正值星期假日,遊客同時瘋狂湧入狹窄蜿蜒街道,擁擠場面雖「人山人海」也未可形容。當你聽到旅團領隊手拿著旗子,這邊喊「第98團往這邊走」,那邊喊「第99團往那邊走」,撕裂沙啞的吼叫聲此起彼落,頭都暈了。只好彷如避難似的躲在茅盾紀念館、木心紀念館,圖一時之清靜。所幸我們在此停留兩天,能抽得一晚盡情拍攝西柵夜景,而其夜景之朦朧、之闌珊、之旖旎、之詩意,實在讓人驚艷連連,甚至情不自禁暗自鼓掌叫好。
1999年,烏鎮東柵區塊保護開發工程經過周密調查,制訂了《烏鎮古鎮首期整治保護總體規劃》和詳細的修複與整治方案,開始實施烏鎮古鎮保護與開發的東柵工程,簡稱“東柵景區”。
東柵水鄉風貌完整,生活氣息濃郁,手工作坊和傳統商鋪各具特色,特色展館琳琅滿目。遊客們在欣賞原汁原味的水鄉風景的同時也可以盡享旅遊購物和美食饕餮之樂。相比于西柵,東柵小而精悍,適合忙裏偷閑的遊客們抽出一兩日的時光來領略水鄉古鎮風情。
2001年,烏鎮保護開發一期工程東柵景區正式對外開放,以其原汁原味的水鄉風貌和深厚的文化底蘊,一躍成爲中國著名的古鎮旅遊勝地。烏鎮對古鎮保護開發方式的有效探索,也受到了專家和同行的肯定,被聯合國專家考察小組譽爲中國古鎮保護之“烏鎮模式”。
烏鎮一期保護工程的成功,保護了烏鎮寶貴的曆史風貌和遺産,同時也給烏鎮的地方經濟帶來了蓬勃生機。但由于其面積只占烏鎮總面積的四分之一不到,烏鎮還有大量的經典明清建築群尚待保護修複,加上受地理環境的限制,無法爲遊客提供更完善的服務,所以烏鎮從2003年開始,啓動省級重點項目——烏鎮古鎮保護二期工程(西柵景區),投入巨資對西柵街區實施保護開發。
西柵曆時四載磨砺,投資十多億的西柵景區占地面積4.92平方公裏,由十二個碧水環繞的島嶼組成,真正呈現了中國江南水鄉古鎮的風貌。西柵街區存留了大量明清古建和老街長弄,古建築外觀上保留了古色古香的韻味,而在內部則有選擇地充實進了現代化的配套設施,在極大的改善了原住民生活居住條件的同時,也給遊客提供舒適的居住環境和全方位的休閑娛樂。在這裏,你可以深入體驗淳樸清新的水鄉生活,又可安享現代生活的舒適與便利。
相對一期保護開發工程,二期西柵景區的保護開發更加完善徹底,人和環境、自然、建築更爲和諧。景區內保存有精美的明清建築三十余萬平方米,橫貫景區東西的西柵老街長度達1.8公裏,兩岸臨河水閣綿延1.8公裏余。內有縱橫交叉的河道近萬米,形態各異的古石橋72座,河流密度和石橋數量均爲全國古鎮之最。景區北部區域則是五萬多平方米的天然濕地。兩期景區最大的區別在于,一期是個與其它古鎮類似的“觀光型”景區,而二期則是一個前所未有的“觀光加休閑體驗型”水鄉古鎮景區,古鎮不再僅僅是一個“活化石”、“博物館”,而是完美地融合了觀光與度假功能,成爲一塊遠離塵囂的安谧綠洲。
對烏鎮西柵保護與開發工程,我國著名古城建專家阮儀三評價說:“烏鎮西柵爲全國的古鎮保護樹立了榜樣,將成爲中國古鎮保護進程中值得推廣的典型。”
街區內的名勝古蹟、手工作坊、經典展館、宗教建築、民俗風情、休閑場所讓人流連忘返,自然風光美不勝收,泛光夜景氣勢磅礴。景區內還有各類風格的民居特色客房和各種檔次的度假酒店,多家設施齊全的會議中心和商務會館;遊客服務中心、遊覽車、觀光船、水上公交、直飲水、天然氣、寬帶網絡、衛星電視、電子巡更、泛光照明、星級廁所和智能化旅遊停車場等配套設施一應俱全。
可以說,西柵是一個遠離都市喧囂的安谧綠洲,是一個完美融合了觀光與度假功能的旅遊目的地。在展示中國古老文化的非凡魅力和東方生活的傳統精髓的同時,也成爲了一個傳統文化的傳播者和中外文化的交流使者。
]]>圖文:毛豆子
當飛機臨近這個翡翠之城上空時,我眼底下看到的是一幅水墨山水畫:快速移動的雲,被一塊一塊小島切割成不規則形狀的湖,植被是深墨綠色的,那些高大的華盛頓雪松徒勞地嘗試阻隔你抵達再遠方雪山的視線。鐵橋下的水面上,一條條輕舟駛過留下弧形白條,那便是普吉特海灣,它是西雅圖西岸的峽灣,雖然,這只是我第二次來到這個城市,但我對這個海灣已然相當熟悉,一如我對這位尚未謀面的,名叫Jordan的西雅圖居民。這個完全憑借人力劃艇橫穿大西洋創下吉尼斯紀錄的冒險家,一直和他的三個隊友在這個海灣訓練,我已經看了不少關于他的簡報,甚至還包括NBC拍攝的一個以他爲主角的,名爲《翻船》(Capsized)的短紀錄片。
]]>當飛機臨近這個翡翠之城上空時,我眼底下看到的是一幅水墨山水畫:快速移動的雲,被一塊一塊小島切割成不規則形狀的湖,植被是深墨綠色的,那些高大的華盛頓雪松徒勞地嘗試阻隔你抵達再遠方雪山的視線。鐵橋下的水面上,一條條輕舟駛過留下弧形白條,那便是普吉特海灣,它是西雅圖西岸的峽灣,雖然,這只是我第二次來到這個城市,但我對這個海灣已然相當熟悉,一如我對這位尚未謀面的,名叫Jordan的西雅圖居民。這個完全憑借人力劃艇橫穿大西洋創下吉尼斯紀錄的冒險家,一直和他的三個隊友在這個海灣訓練,我已經看了不少關于他的簡報,甚至還包括NBC拍攝的一個以他爲主角的,名爲《翻船》(Capsized)的短紀錄片。
我此行的主要目的就是請Jordan用劃艇帶我探索西雅圖。是的,他曾經用劃艇橫跨大西洋,現在,這個現代社會的魯賓遜將帶我探索這個他視爲第二故鄉的城市的水路。我不得不說,當我在計劃五月初的西雅圖之行時,我並沒有特別的期待,西雅圖就是西雅圖,我似乎對于美國城市已經有些倦怠,直到我看到 Airbnb Experience上列出的一個名爲“Rowing Urban Waterways”的體驗時,我眼前一亮,我被他所配的照片所打動:在粉黛色的晚霞中,一艘質樸的木船漂流在一條未名的水路上,船上有兩個背對我們的人,雖然看不到他們的表情,但是我們可以猜想此刻他們所面對的巨大的沈靜。
西雅圖的城市水路是大多數去西雅圖的遊客未曾有機會探索的,而這個體驗的主人的簡介讓我更對西雅圖充滿向往:“我曾經二度搖槳穿越大西洋,其中一次,我獲得了吉尼斯紀錄,而另一次,我則在百慕大三角洲翻船。我是一個出過書的作者,我經營一個非盈利組織,我也爲美人魚吹響海螺。”
於是我通過Airbnb平台預訂了他的體驗,我還順便請他給我一些和西雅圖水路有關的觀光建議,結果他卻發來一封長長的有如作文式的回答。最後他還加問道,“你喜歡跑步嗎?如果喜歡,我們出發前可以繞湖跑一下,我會讓你負重跑,增加難度,我自己就是扛著Gada跑的(那是來自印度的一種木槌)。西雅圖固然是咖啡之城,可是最好喝的咖啡還是我自己在竈頭上用意大利摩卡壺燒出來的Espresso,我們可以喝一杯再出發。”
於是,我們就此有了那個清晨六點半的約定。事實上,直到五月四日那天,當我駛向Jordan位於49街的家時,我依然無法相信我將在一個類似於現代魯濱遜一樣的人家裏早餐,那裏有非常強勁的特濃咖啡和藍莓班戟餅在等待我,火腿將被煎得乾而鬆脆,我記得他曾提起過,在海上漂流時,每天最開心的事就是進食和劃槳,盼望著用椰子油煎出來的班戟餅,它很脆,很平時吃的那種鬆軟的班戟餅口感不一樣,當然還有不間斷的咖啡。
我準時按響了門鈴,你不會認錯他的家門,因爲門口停著兩艘船。Jordan來開門,從照片上看,他好像是個五、六十歲的大叔,事實上他今年只有34歲,還是一個額頭上長青春痘的年輕人,梳著西雅圖中年以上體力工作者喜歡紮的小馬尾辮,留著濃密的絡腮胡。說實話,我一開始很難將眼前這個正在烤箱旁爲幾根培根肉在忙碌的小夥子和探險家聯系起來,直到我在客廳通往廁所的走道牆上,發現一張挂在鏡框裏的證書。證書上寫:
“吉尼斯世紀記錄:
第一個海洋四人組劃艇從西到東穿越大西洋從美國陸地到英國陸地:James Robert Hanssen號的船員:Brad Vickers, Dylan Le Valley, Greg Spooner, Jordan Hanssen
2006年6月10日到8月20日,71天,3小時,22分鍾,35秒”
這個眼看就要把藍莓班戟烤焦的小夥子Jordan,是那次破記錄遠行的船長。
用完飽含卡路裏的早餐,我和 Jord a n水陸兩棲的一天起始于迷霧之中,那是一個霧蒙蒙的清晨,我鑽進他塞滿了從各種劃槳、紙杯到一箱子他寫的名爲《Rowing into the Son》的自傳書的白色廂型貨車,車廂內好像他半個家,相當淩亂,並且不出預料,我很快將半杯茶潑到了他那箱子書上,他忙責怪自己:“我其實早就預見到這樣的事會發生,這些書不應該放在這裏!”
車頭放著一個龇牙咧嘴的小怪物,爲車廂內增加了一點古怪的輕盈之風,那是一個挪威航海協會邀請他講話後,送給他的禮物,他說他太愛那個家夥了。我們的旅途伴奏音樂是他Pandora音樂盒內的Serge Gainsbourg頻道,這有些出乎我的意料,我以爲他會喜歡重金屬,他解釋說,“我喜歡這些七十年代的法國歌,多傻啊。”
我們向華盛頓輪渡公司的擺渡口出發,目的地是相鄰的海濱漁村吉格港一家名叫“Gig Harbor Boatworks”的修船車間。Jordan要去那裏修理一下他劃艇內的椅子。我注意到他操作方向盤的兩個小臂上的紋身,右臂上的希臘字母是“21位槳手”的意思,來自于《奧德賽》中的古希臘女神雅典娜給奧德修斯的兒子忒勒瑪科斯的勸誡:“讓船載上21位最佳槳手,出海探尋你久未有聲息的父親的消息。”
這是Jordan在第一次大西洋遠航途中,當時的女友捎給他的訊息,他通過衛星通訊設備得到了古希臘女神的勸喻。Jordan感到自己和這個年輕的古希臘英雄有某種惺惺相惜感:自己父親當時也已經從生活中消失了20年。他如此喜歡這句話,以至于後來把這句話列爲自己寫的那本關于此次遠征的自傳作品《Rowing into the Son》的書首獻詞,因爲這句話恰如其分地概括了那次遠行和父親的關系:Jordan的父親在他三歲時猝然病逝,從小缺失生父的他總在尋找和這個熟悉的陌生人之間的聯系,他覺得這樣的一次在蒼茫未知大海中的奧德賽般的史詩旅行,也許是一種抵達在遙遠星辰裏生活許久的父親的方式,他就好像那個同樣急于尋找父親消息的忒勒瑪科斯。他還征得了隊友的同意,將船以父親的名字命名:James Robert Hanssen。
而左臂上的那個紋身則將波提切利的維納斯變身爲美人魚。在Jordan的第一次跨大西洋遠行時,他的頭發很長,發梢常常會飄拂在小臂上,在每兩小時輪班,24小時連軸轉的枯燥劃槳運動時,他被在小臂上紋一條美人魚的想法所激動了,因爲每次伸展小臂時,美人魚的尾巴就好像被頭發絲撓得癢癢而抖動,這個場面實在太傻太好玩了,於是他在從塞內加爾到邁阿密那次未成功的第二次跨大西洋航海回來後,就去紋上了她。“而且,維納斯是希臘愛神阿佛洛狄忒的羅馬名字”,他補充道。
Jordan並不避諱提及他的第二次橫貫大西洋之旅,那是一次失敗的嘗試。在第一次橫貫大西洋後的的八年,他又招募了三個新隊友進行了第二次探險,這次是從西非塞內加爾到邁阿密。可惜,劃艇在離開目的地邁阿密還有800英裏左右的波多黎各附近翻船了,事後是24小時海岸警衛隊的營救活動,他原本希望創造一項新的吉尼斯世界紀錄的夢想破滅了。
因爲清晨的大霧,前往吉格港的輪渡風景沒有Jordan事先想象中的那麽美,事實上我們的視線只在二、三十米之內,無法看到Jordan想向我呈現的西雅圖海灣變幻莫測的湖光山色,我們只能聽到聲聲霧笛,其實這倒是我對西雅圖清晨海路的預設 。
我們今天這個陸地到陸地的穿越只有20分鍾,Jord a n提起早在1896年,George Harbo 和 Frank Samuelsen成爲第一個劃船穿過海洋的人,這兩個挪威裔美國人劃著一艘18英尺的船,從曼哈頓的炮台公園出發,帶著塞滿麋鹿毛的救生衣,17瓶酒,500枚生雞蛋,煮咖啡的小爐子再加上其他若乾給養出發了,55天後他們穿過北大西洋,抵達英國的錫利群島,這個記錄至今無人打破。
我問Jordan你們是怎麽想起進行這樣一個壯舉的?是想挑戰這兩位前輩的記錄嗎?他說事實上前輩的記錄無法打破,因爲他們當時是兩個人完成的,現在劃艇的標配都是四人。他們的冒險其實只是起源于華盛頓湖劃艇俱樂部的一張海報。2004年,當時只有22歲的Jordan無意中看到一張書寫著大大的“One life, Live it”的海報,這是一場廣告從紐約到英格蘭的跨大西洋劃艇比賽的海報,海報上畫著兩個被太陽曬得黝黑的船手,在駭浪中劃著一艘樣子奇怪的小艇逆風而行。雖然海報本身有些誇張好笑,但它就此停駐在他眼中,再也沒有離開,直到他開始尋找隊友,籌集款項,購買艇身,裝備劃艇,實戰訓練,並在2006年6月10日那天早晨,在瓦格納的《女武神的騎行》樂曲中,和親友揮別,和三個隊友一起,義無反顧地將劃艇劃離曼哈頓的自由登陸碼頭。
雖然在輪渡上沒有看到任何風景,但接下來前往修船車間的那段路旅卻讓我非常享受。在飄渺霧氣的籠罩下,鄉間高低起伏的小路被森林小心地夾持著,遠遠能看到路盡頭是島民牽著狗在散步,Jordan會一邊開車一邊快樂地對自己說:“我真高興做了決定到這裏來,我是多麽喜歡這裏!就是這樣的景象!”
我們在路邊停下,他從車廂裏拿出一個自制的彈皮弓開始玩耍:他挑選了一個鵝卵石,用那個彈弓將它發射到湖中很遠的地方,那個姿勢就好像用石頭擊中大力士巨人歌利亞的大衛。雖然這個身形兩米,滿臉絡腮胡子的小夥子看上去好像野人,可是他心中的孩子氣和筆下的詞句又讓人想起類似雪萊那樣的浪漫主義詩人,他們都擅長于在遠行中獲得靈感,從肢體的行走中獲得對感性靈魂的撫慰。
我們終於來到了今天的第一個目的 地:Gig Harbor Boatworks,那裏有 爲Jordan做劃艇椅子的工匠車間。他是在準備第一場跨大西洋的劃艇比賽時,認識 這個車間的主人的,他們爲他的劃艇設計了那種無聲地在軌道中滑動的輕便座椅。車間老板David和他的女婿是Jordan要拜訪的人。這些因爲他的兩次大航海而認識他的人總喜歡自豪地將他介紹給身旁的人,好像在炫耀自己有份獲得的獎杯:“這個家夥,橫穿了大西洋!”然後後面總也 要加上一句:“哎,我說你什麽時候可以穿上襪子呢?”
果然我注意到在這樣春寒料峭的天氣,Jordan依然穿著人字拖,兩個 大拇指上還包著創可貼,他說“發炎了”。 Jordan依然記得10年前他們開車拖著即將 出征的劃艇經過吉格港,夾道歡迎的人群 表情異乎尋常地熱烈,這讓Jordan深深觸 動,當他情不自禁把頭伸向車窗外致禮時, 他聞到了一股焦味,才意識到群衆熱烈的 表情是因爲拖車的輪胎著火了。
離開船車間的時候,天空開始放晴,我們開始往回趕,途中經過了Jordan的大學普吉特海灣大學(University of Puget Sound)。這所大學是他在2002年來到西雅圖的原因。他在這個1888年成立的私立小學院念了曆史專業,這是最接近他的理想 學科——考古的專業。他當時怎麽也不會 想到十幾年後他會在這個學校教授一門名 爲“探險管理”的課程,和商學院教授一起教課,課程裏還包括帶學生到密西西比河 漂流。
這個在新墨西哥州靠近墨西哥邊界小城長大的少年,兒時總以爲自己長大後 會接管外祖父的秤廠,他從小就在那個制造秤的工廠長大。直到17歲,家裏決定把廠賣掉,他突然不知道自己長大該幹什麽了。 他現在只是慶幸自己終於找到了喜歡做的 事情,那就是:劃船,旅行和寫作,並把三者完美地結合了起來。
我們回到他家,這個家就是在他畢業後,用祖父母留給他的財産,在西 雅圖買的103年的老房子。現在房子裏住了 一些房客,他們讓他有了一些保底的收入, 可以做一些瘋狂的事情。祖父母留下的秤現在還在客廳各處陳列著。 他把早上吃剩下的班戟餅卷起來,好像玉米餅般囫囵吞棗地吞下,又剝了兩個白煮蛋,簡直都是一口吞下去的,他還爲自己做 了一熱水瓶的咖啡,一整天他不是在喝裝 在熱水瓶裏的熱咖啡就是裝在玻璃缸裏的 冷馬黛茶,他對食物和飲料的消耗是巨大 的,好像一條鯨魚。 Jordan換上了一件亞麻格子襯衫,一條牛 仔短褲,帶上鴨舌帽,頭頸上還紮了一根小 圍巾,變成了一個東海岸休閑劃艇著,他說這是他的劃艇裝束,和他上午的不羁全然不同,如同白領打上了西裝領帶去上班,唯 一沒有換的,就是鞋子,他還是穿著那雙人字拖,他擁有一雙鐵腳丫子,帶他走到了世界遙遠地方。
Jordan將停在家門口的那艘玻璃鋼小艇鏈接在白色廂型貨車後面,這艘小艇並非他航向大西洋那艘,但它也已 經有在密西西比河上漂流了8000公裏的 記錄。我們向位于Wallingford的船碼頭出發,去探索從聯合湖到華盛頓湖的西雅圖 或開闊,或錯綜的水路。 碼頭上還有一位來自科羅拉多的名叫 Loida的女士在等候,她是一位私房菜廚 師,前來西雅圖參加一個食材展覽,也在 Airbnb上發現了這個有意思的本地體驗。 出發時天氣晴好,水在閃閃放光,Jordan 准備得非常充分,除了各種小食,還有雨傘和雨衣。
在船上,Jordan把伴奏音樂改成了潘多拉音樂盒的Wes Andersen頻道,不出意料,他最喜歡的Wes Andersen的電影是 《The Life Aquatic with Steve Zissou 》。 離開了充滿遊艇的大湖區,就在我們進入了猶如亞馬遜一樣的華盛頓公園植物園的水域時,西雅圖變天了,開始下起了瓢潑大雨,耳邊的雷聲好像來自遠方的鼓聲。 我們在一座小橋下躲雨,閃電就在船長身後不遠處炸開,Jordan眯縫起眼睛,張望著天際,這也許讓他想起他的第一次穿越大西洋遠航,在第十七天時遇到的那場熱帶暴雨,同樣也雷電交加,他說看到閃電, 胡子好像也在打卷。
也就在那天,負責計算采購食物的隊友告訴他,“對不起,好像我算錯了,我們吃的東西不夠了!”那天爆發了他們遠征後的最大的爭吵,其他三個隊友無法理解他怎麽會犯這樣的烏龍錯誤。最後大家只能一起節食,在抵達英國時,四個人一共輕了70磅。他也在船上度過了自己的24歲生日,生日蛋糕是船上能找到的最後一片舊麵包,他在上面抹上了用番茄醬,奶油奶酪和一包砂糖混合而成的奶油,再點綴一點水果乾,最後還不忘記插上一根火柴當作生日蠟燭。
我問Jordan,“在海上漂流的漫漫日子裏有沒有哭過?”他不假思索地回答:“當然!哭過很多次。”他從斯坦利保溫瓶裏倒了一杯咖啡,喝了一口,接著說,“因爲疲勞,因爲憤怒,因爲諒解,因爲情感上的撞擊,你知道這艘船是用我爸爸的名字命名的。我是一個感情充沛的人,你在重複地劃槳活動中,會去想很多東西,你會想那些你愛和愛你的人,你會想你曾做過的那些善事,你會花很多時間思考,因爲你有的是時間,然後你就難免熱烈盈眶。”
和Jordan度過的一天最難忘的片段發生在一個名叫“Foss Waterway Seaport”的地方,那是一個位於西雅圖塔科馬市的海事博物館,這是那艘曾經兩度橫貫大西洋使命的劃艇“James Robert Hanssen”號的最後安家之處。這艘8.8米長 的船以Jordan已故的父親的名字命名,它和鯨魚一起遊過泳,也曾遇見過午夜的彩虹;它見證了四個年輕人創造吉尼斯紀錄的歡笑,也記住了被大西洋的駭浪無情掀翻他們的恐懼,它看到了死和生。 海事博物館裏的老伯看到這位西雅圖本地英雄的第一句話也是:“你什麽時候才能穿上襪子?!”
然後他轉過頭來,對兩個跟著他參觀的女士說:“這是Jordan,吉尼斯紀錄保持者,他花了72天劃艇穿越大西洋。” 我們鑽進“James Robert Hanssen”號位於船尾的,船員們用來睡覺的艙房,這個艙房長二米,寬一米,高半米,你起初會想象待在裏面大概會有幽閉恐懼症,但其實在浩瀚的大海中航行,每次回到這裏就好 像鑽到子宮裏一般舒適。在兩個多月的漂流中,他們保持兩個人劃船,兩個人休息的節奏。艙房的牆上,留下年輕水手在漫長放空時留下的思緒的吉光片羽,還有航行的路線,“ 71 days to go”,應該是出發第一天寫下的。
那些牆上的字眼好像你在監獄的牆上會看到的,還有正字型的時計, 人生在這裏時刻被縮小和放大,時間在這裏被凝固和被衝刷,有時他們只有時間解決人生最基本的任務:如何生存,有時他 們可以奢侈地思考宇宙最宏大的命題:生命的意義。 我和他並肩一起躺在艙內,這是一個可以睡兩個人的空間,因爲空間過於封閉,我依然有些尴尬,但我又頗爲珍惜這樣的時刻。
Jordan有些貪婪地嗅著四年前殘存在艙內的海水的味道,“我可以依然聞到大西洋的氣味。”他好像嬰兒回到了子宮,感到了久違的平靜。他說:”在這裏,當然有很多愉快的回憶,然而最最開心的就是,我 們都活著。”
我讓他說一個在這個船艙發生過的印象最 深的時刻。他說,“有一本童書,隊友Adam, Patrick和我都讀過,那是一本非常悲傷的童書,故事裏的母親在小時候搖著搖籃裏的孩子,唱著搖籃曲:‘我將永遠愛你, 只要我還活著,我將永遠愛我的寶貝…… 然後孩子長大了,直到有一天母親奄奄一 息,彌留在醫院病床上,孩子來到床前,也這樣搖著母親,唱起同一首搖籃曲。我們向沒有聽過這個故事的Markus解釋這個故事,然後Patrick開始痛哭,大家接著都痛哭起來,因爲當時大家都太累了,在你很累的時候,你如此脆弱,卻又如此堅強。” Jordan說到這裏時,發出了一陣歇斯底裏的大笑,他笑出了眼淚。 “你們四個人後來有沒有重聚?”我追問。 “沒有。”
後記﹕Jordan目前還沒有打算再做一次類似穿越大西洋的大航行,因爲一想到需要籌款就頭痛。現在他最努力做的事情就是完成一本預計要寫一千頁,現在已經完成516頁的小說,那是一本發生在1926年禁酒令期間,西雅圖聖胡安島上的一對男女之間的愛情羅曼史,其中穿插著謀殺。
Tips
和Jordan劃艇探索西雅圖水路的體驗(“Rowing Urban Waterways”)可以在Airbnb愛彼迎網站上找到:
https://w w w.airbnb.com/experiences/
40983, 曆時三小時,139美元/人。
Jordan向你推薦的西雅圖:
•餐廳
1. Westward Restaurant
坐落在聯合湖岸上的地中海菜式餐廳,它有一個充滿海事意味的兩層木結構房和一個飽覽湖景的露台。
地址:2501 N Northlake Way,Seattle, WA 98103
https://westwardseattle.com/
2. The Walrus and the Carpenter
在西雅圖時髦的 Ballard Ave上的一個以生蚝著稱的海鮮餐館,其特色雞尾酒也值得品嘗,其裝飾簡潔明快氣氛醺然。
地址:4743 Ballard Ave NW, Seattle, WA 98107
http://www.thewalrusbar.com/
•體驗
3. Ballard Farmers Market
位于Ballard區的這個周末農夫市場有新鮮時蔬,花朵熟食,還有讓人不得不駐足的街頭藝術家表演,甚至還有一對俊俏的男女青年在賣當場爲你而作的詩歌,用打字機打出來。沿途的商店和咖啡店也都值得一逛。
地址:5300 Ballard Ave NW, Seattle, WA 98107
每周日上午十點到下午三點
4. Banya 5俄羅斯浴室
坐落在聯合湖區的這個摩登俄羅斯浴室事實上結合了俄羅斯,土耳其,日本和芬蘭浴的精華,是一次輕松的身體清潔和精神緩釋的經曆。
地址:217 9th Ave, Seattle, WA 98109
https://www.banya5.com/
•觀光
5.奧林匹克雕塑公園
這個每日向公衆免費開放的雕塑公園擁有36,000平方米空間的空間,面向大海,展示當代藝術家的雕塑作品外,也是市民散步健身讀書的開放場所。
地址:2901 Western Ave, Seattle, WA 98121
http://www.seattleartmuseum.org/visit/olympic-sculpture-park
6. Ballard Locks
這個人造水閘門因其爲三文魚洄遊産卵特別設計了魚梯而聞名,每年5-9月是三文魚洄遊的時間,吸引各地遊客前往觀賞。
地址:3015 NW 54th St, Seattle, WA 98107
每日早七點到晚九點開放。
]]>圖文:典樂
最早知道大理這個地方,是小時候在『精忠岳傳』中讀到的。岳飛岳雲父子冤死風波亭後,他們的遺孀及眷屬被發配到大理國。當時只知大理國遠在西南邊陲,雲貴高原上風景壯麗,卻又四季溫和,山花爛漫綠草如茵,最主要的是天高皇帝遠,不啻世外桃園。
]]>最早知道大理這個地方,是小時候在『精忠岳傳』中讀到的。岳飛岳雲父子冤死風波亭後,他們的遺孀及眷屬被發配到大理國。當時只知大理國遠在西南邊陲,雲貴高原上風景壯麗,卻又四季溫和,山花爛漫綠草如茵,最主要的是天高皇帝遠,不啻世外桃園。
後來看金庸小說,『射鵰英雄傳』與『「天龍八部』裡描述的兩位段皇爺,兩人都是武功蓋世,但一個是受盡情傷,一個卻是多情風流情場得意。大理段氏經過金庸小說的渲染,可說是大為有名。尤其是段家的一陽指,及六脈神劍都是名動武林的絕世武功。世上真有這種神功嗎?人間凡胎真能練得成嗎?在科學昌明的今日,不論是一陽指或六脈神劍自然抵不過飛機槍砲。即使真能得到那些武功秘笈,只怕如今 e世代之人也未必肯花功夫去苦練。然而,不管如何大理的神秘與美麗,總是讓人嚮往的。
來到大理,不得不讚嘆她的山水之勝,這裡不愧是塊寶地。她在蒼山之麓,洱海之濱,有風花雪月四景之盛。所謂風花雪月,指的是下關風,上關花,洱海月,蒼山雪。著名作家亦是北大教授的曹靖華於1962年旅遊過大理後,留下一對名聯「下關風吹上關花,洱海月照蒼山雪」。
下關風吹上關花
下關鎮是大理的市政府所在地,洱海南起下關北至上關鎮,下關與上關是洱海與蒼山之間的上下兩個關口。下關風的形成是因為蒼山高聳,擋住了東西兩面的空氣對流,而座落在蒼山和哀勞山脈交會口的下關天生橋峽谷便成了空氣對流的出口,所以下關的風特別大。據說下關的風都是往同一個方向吹,所以柳枝會往同一方向飄,樹葉會往同一方向轉,造成奇觀。車過下關,我們沒有機會下車去感受下關風,但看到了許多小風車。山坡上更林立著許多大風車,下關風大,風力發電是她的天然資源。遙看風車上的大風扇在強風中轉動,雖坐在車上亦能感覺到下關風的威力果然不凡。
上關花的民間傳說更為神奇,據說那裡的花樹村原有棵名為「十里香」的奇花,乃仙人呂洞賓手植。其花大如蓮,狀如白牡丹,花開12瓣,閏年則開13瓣,花色白中帶黃,異香撲鼻,美麗誘人。可惜此花於元代末年被毀,今人已見不到那株奇花。據《大理府志》記載,上關的十里奇香樹係優曇一類之花卉,花大如拳,色白而微黃,果殼黑而堅硬,可作朝珠故又稱「朝珠花」。聽說大理目前正在培育這種傳說中的奇異香花,應該在不久的將來,「上關朝珠花」又能重現江湖。
現在雖然看不到那十里奇香花,但大理的花仍然很多,大理茶花名滿天下,杜鵑花的品種亦很多。聽導遊說,數年前蒼山的幽谷裡發現一株稀世蘭花,在拍賣場上被台商以百萬元買走。此項新聞我在網上查不到,不知是否屬實,但我在大理民居中看過幾株蘭花,確實漂亮。時值十月下旬,杜鵑花早已謝盡,茶花還未開,但大理古城中依然繁花似錦,除了各色品種的菊花,還有大片的秋海棠。其中開得最豔麗的要數仙丹花,在美國沒看過仙丹花,台灣的仙丹花多半是橘紅色,大理的是粉紅色,色濃花大如繡球,比一 般的仙丹花要大許多。但見籬邊牆角處處花團錦簇,大理人愛花養花的傳統,的確名不虛傳。
洱海月照蒼山雪
蒼山又名點蒼山,在大理的西面,它的山色蒼翠,但山頭有終年不化的點點積雪,故名點蒼。點蒼山長五十多公里,十九座山峰一字排開,每座山峰的海拔都在三千五百公尺以上,最高的馬龍峰有4122 公尺高,它是大理西面的屏障。洱海在大理的東面,是雲南的第二大湖,也是中國的第七大淡水湖。洱海是高山湖,海拔將近兩千公尺,湖長約四十三公里,湖寬九公里。這樣的一座大湖,只要在有月亮的夜晚,不論是上弦月、下弦月、亦或是滿月,那在水中隨波蕩漾的月影,必然很美。月光之下泛舟於湖上,欣賞月影的情懷,可想而知是多麼的浪漫。若是十五月明之夜,在月色中遙望蒼山的點點積雪,似有若無的銀光,定然是夢幻無比。水中月影並不奇,奇的是月影遙映蒼山雪。來到大理,我無緣泛舟洱海,也無緣看到洱海月。晚秋時節,新雪未下,積雪亦不多,幸仍能遙遙看到蒼山上的數點積雪。
來到大理,只見高原之上,大山蒼茫,大湖浩瀚,忍不住讚嘆「好一個大理國」。
狹長的一大片平地,夾在高山與大湖之間。在古代,此地應是易守難攻,只要把平原兩頭的上關與下關守住,敵人便不容易攻進大理。大理在天險的保護之下,臣民得以安居樂業數百年。
白族文化世代相傳
大理主要的民族是白族,茶馬古道即是白族馬幫與藏族做茶馬交易所走出來的路。大理出產沱茶,下關沱茶尤為有名。雲南普洱茶多半製成大餅狀,而下關出產的沱茶,則是製成碗狀。明朝初年,就有沱茶製作的記載。沱茶造型頗為優美可愛,茶湯橙黃比普洱的顏色稍淡。茶香濃郁,茶味醇厚,喝來舌根有回甘之感。
白族的女孩叫金花,不知是否與白族人愛花有關,男孩叫阿鵬哥。白族人崇尚白色,以白色為尊貴。白族女子一式的白衣白褲,外罩紅色背心,優雅中不失鮮麗。白族女孩戴的帽子竟然也是以風花雪月的概念來設計,大絡的白色絲繸是代表下關風,帽子上美麗的花飾代表上關花,帽子彎月型的造型象徵洱海月,帽子頂上一圈白色的絨毛象徵蒼山雪。來到大理,無處不見風花雪月。
大理地區在漢武帝時就已納入漢朝版圖,東漢時期屬於永昌郡。漢朝末年天下三分,再經過東西晉與南北朝,永昌郡早已不復存在,那時洱海地區分成了六個部落,史稱六詔。西元八百三十年,位於洱海南部的南詔在唐朝的支持下,統一六詔建立了南詔國,定都太和城就是今日的大理市。南詔時代,君主立憲,國家體制大致完備,白族部落統一,白族文化得以穩定地發展。九世紀初南詔發生政變,南詔亡後,大理地區先後建立了幾個小王國。西元937年,那時已是五代十國的後晉天福二年,通海節度使段思平聯合滇東三十七部,平定變亂建立了大理國,新王國的制度基本上延用南詔舊制。從此大理一區又有了三百多年的穩定,直到1253年元世祖忽必烈進軍雲南滅掉大理國,建立了雲南行省。
金庸小說的特點,是用真實的歷史人物去編造天馬行空的武俠故事。射雕裡的南帝段皇爺段智興是大理的宣宗皇帝(在位期1172-1200) ,天龍裡的段譽(實名段和譽)是他的祖父;段譽之父段正淳是大理中宗,在位期1096-1108。射雕的南帝因愛妃瑛姑移情別戀周伯通而傷透了心,但在小說中仍不失一代大俠風範,他冒死為黃蓉療傷,晚年原諒了瑛姑與周伯通,三人比鄰為伴結廬隱居。天龍裡那對父子的行徑卻實在不敢恭維,兩人都不是什麼正經的俠士。小說畢竟是小說,大理國滅亡至今已將近八百年,此時來到大理,段皇爺的宮殿早已灰飛煙滅,岳飛的後代也不知在何處?好在大理古城保存完好,小橋流水,古風猶在。
大理下關鎮建立了不少礙眼的高樓大廈,城市規劃不佳,顯得零亂,與想像中的白族自治區相去甚遠,看了令人失望。離了下關,欣見其他地區仍很古樸。
車行在二一四號國道上,一路依山面海,蒼山青翠蔥蘢,洱海煙坡浩瀚,阡陌良田,視野開闊,其中點綴著「青瓦白牆水墨畫」的大理民居,還有那崇聖寺三塔遙遙相伴,景色恬靜怡然,稍覺寬慰,這才是我心目中的大理。
大理古城饒富古意
自下關往北,車行約半小時,即來到大理古城。史載大理古城建於明朝洪武十五年(西元1382年) ,乃依照南詔都城陽苴咩城的基礎所建造,算來是歷史悠久。我們從南門進入,城門巍峨高大氣勢不凡。登上城門,行走在寬厚的城牆上,俯視古城,棋盤式的街道上綠蔭夾道,遊人如織。屋宇古香古色,還有幾座美麗的塔台樓閣,恍惚南詔古國或大理王朝重現。遠處的蒼山十九峰,籠罩在變幻莫測的雲煙之下,令人想起傳說中的點蒼派,如果真有神仙或劍俠,隱居在這樣的高山中修行練功,舞劍打拳,還真愜意!
大理古城雖然商業化,倒不失古意雅潔。古老的白族特色戲台,商家白牆上幅幅清雅秀逸的水墨畫,熱鬧的洋人一條街,皆有可看性。
玉洱路上的蔣公祠,是古城裡最具代表性的建築。蔣公祠是祭祀清代名將騰越總兵蔣宗漢的祠堂。蔣公,彝族人,一生戰功彪炳,曾平定大理回亂,打贏法越之戰,後來做到雲南與貴州提督。蔣公辭世,光緒皇帝親下御旨「準其建立專祠」。
祠堂的大門很高,斗拱數層,屋簷雙角上翹如彎月,門楣上雕龍繪鳳,甚是華麗。祠堂有兩座院子是所謂的一進兩院,前院很寬敞,中間有一用大理石砌成之戲台,台上有一團民俗樂團正在演奏南詔古樂,絲竹交鳴,二胡哀弦,似乎道不盡南詔舊事,訴不完大理滄桑。
後院的廂房及耳房,如今是白族民俗館。裡面展示著白族的衣物鞋帽及各種佩帶的飾物。白族的民俗工藝如刺繡、剪紙、木雕、石雕、銀器打造、沱茶製造等,都有詳盡的介紹。
最特殊的是館中陳列的大大小小各式各樣的瓦貓,雖稱作瓦貓,但其造型怪異禿眼大口並不像貓;原來瓦貓又名鎮脊虎,一般都被安放在正房屋脊的正中間,功用是僻邪納福,鎮宅保平安。
三道茶體驗人生三境界
來到大理,一定要去喝一回三道茶。所謂三道茶是品嚐三杯不同的茶,先喝苦茶,次喝甜茶,三喝回甘茶;由此去體驗人生的三境界,先苦後甜再回甘。我喝了苦茶並不覺得有多苦,茶只要泡得濃那有不苦的?甜茶確是香甜,這碗茶應是加了紅棗冰糖之物,當然好喝得很。回甘茶大概就要發揮自己的想像力去感覺回甘的滋味,否則回甘也不過是一抽象名詞罷了。不過白族人將品茶加入人生哲學,確實不失為一大特色。
供應三道茶的白族民居,並配以白族歌舞表演,以增加品茶的情趣。白族歌舞多是一男一女對跳,好似情侶雙雙翩翩起舞。參觀民居,品茶觀舞,藉此可進一步認識白族的文化。
白色風光大理城
大理盛產大理石,沿途看到許多大理石工廠,每家工廠前面的廣大空地上都堆滿了巨大的白色原石。大理人就地取材,許多民居都以白色的大理石砌牆。
進入大理,處處是一道道的白色風景。風花雪月裡的香花、雪山、月光都是白色,而風是無色無形。難怪住在蒼洱一帶的人民,會漸漸地形成了白族。
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圖文:周芬娜
事先没有任何規劃,只訂好了機票和旅館,我們便踏上了哥斯大黎加之旅,只因為我可以找到的旅遊資訊是那麽的貧乏。鼓舞去哥斯大黎加渡假的兩個朋友語焉不詳,網路上的資訊片片斷斷,我只買到一本Lonely Planet出版的Costa Rica專書,但書裏並没有建議行程,全靠自己去判斷和决定。
]]>事先没有任何規劃,只訂好了機票和旅館,我們便踏上了哥斯大黎加之旅,只因為我可以找到的旅遊資訊是那麽的貧乏。鼓舞去哥斯大黎加渡假的兩個朋友語焉不詳,網路上的資訊片片斷斷,我只買到一本Lonely Planet出版的Costa Rica專書,但書裏並没有建議行程,全靠自己去判斷和决定。
行前我惟一知道的是哥斯大黎加的首都是聖荷西(San Jose),位於西北部,城内可看之處不多。所有著名的景點,如眾多的國家公園、火山、熱帶雨林等,都得出城去看。它已靠近赤道,位於北緯10度;西經84度。東臨加勒比海,西靠北太平洋。它的氣候全年在攝氏17度和27度之間,不冷也不熱,温暖如春。氣候没有四季之分,只有乾季、雨季之别。每年十二月到次年五月是乾季,六月到十一月是雨季。乾季是旅遊旺季,雨季則是淡季。
哥斯大黎加 離美國並不遠,因為没有直飛的飛機可到,都得在美國境内轉機,來往費時。我們搭的是美國航空公司(American Airlines)的班機,去時一大早八點鐘出發,先飛三個半小時到德州的達拉斯城,再從那裡轉機,再飛三個半小時到哥斯大黎加的首都聖荷西(San Jose),折騰了一整天才到,頗為辛苦。我們本來打算去年趁著乾季去那裏渡聖誕節,因故延期,只好改在今年九月份前往,適逢雨季的高峰,是全年雨量最豐沛的時候。出發前心中有點忐忑:不知道會不會乘興而往,敗興而歸?但因為是旅遊淡季,我們的機票費竟然從1300美元,降為600多美元,航空公司還將差額退了現金給我們。衝著這一點,我們便鼓起勇氣,踏上了旅途。
我們住的旅館,是首都聖荷西市的洲際大酒店(Hotel Intercontinental),因為是淡季的缘故,房價也幾乎省了一半。我們訂的是包早餐,包傍晚的Happy Hour的高級套房,每天房價只有189美元,真是物超所值。這裏的自助早餐供應各色熱帶水果:鳳梨,百香果,芒果,西瓜,木瓜…等,皆甜美多汁,現煎而由侍者端上桌的蛋捲也十分美味。哥斯大黎加的咖啡有名,我每早必來上一杯,佩著香酥的法式可頌食用,真乃人間一樂。這裏通常早上晴朗,下午下雨,早餐後是游泳的最佳時機。在那温煦的藍天下,在温水的游泳池裏慢泳片刻,再起來在池邉晒太陽,享受那温暖如春的天氣,真把渡假的心情推到了最高峰。
我們每天都参加由當地的Gray Line旅行社所辦的旅遊團出去觀光,印象比較深刻的有下面幾個地方。基本上,哥斯大黎加的山水風景普通,並不令人驚艷,但因重視環保,到處是天然的熱帶雨林,庇護了許多瀕臨絕種的生物。但大概因為雨季的缘故,我們看到的自然動物並不如我想像的多,這讓我有點失望,但還是覺得不虚此行。
第一是曼努埃爾安東尼奧國家公園(Manuel Antonio National Park)。這是哥斯大黎加的國家公園,位於西部太平洋沿岸,距離聖何西132公里,面積6.82平方公里,成立於1972年11月15日。這裏不但有濃绿的熱帶雨林,也有細白的沙灘。導遊帶著我們在熱帶雨林中散步了一小時,然後讓我們在太平洋畔自由自在的戲水。海水十分清凉,浴著煦煦的微風,令人心曠神怡。我們並看到了瀕臨絕種的白面猴。那些面貌白晰的猴子三三兩兩的在樹上跳來跳去,真是可愛極了。
第二是參觀布里特咖啡工厰(Britt Coffee Tour)。布里特是專門烘焙咖啡豆的工厰,但也種植了不少咖啡樹和巧克力樹。這裏的咖啡樹用種子栽培,用的是營養豐富的火山土壤,兩個月後才長出兩片小葉子,三年後才有收成。成熟的咖啡果實是鮮紅色的,有甜味,一律手工採收,太陽哂乾,再用烘焙機烘焙成芳香的咖啡豆。
哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆一向名聞遐爾,香氣濃郁,味道溫和,但極酸。塔拉蘇(Tarrazu)是世界上主要的咖啡產地之一,位於首都聖何西的南部。咖啡是哥斯大黎加重要的經濟來源,從1808年引進,已有200年的種植歷史。據説哥斯大黎加有1/3的人口投入與咖啡相關的產業,產量高達每公頃1700公斤。哥斯大黎加人口僅有350萬,而咖啡樹卻多達4億棵,咖啡出口額佔據該國出口總額的25%。哥斯大黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好,特別是中部高原(CentralPlateau),這裡的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。
在哥斯大黎加種植的都是優良的阿拉比卡種(Arabica)的咖啡樹,經由改良,咖啡豆的質量更好更穩定;為了方便摘採,咖啡樹經由不斷剪枝維持在2公尺左右的高度。摘採生咖啡豆之後,必須經由去果皮、果肉、種膜及陽光曝晒,才能進行種子(即咖啡豆)烘焙,現在部分流程可由機器替換,生產咖啡的速度增加不少,不過,採咖啡卻沒有任何機器可代勞,一定要使用人工,保證採出成熟的咖啡果實。
第三是參觀伊拉蘇火山和沙拉比丘河。伊拉蘇火山(Volcano Irazu)是哥斯大黎加的一座活火山,位於卡塔戈省(Cartego)省會卡塔戈附近的中央山脈,也是哥國海拔最高的活火山。海拔3432公尺,最近的噴發時間是1994年。山頂通常雲霧繚繞,難見廬山真面目,我們却很幸運的見到了。我們那天是参加tour,一大早六點十五分就從旅館出發,只有我們兩個遊客。一上車導遊馬上出發,向火山口進發,路上參觀了卡塔戈省的省會卡塔戈,並在清早八點多就抵達了火山口,清楚的見到了火山湖。因為海拔高,火山口氣候请冷,温度只有攝氏十幾度。火山口旁的植物很特殊,葉片闊绿,據説名叫“窮人的雨傘”。我們看完火山後十點鐘才吃早餐,餐後便駛向沙拉比丘河(Sarapiqui River)。沙拉比丘河意為“蛇河”,是划橡皮艇的勝地,因為適逢雨季,我們只是搭遊輪遊河,河上清風徐來,景觀賞心悦目,見到不少水鳥和鱷魚。遊河後三點才吃午餐,這時雷聲隆隆,開始下雨了。
第四是聖荷西市的黃金博物館 ( 西班牙語 : Museo del Oro Precolombino )。我們抵達的次日便參加了聖荷西市區半日遊,參觀了聖荷西的地標國家劇院(National Theater) 、中國贈送的足球場、中國城、兿術館..等地,印象平平。最後一天自助旅遊,參觀了這個黃金博物館 ,覺得頗有特色。它位於Plaza de la cultura廣場下的一個地下建築內,在聖荷西市區,由哥斯達黎加中央銀行管理。
黄金博物館收藏了超過1600件可以追溯到公元500年前的黃金文物,包括哥斯達黎加的第一枚硬幣(1825年鑄造的Media Escudo) ,動物(特別是青蛙)小雕像,護身符,耳環,色情小雕像和El Guerrero ,一件金色的勇士人物,裝飾著玻璃盒中的金飾。 在哥斯大黎加的歷史上,黃金被認為是權威的象徵,這些物品證明了哥倫比亞前期的工藝。 還有一個哥倫布前墳墓的複製品,包含88枚黃金物品,這些物品在20世紀50年代在哥斯大黎加東南部的一個香蕉種植園出土。
總之,這回漫遊哥斯大黎加雖是走馬看花,却也增廣不少見聞。尤其住在五星大酒店裏修心養性,更符合渡假休息的需求。但我如果下回再度拜訪哥斯大黎加,我會選擇住在國家公園附近的玈館,在公園和雨林裏盡情漫遊,多看看當地的野生動物和植物,而不是住在首都聖荷西觀賞人間烟火。這算是不經一事,不長一智吧!
]]>圖文:許傑
如果說記憶中的城市都設定了一個夢想的地標,這座「天津之眼」就是我最想看的一個地標。
世界上有四大摩天輪,依大小順序排序下來分別是新加坡摩天輪、南昌之星,再來是大家熟悉的倫敦之眼,而天津之眼則是排第四名。想登高看天津市輪廓,可以上天塔之外也可以登上天津之眼。天津之眼由德國製造,是世界上唯一一座蓋在橋上的摩天輪。
]]>如果說記憶中的城市都設定了一個夢想的地標,這座「天津之眼」就是我最想看的一個地標。
世界上有四大摩天輪,依大小順序排序下來分別是新加坡摩天輪、南昌之星,再來是大家熟悉的倫敦之眼,而天津之眼則是排第四名。想登高看天津市輪廓,可以上天塔之外也可以登上天津之眼。天津之眼由德國製造,是世界上唯一一座蓋在橋上的摩天輪。
摩天輪最高處達110公尺,相當於35層樓高,轉一圈需要30分鐘。
傍晚我們從天津地鐵建國站騎乘共享單車沿著海河慢慢前進,午後的天津海河風景真的美到無話可說,隨著距離天津之眼越來越近,遠遠的就看見他轉輪上的車廂,緩緩的在轉動著。
五月的時候到北京住了一段時間,那時候原本有一個週末打算到天津走走,但後來因為一些緣故,旅行告吹。隔了三個月,再度回到中國,終於踏上了天津,心裡的感覺五味雜陳,但這座城市卻帶給我很多震撼。
抵達天津之眼前天色還亮,夏天的天津夜色來得慢一些,眼看時間還早,就先去了天津古文化街旅遊區吃晚餐,把共享單車停在這裡,並吃完晚餐後,用徒步的方式前進到看天津之眼最棒的角度「金鋼橋」上等候華燈初上的時刻。
方才上到了金鋼橋,上面已經是滿滿的人潮,大家都拿出手機、相機正在記錄著眼前的這一刻,也有一排專業攝影師架起腳架等著拍攝夜景,真沒想到有這麼多人慕名而來欣賞天津之眼的夜景。
搭乘天津之眼票價為 70 RMB,每節車廂可以搭載八人,據說到能見度好時,在摩天輪最頂端可以眺望到四十公里外的風景。海河給我的印象猶如高雄愛河,夜景繁華、游船不間斷,不過這條海河卻比愛河寬敞、熱鬧許多。隨著夜色越來越黑,天津之眼的光輪就越來越耀眼,天津市的夜景不像其他城是一樣繁亂,整個城市的景緻繁華卻不浮誇,視覺上看的很舒服今天站在天津之眼對面的金鋼橋上看它跨越海河緩緩轉動著,把夕陽轉入地平線,引起星光與城市燈火的明亮,天津之眼像是天津的時光輪軸,把時間推了一圈又一圈的前進。
作家介紹:
許傑 喜歡用天馬行空的想法去實行生活,而旅行是我生活中最重要的小事。18歲那年許下目標:要帶著相機拍下全台灣368個鄉鎮風光,傳遞出這些地方的故事,用我的方式及腳步去記錄台灣,期許能拍出有溫度的作品,透過影像與文字在部落格讓大家看見不同的台灣。現在正用旅居的方式走出台灣,分享屬於美好層面的事物,因為這是讓這世界更美好的唯一辦法。著有《原來有這站》、《台灣的一百種鄉鎮味道》等書,官方網站:journey.tw。
]]>圖文:毛豆子
“Pacific Northwest”是一個聽上去就非常雄壯的地理名詞,它在美國西部太平洋和落基山脈之間,因爲充足的雨量和溫和的夏季,它藏匿著北美大陸一些最蔥茏的森林。從北加州聖何塞出發一路向北,我們穿過一座座火山和火山湖,抵達西雅圖後,再沿著太平洋一號公路折返,從雪地冰湖一路滑行到野花盛開沿岸的大海。
摩托旅行就是和自然元素度過一段徹底坦誠相待的時光,你和那些山川河流保持著類似的體表溫度,時而熱得摩托防摔褲黏在皮膚上脫不下來,時而冷得在摩托褲裏加Legging和保暖夾層依然瑟瑟發抖,而這樣的冰火兩重天有時往往就發生在一天之內。我們是被冷熱風時刻緊緊環抱的路旅者。
]]>“Pacific Northwest”是一個聽上去就非常雄壯的地理名詞,它在美國西部太平洋和落基山脈之間,因爲充足的雨量和溫和的夏季,它藏匿著北美大陸一些最蔥茏的森林。
從北加州聖何塞出發一路向北,我們穿過一座座火山和火山湖,抵達西雅圖後,再沿著太平洋一號公路折返,從雪地冰湖一路滑行到野花盛開沿岸的大海。
[13天,4525公里。這是初夏時分,我剛完成的一場從北加州聖何塞出發前往美國太平洋西北地區(Pacific Northwest)的摩托之旅。]
摩托旅行就是和自然元素度過一段徹底坦誠相待的時光,你和那些山川河流保持著類似的體表溫度,時而熱得摩托防摔褲黏在皮膚上脫不下來,時而冷得在摩托褲裏加Legging和保暖夾層依然瑟瑟發抖,而這樣的冰火兩重天有時往往就發生在一天之內。我們是被冷熱風時刻緊緊環抱的路旅者。
清晨醒來或者晨光熹微,露珠尚盛;或者烏雲密布,暴雨將至,無論天色如何,輪胎上的小須悉數盡張,它們已經准備好和公路在未來若幹公里的唇槍舌劍。
你不知道今天是不是會有哪條公路封路了,那條路線不得不改道了,過去那個酷嚴的冬天讓美國西海岸不少國家公園內的道路因爲嚴重積雪,依然處于關閉狀態:位于華盛頓州的Mount Rainier Park和位於俄勒岡的Lake Crater。
雖然已是六月初,這裏依然雪山蓋頂。
[路上晨光從舊金山出發的一號公路更粗糲]
你不知道摩托的哪個部位今天會出問題得去修車行,而機修師恰巧向你推薦了本地最好吃的漢堡包;你不知道竟然會有歹人乘著夜色撬開了摩托車的邊行李箱,偷走了你的雨具,畢竟在最令車手頭痛治安的拿波裏和墨西哥,你的摩托也曾毫發無損;
[嶙峋的俄勒岡太平洋海岸 Cape Perpetua。索尼酷拍X3000拍攝]
1號公路從加州到華盛頓州這一段和向南前往洛杉磯那一段頗爲不同,海岸線更爲原始和嶙峋。摩托車發出排山倒海的轟鳴,好像右手邊的太平洋海嘯。
[北向太平洋一號公路經過了風雪日雨洗禮的座駕,總能找到一個看得見風景的角落歇息。索尼酷拍X3000拍攝]
你不知道北加州Humboldt縣有這樣一棟用一棵2100年的紅杉樹掏空了樹幹後造成的屋子,它著實花了兩個工人8個月的時間造就了這棟長約10米,高約兩米的"One-Log House)。
[北加州National Redwood Park內的可穿行而過的紅杉樹用摩托車穿越可謂輕而易舉。視頻用索尼酷拍X3000拍攝(圖片為視頻截圖)]
而這棟傳奇一木屋現在也已經71歲高齡了;
(Hum boldt County的One-Log House麻雀雖小,五髒俱全,臥室,起居室和餐廳一個不缺,甚至還包括灶)
你不知道自己將在路上碰到一個生來只有一只手,卻要騎著和我們一樣的BMW800GS摩托去阿拉斯加的怪爺爺Chuck,因爲還要在路上露營,所以他的車上對著帳篷啊,防潮墊啊,簡單的炊具啊,甚至連防熊的食物筒和備用外胎都一股腦兒地帶著,阿拉斯加的荒原正在4500公里之外等著他們安營紮寨,雖然他比常人缺一只手,但這從來沒有阻礙他冒險的欲望:“事實是,我二十歲就開始騎摩托啦!”;
(Chuck那根肉色的義肢下,是一個灰色的鉗子狀東西,權充手掌。Iphone 6s拍攝)
你不知道你無意中走了一個名叫"Cape Flattery Trail",在半個小時後,竟然不小心走到了美國大陸本土的最西北角;
[美國的最西北角位於華盛頓州的“Cap e Flattery Trail"的盡頭, 是美國本土最西北角處。 索尼酷拍X3000拍攝]
你也不知道在風雨中和一條名爲“迷失的海岸線”苦鬥了一天之後,可以見到一個彷佛陸地盡頭的客棧:Inn of Lost Coast,我發現自己興奮得像小說《看得見風景的房間》中的女主角露西•霍尼丘奇,不過如果她只是發現“我們的房間一半在河流上,一半在一個茂密的花園上”,那我得說,這裏的房間簡直一半是在太平洋上!
[看得見風景的房間Inn of the lost coast房間好像就在太平洋上(索尼酷拍X3000 拍攝)]
而這之前,我和你一樣,對這一切都尚不知曉。這樣的路旅令人緊張和迷戀之處在于,你無暇顧及過往的路途,你在那杯清澈透明的飲料裏,放了一包名爲“Uncertainty"的粉末,杯子晃動了幾下,它漸漸渾濁了。
[火山口湖]
[華盛頓州可以騎車的海灘]
[西雅圖的雪山暮色]
[太浩湖]
然後,我們日複一日地穿過一個個髮夾彎,一座座山嶺,一條條黃白線,一個個村鎮,一條條彎曲的海岸線,一個個孤獨的騎行者,一輛輛歸家的汽車,我們也穿過一重重自己的影子,穿過一次次心灰意冷和喜出望外,最後,我們的“大黃蜂”停了下來,在4525公里和13天以後,緊緊握在車把上的手指即使在摩托熄火後依然還在抖動,耳畔回旋著引擎轟鳴和鏈條轉動的聲音,排氣管還依然火燙,我們終于抵達。
[華盛頓州的奧林匹克國家公園,園內的溫帶雨林郁郁蔥蔥,在前幾天的風雪洗禮後,終於迎來了閑適的一刻,我坐在森林半空用索尼酷拍記錄森林即景。上、下圖分別用 iPhone 6s和索尼酷拍X3000拍攝]
[消失的海岸的簡餐館,在做另一個自己時其中一天的早餐]
【 小貼士 1 】拍攝器材:
摩托旅行不適合帶大相機,我此次出行選擇索尼酷拍X3000作爲記錄工具,視頻和照片表現都相當出色,完成了動靜相宜地記錄這次摩托路旅的任務。
索尼酷拍輕巧堅固,具有相當強的防抖功能,機器裝上防水外套在雨雪天也不用擔心。這次拍攝中,我使用了包括手持三腳架(比如拍攝摩托貼地行駛鏡頭,延時拍攝),自拍撐杆(比如拍攝俯視鏡頭,輪胎和鏈條飛轉鏡頭),粘性固定座(將索尼酷拍固定在摩托車側行李箱或車頭其他部位獲得獨特主觀視角)等配件,使得路旅得到了多角度呈現的機會,這次還使用了監控腕表,它既可以戴在手腕上,也可安裝在指握柄和手持三腳架上,便於實時監控拍攝畫面,而且續航時間比想象中長不少,基本上可以用一天。
【 小貼士 2 】 參考行程:
Day 1 從加州聖何塞出發,北加州太浩湖(Lake Tahoe),夜宿North Lake Tahoe
Day 2 北加州拉森火山國家公園(Lassen Volcanic National Park),阿爾馬諾湖(Lake Almanor),芒特沙斯塔(Mount Shasta),夜宿Yreka
Day 3 俄勒岡州的火山口湖(Crater Lake),夜宿Eugene
Day 4 俄勒岡州波特蘭市(日本園,玫瑰園,Pearl District,Cathedral Park值得停駐) 夜宿Portland
Day 5 華盛頓州瑞尼爾山國家公園(Mount Rainier National Park),夜宿 Mount Rainier
Day 6 華盛頓州西雅圖市(Pike Place Market, Olympic Sculpture Park, Discovery Park值得停駐),夜宿Seattle
Day 7 奧林匹克國家公園(Olympic National Park)的Sol Duc Falls, Cape Flattery,夜宿Seiku
Day 8 奧林匹克國家公園(Olympic National Park)的Rain Forrest,奎諾爾特湖(Lake Quinault)夜宿Ocean Shore
Day 9 俄勒岡海岸的亞查茨和佩蓓角風景區(Yachats and Cape Perpetua)和北太平洋海岸小鎮Seaside和Cannon Beach,夜宿New Port
Day 10 俄勒岡海岸巡禮,紅杉林國家和州立公園(Redwood National and State Parks)夜宿Klamath
Day 11 探索“消失的海岸線”(Lost Coast),夜宿Shelter Cove
Day 12 北加州巨人大道(The Avenue of the Giants),洪堡紅杉州立公園(Humboldt Redwoods State Park),夜宿Mendocino
Day 13 北加州雷斯岬國家海岸公園(Point Reyes National Seashore),Sea Ranch, 舊金山,回到聖何塞
]]>圖文:漆軍
Henry W.Coe State Park 是離灣區最近最大的可露營的公園。公園南邊有條路可以開車進入山丘叢林中,那裡有個風景秀麗的小湖,湖光山色,非常吸引人們,更誘人的是湖中有很多野生魚群,人們常常帶上釣魚工具,前往露營,釣魚吃魚,觀山玩水,快樂無比。可惜這裡一年只開門一次,一次只開放二天半。
]]>Henry W.Coe State Park 是離灣區最近最大的可露營的公園。公園南邊有條路可以開車進入山丘叢林中,那裡有個風景秀麗的小湖,湖光山色,非常吸引人們,更誘人的是湖中有很多野生魚群,人們常常帶上釣魚工具,前往露營,釣魚吃魚,觀山玩水,快樂無比。可惜這裡一年只開門一次,一次只開放二天半。
灣區愛爬山的伙伴們,多數都愛露營。一年一次的機會,自然不會錯過。隊長早早預約登記。拿到入門許可證。
公園下午一點開門,我們一群21人,從四面八方開車趕來。登記入門,將車停在指定的路邊,背上行囊,帶上二天半吃的喝的睡的,走了五邁多上坡下坡的泥路,來到美麗的湖邊。
今年天氣真棒,雖然陽光燦爛,背上30多磅的大包,上坡下坡,汗水淋漓,但山風習習,非常舒適,加上一往無邊的綠色山谷,起伏跌宕,讓人思緒萬千,這情這景是如此般美好,好似回到我的故土,我可愛的家鄉。唯一缺憾的是沒有竹林,那挺拔秀麗,隨風搖曳的翠綠的竹葉。永遠在我甘甜的夢中。
路上遇到一位老美,帶著背包,魚杆,還帶了個充氣船。估計不輕,老美走的非常艱難,一步一喘,真不容易。我走著走著,慢慢與老者拉開了距離,將老者甩在後面,同樣,年輕的隊友們與我也拉開了距離,將我甩在後面。快半年了,沒背包徒步,猛的背起30多磅的大包,還真有點不適應,汗水濕透了全身,下坡山風又將衣服吹干,衣服不斷的濕又不斷的干。所幸才五邁多的上坡下坡,我們經三個多小時的努力,到達仙境般的營地。
20多人,夠壯觀。來到營地,大家招呼著先來個合影,再卸下背包。機會難得,五邁多路,似乎沒讓大家精疲力盡。個個興奮的樂呵呵,都想留下最美好的一刻。
我們各自找塊平地,安營扎寨。釣魚高手放下背包就去湖邊釣魚。果然不負眾望,沒多久,三條活蹦亂跳的小魚就送來了。大家一片驚喜高呼,紛紛找出爐子,大鍋,各種調料,準備做個最鮮美的魚湯。
哇!朋友們,快來瞧一瞧,多新鮮呀!
這個露營地真棒,有桌有椅,有廁所,湖中風景如畫,大家取湖邊小溪的清水過濾做飯做菜做魚湯,鍋碗瓢盆,加上大家的歡聲笑語,好不熱鬧。
夕陽西下,群山環抱,綠水青草。我們扎起帳篷,將在這裡住二晚。
湖邊的晚霞,美的讓人心醉。
美美睡了一夜,一早起來,發現我們的釣魚大師們,早己悄悄來到湖邊,大顯身手。待我們七點去溪邊洗臉時,大師們己釣到了18條魚。今天他們不會與我們同行,只在湖邊走走,大師們興致勃勃地許諾,今天晚上爭取給你們一人一條魚,最好是每人二條,但是每人三條是不可能的。我們聽了,美滋滋的,哈哈大笑起來。
看!了不得,這可是真正的野生盲鰽。超市9.9元一磅,但那是農場人工養殖的,無法與我們釣的魚相比。
早上剖魚時,才發現背氣船的這批人,與我們住在同一個露營點。第一次看到,他們背上氣船來這裡,也是為了能夠在湖中釣魚。
他們穿著一身防水服,腳上套上鴨蹼,坐在氣船上釣魚,靠腳上的鴨蹼劃水,掌握氣船的方向,提供氣船的動力。
看著他們飄在湖中,悠閉自得,很是羨慕!
准備好了,出發啦!此時是早上8點十五分。背上一點水,午餐,晚上仍回大本營。
上坡下坡,烈日當空。長期在舒適的環境中工作生活,適當出來,走點不平的路,吃點冷飯干糧,曬曬太陽,吹吹山風,你會更珍惜你擁有的一切,心胸漸漸掘寬,生活會追求簡單,樸素,真實。最後你會發現,我們生存有帳蓬那麼大面積,一樣能感受到溫馨舒適。
我特別崇尚每隔一段時間,要來點刺激,有點達到身體極限的運動,只有這樣,才能換醒沉睡在身體所有角落裡的零部件,換換新鮮血液,避免這些零部件生銹,以至老化僵硬。也只有這樣,才能較好地保證全身的柔軟與活力。
這裡一年開放一次,山上很多路都被雜草復蓋,我們在叢林中找路,迷途中總能發現引路的紅色彩條,只要看到彩條,我們心中就踏實了,證明我們沒走錯方向。後來才知,這彩條是一對80多歲的老夫妻義工,提前來到山上,特地將彩條一條一條梆在樹上,給我們引路。80多歲還能做一般年青人都難做到的事,真讓人敬佩!
難怪入公司大門登記時,遠遠看到義工,像是17,18歲的苗條淑女,她們穿著合體的工作服,特顯身材,加上她們步伐之輕盈,動作之敏㨗,你真不敢相信,她們己是7,80歲的老人。
這才是我們要的生活,這才是我們老年人要的形像。
整個寂寞的山林,因為我們行走在其中,頓時有了色彩,有了生氣,有了活力。
湖光山色,風景如畫。讓太陽曬得燥熱的我們,頓時清涼舒爽。我們找了處樹蔭下休息,看到一群童子軍,生機勃勃,呼來喊去,腳踩泥塘釣魚,好一派祥和安樂情操,若不是今天重任在身,還真不舍得離去。
每個人都在這裡試了一下鏡頭,好喜歡!
一路非常不好走。一會過溪水,一會找不到路,幾位隊友,一直用導航定位,相互確認後,才能明確向前的方向,快到中午了,堅持到預定的目的地,才能休息,補充能量。
來露營的人真多。看到這架式,不知是休閑娛樂還是晚上就這麼睡?那腰會受得了嗎?
樹上吊了個碩大的鳥窩。
有鳥在裡面嗎?
這麼乾旱地區,能長出成片美麗的花朵,驚嘆大自然的神奇!
中午了,老美竟圍了個防蚊帳逢,在裡面聊天玩樂,別有一番風味。
這是他們的帳篷,晚上若有大風,能抗得住嗎?
哈哈,老美的野地生存能力確實不一般,厲害!
看了看坡下面被水衝毀的小垻。找不到更好的地方休息。
己是下午一點了,一上午走了8邁。隊長一聲令下。就地休息,吃乾糧。我帶了甜椒和艾草青團。三下二下,餓鬼一樣,吃的好爽。一早出來,背了二大瓶水,上午一瓶,下午一瓶。水不夠喝,半路途中,同伴帶了過濾器,幫我將喝空了的瓶子又灌滿了。背包帶較細,回到營地,發現雙肩被拽的蠻痛的。
稍稍休整後,繼續上路。今天任務不輕松,得加油!
上了一個山頂又一個山頂,遠遠看到山頂有個小屋子。開始不相信我們要爬到那麼高處。結果導航還真的將我們引上最高山峰。
小屋有電,爐子,酒瓶,沙發及各種家居用品,估計是用來觀山火的人使用。屋在山頂,視野開闊,屋旁邊就有汽車大道,也稱防火道。我們終於在山頂走了一段像樣的路。
路邊的花開得艷麗。
夕陽下照了一張又一張
下午6點半,經10小時15分的跋涉。我們終於完成了當天的計劃安排。18邁路程。來到營地。走的較快的幾位美女,己在溪邊洗了起來。最放松最舒適的時刻,莫過如此。
夕陽西下,湖光倒影,美!
營地帳蓬怎麼多了不少?原來灣區另一批團隊,找了過來,與我們擠在一起團聚。營地頓時熱鬧起來,歡聲笑語不斷,我們原本21人,現整整三十人。天啦,好旺的隊伍。
我的自制晚餐。乾燥糯米。
在家將糯米浸泡半天,蒸熟,拌勻鹽和油,再烘干,每三兩一包,一歺一包。包裝後放入冰箱。露營時,將水燒開,將糯米泡開,約20分鐘,美味糯米飯就可吃了。
自露營吃上自制的干糧,爬山涉水時,再不感到飢餓,精神飽滿,感覺好極了。
今天的露營,是最幸福的一次露營。整個公園最美的風水寶地,被我們享受了。營地有桌子,垃圾桶,廁所,風景又好,地方又大又平整,最後來了三十人,也不擁擠。想駐扎這麼美的地方,還真不容易。我們隊有位執著訓練的隊友,提前二天,從另外一道門進山,一人在山上走了二天,獨自開辟荒草尋路,走了18邁,提前我們一天,來到這裡,搭好帳篷。老早進駐了寶地,使我們大部隊,得以美地安身。
更有意思的是,這次露營,隊長請來二位釣魚高手。晚上一身疲憊返回,競有美味無比的湯喝,這個幸福滿滿的感覺,無法言喻。
哇!釣魚大帥又釣了一批魚來。太讓人振奮啦!咱們與魚合個影吧!
第三天早上6點起床,陽光透過樹葉射了進來。今天要收拾帳蓬,打包回府了。陽光下,我的帳蓬。營地熱氣騰騰,各自收拾自己的行囊。
我早早收拾好了行裝,等待著大隊伍的朋友們,等的無聊,活動一下筋骨。想伸直點再直一點,最後還是不敢放肆。哈哈,去要了三條大魚,放入熊罐,背回家。好美啊!再在湖邊照了一張記念照。特別地邀請我敬佩的英雄好漢,合個影,以示真誠的謝意。
好漢拽著隊長要合影。說隊長領導有方,安排了我的任務我就得完成。咱們要先謝謝隊長,請來二位釣魚大師,讓我們三十人,個個吃上了鮮魚,玩的盡興,樂的開心。
美麗的小姑娘,才10歲,昨天竟在山上行走了七邁。了不起。陽光,快樂,健康,前途無量。整裝出發了。每人二根登山仗,從後面看上去,像看到一片木棍林,壯觀!我尊敬的隊友,還要堅持獨自一人走二天,返回出發地。在分岔路口,我們不斷揮手,戀戀不舍,一路順風,保重!
鮮花配美女,👍!個個美如仙女,再來一張。
第三天,背包在山上,披荊斬棘,爬上爬下,非常艱難,也非常過癮。近七邁路程走了6小時,最後圓満完成野營活動。三十人,沒出一點意外,沒發生任何不愉快的事。這支隊伍,了不起!
謝謝隊長,謝謝同行的各位。
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說到柬埔寨,最著名的觀光景點、也是最廣為人知的就是「吳哥窟」了。在古墓奇兵之後,對於柬埔寨這個神秘的國家一直充滿憧憬,尤其是吳哥窟的部分,那千年歲月洗鍊過後的龐大遺址,光看照片就讓人讚嘆不已,實在很想有機會到現場去一睹這吳哥窟的偉大風采。
]]>說到柬埔寨,最著名的觀光景點、也是最廣為人知的就是「吳哥窟」了。在古墓奇兵之後,對於柬埔寨這個神秘的國家一直充滿憧憬,尤其是吳哥窟的部分,那千年歲月洗鍊過後的龐大遺址,光看照片就讓人讚嘆不已,實在很想有機會到現場去一睹這吳哥窟的偉大風采。
吳哥窟是柬埔寨主要的觀光勝地,更是柬埔寨主要的觀光收入來源。而吳哥主要由幾個遺址組成,有小吳哥城和大吳哥,但這都被列為來到柬埔寨必訪景點,小吳哥城更是被列為「世界七大奇景」。能夠被世界公認為奇景,想必是有值得參觀的原因,其實不說大家都可能不知道,吳哥窟在柬埔寨人心中佔有相當神聖的地位,高棉人有很多生活上的「習慣」都是跟吳哥窟息息相關。例如城市的建築不可以蓋超過五層樓高,這個定義就是來自於吳哥城的高度,他們認為吳哥城上的高度是神明居住的地方,若是樓蓋得比吳哥窟的塔柱還高,是褻瀆神明、不尊重神明,於是除了金邊等發展較為前線的城市之外,建築大多都是橫向發展,很少有高樓的存在(導遊笑著說:反正柬埔寨不缺地,橫著擴張建築其實也無仿)。除了建築之外,柬埔寨的國旗上印著一個五座高塔的建築圖騰,就是出自於小吳哥城的「聖塔」。
小吳哥城又名「吳哥窟」,原始的名字是Vrah Vishnulok,意思為「毗濕奴(遍入天)的神殿」,是於12世紀耗時30多年所建造,是由巨大的岩石堆砌而成、總面積195萬平方公里的神廟,『被譽為世界級的偉大建築物』,1992年將吳哥古蹟列為世界文化遺產。從Google地圖上看,小吳哥其實是一個以寬度約1500公尺、長度1300公尺展開的城址,城址外圍圍繞著一座大型護城河,總面積佔地近200公頃,是世界上最大的廟宇,也是一座巨大的水上都市。
上午先頂著太陽參觀完了大吳哥城,下午用完餐後來到了小吳哥城,老實說我不太清楚這個「大、小」的定義為何,因為實際走訪一次小吳哥城後,深深覺得小吳哥城比大吳哥面積還要廣、雕刻與建築都要更壯觀與精緻!從停車場步行至小吳哥城,得先經過重重的關卡,適逢這次拜訪剛好遇到柬埔寨的新年,連續三天假期讓許多柬埔寨人都跑出來景點旅行過年了,讓原本就人潮不少的小吳哥窟,更是人潮洶湧,舉步維艱。
穿過一座長橋越過護城河後,會先看見三座塔的『象門』,其實從哪個入口進去都差不多,我們則是因為參觀台灣廟宇所養成的習慣,從右進左出開始參觀。
小吳哥是吳哥遺蹟中唯一面向西的寺廟(其他城址多為面向東面),因此,許多人更會在傍晚時分時來到吳哥窟前等候夕陽美景。
吳哥城分成東、南、西、北四廊,每廊又細分成兩翼,長度長達數公里,每個迴廊上皆飾滿了精湛的石雕工藝,多以印度教神話及禮佛情形、以及建造者蘇拉亞巴爾曼二世的生平事蹟為主。
小吳哥城的建築主要是由3層平台堆疊而上,四周以迴廊環繞,中心直立五座蓮花塔為頂端,層層高疊,形如金字塔,象徵印度神話中位於世界中心的須彌山五座山峰。
入口前方有一座十字型的雙層高台,稱為「王台」,據說是古時候慶典的舞蹈場所。而中央聖殿的走廊上有一座裸露上身的女神,祂是被譽為東方蒙娜麗莎的『緹娃妲』,隨著步伐邁進城的中心點,會發現走入越深,石雕的工藝更精湛,因為吳哥窟的壁雕有著『越上層地位越高』的意義,中層則為達官顯貴,下層為平民百姓。走在迴廊上看的也是精湛石雕所呈現出的故事,天花板上也暗藏玄機,等著旅客去解讀。
寺廟的第三層平台,即最內和最高層平台,稱為巴甘,形如金字塔,由兩段疊成,中心塔的高度達65公尺,相當20層樓高,要登上去要攀上激進80度傾斜的階梯。
吳哥窟的美除了來自於他的壯闊之外,建築的每一處細節都充滿著精湛的工藝之美。
從建築先讓人驚嘆當初那個什麼都沒有的年代是如何蓋出這樣的建築?從大層面網細節觀看,石柱、石牆甚至階梯結構都充滿著完美的建築比例,每一個柱子上都刻畫著四方連續的幾何圖形,大面延展成一面令人驚嘆的畫面。此生必去的世界七大奇景,不虛此行。但這樣的歷史古蹟若是沒人講解帶路,加上這樣熱的天氣走在其中真的會悶到頭昏腦脹,看了什麼若對於古蹟沒興趣或是都不是很理解其中典故的話,也就白來了。
這次由柬埔寨航空邀請,搭乘由台中清泉岡國際機場出發的新航線直飛柬埔寨的觀光大城吳哥窟,搶先體驗了「台中-吳哥窟」的這條航線的首航。早期台灣要前往吳哥窟不外乎要先搭乘班機前往柬埔寨的首都金邊,再轉乘巴士約七個多小時的時間到吳哥窟所在的「暹粒市」。但在柬埔寨航空的新航線啟程之後,未來每週桃園國際機場固定有七個班次飛往柬埔寨、週末更是直飛吳哥(台中航線航班時間尚未確鑿),這讓台灣朋友要拜訪吳哥窟這個神秘的王朝經典就變得更加便利了。
作家介紹:
我是許傑,是個誕生於1990年的水瓶座男生,喜歡用天馬行空的想法去實行生活,而旅行是我生活中最重要的小事。從18歲那年自己許下的目標,要帶著相機拍下全台灣368個鄉鎮風光,以一圖一故事傳遞出這些地方的故事。持續深入台灣各鄉鎮找尋最真實的感動,用我的方式及腳步去記錄台灣,期許能拍出有溫度的作品,並將旅行中的故事,最後透過影像與文字的呈現在部落格傳遞出來,讓大家看見不同的台灣。
現在,用旅居的方式走出台灣,擴展到亞洲地區的幾個國家,旅行中,我看見了美好與不美好的一面,我喜歡分享屬於美好的層面的事物,因為,分享好的事情是讓這世界更美好的唯一辦法。希望帶給大家更多的生活能量,重新認識我們的生活環境。
著有:
原來有這站、台灣的一百種鄉鎮味道...等書。
官方網站 journey.tw
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